{"title":"Kaffeeröstereien aus Niedersachsen","description":"","products":[{"product_id":"brasilien-100-arabica","title":"Filterkaffee - Brasilien 100% Arabica, nussig-schokoladig","description":"\u003ch3\u003e'Brasilien 100% Arabica' - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Single Origin der LiKe Rösterei aus Brasilien: nussig-schokoladige Wärme trifft auf leichte Zitrusfrische. Mit ausgewogenem Körper und sanfter Süße ein vielseitiger Filterkaffee.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAngenehm nussige und schokoladige Aromen. leichte Süße und Zitrusnoten. Ausgewogenes Geschmacksprofil auf der Zunge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBrasilien ist der weltweit größte Kaffeeproduzent und bekannt für seine breite Vielfalt an Arabica-Bohnen. Die Anbaugebiete liegen meist zwischen 800 und 1.200 Metern Höhe, wo das warme Klima und die fruchtbaren, oft mineralreichen Böden ideale Bedingungen schaffen. Geerntet wird sowohl maschinell als auch per Hand, abhängig von der Region und Topografie. Die Aufbereitung erfolgt traditionell natural oder pulped natural, wodurch die Bohnen ihre typische Süße und den vollmundigen Körper entwickeln. Brasilianische Kaffees zeichnen sich durch nussige und schokoladige Noten aus, die oft von einer milden Fruchtigkeit begleitet werden. Kaffee hat in Brasilien nicht nur wirtschaftliche Bedeutung, sondern ist auch tief in der Kultur verankert und prägt seit Jahrhunderten das Land. Dieser Arabica aus Brasilien verbindet die charakteristische Wärme mit einer leichten Zitrusfrische – ein Beispiel für die Vielfalt und Beständigkeit der brasilianischen Kaffeetradition.\u003c\/p\u003e\n","brand":"LiKe Rösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51405450510603,"sku":null,"price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51405450641675,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/112111.png?v=1777296064"},{"product_id":"braunschweiger-espresso-mischung","title":"Espresso Blend - Braunschweiger Kaffee-Mischung Arabica Schoko-Nuss","description":"\u003ch3\u003e'Braunschweiger Kaffee-Mischung' - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin ausgewogener Arabica-Blend der LiKe Rösterei: feine Schokolade, nussige Eleganz und fruchtige Nuancen vereinen sich zu einem harmonischen Filterkaffee, der nachhaltigen Genuss verspricht.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFeine Schokolade, Nussnoten und eine edle Fruchtigkeit. Ausgewogene Harmonie, nachhaltig und vollmundig im Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Braunschweiger Kaffee-Mischung kombiniert Bohnen aus Brasilien, Guatemala und Indien – drei Regionen mit ganz eigenen Stärken. In Brasilien sorgen weitläufige Plantagen, mineralreiche Böden und viel Sonne für schokoladig-nussige Grundnoten. Guatemala, bekannt für seine hochgelegenen Anbaugebiete mit vulkanischem Boden und klaren Temperaturunterschieden, bringt lebendige Fruchtigkeit und feine Säure in den Blend. Indien ergänzt das Profil mit würzigen, leicht erdigen Akzenten, die aus den besonderen klimatischen Bedingungen der dortigen Anbaugebiete entstehen. Geerntet wird überwiegend von Hand, um nur die reifen Kirschen auszuwählen, bevor die Bohnen traditionell aufbereitet werden. Das Zusammenspiel dieser drei Ursprünge macht die Mischung zu einem harmonischen und facettenreichen Kaffee, der Körper, Fülle und aromatische Tiefe gleichermaßen vereint.\u003c\/p\u003e\n","brand":"LiKe Rösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51405457031435,"sku":null,"price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51405457064203,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/21111.png?v=1777295986"},{"product_id":"espresso-royal","title":"Espresso Royal 100% Robusta aus Indien mit Schokoaroma","description":"\u003ch3\u003eEspresso Royal - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003eMit dem Espresso Royal präsentiert die LiKe Rösterei einen 100 % Robusta aus Indien. Sein intensiver Charakter mit Kakao-, Gewürz- und Holznoten sowie hohem Koffeingehalt macht ihn zu einem kraftvollen Espresso-Erlebnis.\u003c\/em\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLeichte Aromen von Kakao und Schokolade, Zedernholz, Gewürzen und Kräutern. Volle Textur, intensiver und starker Geschmack, hoher Koffeinanteil. