{"product_id":"kaffeeroesterei-vogelmaier-aethiopien-yirgacheffe-espresso","title":"Äthiopien, Yirgacheffe - Espresso Natural Arabica mit Brombeere","description":"\u003ch3\u003eÄthiopien, Yirgacheffe - Espresso - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin 100% Arabica Single Origin aus Yirgacheffe in Äthiopien, der als Omniroast sowohl für Espresso als auch für Filterzubereitung gedacht ist. Die Natural-Aufbereitung bringt eine fruchtige Brombeer-Note, angenehme Süße und einen schokoladigen Abgang in die Tasse.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÄthiopien – Yirgacheffe\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser natürlich aufbereitete Kaffee stammt aus der Region Yirgacheffe und wird auf einer Höhe von ca. 1900–2200 m ü. NN produziert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZunächst werden 85 % reife und 15 % rötliche, unreife Kaffeekirschen ausgewählt. Anschließend werden die Kirschen auf Hochbeeten getrocknet. Auf jedem Beet werden etwa 200 kg Kirschen so dünn wie möglich verteilt. Die Hochbeete werden dann an einem windigen, aber nicht direkt sonnigen Ort aufgestellt. Der Trocknungsprozess dauert 21 Tage.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 1850 m - 2200 m\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietät:\u003c\/strong\u003e verschiedene Varietäten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Noten von Brombeere, schokoladig im Abgang, angenehme Süße\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRöstart:\u003c\/strong\u003e Espresso – und Filteraufbereitung\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser Kaffee stammt aus Yirgacheffe in Äthiopien und wächst auf Höhen von etwa 1850 bis 2200 Metern. Die Höhenlage und die sorgfältige Verarbeitung prägen seinen klaren, ausdrucksstarken Charakter. Für die Natural-Aufbereitung werden die Kaffeekirschen ausgewählt und anschließend auf Hochbeeten getrocknet. Dabei liegen sie möglichst dünn verteilt an einem windigen, nicht direkt sonnigen Ort; der Trocknungsprozess dauert rund 21 Tage. Durch diese Aufbereitung bleibt viel Fruchtsüße im Kaffee erhalten. In der Tasse zeigt der 100% Arabica Noten von Brombeere, eine angenehme Süße und einen schokoladigen Abgang. Als Omniroast verbindet er die Intensität eines Espressos mit der Klarheit, die auch in der Filterzubereitung gut zur Geltung kommt.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeerösterei Vogelmaier","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":53155483648267,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":53155483681035,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filterkaffee","offer_id":53155483713803,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":53155483746571,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":53155483779339,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":53155483812107,"sku":null,"price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":53155483844875,"sku":null,"price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filterkaffee","offer_id":53155483877643,"sku":null,"price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":53155483910411,"sku":null,"price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":53155483943179,"sku":null,"price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/39e138aa-9864-4a6c-922c-28ec05f521cd.png?v=1780576488","url":"https:\/\/9er-kaffee.de\/products\/kaffeeroesterei-vogelmaier-aethiopien-yirgacheffe-espresso","provider":"9er Kaffee","version":"1.0","type":"link"}