{"product_id":"vierwall-krefelder-kaffeeroesterei-espresso-bourbon-amarelo-do-sertao","title":"Espresso - Bourbon Amarelo Do Sertao, Brasilien Arabica mild nussig","description":"\u003ch3\u003eBourbon Amarelo Do Sertao - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBourbon Amarelo Do Sertao ist ein brasilianischer Single-Origin-Espresso von der Fazenda Sertão in Carmo de Minas. Die Espressoröstung aus 100% Arabica der Varietät Yellow Bourbon verbindet nussige Noten mit Toffee, milder Frucht und wenig Säure. Mit mittlerem Körper und langem Nachgeschmack passt er besonders gut zu Espresso, Cappuccino, Flat White, Americano und Cortado.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFür den ganz unkomplizierten Genuss! \u003cstrong\u003eNussig, leicht fruchtig und säurearm.\u003c\/strong\u003e Ein klassischer Espresso mit einem mittleren Körper und langem Nachgeschmack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAngaben\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunftsland:\u003c\/strong\u003e Brasilien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarm:\u003c\/strong\u003e Fazenda Sertão\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 1450m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Yellow Bourbon (100% Arabica)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Nuss, Toffee, fruchtig, mild\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSCA-Score:\u003c\/strong\u003e 84,50 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGetränkeempfehlung:\u003c\/strong\u003e Espresso, Cappuccino, Flat White, Americano, Cortado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeröstet für:\u003c\/strong\u003e Siebträger, Espressokocher, Vollautomat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDie Fazenda Sertão liegt über 1.000m in Carmo de Minas. Die Pflanzen werden auf den Hängen mit einer Neigung von bis zu 50 % angebaut. Dies ist eine wichtige Maßnahme, um zu verhindern, dass die in der Region im Winter häufigen Fröste die Gesundheit der Bäume beeinträchtigen und eine gleichmäßigere Reifung sowie den Schutz vor Pilzbefall zu gewährleisten. Alle diese Schritte führen letztendlich zu einer besseren Endqualität der Bohnen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser Kaffee stammt aus Brasilien von der Fazenda Sertão in Carmo de Minas. Dort wächst die Varietät Yellow Bourbon auf rund 1450 Metern Höhe und wird natural aufbereitet. Die Lage auf teils steilen Hängen mit bis zu 50 Prozent Neigung spielt eine wichtige Rolle für den Anbau: Sie hilft, die Pflanzen vor den in der Region möglichen Winterfrösten zu schützen, unterstützt eine gleichmäßigere Reifung und kann das Risiko von Pilzbefall reduzieren. In der Tasse zeigt sich der Bourbon Amarelo Do Sertao als klassischer, unkomplizierter Espresso mit mittlerem Körper, wenig Säure und langem Nachgeschmack. Sein Profil ist nussig, mild fruchtig und von Toffee geprägt. Damit bringt er die runde, zugängliche Seite brasilianischer Arabicas besonders klar zur Geltung.\u003c\/p\u003e","brand":"vierwall | Krefelder Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":53139266339083,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":53139266371851,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":53139266404619,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Herdkanne","offer_id":53139266437387,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Filter","offer_id":53139266470155,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Siebträger","offer_id":53139266502923,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für Herdkanne","offer_id":53139266535691,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für Filter","offer_id":53139266568459,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für Siebträger","offer_id":53139266601227,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Herdkanne","offer_id":53139266633995,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Filter","offer_id":53139266666763,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Siebträger","offer_id":53139266699531,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/1fc70452-671d-45af-a28e-8886004b94d4.png?v=1784117890","url":"https:\/\/9er-kaffee.de\/products\/vierwall-krefelder-kaffeeroesterei-espresso-bourbon-amarelo-do-sertao","provider":"9er Kaffee","version":"1.0","type":"link"}