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIndien gehört zu den wenigen Ländern, die sowohl Arabica als auch Robusta in großem Umfang kultivieren, und ist besonders für seine hochwertigen Robustas bekannt. Die Kaffeepflanzen gedeihen hier oft in traditionellen Agroforstsystemen unter Schattenbäumen, wo sie gemeinsam mit Gewürzen wie Pfeffer oder Kardamom wachsen. Dieses Anbauverfahren prägt nicht nur das ökologische Gleichgewicht, sondern auch das besondere Aromaprofil des Kaffees. Die indischen Robustas zeichnen sich durch eine dichte Crema, wenig Säure und komplexe Noten von Holz, Kräutern und Gewürzen aus. Dank tropischem Klima, fruchtbaren Böden und sorgfältiger Handernte entsteht ein Kaffee, der durch Natural- oder Washed-Verfahren zu einem sauberen, kräftigen Geschmack verarbeitet wird. Kaffee ist in Indien ein wichtiger Wirtschaftszweig und tief in der Kultur verankert. Der Espresso Royal bringt diese Tradition in die Tasse – ein intensives, vollmundiges Erlebnis mit unverkennbarer Robustastärke.\u003c\/p\u003e\n","brand":"LiKe Rösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51405484654859,"sku":null,"price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51405484687627,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/1112.png?v=1777296007"},{"product_id":"espresso-uganda","title":"Espresso Uganda - Single Origin Robusta-Arabica, Schokolade \u0026 Früchte","description":"\u003ch3\u003eEspresso Uganda - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003eMit dem Espresso Uganda präsentiert die LiKe Rösterei einen Single Origin aus 60 % Robusta und 40 % Arabica. Er überzeugt durch schokoladige Tiefe, fruchtige Akzente und einen nachhaltigen, vollmundigen Geschmack.\u003c\/em\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLeichter Hauch von Schokolade und fruchtigen Aromen. Vollmundig und nachhaltig im Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUganda gehört zu den traditionsreichsten Kaffeeanbauländern Afrikas und gilt als eine Wiege des Robusta-Kaffees. Die Kaffeepflanzen wachsen hier häufig in Mischkulturen oder unter Schattenbäumen, was nicht nur den Erhalt der Biodiversität unterstützt, sondern auch langsamere Reifung und intensivere Aromen fördert. In den Höhenlagen des Landes werden die Kirschen meist von Hand gepflückt, bevor sie je nach Region mit unterschiedlichen Verfahren wie Washed oder Natural aufbereitet werden. Das tropische Klima mit ausgeprägten Regen- und Trockenzeiten sowie fruchtbare Böden lassen komplexe Profile entstehen, die sich durch schokoladige Noten, fruchtige Säure und eine dichte Textur auszeichnen. Kaffee ist in Uganda ein zentraler Wirtschaftsfaktor und prägt das kulturelle Leben vieler Regionen. Der Espresso Uganda verbindet diese Ursprünge zu einem intensiven, gleichzeitig harmonischen Geschmackserlebnis, das die Vielseitigkeit ugandischer Kaffees unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n","brand":"LiKe Rösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51405492158731,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51405492191499,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/1aa.png?v=1777295937"},{"product_id":"guatemala-100-arabica","title":"Filterkaffee - Guatemala 100% Arabica Schokolade \u0026 Früchte","description":"\u003ch3\u003e'Guatemala 100% Arabica' - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin charakterstarker Single Origin der LiKe Rösterei: feine Schokolade trifft auf fruchtige Akzente. Vollmundig und nachhaltig im Geschmack, spiegelt er die Vielfalt guatemaltekischer Anbaugebiete eindrucksvoll wider.