{"title":"Pamer's Kaffeeroesterei","description":"","products":[{"product_id":"cafe-sidamo","title":"Cafe Crema - Café Sidamo Äthiopien Single Origin 100% Arabica","description":"\u003ch3\u003eCafé Sidamo - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDer Café Sidamo von Pamers Kaffeerösterei ist ein Single Origin aus Äthiopien, geröstet als Café Crema für den Vollautomaten. Der 100% gewaschene Arabica zeigt Noten von schwarzem Tee, eine komplexe Struktur und eine fein süß-herbe Art, die den vollmundigen Charakter angenehm abrundet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Kaffee ist speziell als Café Crème für den Vollautomaten geröstet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktinformationen\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEr hat Noten eines schwarzen Tees und eine komplexe Struktur. Als Café Crème rundet die feine süß-herbe Note den vollmundigen Geschmack ab.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlantagen Kaffee \/ Single Origin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaffee aus Äthiopien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% gewaschener Arabica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarietät: Heirloom Cultivars\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScreen: 16-19\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZubereitungsmethode\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKaffeevollautomaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSiebträgermaschine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÄthiopien gilt als Ursprungsland des Arabica-Kaffees und ist bis heute für seine große Vielfalt an lokalen Heirloom-Varietäten bekannt. Der Café Sidamo stammt aus diesem traditionsreichen Kaffeeland und wird als gewaschener Arabica aufbereitet. Diese Verarbeitung betont Klarheit, Struktur und eine feine aromatische Transparenz. In Äthiopien prägen kleinbäuerliche Strukturen, Höhenlagen und ein wechselhaftes Zusammenspiel aus Sonne, Regen und kühlen Nächten den Charakter vieler Kaffees. Die Region Sidamo ist besonders für elegante, vielschichtige Tassenprofile bekannt. Bei diesem Kaffee zeigt sich das in Anklängen von schwarzem Tee, einer süß-herben Note und einem vollmundigen Eindruck. Kaffee ist in Äthiopien nicht nur ein wichtiges Exportgut, sondern auch tief in der Alltagskultur verwurzelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Pamers Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohnen","offer_id":53095415873803,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Filter","offer_id":53095415906571,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Bialetti","offer_id":53095415939339,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohnen","offer_id":53095415972107,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für Filter","offer_id":53095416004875,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für Bialetti","offer_id":53095416037643,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohnen","offer_id":53095416070411,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Filter","offer_id":53095416103179,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Bialetti","offer_id":53095416135947,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/8d1d8f7a-65f8-4355-a669-8f833a4b4e52.jpg?v=1778064476"},{"product_id":"pamers-kaffeeroesterei-espresso-blend-tierschutzkaffee-mit-milchschokolade-und-aprikose-tierschutzkaffee-250g","title":"Espresso Blend - Tierschutzkaffee mit Milchschokolade \u0026 Aprikose","description":"\u003ch3\u003eTierschutzkaffee 250g - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDer Tierschutzkaffee von Pamers Kaffeerösterei verbindet einen Espresso Blend aus 80% Arabica und 20% Robusta mit einem sozialen Herzensprojekt zugunsten von Cats\u0026amp;Dogs in Not e.V. Geschmacklich zeigt er sich cremig und süß mit Noten von Milchschokolade, Steinfrüchten und Aprikose.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEndlich haben wir unser Herzensprojekt umgesetzt: Zusammen mit einem örtlichen Tierschutzverein haben wir den Tierschutzkaffee ins Leben gerufen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit jeder verkauften Tüte unterstützen wir die Arbeit ehrenamtlicher Mitglieder des Tierschutzvereins \u003cstrong\u003eCats\u0026amp;Dogs in Not e.V.\u003c\/strong\u003e. Rund um die Uhr kämpfen die Mitglieder für Hunde und Katzen in Not – sowohl im Ausland im Shelter als auch in Deutschland.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen Verein Cats\u0026amp;Dogs haben wir durch unseren Tierschutzhund „Leo“ kennengelernt. Trotz seiner sanften, gutmütigen und sensiblen Art wurde Leo in Ungarn von seiner Familie zurückgelassen. Er war alleine auf sich gestellt, stark abgemagert und sehr ängstlich. Schließlich kam er ins Shelter und später nach Deutschland zu einer Pflegestelle, wo er zum ersten Mal wieder Liebe und Zuneigung bekam.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHeute, nach fast einem Jahr, merkt man die extreme Zuneigung und Dankbarkeit, die er uns tagtäglich gibt. Wir würden uns jederzeit wieder für einen Hund von Cats\u0026amp;Dogs entscheiden!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDa es stark an Unterbringungsmöglichkeiten für die Tiere mangelt, wird voraussichtlich im Jahr 2026 durch Cats\u0026amp;Dogs ein Tierheim gebaut und betrieben. Aufgrund der tollen Arbeit und des Engagements der Mitglieder haben wir uns zur Aufgabe gemacht, den Verein kräftig zu unterstützen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eÜber den Kaffee\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eWir kaufen nur Specialty Coffee im Kaffeeursprungsland ein. Diese hervorragende Qualität erhält man nur im direkten Handel. Jede einzelne Bohne wird sorgfältig mit der Hand gepflückt und die Bauern werden dafür fair entlohnt. Zudem beteiligen wir uns ebenfalls bei Projekten von Kedovo e.V. und unterstützen aktiv die Kaffeebauern in Ruanda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJetzt kombinieren wir unseren Specialty Coffee mit einem besonderen Projekt!\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGeschmack\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCremige Milchschokolade trifft süße Steinfrüchte wie Aprikose.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRohkaffee aus Mittelamerika und Indien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e80% washed Arabica, 20% washed Robusta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScreen AA 16-18\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarietät: Bourbon, Lempira, Maragogype, S795 Cuver.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZubereitungsmethode\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eFür alle Zubereitungsarten geeignet, besonders für Siebträgermaschine, Bialetti und Kaffeevollautomaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBrühparameter-Espresso empfohlen: Temperatur 93°C, Kaffeemenge Espresso single 10g In, Out 20g; Kaffeemenge Espresso doppio 18g In, Out 38g.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Tierschutzkaffee ist ein Blend aus Rohkaffees aus Honduras, Brasilien und Indien. Die Mischung besteht aus 80% washed Arabica und 20% washed Robusta und verbindet damit eine zugängliche Süße mit mehr Körper und einer angenehm präsenten Intensität. Die angegebenen Varietäten Bourbon, Lempira, Maragogype und S795 Cuver bringen unterschiedliche Facetten in die Tasse: von weicher Schokoladigkeit bis zu fruchtigen Anklängen. Im Geschmack treffen cremige Milchschokolade und süße Steinfrüchte wie Aprikose aufeinander, wodurch der Kaffee besonders rund und harmonisch wirkt. Pamers kauft Specialty Coffee im Ursprungsland ein und betont direkten Handel, sorgfältige Handpflückung und faire Entlohnung der Bauern. Zusätzlich steht dieser Kaffee für ein konkretes Projekt, denn mit jeder verkauften Tüte wird die Arbeit von Cats\u0026amp;Dogs in Not e.V. unterstützt.\u003c\/p\u003e","brand":"Pamers Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":53095416660235,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Siebträger","offer_id":53095416693003,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Bialetti","offer_id":53095416725771,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filterkaffee","offer_id":53095416758539,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/1dcf2a8b-3abe-4098-9e2f-4b62b3d7c447_579f0d3b-8879-446a-b3e6-583e62560e06.jpg?v=1778064484"},{"product_id":"ruanda-kivu","title":"Omniroast - Ruanda Kivu Arabica aus Ruanda mit Marzipan \u0026 Melone","description":"\u003ch3\u003eRuanda Kivu - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRuanda Kivu von Pamers Kaffeerösterei ist ein gewaschener 100% Arabica aus Ruanda und als heller Omniroast vielseitig einsetzbar. Der Kaffee stammt von der Women Coffee Extension und wächst auf 1.400 bis 2.000 Metern Höhe. Geschmacklich zeigt er blumige Noten, eine fruchtige Süße von Himbeermarmelade und Melone sowie Anklänge von Marzipan. Besonders klar wirkt er als Filterkaffee, zeigt seine süßen Nuancen aber auch als Café Creme oder Espresso.