Herzblut + Handwerk: Unsere Rösterei

In Rohkaffee stecken so viele Aromen, die sich erst durch den perfekten Röstvorgang erwecken lassen, beim Aufbrühen entfalten und dann in Form von Duft & Geschmack ein echtes Erlebnis sind. Dieser Röstkunst und der Komposition harmonischer Kaffees haben wir uns verschrieben. Wir setzen nur hochwertige Kaffeebohnen ein, die wir bei ausgesuchten Händlern direkt nach Ihrer Einfuhr in Hamburg beziehen. Mithilfe von Geduld & Konzentration, dem richtigen Handwerk und unserem treuen Probat-Trommelröster von 1958 kreieren wir daraus seit 2017 perfekte Kaffees und Espressi. Wo auch immer Sie unsere röstfrischen Köstlichkeiten kaufen – Sie erkennen den Kaffee an den Kraftpapier-Aromabeuteln mit dem farbigen Etikett und der LiKe-Bohne! Röstfrisch in kleinen Mengen und in Handarbeit für Sie abgefüllt wird er keiner weiteren Konservierung und Verarbeitung unterzogen, d. h. weder vakuumiert noch mit Zusatzstoffen jeglicher Art versehen. Nur so behält der Kaffee sein ursprüngliches Aroma. Unsere Kaffees werden dann auf kurzen Wegen direkt von der Rösterei zu den Verkaufsstellen in der gesamten Region geliefert. Seit 2021 ist er an einigen Orten sogar lose zur Abfüllung in das mitgebrachte Gefäß erhältlich.