9er Kaffee
Toms Kaffeerösterei
Berlin-Zehlendorf
Wir betreiben unsere Kaffeerösterei mit Passion, mit purer Leidenschaft für das Produkt Kaffee.
Wir rösten im sogenannten Trommelröstverfahren: besonders langsam und bei niedrigen Temperaturen (190-230 Grad).
ÜBER DIE RÖSTEREI
Herkunft & Philosophie
Moin Moin! Ich bin Tom. Seit 2014 führen wir in Berlin-Zehlendorf eine duftende Tradition fort: Im historischen U-Bahnhof Onkel Toms Hütte rösten wir Specialty Coffee mit echter Passion. Für uns beginnt Qualität lange vor dem Trommelröster. Wir setzen auf transparenten Direct Trade, faire Preise und langfristige Partnerschaften mit Kaffeebauern in Kolumbien oder Äthiopien. So unterstützen wir soziale Projekte im Ursprung. Ob nussiger Blend oder fruchtiger Single Origin – bei uns kaufst du handgerösteten Kaffee, der Mensch und Natur respektiert.Das Röstverfahren & Sortiment
Schluss mit bitterem Industriekaffee! In Toms Kaffeerösterei veredeln wir erlesene Hochlandkaffees schonend im traditionellen Trommelröstverfahren. Bei niedrigen Temperaturen und viel Zeit bauen wir störende Chlorogensäure und Bitterstoffe vollkommen ab. Das Ergebnis? Ein besonders säurearmer, aromatischer Kaffee in kleinen Chargen, der immer frisch bei dir ankommt. Egal ob kräftiger Espresso für die Siebträgermaschine, milder Filterkaffee oder die perfekte Bohne für deinen Vollautomaten – wir lieben Kaffeekultur und machen dich zum echten Spezialisten.
Lage und Anbindung der Kaffeerösterei im Überblick
Toms Kaffeerösterei befindet sich in der Ladenstraße 50 im Berliner Stadtteil Zehlendorf, einem ruhigen und grünen Bezirk mit familiärer Atmosphäre und charmanten Einkaufsstraßen. Die Lage bietet eine gute Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr, sodass Besucher die Rösterei bequem aus allen Teilen der Stadt erreichen können. Rund um die Ladenstraße laden kleine Boutiquen, gemütliche Restaurants und viel Grün zum Verweilen ein. Die Zehlendorfer Kaffeeszene ist in den letzten Jahren vielfältiger geworden, wobei Toms Kaffeerösterei mit frischen Röstungen und lokalem Charakter eine feste Größe darstellt. In unmittelbarer Nähe befinden sich Haltestellen, der Heinrich-Laehr-Park und das belebte Zentrum von Zehlendorf als Orientierungspunkte. Die Verbindung von authentischer Röstkunst und attraktiver Lage macht die Rösterei zu einem lohnenden Ziel für Kaffeeliebhaber, die besonderen Genuss mit entspanntem Stadtteilleben verbinden möchten.
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