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRuanda ist sehr hoch gelegen, der niedrigste Punkt befindet sich 950 Meter über dem Meer. Der Kaffee „Ruanda Kivu“ wächst in einer Höhe von 1.400 bis 2.000 Metern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHier findet Ihr die Women Coffee Extension:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1,95204° S, 29,88581° O\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Women Coffee Extension bietet Frauen einen neuen Start ins Leben, da viele Frauen alleinerziehend sind oder eine Kaffeefarm hatten, die sie alleine nicht bewirtschaften konnten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Women Coffee Extension gibt diesen Frauen Schulungen rund um das Thema Kaffee, werden komplett krankenversichert und bekommen ein Grundeinkommen, um Ihre Familien ernähren zu können. Dadurch können auch Ihre Kinder zur Schule gehen und sie erhalten den Zugang zur Bildung.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAufgrund seiner blumigen Noten, einer Süße, die an Himbeermarmelade und Melone erinnert, ist dieser Spezialitätenkaffee daher perfekt als Filterkaffee geeignet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAuch als Café Creme im Vollautomaten kommen die süßen Nuancen deutlich zur Geltung. Ein Schuss Milch oder Rahm ergänzt diesen Kaffee perfekt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eGeheimtipp\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrühmethode:\u003c\/strong\u003e Siebträger\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMahlgrad:\u003c\/strong\u003e fein, 9g\/18g\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemperatur:\u003c\/strong\u003e 93 Grad\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtraktionsdauer:\u003c\/strong\u003e 35s\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Marzipan\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbgang:\u003c\/strong\u003e lange, süße Früchte, Schokolade\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProjektkaffee \u0026amp; Plantagen Kaffee\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaffee aus Ruanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKooperative Women Coffee Extension\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrade A1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% gewaschener Arabica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScreen 17+\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emedium Roast - Omni Roast-\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZubereitungsmethode: Filterkaffee, French Press, Cold Brew, Kaffeevollautomat, Espresso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRuanda zählt zu den spannendsten Ursprüngen für hochwertigen Arabica in Ostafrika. Das Land liegt insgesamt sehr hoch, und der Ruanda Kivu wächst auf 1.400 bis 2.000 Metern Höhe. Diese Höhenlage sorgt für langsam reifende Kaffeekirschen und kann eine klare, lebendige Tasse mit feiner Süße begünstigen. Der Kaffee wird gewaschen aufbereitet, wodurch die blumigen und fruchtigen Noten besonders sauber hervortreten. Bei diesem Projekt steht die Women Coffee Extension im Mittelpunkt: Frauen erhalten Schulungen rund um Kaffee, Krankenversicherung und ein Grundeinkommen, das ihren Familien mehr Sicherheit gibt und den Zugang der Kinder zu Bildung unterstützt. So verbindet dieser Single Origin aus Ruanda eine präzise Arabica-Qualität mit sozialer Bedeutung vor Ort. In der Tasse zeigt er Marzipan, Himbeermarmelade, Melone und einen langen, süß-fruchtigen Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"Pamers Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":53095416824075,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Filter","offer_id":53095416856843,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für French Press","offer_id":53095416889611,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Cold Brew","offer_id":53095416922379,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Espresso","offer_id":53095416955147,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":53095416987915,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für Filter","offer_id":53095417020683,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für French Press","offer_id":53095417053451,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für Cold Brew","offer_id":53095417086219,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für Espresso","offer_id":53095417118987,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":53095417151755,"sku":null,"price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Filter","offer_id":53095417184523,"sku":null,"price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für French Press","offer_id":53095417217291,"sku":null,"price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Cold Brew","offer_id":53095417250059,"sku":null,"price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Espresso","offer_id":53095417282827,"sku":null,"price":37.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/eb28a61f-d049-4373-b540-372af8d523bf.jpg?v=1778064485"},{"product_id":"brazil-carbonic","title":"Espresso Blend - Brazil Carbonic, Decaf Arabica mit Mandel-Aroma","description":"\u003ch3\u003eBrazil Carbonic - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrazil Carbonic von Pamers Kaffeerösterei ist ein brasilianischer Arabica-Espresso mit mittlerer Röstung und einem süßen Aroma von gebrannten Mandeln. Die natural aufbereiteten Bohnen wurden im CO2-Verfahren entkoffeiniert und passen besonders gut zu Espresso, Cappuccino und weiteren Milchspezialitäten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser entkoffeinierte Espresso ist mittelkräftig geröstet und hat ein süßes Aroma nach gebrannten Mandeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr eignet sich besonders für die Zubereitung von Espresso und in Kombination mit Milchspezialitäten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Espresso wurde im CO2-Verfahren entkoffeiniert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEspresso-Blend\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCO2-Entkoffeiniert (Carbonic)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% natural Arabica (trockene Aufbereitung \/ sonnengetrocknet)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eBesonderheiten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSiebträger \/ Espressomaschine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBialetti \/ Herdkännchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVollautomaten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBrasilien prägt die Kaffeewelt wie kaum ein anderes Herkunftsland: Weite Anbaugebiete, viel Erfahrung im Kaffeeanbau und unterschiedliche Höhenlagen bringen Kaffees hervor, die häufig für ihre milde Säure, Süße und nussig-schokoladige Noten geschätzt werden. Für Brazil Carbonic wird 100% Arabica verwendet, der als Natural trocken aufbereitet und in der Sonne getrocknet wird. Dabei bleiben die Kaffeekirschen während der Trocknung länger mit der Bohne verbunden, was den süßen, runden Charakter unterstützen kann. Das Aroma von gebrannten Mandeln passt gut zu dieser brasilianischen Stilistik. Zusätzlich wird der Espresso im CO2-Verfahren entkoffeiniert, einer Methode, die ohne lösungsmitteltypische Aromatik auskommt. Kaffee ist in Brasilien seit Generationen ein wichtiger Wirtschaftszweig und für viele Regionen ein zentraler Teil der landwirtschaftlichen Identität.\u003c\/p\u003e","brand":"Pamers Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohnen","offer_id":53095417348363,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Siebträger","offer_id":53095417381131,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Bialetti","offer_id":53095417413899,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohnen","offer_id":53095417446667,"sku":null,"price":21.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für Siebträger","offer_id":53095417479435,"sku":null,"price":21.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für Bialetti","offer_id":53095417512203,"sku":null,"price":21.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohnen","offer_id":53095417544971,"sku":null,"price":41.