9er Kaffee
Colombia Supremo Decaf Filterkaffee
Colombia Supremo Decaf Filterkaffee
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| Bohnenart |
100% Arabica
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|---|---|
| Herkunft |
Kolumbien
|
| Geschmack | Schokolade, Honig |
| Röstart | Filterkaffee |
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
EMPFOHLENE ZUBEREITUNGSMETHODEN
Der Colombia Supremo Decaf ist ein mittelgerösteter Filterkaffee (Röstgrad 3 von 5) mit angenehm milder Intensität (2 von 5) und einer ausgewogenen Säurestruktur. Dank CO2-Entkoffeinierung bleiben seine vollen Aromen erhalten: schokoladige Tiefe, ein Hauch von Karamell und feine Süße. Besonders gut eignet er sich für die Zubereitung in der French Press oder im Handfilter – perfekt für einen bewussten Kaffeegenuss am Abend oder als sanften Start in den Tag, ganz ohne Koffein.
ÜBER DEN KAFFEE
Colombia Supremo Decaf CO2-Entk. – kurz erklärt
Ein entkoffeinierter Hochlandkaffee aus Kolumbien mit vollem Geschmack: Der „Colombia Supremo Decaf“ punktet mit schokoladig-karamelligen Noten, milder Intensität und einem besonders schonenden CO2-Entkoffeinierungsverfahren – perfekt für Kaffeegenuss zu jeder Tageszeit, ganz ohne Koffein.
Beschreibung
100% Arabica entkoffeiniert (CO2-Verfahren). Durch das natürliche Koffein-Entzugsverfahren, bei dem die Rohbohnen mit CO2 behandelt werden, bleiben bei diesem Kaffee viele Aromen erhalten und verhelfen ihm somit zu seinem fülligen, schokoladig-karamelligen Tassenprofil.
Für alle, die auch ohne Koffein einen überzeugenden Geschmack genießen möchten!
Herkunft & Charakteristik des Kaffees
Kolumbien zählt zu den weltweit bedeutendsten Herkunftsländern für hochwertigen Arabica-Kaffee. In den bergigen Regionen des Landes, oft in Höhenlagen über 1.200 Metern, wird der Kaffee auf kleinen Farmen in traditioneller Handarbeit angebaut und geerntet. Das stabile Klima, regelmäßige Niederschläge und fruchtbare Vulkanböden bieten ideale Voraussetzungen für eine langsame Reifung der Kaffeekirschen. Die sorgfältige Auswahl und das sogenannte „Washed“-Verfahren – eine nasse Aufbereitungsmethode – sorgen für Klarheit im Tassenprofil und bewahren die typischen Aromen kolumbianischer Kaffees. Gerade bei entkoffeinierten Sorten wie dem Colombia Supremo Decaf ist die Erhaltung des Geschmacks entscheidend. Dank der CO2-Entkoffeinierung bleiben feine Noten von Schokolade, Honig und eine angenehme Fülle erhalten – ein Beispiel dafür, wie moderne Verfahren und traditionelle Herkunft in harmonischer Verbindung stehen.
KAFFEE-VERGLEICH
Toms Kaffeerösterei
Colombia Supremo Decaf Filterkaffee
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KAWA Roastery
DECAF IGARAPÉ
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ZAZZA Kaffeerösterei
Tokio
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Kaffeerösterei RöstCult
Brasil Decaf
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Caligo Kaffeerösterei UG
El Trebol - Kolumbien - Filterkaffee - Sugar Cane - Entkoffeiniert
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|---|---|---|---|---|---|
| Preis pro kg | ab €54,60 / kg | ab €37,10 / kg | ab €35,00 / kg | ab €36,00 / kg | ab €33,90 / kg |
| Röstgrad | 3 / 5 | 3 / 5 | 4 / 5 | 3 / 5 | 1 / 5 |
| Intensität | 2 / 5 | 2 / 5 | 3 / 5 | 3 / 5 | 1 / 5 |
| Geschmack | Schokolade, Honig | Schokoladig, Nussig | Würzig | Nussig + Schokoladig + Malz | Karamell, dunkle Beeren |
| Bohnenart | 100% Arabica | 100% Arabica aus Brasilien | 100% Arabica (entkoffeiniert) | 100% Arabica | 100% Arabica |
| Herkunft | Kolumbien | Brasilien, Indien | Brasilien | Brasilien | Kolumbien |
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ÜBER DIE RÖSTEREI
Toms Kafferösterei
Berlin-Zehlendorf
Wir betreiben unsere Kaffeerösterei mit Passion, mit purer Leidenschaft für das Produkt Kaffee.
Mehr erfahrenWir rösten im sogenannten Trommelröstverfahren: besonders langsam und bei niedrigen Temperaturen (190-230 Grad). Im Vergleich zum industriellen Röstverfahren, in welchem gleich mehrere Tonnen Kaffee in 1-2 Minuten, bei bis zu 600 Grad geröstet werden. Bei diesem Verfahren ist es nicht möglich, Bitterstoffe und die sogenannte Chlorogensäure gänzlich herauszurösten.
| Verkauf und Versand durch | Toms Kaffeerösterei GmbH, Thomas Schwarz, Ladenstraße 50, 14169 Berlin |
|---|---|
| Herstellungsland | Deutschland |
| Produktbezeichnung | Röstkaffee |
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