9er Kaffee
Edle Trinkschokolade Dunkel & Hell – Original Beans
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Hochwertige Trinkschokolade für Genießer
Wer kennt es nicht? Manchmal braucht man einfach eine kleine Pause vom Alltag, einen Moment für sich selbst. Und was passt da besser, als eine richtig gute Tasse heiße Schokolade? Hier geht es nicht um irgendein Pulver, sondern um echte Kuvertüre-Drops, die Deinen Gaumen verwöhnen und gleichzeitig eine spannende Geschichte erzählen.
Bei dieser Trinkschokolade hast Du die Wahl zwischen zwei faszinierenden Sorten, die beide ihren ganz eigenen Charakter haben. Was sie verbindet, ist die Qualität der Zutaten: Der Kakao stammt aus zertifiziertem und nachhaltigem Anbau. Jede Sorte kommt von einer einzelnen Farm und besteht aus maximal vier Zutaten – Kakao, Kakaobutter, Rohrohrzucker und bei der hellen Variante noch ein kleiner Anteil Milchprodukte. Das ist Transparenz, die man schmeckt.
Udzungwa 70% – Dunkle Schokolade mit Charakter
Wenn Du es gerne kräftiger magst, ist die Udzungwa 70% genau das Richtige für Dich. Diese dunkle Schokolade kommt aus Tansania, genauer gesagt aus den Dörfern rund um den Udzungwa Mountains Nationalpark. Hier haben Bauern begonnen, edlen Trinitario Kakao anzubauen. Was diese Region so besonders macht: Hier leben auch die vom Aussterben bedrohten Steppenelefanten.
Die Bauern und die Elefanten teilen sich diesen Lebensraum. Um ein friedliches Miteinander zu ermöglichen, werden die Felder mit Zäunen geschützt. Wenn Du diese Schokolade kaufst, unterstützt Du direkt die lokalen Bauern und hilfst mit, den Nationalpark und seine beeindruckenden Elefanten zu schützen. Das gibt dem Genuss eine zusätzliche Dimension.
Geschmacklich erwartet Dich bei der Udzungwa 70% eine feine Mischung aus Noten von Orange und Toffee. Eine wirklich belebende und gleichzeitig wohlige Kombination, die perfekt zu einem Moment der Ruhe passt.
Yuna 37% – Helle Schokolade, cremig und pur
Wer es lieber milder und cremiger mag, sollte unbedingt die Yuna 37% probieren. Diese edle weiße Schokolade basiert auf Trinitario Bio-Kakaobutter, die aus dem Yuna Flusstal in der Dominikanischen Republik stammt. Kombiniert wird sie mit klassischer Schweizer Alpenmilch, was für eine wunderbar zarte Textur sorgt.
Das Besondere an dieser hellen Schokolade: Sie kommt komplett ohne Zusatzstoffe wie Lecithin oder Vanille aus. Das ist wirklich selten und zeugt von der hohen Qualität der Ausgangsprodukte. Auch hier leistest Du mit Deinem Kauf einen Beitrag: Du unterstützt die Yuna-Kakaobauern und ihre nachhaltige, biologische Lebensweise.
Die Yuna 37% verführt mit Aromen, die an Bananenmilch erinnern – eine seltene und ursprüngliche Geschmackswelt, die die Idylle des goldenen Yuna Flusstals widerspiegelt. Eine echte Entdeckung für alle, die weiße Schokolade in ihrer reinsten Form schätzen.
So bereitest Du Deine perfekte Tasse Trinkschokolade zu
Die Zubereitung ist denkbar einfach und macht den Genuss perfekt. Für eine Tasse nimmst Du etwa 20-25 Gramm der Kuvertüre-Drops – das sind ungefähr 1-2 Esslöffel, je nachdem, wie intensiv Du es magst. Erwärme 200 ml Milch auf maximal 80°C. Wichtig ist, dass die Milch nicht kocht, damit die feinen Aromen der Schokolade nicht leiden.
Gib die Drops in die warme Milch und rühre gut um, bis sich alles vollständig aufgelöst hat. Du wirst merken, wie die Schokolade langsam schmilzt und eine wunderbar cremige Textur entsteht. Nimm Dir einen Moment Zeit dabei, es ist Teil des Rituals. Und dann: zurücklehnen, die Wärme in den Händen spüren und Schluck für Schluck genießen.
Egal ob als kleiner Seelentröster an einem grauen Tag oder als süße Belohnung nach einem langen Arbeitstag – mit dieser hochwertigen Trinkschokolade gönnst Du Dir immer etwas Besonderes. Ein echter Hochgenuss, der ehrlich schmeckt und gleichzeitig Gutes tut.
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