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Siebträger","offer_id":53095417577739,"sku":null,"price":41.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Bialetti","offer_id":53095417610507,"sku":null,"price":41.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/98bcd748-b117-4344-9a25-b7db78b512db.jpg?v=1778064491"},{"product_id":"brazil-caramelo","title":"Filterkaffee - Brazil Caramelo Brasilien Arabica Karamell \u0026 Haselnuss","description":"\u003ch3\u003eBrazil Caramelo - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrazil Caramelo von Pamers Kaffeerösterei ist ein milder Single-Origin-Filterkaffee aus Brasilien. Der 100% Arabica stammt aus der Region Cerrado Mineiro, wächst auf 1130 Metern Höhe und wird natural aufbereitet. Sein Profil ist vollmundig, säurearm und geprägt von Karamell- und Haselnussnoten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Cerrado Caramelo wird in 1130 Meter Höhe angebaut. Durch das konstante Klima in der Region Cerrado Mineiro können die Kaffeekirschen optimal reifen und erhalten so ihren vollmundigen, milden Geschmack nach Karamell - Haselnuss.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlantagen Kaffee \/ Single Origin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaffee aus Brasilien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% natural Arabica (trockene Aufbereitung \/ sonnengetrocknet)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarietät: Caturra and Catuaí\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScreen: 16+\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZubereitungsmethode\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFilter \/ Handaufguss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrench Press - Kanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaffeevollautomaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerdkännchen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBrasilien zählt zu den prägendsten Kaffeeursprüngen der Welt und steht besonders für zugängliche, runde Arabicas mit wenig Säure. Dieser Kaffee stammt aus Cerrado Mineiro, einer Region mit konstantem Klima, klaren Trocken- und Regenzeiten und guten Bedingungen für eine gleichmäßige Reife der Kaffeekirschen. Auf 1130 Metern Höhe entwickeln die Varietäten Caturra und Catuaí einen milden, vollmundigen Charakter. Die trockene Aufbereitung als Natural bedeutet, dass die Kirschen sonnengetrocknet werden; dadurch können Süße, Körper und nussige Noten stärker hervortreten. Typisch für Kaffees aus dieser Region sind Aromen von Karamell, Haselnuss und eine weiche Textur. Kaffee ist in Brasilien eng mit Landwirtschaft, regionaler Wertschöpfung und jahrhundertelanger Anbauerfahrung verbunden. Als Plantagenkaffee und Single Origin zeigt Brazil Caramelo klar, wofür Cerrado-Kaffees geschätzt werden: Balance, Süße und eine angenehm milde Tasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Pamers Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohnen","offer_id":53095478198539,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Filter","offer_id":53095478231307,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für French Press","offer_id":53095478264075,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Herdkännchen","offer_id":53095478296843,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohnen","offer_id":53095478329611,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für Filter","offer_id":53095478362379,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für French Press","offer_id":53095478395147,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für Herdkännchen","offer_id":53095478427915,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohnen","offer_id":53095478460683,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Filter","offer_id":53095478493451,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für French Press","offer_id":53095478526219,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Herdkännchen","offer_id":53095478558987,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/842a4679-4311-4724-bd0e-afc8bc72768d.jpg?v=1778066931"},{"product_id":"kolumbien-decaf","title":"Omniroast - Kolumbien Decaf 100% Arabica mit Schoko-Haselnuss","description":"\u003ch3\u003eKolumbien Decaf - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKolumbien Decaf von Pamers Kaffeerösterei ist ein entkoffeinierter Single-Origin-Kaffee aus 100% Arabica. Er verbindet eine dichte Crema mit einem ausbalancierten, bekömmlichen Charakter und Aromen von dunkler Schokolade und Haselnuss. Durch die Omniroast-Röstung eignet er sich flexibel für Espresso, Cappuccino, Handfilter und andere Zubereitungsarten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser entkoffeinierte Kaffee Organic hat eine dichte Crema und ist sehr ausbalanciert und bekömmlich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas intensive Aroma nach dunkler Schokolade und Haselnuss ist für jede Tageszeit ein Genuss.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr ist unser Allrounder und für jede Zubereitungsart geeignet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKaffee Organic aus Kolumbien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntkoffeiniert im CO2-Verfahren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% Arabica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür alle Zubereitungsarten geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKolumbien zählt zu den bekanntesten Arabica-Ursprüngen der Welt. Die Kaffeelandschaften des Landes sind geprägt von Andenhöhen, wechselnden Mikroklimata und fruchtbaren Böden, die eine langsame Reifung der Kaffeekirschen begünstigen können. Eine konkrete Region ist bei diesem Kaffee nicht angegeben, der Ursprung Kolumbien steht jedoch häufig für balancierte, klare Tassenprofile mit angenehmer Süße und feiner Struktur. Dieser Decaf besteht aus 100% Arabica und wird im CO2-Verfahren entkoffeiniert, einer Methode, die darauf ausgelegt ist, den Charakter des Kaffees möglichst schonend zu bewahren. In der Tasse zeigt er sich mit dunkler Schokolade, Haselnuss und einer dichten Crema. Kaffee ist in Kolumbien eng mit ländlichen Familienbetrieben, regionaler Identität und lokaler Wertschöpfung verbunden und bleibt für viele Anbaugebiete ein wichtiger wirtschaftlicher Faktor.\u003c\/p\u003e","brand":"Pamers Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":53095479804171,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Filter","offer_id":53095479836939,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für French Press","offer_id":53095479869707,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Siebträger","offer_id":53095479902475,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Herdkännchen","offer_id":53095479935243,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":53095479968011,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für Filter","offer_id":53095480000779,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für French Press","offer_id":53095480033547,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für Siebträger","offer_id":53095480066315,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für Herdkännchen","offer_id":53095480099083,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":53095480131851,"sku":null,"price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Filter","offer_id":53095480164619,"sku":null,"price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für French Press","offer_id":53095480197387,"sku":null,"price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Siebträger","offer_id":53095480230155,"sku":null,"price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Herdkännchen","offer_id":53095480262923,"sku":null,"price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/0d42b7a8-eb40-402a-bd3f-d62816fab61b.webp?v=1781076962"},{"product_id":"india-royale","title":"Espresso - India Royale 100% Robusta aus Indien, Nuss-Nougat","description":"\u003ch3\u003eIndia Royale - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIndia Royale von Pamers Kaffeerösterei ist ein kräftiger Single-Origin-Espresso aus Indien und besteht zu 100% aus gewaschenem Robusta. Die sehr dunkle Röstung bringt viel Körper, eine feste Crema und ein intensives Nuss-Nougat-Aroma in die Tasse. Durch seinen säurearmen Charakter eignet er sich besonders für Espresso, Cappuccino und die Zubereitung im Herdkännchen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser kräftige Espresso ist der Wachmacher in unserem Sortiment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDirekt aus der Siebträgermaschine überzeugt dieser gewaschene Robusta durch seinen intensiven Körper ganz ohne Säure.