
ÜBER DEN KAFFEE
Indien Monsooned Malabar - 250g
Indien, monsooned, 100% Arabica, Aromen von Schokolade, gerösteten Nüssen, braunen Gewürzen, wenig Säure, voller Körper
Indien Monsooned Malabar
250g Packung
Herkunft:
Anbauland: Indien
Region: Chikmagalur - Karnataka
Produzent: Karadykan Estate
Anbauhöhe: 1000m (ü. NN)
Sorte: Arabica
Varietäten: S795, S9 & Catimor
Aufbereitung: monsooned
Zubereitungsempfehlung:
- Siebträger
- Vollautomat
- Filter (Handfilter, Filterkaffeemaschine)
- Stempelkanne
Hier kommt unser Kaffee her:
In der Region Chikmagalur wird der Großteil des indischen Kaffees angebaut und aufbereitet. Dort wachsen die Kaffees an steilen Berghängen auf 1100m Höhe. Unser Monsooned Malabar stammt von der Karadykan Estate, die sich in Chikmagalur befindet. Im Jahr 1890 wurde Karadykan von den zwei britischen Brüder W.L. und C.S. Crawford gegründet und ging später in den Besitz von Sangameshwar Coffee über. Durch die Feuchtigkeitsaufnahme während des Monsunregens entwickelt der Kaffee sein außergewöhnliches Tassenprofil und Aroma.

KAFFEE-VERGLEICH
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caffewerkstatt Indien Monsooned Malabar - 250g
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El Trebol - Kolumbien - Espresso - Sugar Cane - Entkoffeiniert
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Bewertung | |||||
Preis pro kg | ab €44,00 / kg | ab €35,60 / kg | ab €38,70 / kg | ab €34,50 / kg | ab €33,90 / kg |
Röstgrad | 3 / 5 | 3 / 5 | 3 / 5 | 5 / 5 | 4 / 5 |
Intensität | 3 / 5 | 3 / 5 | 3 / 5 | 5 / 5 | 2 / 5 |
Geschmack | Schokolade + geröstete Nüsse + braune Gewürze | Schokolade + Karamell | Orange + reife Erdbeeren | Fruchtig + Vollmundig | Karamell + dunkle Beeren |
Bohnenart | 100% Arabica | 100% Arabica | 100% Arabica | 100% Arabica | 100% Arabica |
Herkunft | Indien | Kolumbien | Ruanda | Kolumbien | Kolumbien |
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ÜBER DIE RÖSTEREI


Caffewerkstatt

Osnabrück - Niedersachsen
Wir leben Kaffee
Mehr erfahrenEin Hauch von Wohlbehagen, Gemütlichkeit und Exklusivität – es ist ein magischer Moment, wenn der Röstprozess des Kaffees einsetzt. Unser Röstmeister Marko Eschelbach ist überzeugt: „Eine Welt ohne Kaffee wäre sehr müde.“ Der erfahrene Kaffeesommelier legt für jede Kaffeesorte ein eigenes Röstprofil an und garantiert damit, dass der individuelle Charakter einer jeden Kaffeesorte betont wird. Hintergrund: Eine Kaffeebohne besteht aus circa 300.000 bis 400.000 Zellen. In jeder einzelnen Zelle werden während der Röstung etwa 1.000 Aromen bzw. chemische Verbindungen neu gebildet. Damit ist Kaffee eines der aromatischsten und komplexesten Naturprodukte, das wir kennen und weist bedeutend mehr Aromastoffe als z. B. Wein auf. Auch deshalb ist und bleibt exquisiter, handverlesener Kaffee ein Luxusprodukt.

Verkauf und Versand durch | Caffewerkstatt, Lotter Straße 121, 49078 Osnabrück |
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Herstellungsland | Deutschland |
Produktbezeichnung | Röstkaffee |
Impressum & Richtlinien
Rückgaben & Umtausch
Eine Rückgabe beim Kauf von Kaffee oder anderen Lebensmitteln ist ausgeschlossen, da es sich um verderbliche Waren handelt.
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Stornierungen werden akzeptiert, wenn der Artikel noch nicht versendet wurde.
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Impressum
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Marko Eschelbach
caffewerkstatt
Lotter Straße 121
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Inhaber: Marko Eschelbach
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Texte
Elke Opitz – E.O.PRESS – Kontakt unter Tel.: +49 157 3211 1851
AGB & Widerrufsbelehrung
Allgemeine Geschäftsbedingungen
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§ 1 Geltung, Begriffsdefinitionen
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Der Vertrag kommt zustande, indem Ihnen innerhalb von drei Werktagen an die angegebene E-Mail-Adresse eine Bestellbestätigung von uns zugeht.
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§ 4 Preise, Versandkosten und Lieferung
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§ 8 Vertragssprache
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§ 10 Schlussbestimmungen
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(2) Die Bestimmungen des UN-Kaufrechts finden ausdrücklich keine Anwendung.
(3) Sofern es sich beim Kunden um einen Kaufmann, eine juristische Person des öffentlichen Rechts oder um ein öffentlich-rechtliches Sondervermögen handelt, ist Gerichtsstand für alle Streitigkeiten aus Vertragsverhältnissen zwischen dem Kunden und dem Anbieter der Sitz des Anbieters.
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