{"product_id":"filter-finca-el-flamingo-mexico-filter-kopie","title":"Santos – Brasilien Filterkaffee","description":"\u003ch3\u003eSantos – Brasilien Filterkaffee - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDer Santos – Brasilien Filterkaffee von der Waldstadtrösterei ist ein zugänglicher Single-Origin-Kaffee mit klassischem brasilianischem Profil. Schokolade, Karamell und Haselnuss prägen die Tasse, während die milde Säure und der runde Körper für ein angenehm ausgewogenes Geschmackserlebnis sorgen. Gerade als Filterkaffee zeigt er, wie harmonisch und weich ein Kaffee aus Minas Gerais wirken kann.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSingle Origin\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacksprofil: Schokolade, Karamell, Haselnuss\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnbauhöhe: 700-1350 m.a.s.l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufbereitung: natural \/ trocken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarietäten: verschiedene\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzent*innen: verschiedene Farmen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKörper \u003cstrong\u003e****\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSäure\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e*\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSüße \u003cstrong\u003e****\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSantos stellt mit seinen süßen Nuss- und Schokoladenaromen und viel Körper wieder ein klassisches brasilianisches Geschmacksprofil aus Minas Gerais dar. Die hohe Anbaulage, die Böden vulkanischen Ursprungs und das Mikroklima in der Region sind ideal für den Kaffeeanbau und bringen besonders ausgewogene Kaffees hervor. Das warme Klima ist optimal für die trockene Aufbereitung. Dafür trocknen die geernteten Kaffeekirschen in der Sonne ehe das Fruchtfleisch mechanisch entfernt wird. Durch die trockene Aufbereitung gewinnt der Kaffee vor allem an Süße aus der Kaffeefrucht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBrasilien ist seit Generationen eng mit Kaffee verbunden und zählt bis heute zu den wichtigsten Ursprungsländern weltweit. Besonders Minas Gerais gilt als Herzstück des brasilianischen Kaffeeanbaus. Die Region profitiert von Höhenlagen bis über 1.300 Meter, warmem Klima, fruchtbaren Böden und einem stabilen Mikroklima, das für eine gleichmäßige Reifung der Kaffeekirschen sorgt. Häufig werden die Kirschen nach der Ernte im Natural-Verfahren aufbereitet, also mit Fruchtfleisch in der Sonne getrocknet. Das verleiht den Kaffees oft mehr Süße, einen weicheren Körper und typische Noten von Schokolade, Nüssen und Karamell. In Brasilien dominieren Arabica-Varietäten, die für ihre harmonische, milde Art geschätzt werden. Kaffee ist hier nicht nur Kulturgut, sondern auch ein zentraler Wirtschaftsfaktor für viele Regionen und Familienbetriebe.\u003c\/p\u003e","brand":"Waldstadtrösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":52949404942603,"sku":null,"price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":52949404975371,"sku":null,"price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtermaschine","offer_id":52949405008139,"sku":null,"price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":52949405040907,"sku":null,"price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":52949405073675,"sku":null,"price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":52949405106443,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":52949405139211,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filtermaschine","offer_id":52949405171979,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":52949405204747,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":52949405237515,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/Kaffee_Bilder_mit_Chat_2.jpg?v=1772792795","url":"https:\/\/9er-kaffee.de\/products\/filter-finca-el-flamingo-mexico-filter-kopie","provider":"9er Kaffee","version":"1.0","type":"link"}