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Geschmack nach Nuss-Nougat und die feste Crema erzeugen ein cremig-sirupartiges und intensives Mundgefühl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Farm Elk Hill Estate wurde mit der inlandischen Auszeichnung „Flavour of India“ prämiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlantagen Kaffee \/ Single Origin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaffee aus Indien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% gewaschener Robusta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarietät: Robusta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScreen: 17\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZubereitungsmethode\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSiebträger- \/ Espressomaschine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBialetti \/ Herdkännchen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIndien zählt zu den traditionsreichen Kaffeeursprüngen Asiens und ist besonders für charaktervolle Robusta-Kaffees bekannt. Der India Royale stammt als Plantagenkaffee vom Elk Hill Estate und wird gewaschen aufbereitet. Diese Verarbeitung unterstützt ein klares, dichtes Tassenprofil und passt gut zu der kräftigen Struktur der Robusta-Varietät. Robusta wächst in Indien häufig in warmen, tropisch geprägten Anbaugebieten, in denen Klima, Niederschlag und Böden die Ausbildung von Körper und Crema begünstigen. Typisch für hochwertige indische Robustas sind wenig Säure, ein voller Mundgefühl und Aromen, die an Nuss, Kakao oder Nougat erinnern. Für viele Farmen ist Kaffee ein wichtiger wirtschaftlicher Faktor, da Anbau, Aufbereitung und Sortierung zahlreiche Arbeitsschritte vor Ort verbinden. Die Auszeichnung „Flavour of India“ für das Elk Hill Estate unterstreicht den besonderen Anspruch dieses Ursprungs.\u003c\/p\u003e","brand":"Pamers Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohnen","offer_id":53095480721675,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Siebträger","offer_id":53095480754443,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Herdkännchen","offer_id":53095480787211,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Mokkakocher","offer_id":53095480819979,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohnen","offer_id":53095480852747,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für Siebträger","offer_id":53095480885515,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für Herdkännchen","offer_id":53095480918283,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für Mokkakocher","offer_id":53095480951051,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohnen","offer_id":53095480983819,"sku":null,"price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Siebträger","offer_id":53095481016587,"sku":null,"price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Herdkännchen","offer_id":53095481049355,"sku":null,"price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Mokkakocher","offer_id":53095481082123,"sku":null,"price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/28f9de1b-2cbe-45bf-ace7-a21509db19ca.webp?v=1781076827"},{"product_id":"kolumbien-excelso","title":"Filterkaffee - Kolumbien Excelso Single Origin Arabica aus Cauca","description":"\u003ch3\u003eKolumbien Excelso - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKolumbien Excelso von Pamers Kaffeerösterei ist ein heller gerösteter Single-Origin-Filterkaffee aus Cauca rund um Popayán. Der 100% washed Arabica verbindet eine natürliche Süße mit Noten von Toffee und exotischen Früchten. Durch die stabile Höhenlage, vulkanische Böden und die Arbeit kleiner Kaffeefarmen entsteht ein klarer, feiner Kaffee, der besonders in Chemex, Handfilter und Filtermaschine seine elegante Seite zeigt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn Richtung Süden Kolumbiens liegt die Stadt Popayán, die Hauptstadt des Departements Cauca. Aufgrund der Höhe und der Nähe zum Äquator sowie den umliegenden Bergen bietet die Meseta de Popayán ein sehr stabiles Klimajahr. Mit seinen reichen vulkanischen Böden ist dieser Ort perfekt für den Kaffeeanbau geeignet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Kaffee stammt aus der Asociación de Caficultores Ecológicos del Cauca (ACEC). Die Genossenschaft hat rund 500 Mitglieder, von denen 80 Frauen sind. Alle Familien leben in der Region und bauen Kaffee auf 0,5 bis 1,5 Hektar Land an. ACEC bietet seinen Mitgliedern Schulungen an, um die Qualität des Kaffees zu verbessern und seine Umweltbelastung zu reduzieren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit Hilfe von ACEC konnten viele Mitglieder Fairtrade- und Bio-Zertifizierungen erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser exquisite Kaffee ist das Resultat aus dem perfekten Klima. Durch die perfekte Entwicklung der Kaffeekirschen erreicht dieser Kaffee eine natürliche Süße, die an Toffee und exotische Früchte erinnert. Dadurch ist dieser Kaffee ideal als Filterkaffee geeignet.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKaffee aus Kolumbien, Departement Cauca - Popayán\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% washed Arabica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrade: Excelso EP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarietät: Castillo, Caturra, Typica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFarmer: Kooperative aus Kleinstfarmern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehandgepflückt, je Farm 0,5 bis 1,5 Hektar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZubereitungsmethode\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFür alle Zubereitungsarten geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesonders geeignet für Chemex \u0026amp; Filtermaschinen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaffeevollautomaten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKolumbien zählt zu den bekanntesten Ursprungsländern für hochwertigen Arabica-Kaffee. In Cauca, rund um Popayán, profitieren die Kaffeepflanzen von der Nähe zum Äquator, umliegenden Bergen, stabilen Temperaturen und nährstoffreichen vulkanischen Böden. Die Meseta de Popayán bietet dadurch sehr gute Bedingungen für eine gleichmäßige Reifung der Kaffeekirschen. Dieser Excelso stammt von der Asociación de Caficultores Ecológicos del Cauca, einer Kooperative aus Kleinstfarmern, die meist nur 0,5 bis 1,5 Hektar bewirtschaften. Die Kirschen werden handgepflückt und als washed Arabica aufbereitet, was die klare Tassenstruktur und die feine Süße unterstützt. Varietäten wie Castillo, Caturra und Typica prägen den ausgewogenen Charakter mit Toffee und exotischen Früchten. Kaffee ist in der Region ein wichtiger Teil des Alltags und der lokalen Wirtschaft; Schulungen der Kooperative helfen, Qualität zu steigern und Umweltbelastungen zu reduzieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Pamers Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":53095481147659,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Filter","offer_id":53095481180427,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Chemex \/ Pour Over","offer_id":53095481213195,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für French Press","offer_id":53095481245963,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Bialetti","offer_id":53095481278731,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":53095481311499,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für Filter","offer_id":53095481344267,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für Chemex \/ Pour Over","offer_id":53095481377035,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für French Press","offer_id":53095481409803,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für Bialetti","offer_id":53095481442571,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":53095481475339,"sku":null,"price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Filter","offer_id":53095481508107,"sku":null,"price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Chemex \/ Pour Over","offer_id":53095481540875,"sku":null,"price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für French Press","offer_id":53095481573643,"sku":null,"price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Bialetti","offer_id":53095481606411,"sku":null,"price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/811f2f01-a71e-44b8-a3a0-0bb13750f0eb.jpg?v=1778066970"},{"product_id":"india-parchment","title":"Espresso - India Parchment Single Origin Robusta mit Nuss-Nougat","description":"\u003ch3\u003eIndia Parchment - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIndia Parchment von Pamers Kaffeerösterei ist ein kräftiger Single-Origin-Espresso aus Indien, geröstet aus 100% gewaschenem Organic Robusta. Die mittlere Röstung verbindet hohe Intensität mit einer weichen, glatten Textur, dichter Crema und einem klaren Nuss-Nougat-Profil. Ein charaktervoller Kaffee für alle, die Espresso, Cappuccino oder Kaffee aus dem Vollautomaten mit viel Körper und wenig Säure mögen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser kräftige Espresso ist der Wachmacher in unserem Sortiment.