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLeichter Hauch von Schokolade und fruchtigen Aromen. Vollmundig und nachhaltig im Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGuatemala gehört zu den renommiertesten Ursprungsländern für Arabica-Kaffee und bietet dank seiner abwechslungsreichen Topografie eine außergewöhnliche Vielfalt. Kaffee wird hier meist in Höhenlagen von 1.300 bis 2.000 Metern angebaut, wo vulkanische Böden, hohe Luftfeuchtigkeit und klare Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht ideale Bedingungen schaffen. Die Ernte erfolgt fast ausschließlich von Hand, sodass nur reife Kaffeekirschen selektiert werden. Traditionell werden die Bohnen gewaschen aufbereitet, was ihnen eine saubere, klare Struktur verleiht und die fruchtigen Aromen besonders betont. Guatemaltekischer Kaffee ist bekannt für sein harmonisches Zusammenspiel von Schokoladennoten und lebendiger Fruchtigkeit, die je nach Region von zitrischen bis hin zu beerigen Nuancen reicht. Kaffeeanbau ist zugleich ein zentraler Bestandteil der Wirtschaft und Kultur des Landes, geprägt von kleinbäuerlichen Strukturen und jahrzehntelanger Erfahrung. Das Ergebnis ist ein Kaffee, der Tiefe und Komplexität mit einer nachhaltigen Sanftheit vereint und damit das Besondere der guatemaltekischen Kaffeetradition widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n","brand":"LiKe Rösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51405500383499,"sku":null,"price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51405500416267,"sku":null,"price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/1221111.png?v=1777296101"},{"product_id":"kolumbien-100-arabica","title":"Filterkaffee - Kolumbien 100% Arabica Single Origin, dunkle Beeren","description":"\u003ch3\u003e'Kolumbien 100% Arabica' - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin vollmundiger Single Origin der LiKe Rösterei: dunkle Schokolade trifft auf intensive Beerenaromen. Dieser Filterkaffee überzeugt mit ausgewogenem Körper und klarer Struktur – ein echter Klassiker kolumbianischer Röstkunst.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIntensiver Geschmack von dunkler Schokolade und dunklen Beeren. Rundes, ausgewogenes Geschmacksprofil. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKolumbien zählt zu den weltweit bekanntesten Ursprungsländern für hochwertigen Arabica-Kaffee. Die Bohnen gedeihen hier meist in Höhenlagen zwischen 1.200 und 2.000 Metern, wo das gleichmäßige Klima der Anden, reichhaltige Vulkanböden und regelmäßige Niederschläge ideale Bedingungen schaffen. Die Ernte erfolgt überwiegend in Handarbeit, um nur die reifen Kirschen zu selektieren. Charakteristisch ist die gewaschene Aufbereitung, die den kolumbianischen Kaffees ihre Klarheit und Balance verleiht. Dunkle Schokolade und fruchtige Noten, häufig von Beeren, gehören zu den typischen Geschmacksprofilen, die Kolumbien weltweit berühmt gemacht haben. Kaffee ist zudem ein zentraler Wirtschaftszweig des Landes und prägt seit Generationen die Kultur sowie das Leben vieler Kleinbauernfamilien. Durch die Kombination aus Handwerkskunst, natürlichen Bedingungen und sorgfältiger Verarbeitung entsteht ein Kaffee, der sowohl aromatisch komplex als auch angenehm zugänglich ist – ein Spiegelbild kolumbianischer Kaffeetradition.\u003c\/p\u003e\n","brand":"LiKe Rösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51405503824139,"sku":null,"price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51405503856907,"sku":null,"price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/21112.png?v=1777296038"},{"product_id":"morgengruss","title":"Espresso Blend - MorgenGruss, kräftiger Café Crema mit Schoko-Nuss","description":"\u003ch3\u003eMorgenGruss – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003e\nDer MorgenGruss vereint die kräftige Würze und Fülle eines ausgewogenen Blends mit den spannenden Aromen aus vier Herkunftsländern: Schokoladig-nussige Noten aus Kolumbien treffen auf fruchtige Frische aus Ruanda, ergänzt durch Bergamotte und Schwarztee-Anklänge aus Äthiopien sowie dunkle Schokolade und Gewürze aus Indien. Mit 55% Arabica und 45% Robusta bietet dieser mittelkräftige Café Crema einen charaktervollen Start in den Tag.\n\u003c\/em\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKräftig \u0026amp; würzig – das zeichnet unseren Morgen Gruss aus.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e55%  Arabica, 45%  Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchokoladig-nussige Noten aus Kolumbien zusammen mit einer fruchtigen Würze von Pfirsich und Grapefruit aus Ruanda. Typ von Bergamotte und Schwarztee aus Äthiopien, eine Fülle und aus dunkler Schokolade und Gewürze aus Indien. Ein mittelstarker bis kräftiger Café Crema.