{"product_id":"caligo-kaffeeroesterei-ug-gicumbi-ruanda-filterkaffee","title":"Gicumbi - Ruanda - Filterkaffee, 100% Arabica Bourbon","description":"\u003ch3\u003eGicumbi - Ruanda - Filterkaffee - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDer Gicumbi Filterkaffee von Caligo ist ein sortenreiner 100% Arabica Bourbon aus Ruanda. Er stammt aus dem Gicumbi District in der Northern Province und wird fully washed aufbereitet. In der Tasse zeigt er sich mittelkräftig, elegant und cremig, mit feiner Süße sowie Noten von Karamell, Gebäck, Schokolade und Beeren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbaugebiet:\u003c\/strong\u003e Ruanda\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Gicumbi District, Northern Province\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e 1.800 – 2.000m\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e Nova Coffee\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSorte:\u003c\/strong\u003e 100% Arabica Bourbon - sortenrein\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e fully washed\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e mittelkräftig, elegant, cremig mit einer feinen Süße und köstlichen Noten von Karamell, Gebäck, Schokolade und Beeren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Geschichte hinter der Bohne:\u003c\/strong\u003e Unser Gicumbi Kaffee stammt aus der gleichnamigen Region im Norden Ruandas. Die Plantage von Nova Coffee erstreckt sich über 155 Hektar im Bergland in der Nähe des wunderschönen Muhazi-Sees. Zahlreiche Kleinbauern aus der Region arbeiten für das Familienunternehmen Nova Coffee, das 2015 von Agnes Mukamushinja und Felix Hitayezu gegründet wurde. Beiden liegt die Gleichstellung der Geschlechter in Ruanda besonders am Herzen, deshalb unterstützt Nova Coffee insbesondere die Bäuerinnen, die für sie arbeiten. Das Netzwerk und das stabile Einkommen, sowie Schulungen sollen ihre Rolle im Kaffeegeschäft und ihre Unabhängigkeit stärken. Der speziell von Frauen angebaute Kaffee wird als Projektkaffee „Café des Mamans“ vermarktet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser Single Origin Kaffee stammt aus dem Gicumbi District in der Northern Province Ruandas, einer bergigen Region nahe des Muhazi-Sees. Die Kaffees wachsen dort auf Höhen von 1.800 bis 2.000 Metern, was gute Voraussetzungen für eine klare, fein strukturierte Tasse schafft. Produziert wird der Kaffee von Nova Coffee, einem Familienunternehmen, das 2015 von Agnes Mukamushinja und Felix Hitayezu gegründet wurde. Die Plantage umfasst 155 Hektar, zugleich arbeiten zahlreiche Kleinbauern aus der Region mit Nova Coffee zusammen. Besonders im Fokus steht die Stärkung von Frauen im ruandischen Kaffeegeschäft durch stabiles Einkommen, Netzwerk und Schulungen. Der sortenreine Arabica Bourbon wird fully washed aufbereitet und zeigt einen eleganten, mittelkräftigen Charakter: cremig, fein süß und mit Aromen von Karamell, Gebäck, Schokolade und Beeren.\u003c\/p\u003e","brand":"Caligo Kaffeerösterei UG","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":53223978107147,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Kaffeemaschine","offer_id":53223978139915,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Handfilter","offer_id":53223978172683,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Stempelkanne","offer_id":53223978205451,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":53223978238219,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Kaffeemaschine","offer_id":53223978270987,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Handfilter","offer_id":53223978303755,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Stempelkanne","offer_id":53223978336523,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":53223978369291,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Kaffeemaschine","offer_id":53223978402059,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Handfilter","offer_id":53223978434827,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Stempelkanne","offer_id":53223978467595,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/7a2a74d3-215c-4557-9153-ae6a15af4859.png?v=1783690796","url":"https:\/\/9er-kaffee.de\/products\/caligo-kaffeeroesterei-ug-gicumbi-ruanda-filterkaffee","provider":"9er Kaffee","version":"1.0","type":"link"}