{"product_id":"matico-kaffeeroesterei-espresso-single-origin-aethiopien-sidamo-arabica-mit-bergamotte-aethiopien-sidamo","title":"Espresso Single Origin - Äthiopien Sidamo, Arabica mit Bergamotte","description":"\u003ch3\u003eÄthiopien \"Sidamo\" - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eÄthiopien Sidamo von Matico ist ein biologisch angebauter Single-Origin-Espresso aus dem äthiopischen Hochland. Die 100% Arabica-Bohnen werden vollständig gewaschen und sonnengetrocknet, wodurch ein klarer, komplexer Charakter mit Noten von Bergamotte, schwarzem Tee und floralen Anklängen entsteht. Mit mittlerem Röstgrad und mittelkräftiger Intensität zeigt dieser Kaffee eine elegante, vollmundige Seite des Ursprungslandes des Kaffees.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Äthiopien Sidamo ist ein hochwertiger, biologisch angebauter Hochland-Kaffee aus dem Ursprungsland des Kaffees Äthiopien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Arabica-Bohnen wachsen aufgrund der Höhenlage langsam und entwickeln dabei ein faszinierend komplexes Aromaprofil.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eAromaprofil\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBergamotte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchwarzer Tee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBlume\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensität:\u003c\/strong\u003e mittelkräftig, vollmundig\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRöstgrad:\u003c\/strong\u003e mittel\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbaugebiet:\u003c\/strong\u003e Sidamo, Äthiopien\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e Heirlrooms\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErntezeit:\u003c\/strong\u003e November bis Januar\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 1.210 - 2.310 m\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e Vollständig gewaschen, sonnengetrocknet\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser Kaffee stammt aus Sidamo in Äthiopien, einem der bekanntesten Anbaugebiete des Landes und zugleich Teil des Ursprungslandes des Kaffees. Die Arabica-Bohnen wachsen im Hochland auf 1.210 bis 2.310 Metern Höhe. Durch die Höhenlage reifen die Kaffeekirschen langsamer und können ein vielschichtiges Aromaprofil entwickeln. Der Äthiopien Sidamo wird vollständig gewaschen und anschließend sonnengetrocknet, was seinen klaren, feinen Charakter unterstützt. In der Tasse zeigt er typische äthiopische Eleganz mit Noten von Bergamotte, schwarzem Tee und floralen Nuancen. Die angegebene Heirloom-Varietät verweist auf die große genetische Vielfalt äthiopischer Arabicas. Die Erntezeit von November bis Januar passt zum natürlichen Reifezyklus der Region und unterstreicht den saisonalen Charakter dieses Hochland-Kaffees.\u003c\/p\u003e","brand":"Matico Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":53137161224459,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":53138396840203,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":53138396872971,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filterkaffee","offer_id":53138396905739,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":53138396938507,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":53137161257227,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":53138396971275,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":53138397004043,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filterkaffee","offer_id":53138397036811,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":53138397069579,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":53137161289995,"sku":null,"price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Siebträger","offer_id":53138397102347,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":53138397135115,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filterkaffee","offer_id":53138397167883,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":53138397200651,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/FC1D1D13-0EB3-49AB-ADCD-69EA54B4AA82_2.jpg?v=1779884240","url":"https:\/\/9er-kaffee.de\/products\/matico-kaffeeroesterei-espresso-single-origin-aethiopien-sidamo-arabica-mit-bergamotte-aethiopien-sidamo","provider":"9er Kaffee","version":"1.0","type":"link"}