9er Kaffee
Oster Espresso - Toms Kaffeerösterei
Oster Espresso - Toms Kaffeerösterei
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| Bohnenart |
60% Arabica
40% Robusta
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|---|---|
| Herkunft |
Brasilien, Äthiopien, Indien
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| Geschmack | Schokoladig, fruchtig |
| Röstart | Espresso |
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EMPFOHLENE ZUBEREITUNGSMETHODEN
Dieser Espresso eignet sich ideal für die Zubereitung im Siebträger, Vollautomaten oder im Espressokocher. Durch den mittleren Röstgrad (3 von 5) und die höhere Intensität (4 von 5) entwickelt er ein kräftiges, aber gut ausbalanciertes Tassenprofil mit dichter Textur. Die Kombination aus schokoladigen und fruchtigen Noten kommt besonders gut zur Geltung, wenn du ihn etwas kürzer extrahierst oder als Cappuccino zubereitest – hier entsteht ein intensiver, zugleich harmonischer Geschmack, der sich auch gegen Milch gut durchsetzt.
ÜBER DEN KAFFEE
Oster Espresso - Toms Kaffeerösterei kurz erklärt
Der Oster Espresso von Toms Kaffeerösterei ist ein kraftvoller Blend aus Brasilien, Äthiopien und Indien, der schokoladige Tiefe mit fruchtigen Akzenten verbindet. Durch den Anteil an Robusta entsteht ein voller Körper mit intensiver Crema, der sich besonders gut für klassische Espresso- und Milchgetränke eignet.
Beschreibung
Unser Oster Espresso mit mittlerem Röstgrad und schokoladig, fruchtigen Noten. Mittelkräftiges volles Aroma.
Herkunft & Charakteristik des Kaffees
Dieser Blend vereint Kaffees aus Brasilien, Äthiopien und Indien und kombiniert damit unterschiedliche Anbau- und Geschmackswelten. In Brasilien wachsen die Kaffeepflanzen häufig auf weitläufigen Farmen in mittleren Höhenlagen, wo sie unter stabilen klimatischen Bedingungen gleichmäßig reifen und für schokoladige, nussige Grundnoten sorgen. Äthiopischer Kaffee hingegen stammt oft aus Hochlandregionen mit vielfältigen Mikroklimata und wird traditionell von Kleinbauern angebaut, häufig per Hand gepflückt und je nach Region washed oder natural aufbereitet – was für fruchtige, lebendige Aromen sorgt.
Indischer Kaffee bringt durch seine klimatischen Bedingungen und spezielle Aufbereitungen wie Monsooning eine gewisse Würze und Tiefe in den Blend. Zusammengenommen entsteht ein ausgewogenes Zusammenspiel aus Süße, Fruchtigkeit und kräftigem Körper. Die Kombination aus Arabica und Robusta verstärkt zusätzlich die Struktur und sorgt für eine stabile Crema sowie ein vollmundiges, lang anhaltendes Geschmackserlebnis.
KAFFEE-VERGLEICH
Toms Kaffeerösterei
Oster Espresso - Toms Kaffeerösterei
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Café de Enrico
Costa Rica
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Capital Coffee Roasters
Espresso Hauptstadtbohne
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Kult Rösterei und Café
Kult- Espressomischung
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Caffewerkstatt
Caffewerkstatt Espresso do Brasil
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|---|---|---|---|---|---|
| Preis | €11,90 - €11,90 | €11,90 - €38,00 | €7,15 - €28,35 | €9,70 - €19,00 | €11,00 - €22,00 |
| Röstgrad | 3 / 5 | 4 / 5 | 4 / 5 | 3 / 5 | 4 / 5 |
| Intensität | 4 / 5 | 3 / 5 | 4 / 5 | 5 / 5 | 4 / 5 |
| Geschmack | Schokoladig, fruchtig | Haselnuss, Schokolade, schwarze Kirsche | Kakao + Mandel | Würzig + Schokoladig | Schokolade + Nuss + reife Früchte |
| Bohnenart | 60% Arabica, 40% Robusta | 100% Arabica | 100% Arabica | 60% Arabica, 40% Robusta | 80% Arabica, 20% Robusta |
| Herkunft | Brasilien, Äthiopien, Indien | Costa Rica | Brasilien, Indonesien, Uganda, Kolumbien, Honduras | Papua-Neuguinea, Indien, Brasilien | Brasilien |
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ÜBER DIE RÖSTEREI
Toms Kaffeerösterei
Berlin-Zehlendorf
Wir betreiben unsere Kaffeerösterei mit Passion, mit purer Leidenschaft für das Produkt Kaffee.
Mehr erfahrenWir rösten im sogenannten Trommelröstverfahren: besonders langsam und bei niedrigen Temperaturen (190-230 Grad). Im Vergleich zum industriellen Röstverfahren, in welchem gleich mehrere Tonnen Kaffee in 1-2 Minuten, bei bis zu 600 Grad geröstet werden. Bei diesem Verfahren ist es nicht möglich, Bitterstoffe und die sogenannte Chlorogensäure gänzlich herauszurösten.
| Verkauf und Versand durch | Toms Kaffeerösterei GmbH, Thomas Schwarz, Ladenstraße 50, 14169 Berlin |
|---|---|
| Herstellungsland | Deutschland |
| Produktbezeichnung | Röstkaffee |
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info@toms-kaffeeroesterei.de
+49 30 847 222 41
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