{"product_id":"kaffeeroesterei-springer-filterkaffee-topacio-mexiko","title":"Filterkaffee - Topacio – Mexiko, 100% Arabica mit Karamell \u0026 Nuss","description":"\u003ch3\u003eTopacio – Mexiko - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTopacio – Mexiko ist ein säurearmer 100% Arabica Single Origin aus Chiapas, geröstet als Filterkaffee von der Kaffeerösterei Springer. Der Kaffee verbindet einen weichen, vollmundigen Charakter mit Noten von Karamell, Nuss und Schokolade. Durch seine ausgewogene Art passt er besonders gut zu Handfilter, Pour Over, V60 und French Press.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTopacio wird von kleinen Erzeugern in der Region Chiapas auf überwiegend Vulkanböden angebaut und zwischen Januar und April geerntet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuf den durchschnittlich 1,5 ha großen Farmen dominieren Bourbon und Typica Bäume, angebaut auf 1.100 m–1.500 m über dem Meeresspiegel, wo sie viel Sonnenlicht, perfekte Temperaturen und ausreichend Niederschlag finden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie verschiedenen Mikroklimata sorgen mit ihrer hohen Luftfeuchtigkeit für helle Säuren und schöne körperreiche Kaffees. Eine der besten Gegenden für Kaffees in Mexico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung:\u003c\/strong\u003e säurearm, weich, Karamell, nussig, Schokolade, vollmundig\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTopacio stammt aus Chiapas im Süden Mexikos, einer Region, die in den Produktdaten als besonders geeignet für mexikanischen Kaffee beschrieben wird. Die Kaffeekirschen wachsen bei kleinen Erzeugern auf überwiegend vulkanischen Böden in Höhen von 1.100 bis 1.500 Metern. Auf den durchschnittlich 1,5 Hektar großen Farmen dominieren Bourbon- und Typica-Bäume. Viel Sonnenlicht, passende Temperaturen, ausreichender Niederschlag und mehrere Mikroklimata mit hoher Luftfeuchtigkeit prägen den Rohkaffee. Daraus entsteht ein 100% Arabica Single Origin mit heller, aber zurückhaltender Säure, weichem Mundgefühl und vollem Körper. Geschmacklich zeigt Topacio eine ruhige, zugängliche Seite: Karamell, nussige Noten und Schokolade stehen im Vordergrund und machen den Kaffee besonders harmonisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffeerösterei Springer","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":53184049709323,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":53184049742091,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filterkaffee","offer_id":53184049774859,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":53184049807627,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":53184049840395,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":53184049873163,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":53184049905931,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filterkaffee","offer_id":53184049938699,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":53184049971467,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":53184050004235,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":53184050037003,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":53184050069771,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filterkaffee","offer_id":53184050102539,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":53184050135307,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Siebträger","offer_id":53184050168075,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/topacio-600x600.png?v=1781530134","url":"https:\/\/9er-kaffee.de\/products\/kaffeeroesterei-springer-filterkaffee-topacio-mexiko","provider":"9er Kaffee","version":"1.0","type":"link"}