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr besteht zu 100% aus gewaschenem Robusta. Durch die Langzeitröstung und die Aufbereitungsmethode hat dieser Robusta eine weiche und glatte Textur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSein Geschmack nach Nuss-Nougat und die feste Crema erzeugen ein cremiges und intensives Mundgefühl.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Farm Elk Hill Estate wurde mit der inlandischen Auszeichnung „Flavour of India“ prämiert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlantagen Kaffee \/ Single Origin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaffee aus Indien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% gewaschener Robusta Organic\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarietät: S 274, Old Peridenia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScreen: 17\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZubereitungsmethode\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSiebträger- \/ Espressomaschine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBialetti \/ Herdkännchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaffeevollautomaten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIndien gehört zu den traditionsreichen Kaffeeursprüngen Asiens und ist besonders für körperreiche Robusta-Kaffees bekannt. Viele Kaffees wachsen in feucht-warmen Anbaugebieten mit ausgeprägten Monsunphasen, nährstoffreichen Böden und schattenspendender Vegetation, was dichte Bohnen und ein intensives Tassenprofil begünstigen kann. Dieser India Parchment stammt als Plantagenkaffee von der Elk Hill Estate und wird als 100% gewaschener Organic Robusta aufbereitet. Die Washed-Verarbeitung sorgt bei Robusta für mehr Klarheit, eine glattere Textur und eine sauberere Aromatik. Typisch für indischen Robusta sind kräftiger Körper, niedrige Säure, nussige Noten und eine stabile Crema. Die Varietäten S 274 und Old Peridenia stehen für robuste Pflanzen mit ausgeprägtem Charakter. Kaffee ist in Indien ein wichtiger Teil der regionalen Landwirtschaft und schafft Einkommen für Farmen, Aufbereitung und Handel.\u003c\/p\u003e","brand":"Pamers Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohnen","offer_id":53095482360075,"sku":null,"price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Siebträger","offer_id":53095482392843,"sku":null,"price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Herdkännchen","offer_id":53095482425611,"sku":null,"price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohnen","offer_id":53095482458379,"sku":null,"price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für Siebträger","offer_id":53095482491147,"sku":null,"price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für Herdkännchen","offer_id":53095482523915,"sku":null,"price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohnen","offer_id":53095482556683,"sku":null,"price":35.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Siebträger","offer_id":53095482589451,"sku":null,"price":35.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Herdkännchen","offer_id":53095482622219,"sku":null,"price":35.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/a7066054-bc17-47ec-967a-6963e69b7e1d.webp?v=1781076776"},{"product_id":"peru-espresso-1","title":"Peru Espresso - Bio Fairtrade Arabica aus Cajamarca, Kakao \u0026 Nuss","description":"\u003ch3\u003ePeru Espresso - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDer Peru Espresso von Pamers Kaffeerösterei ist ein Single-Origin-Espresso aus Cajamarca, der auf kleinen Farmen angebaut wird. 100% gewaschener Arabica aus den Varietäten Catimor, Typica, Caturra und Pache sorgt für einen intensiven, runden Charakter mit Noten von Kakao und Nuss. Mit Organic- und FLO-Fairtrade-Zertifizierung verbindet er klare Herkunft mit kräftiger Espressoröstung.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Espresso stammt aus der Provinz Cajamarca in Peru und wird auf kleinen Farmen angebaut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Varietäten Catimor, Typica, Caturra und Pache verleihen dem Espresso einen intensiven Geschmack nach Kakao und Nuss.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlantagen Kaffee \/ Single Origin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaffee aus Peru \/ Region Cajamarca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% gewaschener Arabica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVarietät: Catimor, Caturra, Typica \u0026amp; Pache\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrganic \u0026amp; FLO - Fairtrade\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZubereitungsmethode\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSiebträger- \/ Espressomaschine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHerdkännchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVollautomaten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePeru zählt zu den wichtigen Kaffeeursprüngen Südamerikas und ist besonders für Arabica-Kaffees aus kleinbäuerlicher Produktion bekannt. Dieser Espresso stammt aus Cajamarca im Norden des Landes, einer Andenregion, in der Höhenlagen, wechselnde Temperaturen und mineralische Böden gute Voraussetzungen für langsam reifende Kaffeekirschen schaffen. Der Kaffee wird auf kleinen Farmen angebaut und als 100% gewaschener Arabica aufbereitet, wodurch die Tasse klar und strukturiert bleibt. Die Varietäten Catimor, Typica, Caturra und Pache bringen unterschiedliche Stärken ein: Fülle, feine Süße und einen harmonischen Körper. Im Geschmacksbild zeigt sich das in intensiven Noten von Kakao und Nuss. Organic- und FLO-Fairtrade-Zertifizierung unterstreichen die Bedeutung nachhaltigerer Strukturen für viele Familienbetriebe, für die Kaffee ein zentraler Teil der lokalen Wirtschaft ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Pamers Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohnen","offer_id":53095482786059,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Siebträger","offer_id":53095482818827,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Bialetti","offer_id":53095482851595,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohnen","offer_id":53095482884363,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für Siebträger","offer_id":53095482917131,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für Bialetti","offer_id":53095482949899,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohnen","offer_id":53095482982667,"sku":null,"price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Siebträger","offer_id":53095483015435,"sku":null,"price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Bialetti","offer_id":53095483048203,"sku":null,"price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/8529473d-5d96-4806-a754-e37e844c5d56.avif?v=1781076716"},{"product_id":"rottenburger-hausmischung","title":"Espresso Blend - Rottenburger Hausmischung, Nougat-Karamell-Aroma","description":"\u003ch3\u003eRottenburger Hausmischung - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Rottenburger Hausmischung von Pamers Kaffeerösterei ist ein Espresso-Blend aus 85% Arabica und 15% Robusta. Kaffees aus Brasilien, Mexiko und Indien verbinden sich zu einem vollmundigen, intensiven und zugleich säurearmen Profil. Geschmacklich stehen nussige Noten, Nougat und Karamell im Vordergrund, ergänzt von feiner Brombeer-Säure und Walnuss im Abgang.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNach unzähligen Verkostungen, Röstungen und mit viel Know-how ist unsere erste Kaffeemischung entstanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin harmonischer, vollmundiger, säurearmer und intensiver Kaffee, den man hervorragend als Espresso genießen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim ersten Schluck ist diese einzigartige Mischung sehr nussig und seine süßen Noten nach Nougat-Karamell harmonieren perfekt miteinander.