{"product_id":"norman-kaffeeroester-las-lajas-caturra-honey-espresso","title":"Las Lajas Caturra honey – Espresso mit Karamell \u0026 roten Beeren","description":"\u003ch3\u003eLas Lajas Caturra honey – Espresso - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLas Lajas Caturra honey – Espresso ist ein sortenreiner 100% Arabica aus Costa Rica mit klarer Herkunft und fruchtig-süßem Profil. Die Caturra-Varietät wird red honey aufbereitet und verbindet Noten von Karamell, roten Beeren, Rhabarber und Vanille mit einem weichen Mundgefühl. Als Espresso zeigt er sich mittel geröstet, intensiv und zugleich elegant.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cem\u003eLas Lajas\u003c\/em\u003e-Farm wird von Oscar und Francisca Chacón in dritter Generation geführt und befindet sich im Central Valley von Costa Rica. Die beiden entwickeln die Farm stetig weiter: durch den Bau der eigenen Verarbeitungsstation, den Einsatz von Agroforst-Prinzipien, den Start von Aufforstungsprojekten oder die Verwendung der Schalen der Kaffeekirschen als Dünger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Caturra-Varietät wird als honey aufbereitet – das bedeutet, die geernteten Kaffeekirschen werden geschält und mit dem Fruchtfleisch getrocknet. Dadurch entsteht der süße und fruchtige Charakter des Kaffees mit Geschmacksnoten von roten Beeren und einem weichen Mundgefühl beim Trinken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 tabindex=\"-1\"\u003eZusätzliche Informationen\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable class=\"woocommerce-product-attributes shop_attributes\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--weight\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" scope=\"row\"\u003eGewicht\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003en. v.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_aroma\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" scope=\"row\"\u003eAroma\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003eKaramell, Jochelbeere, Rhabarber, Vanille\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_land-region\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" scope=\"row\"\u003eLand \/ Region\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003eCosta Rica \/ West Valley\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_farm-farmer\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" scope=\"row\"\u003eFarm \/ Farmer\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003eSan Isidro \/ Familie Chacon\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_lot-h%c3%b6he\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" scope=\"row\"\u003eLot \/ Höhe\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003eCaturra Lot \/ 1300m\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_variet%c3%a4t-aufbereitung\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" scope=\"row\"\u003eVarietät \/ Aufbereitung\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003eCaturra \/ red honey\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"woocommerce-product-attributes-item woocommerce-product-attributes-item--attribute_importeur\"\u003e\n\u003cth class=\"woocommerce-product-attributes-item__label\" scope=\"row\"\u003eImporteur\u003c\/th\u003e\n\u003ctd class=\"woocommerce-product-attributes-item__value\"\u003e\n\u003cp\u003ePlanting Costa Rica\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLas Lajas Caturra honey stammt aus Costa Rica, angegeben mit der Region West Valley. Die Las-Lajas-Farm wird von Oscar und Francisca Chacón in dritter Generation geführt und steht für eine sorgfältige, eigenständige Verarbeitung direkt vor Ort. Die Farm arbeitet unter anderem mit Agroforst-Prinzipien, Aufforstungsprojekten und der Nutzung von Kaffeekirschenschalen als Dünger. Für diesen Kaffee wird die Varietät Caturra aus einem Lot auf rund 1300 Metern Höhe verwendet. Die red-honey-Aufbereitung prägt den Charakter deutlich: Die Kaffeekirschen werden geschält und mit anhaftendem Fruchtfleisch getrocknet, wodurch eine natürliche Süße und fruchtige Tiefe entstehen. Im Geschmack verbinden sich Karamell, rote Beeren, Rhabarber und Vanille mit einem weichen, runden Mundgefühl, das diesen Single Origin Espresso lebendig und zugleich ausgewogen wirken lässt.\u003c\/p\u003e","brand":"Norman Kaffeeröster","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":53242808336651,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen Siebträger (fein)","offer_id":53242808369419,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen Herdkanne (mittel)","offer_id":53242808402187,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen Vollautomat (grob)","offer_id":53242808434955,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":53242808467723,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen Siebträger (fein)","offer_id":53242808500491,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen Herdkanne (mittel)","offer_id":53242808533259,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen Vollautomat (grob)","offer_id":53242808566027,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/LL-Caturra-honey-600x600.jpg?v=1784124795","url":"https:\/\/9er-kaffee.de\/products\/norman-kaffeeroester-las-lajas-caturra-honey-espresso","provider":"9er Kaffee","version":"1.0","type":"link"}