{"product_id":"asmucafe-colombia-espresso","title":"ASMUCAFE – Colombia Espresso","description":"\u003ch3\u003eASMUCAFE – Colombia Espresso - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDer ASMUCAFE – Colombia Espresso der Waldstadtrösterei stammt aus den Hochlagen der Region Cauca und zeigt, wie elegant kolumbianischer Arabica als Espresso sein kann. Noten von Orange, Rapadura und dunkler Schokolade verbinden sich zu einem ausgewogenen Geschmacksbild mit feiner Süße und angenehmer Frische – ein Espresso, der sowohl pur als auch in Milchgetränken sehr harmonisch wirkt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacksprofil: Orange, Rapadura, dunkle Schokolade\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnbauhöhe: 1400 – 2000 m.a.s.l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufbereitung: washed \/gewaschen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarietäten: Castillo,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProduzent: Kleinbäuerinnen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKörper \u003cstrong\u003e***\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrucht \u003cstrong\u003e**\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSüße \u003cstrong\u003e****\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eASMUCAFE steht für Asociación de Mujeres Agropecuarias de Uribe, eine Organisation von Frauen – Bäuerinnen und Landeigentümerinnen – in El Tambo, einer Gemeinde in der Region Cauca. Die gemeinsame Mission der Frauen in der Gemeinschaft ist, die Lebensqualität ihrer Familien durch den Kaffeeanbau zu verbessern. Sie möchten zu ihrer Gemeinschaft durch Zusammenarbeit und das Teilen von Ressourcen, Wissen und Unterstützung positiv beitragen. Ihre Arbeit wird durch Werte wie Verantwortung, Aufrichtigkeit, Verbindlichkeit, Respekt und Solidarität bestimmt. Ein besonderer Premiumpreis wird zusätzlich für diesen Kaffee bezahlt, der in Projekte zur Ermächtigung der Frauen fließt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKolumbien zählt zu den renommiertesten Kaffeeanbauländern der Welt und ist besonders für hochwertige Arabica-Bohnen bekannt. In der Region Cauca, aus der dieser Kaffee stammt, wachsen die Pflanzen in Höhenlagen zwischen etwa 1400 und 2000 Metern über dem Meeresspiegel. Das kühle Bergklima, fruchtbare vulkanische Böden und regelmäßige Niederschläge schaffen ideale Bedingungen für langsam reifende Kaffeekirschen, die besonders komplexe Aromen entwickeln. Viele Farmen werden von kleinen Familienbetrieben bewirtschaftet, die ihre Kirschen sorgfältig von Hand pflücken. Anschließend werden sie häufig im gewaschenen Verfahren aufbereitet, bei dem das Fruchtfleisch entfernt und die Bohnen fermentiert und gewaschen werden. Diese Methode sorgt für ein klares, ausgewogenes Geschmacksbild. Typisch für Kaffees aus Cauca sind eine angenehme Süße, feine Fruchtnoten und schokoladige Nuancen. Der Kaffeeanbau ist ein zentraler Wirtschaftsfaktor für die Region und prägt das Leben vieler Familienbetriebe, die ihr Wissen und ihre Traditionen seit Generationen weitergeben.\u003c\/p\u003e","brand":"Waldstadtrösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":52949517926667,"sku":null,"price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":52949517959435,"sku":null,"price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtermaschine","offer_id":52949517992203,"sku":null,"price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":52949518024971,"sku":null,"price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":52949518057739,"sku":null,"price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":52949518090507,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":52949518123275,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filtermaschine","offer_id":52949518156043,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":52949518188811,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":52949518221579,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/KaffeeBildermitChat_3.jpg?v=1772795790","url":"https:\/\/9er-kaffee.de\/products\/asmucafe-colombia-espresso","provider":"9er Kaffee","version":"1.0","type":"link"}