Colombia Misiones CASTILLO Filterkaffee
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| Herkunft |
100% Arabica
aus Kolumbien
|
|---|---|
| Geschmack | Beerig, Schokoladig |
| Röstart | Filterkaffee |
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
EMPFOHLENE ZUBEREITUNGSMETHODEN
Dieser Geisha-Espresso aus Kolumbien überzeugt durch seine natürliche Aufbereitung mit einer vielschichtigen Aromatik aus Bergamotte, Rose und fruchtiger Süße. Der Röstgrad von 4 von 5 verleiht ihm ein vollmundiges Fundament, während die geringe Säure (2 von 5) für eine besonders weiche Tasse sorgt. Am besten entfaltet sich dieser Kaffee im Siebträger oder Espressokocher, wo seine florale Komplexität besonders deutlich zur Geltung kommt. Auch im Vollautomaten bleibt das Geschmackserlebnis rund und ausbalanciert – ideal für Liebhaber:innen fruchtig-blumiger Espressi.
ÜBER DEN KAFFEE
100% Direct Trade-Arabica aus dem kolumbianischen Regenwald. Dieser handgepflückte Hochland-Spitzenkaffee wächst unter idealen Anbaubedingungen auf ca. 1500-1700 m.ü.M. auf vulkanischen Böden und erhält dadurch seine beerige, schokoladige Note.
Der nachhaltig unter ökologischen Bedingungen angebaute Kaffee überzeugt nicht nur dank seiner Qualität, sondern erzeugt durch den direkten Handel auch bessere Bedingungen für die Arbeiter der Farm durch höhere Löhne und gezielte Förderung durch den Bau von Unterkünften und einer Schule für die Kinder der Farmer. Ein besonderer Hochgenuss für alle, die gerne guten Geschmack mit gutem Gewissen genießen möchten!
Geeignet für French Press und Filter
ÜBER DIE RÖSTEREI
Toms Kafferösterei
Berlin-Zehlendorf
Wir betreiben unsere Kaffeerösterei mit Passion, mit purer Leidenschaft für das Produkt Kaffee.
Mehr erfahrenWir rösten im sogenannten Trommelröstverfahren: besonders langsam und bei niedrigen Temperaturen (190-230 Grad). Im Vergleich zum industriellen Röstverfahren, in welchem gleich mehrere Tonnen Kaffee in 1-2 Minuten, bei bis zu 600 Grad geröstet werden. Bei diesem Verfahren ist es nicht möglich, Bitterstoffe und die sogenannte Chlorogensäure gänzlich herauszurösten.
| Verkauf und Versand durch | Toms Kaffeerösterei GmbH, Thomas Schwarz, Ladenstraße 50, 14169 Berlin |
|---|---|
| Herstellungsland | Deutschland |
| Produktbezeichnung | Röstkaffee |
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Telefon: (030) 13889-0
E-Mail: mailbox@datenschutz-berlin.de
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