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Abgang erinnert die feine Säure an Brombeere und weiterhin ist Walnuss präsent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProduktdetails\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlend aus Arabica \u0026amp; Robusta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaffee aus Süd- und Mittelamerika, Indien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e85% Arabica (aus Brasilien \u0026amp; Mexiko)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e15% Robusta (aus Indien)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eZubereitungsmethoden\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVollautomaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSiebträger \/ Espressomaschine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBialetti \/ Herdkännchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrench Press \/ Filter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Rottenburger Hausmischung verbindet Arabica-Kaffees aus Brasilien und Mexiko mit Robusta aus Indien. Brasilien steht im Kaffee für runde, nussige und oft schokoladig-süße Profile, die einem Blend Fülle und Balance geben. Mexikanische Arabicas bringen je nach Anbaugebiet häufig eine angenehm klare Struktur und milde Säure mit. Der indische Robusta ergänzt Körper, Intensität und eine stabile Crema, was besonders für Espresso und Vollautomaten geschätzt wird. In allen drei Ursprungsländern ist Kaffee ein wichtiger Teil der Landwirtschaft und für viele Familienbetriebe eine zentrale Einkommensquelle. Die Kombination aus Süd- und Mittelamerika mit Indien ergibt hier einen harmonischen, vollmundigen Kaffee: nussige Aromen, Nougat und Karamell bilden die Basis, während eine feine, an Brombeere erinnernde Säure und Walnuss im Abgang für Tiefe sorgen.\u003c\/p\u003e","brand":"Pamers Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":53095483113739,"sku":null,"price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Siebträger","offer_id":53095483146507,"sku":null,"price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Herdkännchen","offer_id":53095483179275,"sku":null,"price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filterkaffee","offer_id":53095483212043,"sku":null,"price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für French Press","offer_id":53095483244811,"sku":null,"price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":53095483277579,"sku":null,"price":18.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für Siebträger","offer_id":53095483310347,"sku":null,"price":18.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für Herdkännchen","offer_id":53095483343115,"sku":null,"price":18.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filterkaffee","offer_id":53095483375883,"sku":null,"price":18.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für French Press","offer_id":53095483408651,"sku":null,"price":18.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":53095483441419,"sku":null,"price":35.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Siebträger","offer_id":53095483474187,"sku":null,"price":35.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Herdkännchen","offer_id":53095483506955,"sku":null,"price":35.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filterkaffee","offer_id":53095483539723,"sku":null,"price":35.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für French Press","offer_id":53095483572491,"sku":null,"price":35.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/8599dd01-00bb-4644-ae39-c999e70e3818.jpg?v=1778066993"},{"product_id":"heimatliebe","title":"Omniroast Blend - Heimatliebe, 80% Arabica Robusta, schokoladig","description":"\u003ch3\u003eHeimatliebe - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHeimatliebe von Pamers Kaffeerösterei ist ein vielseitiger Omniroast-Blend aus 80% Arabica und 20% Robusta. Kaffees aus Brasilien, Honduras und Indien treffen hier auf ein süß-cremiges Profil mit Noten von Steinfrüchten und Milchschokolade. Durch den kräftigen Röstgrad und die ausgewogene Intensität eignet sich der Kaffee besonders gut für Espresso, Vollautomat, Herdkännchen, French Press und Filterzubereitung.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDurch viel Probieren, Mischen und nach unzähligen Verkostungen konnten wir eine weitere Kreation auf den Spezialitätenmarkt bringen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Allrounder überzeugt durch seinen süßen und cremigen Geschmack, der an einen Mix aus süßen Steinfrüchten und Milchschokolade erinnert.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlend aus Arabica \u0026amp; Robusta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaffee aus Mittelamerika, Indien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e80% Arabica (aus Honduras \u0026amp; Brasilien)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20% Robusta (aus Indien)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZubereitungsmethode\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVollautomaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSiebträger \/ Espressomaschine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBialetti \/ Herdkännchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrench Press \/ Filter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser Blend bringt drei unterschiedliche Kaffeewelten zusammen: Arabicas aus Brasilien und Honduras sowie Robusta aus Indien. Brasilianische Kaffees sind häufig für ihre weiche Süße, runde Körperstruktur und schokoladige Anklänge bekannt, während Honduras als mittelamerikanischer Ursprung oft lebendige, fruchtige Nuancen einbringt. Der indische Robusta ergänzt den Blend mit Kraft, Crema und einer angenehmen Fülle. Die genaue Aufbereitung ist nicht angegeben, doch das Tassenprofil zeigt eine harmonische Verbindung aus süßen Steinfrüchten und Milchschokolade. In allen drei Herkunftsländern ist Kaffee ein wichtiger Bestandteil der Landwirtschaft und sichert vielen Familien Einkommen. Unterschiedliche Höhenlagen, tropisches Klima und regionale Anbautraditionen prägen die Rohkaffees, die in Heimatliebe zu einem cremigen, säurearmen und vielseitig einsetzbaren Kaffee zusammenfinden.\u003c\/p\u003e","brand":"Pamers Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":53095483900171,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Siebträger","offer_id":53095483932939,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Herdkännchen","offer_id":53095483965707,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filterkaffee","offer_id":53095483998475,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für French Press","offer_id":53095484031243,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":53095484064011,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für Siebträger","offer_id":53095484096779,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für Herdkännchen","offer_id":53095484129547,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filterkaffee","offer_id":53095484162315,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für French Press","offer_id":53095484195083,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":53095484227851,"sku":null,"price":35.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Siebträger","offer_id":53095484260619,"sku":null,"price":35.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Herdkännchen","offer_id":53095484293387,"sku":null,"price":35.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filterkaffee","offer_id":53095484326155,"sku":null,"price":35.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für French Press","offer_id":53095484358923,"sku":null,"price":35.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/e9a3f359-0a62-4bc6-99b4-34f767967d04.jpg?v=1778066999"},{"product_id":"alltagsheld","title":"Espresso Blend - Alltagsheld, Arabica Robusta aus Guatemala \u0026 Indien","description":"\u003ch3\u003eAlltagsheld - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAlltagsheld von Pamers Kaffeerösterei ist ein kräftiger Espresso Blend für jeden Tag: 70% Arabica aus Guatemala treffen auf 30% indischen Robusta. Das Ergebnis ist ein cremig-süßer Kaffee mit Noten von Schokofrüchten, der im Siebträger, Vollautomaten, Herdkännchen und auch mit Milch sehr gut funktioniert.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Espresso gibt dir die nötige Energie, um deinen Alltagsstress grandios zu meistern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Mischung aus \u003cstrong\u003e70% Arabica aus Guatemala\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003e30% indischem Robusta\u003c\/strong\u003e ist ideal für Espressofans, die ein cremig-süßes Mundgefühl mit Noten von \u003cem\u003eSchokofrüchten\u003c\/em\u003e bevorzugen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDieser Allrounder eignet sich perfekt für alle Zubereitungsarten und ist ideal für Milchmixgetränke.