Ein Cappuccino ist mehr als Espresso mit Milch: Er lebt von der Harmonie aus intensiver Basis, cremiger Textur und feiner Süße. Damit er dir konstant perfekt gelingt, braucht es das Zusammenspiel von Bohnen, Röstung, Espresso, Milch und Schaum. Hier erfährst du Schritt für Schritt, worauf es ankommt – mit Tipps aus der Barista-Praxis und Inspiration aus der Specialty-Coffee-Szene. Auf 9er-Kaffee findest du außerdem eine große Auswahl an Specialty Coffees verschiedener Röstereien, die ideal für Cappuccino geeignet sind.
9er Kaffee
