{"product_id":"norman-kaffeeroester-las-lajas-caturra-honey-filter","title":"Las Lajas Caturra honey – Filter, Costa Rica Arabica Aroma","description":"\u003ch3\u003eLas Lajas Caturra honey – Filter - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLas Lajas Caturra honey – Filter von Norman Kaffeeröster ist ein sortenreiner 100% Arabica aus Costa Rica. Die Caturra-Varietät wird auf der Las-Lajas-Farm der Familie Chacón als red honey aufbereitet und verbindet süße, fruchtige Noten von Karamell, Jochelbeere und Rhabarber mit einem weichen Mundgefühl.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cem\u003eLas Lajas\u003c\/em\u003e-Farm wird von Oscar und Francisca Chacón in dritter Generation geführt und befindet sich im Central Valley von Costa Rica. Die beiden entwickeln die Farm stetig weiter: durch den Bau der eigenen Verarbeitungsstation, den Einsatz von Agroforst-Prinzipien, den Start von Aufforstungsprojekten oder die Verwendung der Schalen der Kaffeekirschen als Dünger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Caturra-Varietät wird als honey aufbereitet – das bedeutet, die geernteten Kaffeekirschen werden geschält und mit dem Fruchtfleisch getrocknet. Dadurch entsteht der süße und fruchtige Charakter des Kaffees mit Geschmacksnoten von roten Beeren und einem weichen Mundgefühl beim Trinken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"keyboard-navigation-outline\" tabindex=\"-1\"\u003eZusätzliche Informationen\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAroma\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eKaramell, Jochelbeere, Rhabarber, Vanille\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLand \/ Region\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCosta Rica \/ West Valley\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eFarm \/ Farmer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSan Isidro \/ Familie Chacon\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eLot \/ Höhe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCaturra Lot \/ 1300m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eVarietät \/ Aufbereitung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eCaturra \/ red honey\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eImporteur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePlanting Costa Rica\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser Single Origin stammt von der Las-Lajas-Farm in Costa Rica, die von Oscar und Francisca Chacón in dritter Generation geführt wird. Die Farm liegt im West Valley und arbeitet mit einer eigenen Verarbeitungsstation, Agroforst-Prinzipien und Aufforstungsprojekten. Auch die Schalen der Kaffeekirschen werden als Dünger genutzt, wodurch ein geschlossenerer Kreislauf auf der Farm entsteht. Das Caturra Lot wächst auf etwa 1300 Metern Höhe und wird als red honey aufbereitet: Nach dem Schälen trocknen die Bohnen mit einem Teil des Fruchtfleischs. Diese Methode prägt den süßen, fruchtigen Charakter des Kaffees. In der Tasse zeigt Las Lajas Caturra honey Noten von Karamell, Jochelbeere, Rhabarber und Vanille, begleitet von einem weichen Mundgefühl und lebendiger Intensität.\u003c\/p\u003e","brand":"Norman Kaffeeröster","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":53242782712075,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen AeroPress (fein)","offer_id":53242782744843,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen Handfilter (mittel)","offer_id":53242782777611,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen Filter-Kaffeemaschine (mittel)","offer_id":53242782810379,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen Stempelkanne (grob)","offer_id":53242782843147,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":53242782875915,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen AeroPress (fein)","offer_id":53242782908683,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen Handfilter (mittel)","offer_id":53242782941451,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen Filter-Kaffeemaschine (mittel)","offer_id":53242782974219,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen Stempelkanne (grob)","offer_id":53242783006987,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/LL-Caturra-honey.jpg?v=1784905463","url":"https:\/\/9er-kaffee.de\/products\/norman-kaffeeroester-las-lajas-caturra-honey-filter","provider":"9er Kaffee","version":"1.0","type":"link"}