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlend aus Arabica \u0026amp; Robusta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKaffee aus Mittelamerika, Indien\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e70% Arabica (aus Guatemala)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30% Robusta (aus Indien)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eZubereitungsmethode\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVollautomaten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSiebträger \/ Espressomaschine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBialetti \/ Herdkännchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrench Press \/ Filter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Alltagsheld verbindet zwei sehr unterschiedliche Kaffeewelten zu einem ausgewogenen Espresso Blend. Guatemala steht für Arabica-Kaffees aus Mittelamerika, die häufig in höher gelegenen Regionen mit fruchtbaren, vulkanisch geprägten Böden wachsen. Das Klima mit warmen Tagen und kühleren Nächten begünstigt eine langsame Reifung und kann süße, kakaonahe und fruchtige Noten hervorbringen. Indien ergänzt den Blend mit Robusta, der in vielen Anbaugebieten traditionell unter schattenspendenden Bäumen kultiviert wird und für Körper, Crema und eine präsente Intensität sorgt. In der Tasse harmoniert der guatemaltekische Arabica mit seiner Süße und aromatischen Tiefe mit dem indischen Robusta, der Struktur und ein dichtes Mundgefühl beisteuert. So entsteht ein Espresso mit cremigem Charakter und Noten von Schokofrüchten, der besonders gut zu klassischen Milchgetränken passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Pamers Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohnen","offer_id":53095484424459,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Bialetti","offer_id":53095484457227,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Siebträger","offer_id":53095484489995,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Filter","offer_id":53095484522763,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohnen","offer_id":53095484555531,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für Bialetti","offer_id":53095484588299,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für Siebträger","offer_id":53095484621067,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für Filter","offer_id":53095484653835,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohnen","offer_id":53095484686603,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Bialetti","offer_id":53095484719371,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Siebträger","offer_id":53095484752139,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Filter","offer_id":53095484784907,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/7ecca4c1-9148-421f-aa82-8db787b1af1a.jpg?v=1778067005"},{"product_id":"el-capitano","title":"Omniroast Blend - El Capitano, 50\/50 Arabica-Robusta säurearm","description":"\u003ch3\u003eEl Capitano - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEl Capitano von Pamers Kaffeerösterei ist ein kräftiger Omniroast-Blend aus 50 % Arabica und 50 % Robusta. Die Mischung aus Ruanda und Indien ist auf einen vollmundigen, säurearmen Charakter ausgelegt und zeigt Aromen von Macadamia, Schokolade und feiner Fruchtigkeit. Als vielseitiger Allrounder passt sie besonders gut in den Vollautomaten, funktioniert aber ebenso als Espresso, Lungo, Americano oder in Milchgetränken.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBeschreibung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl Capitano - Die Kaffeemischung, die jeden Tag die nötige Energie liefert, die man braucht, um einen durch den stressigen Alltag zu begleitet.\u003cbr\u003eEgal ob als Espresso, Lungo, Americano oder als Milchmixgetränke, dieser Kaffee ist  der perfekte \"Allrounder\" für deinen Vollautomaten.\u003cbr\u003eEine Kompensation aus\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e50% Arabica\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eund\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e50% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ebietet diese Mischung einen vollmundigen und kräftigen Geschmack ganz ohne Säure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEl Capitano\u003c\/strong\u003e verbindet 50 % Arabica und 50 % Robusta aus Ruanda und Indien. Ruanda ist ein kleines, aber kaffeegeprägtes Hochlandland, in dem Kaffee häufig auf kleinen Parzellen angebaut und sorgfältig von Hand geerntet wird. Die Höhenlagen, das milde Klima und oft mineralreiche Böden begünstigen klare, lebendige Tassenprofile. Indien bringt eine lange Kaffeetradition mit, in der Arabica und Robusta je nach Region unter tropischen Bedingungen wachsen; Schattenanbau ist dort verbreitet und kann zu einem runden, würzigen Charakter beitragen. Die konkrete Aufbereitung ist nicht angegeben, der Blend selbst ist jedoch klar auf Balance ausgelegt: Arabica bringt Feinheit und fruchtige Nuancen, Robusta sorgt für Körper, Crema und Kraft. So entsteht ein vollmundiger, säurearmer Kaffee mit Macadamia- und Schokoladennoten, der Alltagstauglichkeit mit Herkunftscharakter verbindet.\u003c\/p\u003e","brand":"Pamers Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":53120706347275,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Siebträger","offer_id":53120706380043,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für Herdkännchen","offer_id":53120706412811,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filterkaffee","offer_id":53120706445579,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Gemahlen für French Press","offer_id":53120706478347,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":53120706511115,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für Siebträger","offer_id":53120706543883,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für Herdkännchen","offer_id":53120706576651,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filterkaffee","offer_id":53120706609419,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Gemahlen für French Press","offer_id":53120706642187,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":53120706674955,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Siebträger","offer_id":53120706707723,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für Herdkännchen","offer_id":53120706740491,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filterkaffee","offer_id":53120706773259,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Gemahlen für French Press","offer_id":53120706806027,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/ace238fe-bc65-421e-b538-04aa0087f2d3.avif?v=1779088825"},{"product_id":"drip-coffee-bag-cafe-sidamo-von-pamer-s-kaffeerosterei","title":"Drip Coffee Bag Vorteilspaket 10 Stück - Café Sidamo","description":"\u003ch3\u003eCafé Sidamo - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDer Café Sidamo von Pamers Kaffeerösterei ist ein Single Origin aus Äthiopien. Der 100% gewaschene Arabica zeigt Noten von schwarzem Tee, eine komplexe Struktur und eine fein süß-herbe Art, die den vollmundigen Charakter angenehm abrundet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUnkomplizierter Kaffeegenuss: Dripbags für unterwegs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKennst Du das? Du bist unterwegs, vielleicht im Hotel, beim Camping oder einfach im Büro, und der Gedanke an einen richtig guten Filterkaffee lässt Dich nicht los. Aber wer hat schon Lust, eine ganze Kaffeemaschine mitzuschleppen oder sich mit Instantkaffee abzufinden? Hier kommen Dripbags ins Spiel, und sie sind für viele Kaffeeliebhaber eine echte Offenbarung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas Dripbags so praktisch macht\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Grunde sind Dripbags nichts anderes als eine kleine, handliche Portion frischen Kaffees in einem integrierten Filter. Der Clou daran ist die Einfachheit: Du brauchst wirklich nur eine Tasse und heißes Wasser. Das macht sie zu einem idealen Begleiter für Situationen, in denen Du keinen Zugang zu einer vollwertigen Kaffeeausrüstung hast, aber trotzdem nicht auf guten Kaffee verzichten möchtest. Der Kaffee ist bereits gemahlen und portioniert, sodass Du keine Mühle oder Waage benötigst. Für viele ist das ein echter Gewinn an Flexibilität im Alltag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFrischer Filterkaffee, egal wo Du bist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Besondere an Dripbags ist, dass sie Dir echten Filterkaffee ermöglichen. Du kennst das Aroma eines frisch gebrühten Filterkaffees, diese klaren Noten