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Anderl ist als Espresso-Röstung angelegt, bleibt mit einem Röstgrad von 2 von 5 aber eher hell und aromatisch transparent. Die Intensität liegt bei 3 von 5, dadurch wirkt der Kaffee präsent, ohne wuchtig oder dunkel zu werden. Als Espresso zeigt er seine komplexe Fruchtigkeit mit Zitrusfrüchten, Beeren und Hibiskus besonders klar. Auch im Cappuccino kann er spannend sein, wenn die fruchtigen Noten nicht von zu viel Milch überdeckt werden. Wer ihn zubereitet, sollte eher auf Klarheit, saubere Extraktion und eine ausgewogene Balance zwischen Süße und lebendiger Säure achten.
ÜBER DEN KAFFEE
Anderl Kenia Espresso-Röstung - kurz erklärt
Anderl ist eine Espresso-Röstung aus Kenia mit klarer Herkunft: Karogoto in Nyeri, verarbeitet von Tekangu Farmers und vollständig gewaschen. Der 100% Arabica Single Origin bringt eine komplexe, imposante Tasse mit Noten von Zitrusfrüchten, Beeren und Hibiskus. Mit hellem Röstgrad und mittlerer Intensität zeigt er eine lebendige, fruchtbetonte Seite von Espresso.
Beschreibung
KOMPLEX | IMPOSANT
Karogoto | Kenia
Nyeri
Cooperative
Tekangu Farmers
fully washed
SL 28, SL34, Ruira 11
Geschmack
Zitrusfrüchte, Beeren, Hibiskus
Herkunft & Charakteristik des Kaffees
Dieser Single Origin stammt aus Karogoto in der kenianischen Region Nyeri und wird von Tekangu Farmers als Cooperative-Kaffee angebaut und aufbereitet. Kenia ist für charaktervolle Arabicas bekannt, und auch Anderl setzt klar auf Ausdruck statt Zurückhaltung: Die Varietäten SL 28, SL 34 und Ruira 11 treffen hier auf eine vollständig gewaschene Verarbeitung, die den Kaffee besonders präzise und transparent wirken lässt. Im Geschmack zeigt sich eine helle, saftige Aromatik mit Zitrusfrüchten, Beeren und Hibiskus. Dadurch entsteht ein Espresso, der komplex und imposant wirkt, ohne schwer zu werden. Die Espresso-Röstung der Kaffeerösterei Muckefuck bewahrt den fruchtigen Charakter der Herkunft und bringt ihn in eine konzentrierte, klare Form.
KAFFEE-VERGLEICH
Kaffeerösterei Muckefuck
Anderl Kenia Espresso-Röstung
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Caligo Kaffeerösterei UG
Cuzco - Peru - Filterkaffee - BIO
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Caffewerkstatt
Caffewerkstatt Kaffee Äthiopien - 250g
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Kult Rösterei und Café
Indien Plantation A
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LiKe Rösterei
INDIEN MONSOONED MALABAR
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|---|---|---|---|---|---|
| Preis | €15,00 - €30,00 | €9,00 - €33,90 | €11,00 - €11,00 | €9,00 - €17,60 | €8,30 - €15,90 |
| Röstgrad | 2 / 5 | 2 / 5 | 3 / 5 | 3 / 5 | 3 / 5 |
| Intensität | 3 / 5 | 3 / 5 | 4 / 5 | 3 / 5 | 3 / 5 |
| Geschmack | Zitrusfrüchte, Beeren, Hibiskus | Nuss, Steinfrüchte | intensiv fruchtig | Vollmundig + nussig + dezente Würze + leicht schokoladig | Leichte Würze |
| Bohnenart | 100% Arabica | 100% Arabica | 100% Arabica | 100% Arabica | 100% Arabica |
| Herkunft | Kenia | Peru | Äthiopien | Indien | Indien |
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ÜBER DIE RÖSTEREI
Kaffeerösterei Muckefuck
Aitrang
Specialty Coffee for Special People. NICHT MEHR. NICHT WENIGER.
Mehr erfahrenIm Röstprozess legen wir den wahren, einzigartigen Charakter unserer Bohnen frei. Wir wollen nichts schönen, nichts verändern. Dafür braucht es Geduld und Erfahrung, Bauchgefühl und ein bisschen Mut. Das Ziel: den Baristas in den Cafés und den Kaffeeliebhabern zuhause eine perfekte, nachhaltige Zutat für die Zubereitung zu überlassen.
| Verkauf und Versand durch | Rösterei Muckefuck, Andreas Oertel, St. Ulrich-Str. 2 87648 Aitrang |
|---|---|
| Herstellungsland | Deutschland |
| Produktbezeichnung | Röstkaffee |
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