{"product_id":"santos-brasilien-espresso","title":"Santos – Brasilien Espresso","description":"\u003ch3\u003eSantos – Brasilien Espresso - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDer Santos – Brasilien Espresso der Waldstadtrösterei steht für das klassische Geschmacksprofil brasilianischer Kaffees: viel Körper, wenig Säure und eine angenehme Süße mit Noten von Schokolade, Karamell und Haselnuss. Durch die natürliche Aufbereitung entwickelt der Kaffee eine besonders runde und süße Aromatik, die ihn zu einer harmonischen Wahl für Espresso und Milchgetränke macht.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSingle Origin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacksprofil: Schokolade, Karamell, Haselnuss\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnbauhöhe: 700-1350 m.a.s.l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufbereitung: natural \/ trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarietäten: verschiedene\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzent*innen: verschiedene Farmen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKörper \u003cstrong\u003e****\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSäure\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e*\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSüße \u003cstrong\u003e****\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSantos stellt mit seinen süßen Nuss- und Schokoladenaromen und viel Körper wieder ein klassisches brasilianisches Geschmacksprofil aus Minas Gerais dar. Die hohe Anbaulage, die Böden vulkanischen Ursprungs und das Mikroklima in der Region sind ideal für den Kaffeeanbau und bringen besonders ausgewogene Kaffees hervor. Das warme Klima ist optimal für die trockene Aufbereitung. Dafür trocknen die geernteten Kaffeekirschen in der Sonne ehe das Fruchtfleisch mechanisch entfernt wird. Durch die trockene Aufbereitung gewinnt der Kaffee vor allem an Süße aus der Kaffeefrucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBrasilien ist der größte Kaffeeproduzent der Welt und prägt seit über einem Jahrhundert den globalen Kaffeemarkt. Besonders der Bundesstaat Minas Gerais gilt als eine der wichtigsten Kaffeeanbauregionen des Landes. Die Plantagen liegen häufig auf Höhen zwischen 700 und über 1.300 Metern und profitieren von einem warmen Klima mit klaren Jahreszeiten. Diese Bedingungen ermöglichen eine gleichmäßige Reifung der Kaffeekirschen und sorgen für besonders harmonische Geschmacksprofile.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eViele brasilianische Kaffees werden im sogenannten Natural-Verfahren aufbereitet. Dabei trocknen die frisch geernteten Kaffeekirschen mehrere Tage in der Sonne, bevor das Fruchtfleisch entfernt wird. Diese Methode verstärkt die natürliche Süße des Kaffees und bringt häufig Aromen von Schokolade, Nüssen oder Karamell hervor. Brasilianische Arabica-Varietäten gelten deshalb als besonders körperreich und mild in der Säure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKaffee spielt für Brasilien auch wirtschaftlich eine enorme Rolle. Millionen Menschen sind direkt oder indirekt in der Produktion, Verarbeitung und im Export tätig. Regionen wie Minas Gerais verbinden dabei moderne Anbaumethoden mit jahrzehntelanger Erfahrung im Kaffeeanbau und stehen weltweit für konstant hochwertige Arabica-Kaffees.\u003c\/p\u003e","brand":"Waldstadtrösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":52949448458507,"sku":null,"price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":52949448491275,"sku":null,"price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtermaschine","offer_id":52949448524043,"sku":null,"price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":52949448556811,"sku":null,"price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":52949448589579,"sku":null,"price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":52949448622347,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":52949448655115,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filtermaschine","offer_id":52949448687883,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":52949448720651,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":52949448753419,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/Kaffee_Bilder_mit_Chat_2.jpg?v=1772792795","url":"https:\/\/9er-kaffee.de\/products\/santos-brasilien-espresso","provider":"9er Kaffee","version":"1.0","type":"link"}