und die angenehme Süße? Genau das bekommst Du hier, nur eben in einem deutlich kompakteren Format. Im Gegensatz zu vielen Kaffeepads oder Instantkaffee, bei denen oft geschmackliche Kompromisse gemacht werden müssen, bieten Dripbags ein Brüherlebnis, das dem traditionellen Handfilter nahekommt. Das liegt daran, dass das heiße Wasser langsam und gleichmäßig durch das Kaffeepulver läuft, wodurch die Aromen optimal extrahiert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSo gelingt die Zubereitung Deines Dripbag-Kaffees\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Anwendung ist denkbar einfach und selbsterklärend. Zuerst reißt Du den Beutel auf und entnimmst den Dripbag. Diesen hängst Du dann ganz einfach an den Rand Deiner Tasse – meistens haben sie kleine Laschen dafür. Achte darauf, dass der Dripbag stabil sitzt. Dann gießt Du langsam und vorsichtig heißes Wasser über das Kaffeepulver. Beginne am besten mit einer kleinen Menge, lass den Kaffee kurz aufquellen (das nennt man Blooming) und gieße dann das restliche Wasser in ein bis zwei weiteren Schritten auf. So stellst Du sicher, dass der Kaffee optimal extrahiert wird. Nach etwa zwei bis drei Minuten ist Dein Kaffee fertig. Praktisch ist, dass der Dripbag das Kaffeepulver direkt auffängt, sodass Du nach dem Genuss einfach alles entsorgen kannst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFür wen sind Dripbags besonders gut geeignet?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDripbags sind ideal für alle, die Wert auf guten Kaffee legen, aber gleichzeitig maximale Bequemlichkeit schätzen. Das sind oft Pendler, die im Büro schnell einen Kaffee möchten, ohne eine ganze Kaffeemaschine zu bedienen. Auch auf Reisen, ob im Hotelzimmer, beim Camping oder in Ferienwohnungen, wo die Kaffeelage oft ungewiss ist, sind sie eine hervorragende Lösung. Selbst zu Hause können sie praktisch sein, wenn Du mal schnell eine Tasse Kaffee möchtest, ohne die große Kaffeemaschine anzuwerfen oder den Handfilter rauszuholen. Wer seinen Kaffee gerne ohne viel Aufwand genießt, wird die Dripbags schnell schätzen lernen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEin Wort zur Umweltfreundlichkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin weiterer Aspekt, der für viele Kaffeetrinker immer wichtiger wird, ist die Nachhaltigkeit. Die meisten Dripbags sind so konzipiert, dass sie nach Gebrauch einfach kompostiert werden können. Das ist ein schöner Gedanke, denn so hinterlässt Dein Kaffeegenuss keinen unnötigen Müll. Es zeigt, dass unkomplizierter Genuss und Umweltbewusstsein sich nicht ausschließen müssen, sondern oft Hand in Hand gehen können. Ein kleiner Beitrag, der im Alltag durchaus einen Unterschied machen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÄthiopien gilt als Ursprungsland des Arabica-Kaffees und ist bis heute für seine große Vielfalt an lokalen Heirloom-Varietäten bekannt. Der Café Sidamo stammt aus diesem traditionsreichen Kaffeeland und wird als gewaschener Arabica aufbereitet. Diese Verarbeitung betont Klarheit, Struktur und eine feine aromatische Transparenz. In Äthiopien prägen kleinbäuerliche Strukturen, Höhenlagen und ein wechselhaftes Zusammenspiel aus Sonne, Regen und kühlen Nächten den Charakter vieler Kaffees. Die Region Sidamo ist besonders für elegante, vielschichtige Tassenprofile bekannt. Bei diesem Kaffee zeigt sich das in Anklängen von schwarzem Tee, einer süß-herben Note und einem vollmundigen Eindruck. Kaffee ist in Äthiopien nicht nur ein wichtiges Exportgut, sondern auch tief in der Alltagskultur verwurzelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Pamers Kaffeerösterei","offers":[{"title":"Spar Set (10Stk)","offer_id":53157254201611,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/a7e083a2-12bd-40f7-8017-b4a5b698136e.avif?v=1780564743"},{"product_id":"drip-coffee-bag-brazil-carbonic","title":"Drip Coffee Bag Vorteilspaket 10 Stück - Brazil Carbonic","description":"\u003ch3\u003eBrazil Carbonic - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBrazil Carbonic von Pamers Kaffeerösterei ist ein brasilianischer Arabica mit mittlerer Röstung und einem süßen Aroma von gebrannten Mandeln. Die natural aufbereiteten Bohnen wurden im CO2-Verfahren entkoffeiniert.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n  \u003ch3\u003eKaffee wie frisch gebrüht – auch unterwegs\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eKennst du das Gefühl, wenn du auf Reisen bist, im Büro sitzt oder einfach nur schnell einen richtig guten Kaffee möchtest, aber keine Lust auf umständliches Equipment hast? Genau dafür sind Dripbags gemacht. Sie sind die unkomplizierte Lösung für frisch aufgebrühten Filterkaffee, egal wo du gerade steckst. Du brauchst nur eine Tasse und heißes Wasser – mehr nicht. Das Ergebnis ist ein aromatischer Kaffee, der sich kaum von einer klassischen Handbrühung unterscheidet.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003eFür wen die Dripbags besonders praktisch sind\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eDripbags sind ideal für alle, die Wert auf guten Kaffee legen, aber gleichzeitig Flexibilität und Einfachheit schätzen. Egal ob du oft im Hotel übernachtest, im Büro nicht auf deine Kaffeemaschine zugreifen kannst oder beim Camping nicht dein ganzes Barista-Setup mitschleppen möchtest – diese kleinen Wunderbeutel machen es möglich. Auch für den schnellen Kaffeemoment zu Hause, wenn du keine Lust auf das große Brühritual hast, sind sie eine tolle Alternative. Du bekommst schnell und unkompliziert eine Tasse hochwertigen Kaffees, ohne Abstriche beim Geschmack machen zu müssen.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003eSo holst du das Beste aus deinem Dripbag heraus\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eDie Zubereitung ist denkbar einfach, aber ein paar kleine Kniffe können den Unterschied machen. Zuerst reißt du die Umverpackung und dann den Dripbag selbst an der Perforationslinie auf. Die Papierhenkel klappst du einfach aus und hängst den Beutel auf den Tassenrand. Jetzt kommt der wichtigste Teil: Gieße zuerst nur so viel heißes, nicht mehr kochendes Wasser (ideal sind etwa 92-96°C) auf, dass das Kaffeepulver gerade benetzt ist. Lass das Ganze dann etwa 30 Sekunden ziehen – das nennt man Blooming und sorgt dafür, dass sich die Aromen später besser entfalten können. Danach gießt du langsam und gleichmäßig das restliche Wasser nach, bis deine Tasse gefüllt ist. Je länger du insgesamt brühst, desto intensiver wird der Kaffee im Geschmack. Nimm den Dripbag heraus und genieße deinen frisch gebrühten Kaffee. Jeder Beutel enthält übrigens 12g feinsten Filterkaffee, der sich durch ein blumiges, aromatisches und ausgewogenes Profil auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch3\u003eNachhaltig genießen: Der Dripbag ist kompostierbar\u003c\/h3\u003e\n  \u003cp\u003eEin weiterer Pluspunkt, den viele Kaffeeliebhaber schätzen: Nach dem Genuss kannst du den Dripbag einfach kompostieren. Das ist nicht nur praktisch, weil es die Entsorgung vereinfacht, sondern schont auch die Umwelt. So kannst du deinen Kaffee mit gutem Gewissen genießen, ohne unnötigen Müll zu produzieren. Es ist eine einfache und bewusste Wahl für den Alltag, die zeigt, dass Bequemlichkeit und Nachhaltigkeit gut zusammenpassen können.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrasilien prägt die Kaffeewelt wie kaum ein anderes Herkunftsland: Weite Anbaugebiete, viel Erfahrung im Kaffeeanbau und unterschiedliche Höhenlagen bringen Kaffees hervor, die häufig für ihre milde Säure, Süße und nussig-schokoladige Noten geschätzt werden. Für Brazil Carbonic wird 100% Arabica verwendet, der als Natural trocken aufbereitet und in der Sonne getrocknet wird. Dabei bleiben die Kaffeekirschen während der Trocknung länger mit der Bohne verbunden, was den süßen, runden Charakter unterstützen kann. Das Aroma von gebrannten Mandeln passt gut zu dieser brasilianischen Stilistik. Zusätzlich wird der Espresso im CO2-Verfahren entkoffeiniert, einer Methode, die ohne lösungsmitteltypische Aromatik auskommt. Kaffee ist in Brasilien seit Generationen ein wichtiger Wirtschaftszweig und für viele Regionen ein zentraler Teil der landwirtschaftlichen Identität.\u003c\/p\u003e","brand":"Pamers Kaffeerösterei","offers":[{"title":"10 Stück","offer_id":53157313839371,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/fd6a44c3-b629-48ba-ae96-7fcc2428e72d.webp?v=1780566170"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/collections\/ef1f0867-9130-4913-9ac8-ab3c8c39642a.jpg?v=1780641233","url":"https:\/\/9er-kaffee.de\/collections\/pamers-kaffeeroesterei.oembed","provider":"9er Kaffee","version":"1.0","type":"link"}