{"product_id":"norman-kaffeeroester-san-francisco-caturra-estrella-espresso","title":"Espresso - San Francisco Caturra Estrella 100% Arabica Nicaragua","description":"\u003ch3\u003eSan Francisco Caturra Estrella – Espresso - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSan Francisco Caturra Estrella ist ein Single Origin Espresso von Norman Kaffeeröster aus Nicaragua. Der gewaschene Caturra von der Finca San Francisco in Jinotega verbindet fruchtige Noten von Himbeer, Blaubeer und Apfel mit Süßholz und einer nussig-schokoladigen Anmutung.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDon Francisco ist der erste Farmer, der zu den Goldmountain Coffee Growers dazugekommen ist: ein Zusammenschluss von Farmen in Nicaragua zum direkten Handel zwischen Farmerinnen und Röstereien. Der Caturra Kaffee kommt von der \u003cem\u003eFinca San Francisco\u003c\/em\u003e und ähnelt äthiopischen Kaffees. Durch die gewaschene Aufbereitung, bei der die Kirschen geschält und das Fruchtfleisch vor dem Trocknen abgewaschen wird, werden die fruchtigen Aromen betont. Besonders ist der Geschmack nach Nuss-Schokolade mit Blaubeernoten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZusätzliche Informationen\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--weight\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" scope=\"row\"\u003eGewicht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003en. v.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_aroma\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" scope=\"row\"\u003eAroma\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003eJasmin, Kirsche, Schokolade, Blutorange\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_land-region\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" scope=\"row\"\u003eLand \/ Region\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003eNicaragua \/ Matagalpa\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_farm-farmer\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" scope=\"row\"\u003eFarm \/ Farmer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003eFinca Idealista \/ Benjamin Weiner\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_lot-h%c3%b6he\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" scope=\"row\"\u003eLot \/ Höhe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePacas Lot \/ 1200m\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_variet%c3%a4t-aufbereitung\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" scope=\"row\"\u003eVarietät \/ Aufbereitung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePacas \/ washed\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_importeur\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" scope=\"row\"\u003eImporteur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003eGold Mountain Coffee Growers\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Espresso stammt aus Nicaragua, genauer aus der Region Jinotega, und kommt von der Finca San Francisco von Don Francisco. Die Farm gehört zu den Gold Mountain Coffee Growers, einem Zusammenschluss von Farmen, der den Austausch zwischen Ursprung und Rösterei stärkt. Das Caturra Lot wächst auf rund 1400 Metern Höhe, eine Lage, die für Arabica-Kaffees eine langsamere Reife und eine klare Aromenausprägung begünstigen kann. Die gewaschene Aufbereitung hebt die fruchtige Seite des Kaffees hervor, weil Fruchtfleisch und Schleimschicht vor dem Trocknen entfernt werden. Im Ergebnis zeigt sich ein 100% Arabica mit lebendiger, aber balancierter Tasse: Himbeer, Blaubeer und Apfel treffen auf Süßholz sowie eine nussig-schokoladige Tiefe. Trotz Espresso-Röstung bleibt der Charakter transparent und erinnert in seiner Fruchtigkeit an helle, elegante Kaffees.\u003c\/p\u003e","brand":"Norman Kaffeeröster","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":53242788708619,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen Siebträger (fein)","offer_id":53242788741387,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen Herdkanne (mittel)","offer_id":53242788774155,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen Vollautomat (grob)","offer_id":53242788806923,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":53242788839691,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen Siebträger (fein)","offer_id":53242788872459,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen Herdkanne (mittel)","offer_id":53242788905227,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen Vollautomat (grob)","offer_id":53242788937995,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/SF-Caturra-600x600.jpg?v=1784124350","url":"https:\/\/9er-kaffee.de\/products\/norman-kaffeeroester-san-francisco-caturra-estrella-espresso","provider":"9er Kaffee","version":"1.0","type":"link"}