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Als Filterkaffee mit einem Röstgrad von 1 von 5 eignet sich Anderl Kenia besonders für Handfilter, Pour Over oder V60, wenn die klaren Noten von Zitrusfrüchten, Beeren und Hibiskus im Vordergrund stehen sollen. Auch in der French Press funktioniert er gut, wenn du etwas mehr Körper bevorzugst. Die Intensität liegt bei 3 von 5: präsent und komplex, aber nicht schwer. Eine eher feine bis mittlere Mahlung für Pour Over und eine gröbere Mahlung für die French Press passen gut zu dieser hellen, fruchtbetonten Röstung.
ÜBER DEN KAFFEE
Anderl Kenia Filterröstung - kurz erklärt
Anderl Kenia ist eine helle Filterröstung der Kaffeerösterei Muckefuck und stammt als Single Origin aus Karogoto in der Region Nyeri. Der 100% Arabica wird fully washed aufbereitet und zeigt ein komplexes, klares Tassenprofil mit Noten von Zitrusfrüchten, Beeren und Hibiskus.
Beschreibung
KOMPLEX | IMPOSANT
Packungsgröße: 375g
Ganze Bohne oder gemahlen?:
Komplexer und imposanter Kaffee.
Karogoto | Kenia
Nyeri
Cooperative
Tekangu Farmers
fully washed
SL 28, SL34, Ruira 11
Geschmack
Zitrusfrüchte, Beeren, Hibiskus
Herkunft & Charakteristik des Kaffees
Dieser Kaffee kommt aus Karogoto in Kenia, genauer aus der Region Nyeri, und wird über die Tekangu Farmers Cooperative bezogen. Als Single Origin bringt Anderl Kenia die klare, präzise Seite kenianischer Arabicas in die Tasse. Die fully washed Aufbereitung unterstützt ein sauberes Geschmacksbild und lässt die fruchtigen Noten deutlich hervortreten. In der Tasse zeigt sich der Kaffee komplex und imposant, mit Aromen von Zitrusfrüchten, Beeren und Hibiskus. Die Varietäten SL 28, SL34 und Ruira 11 stehen für ein vielschichtiges Profil, das besonders in der hellen Filterröstung zur Geltung kommt. Durch den niedrigen Röstgrad bleibt der Charakter lebendig, transparent und fein strukturiert.
KAFFEE-VERGLEICH
Kaffeerösterei Muckefuck
Anderl Kenia Filterröstung
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Caligo Kaffeerösterei UG
Cuzco - Peru - Filterkaffee - BIO
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Caffewerkstatt
Caffewerkstatt Kaffee Äthiopien - 250g
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Kult Rösterei und Café
Indien Plantation A
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LiKe Rösterei
INDIEN MONSOONED MALABAR
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|---|---|---|---|---|---|
| Preis | €15,00 - €15,00 | €9,00 - €33,90 | €11,00 - €11,00 | €9,00 - €17,60 | €8,30 - €15,90 |
| Röstgrad | 1 / 5 | 2 / 5 | 3 / 5 | 3 / 5 | 3 / 5 |
| Intensität | 3 / 5 | 3 / 5 | 4 / 5 | 3 / 5 | 3 / 5 |
| Geschmack | Zitrusfrüchte, Beeren, Hibiskus | Nuss, Steinfrüchte | intensiv fruchtig | Vollmundig + nussig + dezente Würze + leicht schokoladig | Leichte Würze |
| Bohnenart | 100% Arabica | 100% Arabica | 100% Arabica | 100% Arabica | 100% Arabica |
| Herkunft | Kenia | Peru | Äthiopien | Indien | Indien |
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ÜBER DIE RÖSTEREI
Kaffeerösterei Muckefuck
Aitrang
Specialty Coffee for Special People. NICHT MEHR. NICHT WENIGER.
Mehr erfahrenIm Röstprozess legen wir den wahren, einzigartigen Charakter unserer Bohnen frei. Wir wollen nichts schönen, nichts verändern. Dafür braucht es Geduld und Erfahrung, Bauchgefühl und ein bisschen Mut. Das Ziel: den Baristas in den Cafés und den Kaffeeliebhabern zuhause eine perfekte, nachhaltige Zutat für die Zubereitung zu überlassen.
| Verkauf und Versand durch | Rösterei Muckefuck, Andreas Oertel, St. Ulrich-Str. 2 87648 Aitrang |
|---|---|
| Herstellungsland | Deutschland |
| Produktbezeichnung | Röstkaffee |
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Impressum
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Andreas Oertel
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Andreas Oertel
St. Ulrich-Str. 2
87648 Aitrang
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E-Mail: servus@muckefuck.info
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