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\nDer MorgenGruss ist eine harmonische Komposition aus Bohnen aus Kolumbien, Ruanda, Äthiopien und Indien. In den Hochlagen Kolumbiens werden Kaffeekirschen oft von Hand geerntet und sorgfältig aufbereitet, was den schokoladig-nussigen Charakter unterstützt. Ruandas fruchtbare Vulkanböden und das milde Hochlandklima verleihen dem Kaffee eine lebendige Fruchtigkeit mit Nuancen von Pfirsich und Grapefruit, die durch traditionelle Nassaufbereitung fein herausgearbeitet werden. Aus Äthiopien, dem Ursprungsland des Arabica-Kaffees, stammen Bohnen mit typisch floralen und bergamotteartigen Noten, geprägt vom Mikroklima der äthiopischen Hochlandregionen. Indiens Kaffees bringen dunkle Schokolade und würzige Aromen ins Spiel, beeinflusst durch tropisches Klima und einzigartige Bodenbeschaffenheiten. Durch die Kombination dieser Ursprünge entsteht ein vielschichtiger Blend, der sowohl vollmundige Tiefe als auch lebendige Frische und Komplexität vereint – ein Spiegelbild der Kaffeekultur und Anbautraditionen aus vier bedeutenden Regionen der Kaffeewelt.\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"DailyFein","offers":[{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51465466282251,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ grob gemahlen","offer_id":51465466315019,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ fein gemahlen","offer_id":51465516908811,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ sehr fein gemahlen","offer_id":51465516941579,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51465466380555,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ grob gemahlen","offer_id":51465466413323,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ fein gemahlen","offer_id":51465516974347,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ sehr fein gemahlen","offer_id":51465517007115,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/214sa.png?v=1777360645"},{"product_id":"super-sunni","title":"Espresso Blend - SuperSunni 100% Arabica mild \u0026 säurearm","description":"\u003ch3\u003eSuperSunni – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003eSuperSunni ist ein angenehm milder Blend aus 100% Arabica-Bohnen aus Brasilien, Honduras und Peru. Mit seiner leichten Röstung (1 von 5) und sehr niedrigen Intensität (1 von 5) ist dieser Kaffee besonders säurearm und aromatisch. Die ausgewogene Mischung vereint Noten von braunem Zucker, Nuss, Rosine und Honig zu einem harmonischen Geschmackserlebnis, das perfekt für den täglichen Kaffeegenuss geeignet ist.\u003c\/em\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eMild – das zeichnet unseren Super Sunni aus.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e100%  Arabica\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSuper Sunni verbindet die Noten vom braunen Zucker und das Nussige aus Brasilien und Honduras – feine Noten von Rosine u. Honig aus Peru – leichter aber aromatischer Kaffee. Super Sunni ist leicht und säurearm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Bohnen für SuperSunni stammen aus den traditionsreichen Kaffeeanbaugebieten Brasiliens, Honduras und Perus. In Brasilien, dem weltweit größten Kaffeeproduzenten, gedeihen die Kaffeepflanzen auf weitläufigen Plantagen meist in mittleren Höhenlagen unter warmem, sonnigem Klima. Hier entstehen oft besonders nussige und schokoladige Aromen, die dem Blend seine harmonische Basis verleihen. In Honduras wächst Kaffee auf fruchtbaren Böden und in höheren Lagen, was der Bohne mehr Finesse und milde Säure gibt. Auch Peru ist bekannt für sein kühleres Hochlandklima und nachhaltigen Anbau – häufig in kleinen Kooperativen, in denen Bohnen oft sorgfältig von Hand geerntet und schonend aufbereitet werden. Die peruanischen Arabicas bringen feine Noten von Rosine und Honig ein und sorgen für die besondere Leichtigkeit im Tassenprofil. Die Kombination dieser Ursprünge verbindet brasilianische Süße und Nussigkeit mit der aromatischen Klarheit aus Honduras und den fruchtigen, sanften Akzenten aus Peru – ein echter Alltagskaffee, der durch Balance und Vielschichtigkeit überzeugt.