{"product_id":"kaffeeroesterei-springer-mandheling-sumatra-filterkaffee","title":"Mandheling Sumatra Filterkaffee Bio Arabica mit Walnuss \u0026 Gewürzen","description":"\u003ch3\u003eMandheling Sumatra Filterkaffee - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDer Mandheling Sumatra Filterkaffee von der Kaffeerösterei Springer ist ein biologisch erzeugter 100% Arabica aus Indonesien. Er stammt aus dem Gayo-Hochland in Aceh und wird nach der Giling-Basah-Methode aufbereitet, die seinen kräftigen, vollen Körper und das markante Aromaprofil prägt. Geschmacklich zeigt er sich mit Bäckerschokolade, Gewürzen, Walnuss und einer kräuterartigen Note.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Permata Gayo Kooperative, ein Arabica-Kaffeeproduzent in Aceh-Sumatra, Indonesien, wurde 2006 von einer Gruppe von 50 Bauern im Bener Meriah Distrikt gegründet. Mittlerweile zählt die Kooperative 2.122 Mitglieder. Sie ist für ihren qualitativ hochwertigen Kaffee bekannt, der im Gayo-Hochland von Aceh angebaut wird. Der Rohkaffee wird nach der Giling Basah Methode aufbereitet, einer speziellen Nassaufbereitung, bei der die Pergamentschale entfernt wird, bevor die Bohnen vollständig getrocknet sind. Diese prägt den besonderen und unverwechselbaren Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Kooperative widmet sich nachhaltigen Anbaumethoden und unterstützt lokale Bauern in der Region. Neben der Kaffeeproduktion konzentriert sich die Kooperative auch auf die Gemeindeentwicklung und bietet Schulungen und Unterstützung an, um Anbautechniken und den Lebensunterhalt der Bauern zu verbessern.\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h4\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ekräuterartig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBäckerschokolade\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewürze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWalnuss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekräftiger, voller Körper\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Arabica\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Bohnen für diesen eleganten und aromatischen Filter Kaffee wurden biologisch erzeugt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDE-ÖKO-034\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNicht EU Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser Single Origin Kaffee stammt aus Indonesien, genauer aus Aceh-Sumatra. Angebaut wird er im Gayo-Hochland im Bener Meriah Distrikt, einer Region, die für hochwertigen Arabica-Kaffee bekannt ist. Die Bohnen kommen von der Permata Gayo Kooperative, die 2006 von 50 Bauern gegründet wurde und heute mehr als 2.000 Mitglieder zählt. Charakteristisch für diesen Kaffee ist die Giling-Basah-Aufbereitung, eine in Indonesien verbreitete Form der Nassaufbereitung, bei der die Pergamentschale entfernt wird, bevor die Bohnen vollständig getrocknet sind. Dadurch entsteht ein unverwechselbares, dichtes Geschmacksbild mit kräftigem Körper. In der Tasse verbinden sich Noten von Bäckerschokolade, Gewürzen und Walnuss mit einer leicht kräuterartigen Anmutung. Der Kaffee ist biologisch erzeugt und zeigt als Filterkaffee eine aromatische, zugleich ausgewogene Seite Sumatras.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeerösterei Springer","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":53184033554699,"sku":null,"price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":53184033587467,"sku":null,"price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filterkaffee","offer_id":53184033620235,"sku":null,"price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":53184033653003,"sku":null,"price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":53184033685771,"sku":null,"price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":53184033718539,"sku":null,"price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":53184033751307,"sku":null,"price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filterkaffee","offer_id":53184033784075,"sku":null,"price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":53184033816843,"sku":null,"price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":53184033849611,"sku":null,"price":20.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":53184033882379,"sku":null,"price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":53184033915147,"sku":null,"price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filterkaffee","offer_id":53184033947915,"sku":null,"price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":53184033980683,"sku":null,"price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Siebträger","offer_id":53184034013451,"sku":null,"price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/Filterkaffee-Sumatra-1-600x600.png?v=1781530043","url":"https:\/\/9er-kaffee.de\/products\/kaffeeroesterei-springer-mandheling-sumatra-filterkaffee","provider":"9er Kaffee","version":"1.0","type":"link"}