\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"DailyFein","offers":[{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51465539846411,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ grob gemahlen","offer_id":51465539879179,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ fein gemahlen","offer_id":51465539911947,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ sehr fein gemahlen","offer_id":51465539944715,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51465539977483,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ grob gemahlen","offer_id":51465540010251,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ fein gemahlen","offer_id":51465540043019,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ sehr fein gemahlen","offer_id":51465540075787,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/3daf.png?v=1777362801"},{"product_id":"kaffeeklatsch","title":"Espresso Blend - KaffeeKlatsch Arabica mit Schoko-Nuss-Aroma","description":"\u003ch3\u003eKaffeeKlatsch – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003eKaffeeKlatsch ist ein mittelstark gerösteter Blend aus 100% Arabica-Bohnen aus Honduras, Kolumbien und Peru. Mit einer Röststufe von 3 von 5 und ausgewogener Intensität vereint dieser Familienkaffee würzige, schokoladige und nussige Noten mit einer feinen Honigsüße. Ein harmonischer Begleiter für jede Tageszeit, der sowohl Liebhaber von Café Crema als auch klassischen Kaffeevarianten überzeugt.\u003c\/em\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAusgewogen \u0026amp; vollmundig – das zeichnet unseren Kaffee Klatsch aus.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e100%  Arabica\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Würze aus Honduras, das schokoladig-nussige aus Kolumbien, die feinen Noten vom Honig aus Peru runden den Kaffeeklatsch als Familienkaffee ab. Mittelstark mit einer leichten bis mittleren Säure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Arabica-Bohnen für KaffeeKlatsch stammen aus drei Ländern mit großer Kaffeetradition: Honduras, Kolumbien und Peru. In Honduras wachsen die Kaffeepflanzen häufig auf mittleren bis hohen Lagen, wo sie von einem ausgewogenen Mikroklima und fruchtbaren Vulkanböden profitieren. Die Ernte erfolgt in vielen Regionen noch per Hand, was für besonders selektive Qualität sorgt. Kolumbien ist für seine hochwertigen Arabicas bekannt, die dank der typischen Andenhöhenlagen und regelmäßiger Niederschläge ihre schokoladigen und nussigen Nuancen entwickeln. Auch hier setzen viele Farmen auf traditionelle, gewaschene Aufbereitungsmethoden, die den klaren Geschmack fördern. Peru, oft geprägt von kleinbäuerlichem, nachhaltigem Anbau, steuert eine dezente Honigsüße und florale Noten bei, die aus den hochgelegenen Andenregionen stammen. Im Blend ergänzen sich die würzigen Töne aus Honduras, die Fülle aus Kolumbien und die feinen, sanften Aromen aus Peru zu einem stimmigen Gesamtbild, das sowohl geschmacklich als auch in seiner Herkunft echtes Kaffeevergnügen verspricht.\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"DailyFein","offers":[{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51465585754379,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ grob gemahlen","offer_id":51465585787147,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ fein gemahlen","offer_id":51465585819915,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ sehr fein gemahlen","offer_id":51465585852683,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51465585885451,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ grob gemahlen","offer_id":51465585918219,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ fein gemahlen","offer_id":51465585950987,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ sehr fein gemahlen","offer_id":51465585983755,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/as12.png?v=1777360989"},{"product_id":"onkelrainer","title":"Espresso Blend - OnkelRainer mit Nuss, Karamell \u0026 dunkler Schokolade","description":"\u003ch3\u003eOnkelRainer – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003eOnkelRainer ist ein vielseitiger Espresso-Blend, der mit 80 % Arabica und 20 % Robusta aus Brasilien, Peru und Indien überzeugt. Feine Aromen von Nüssen, Karamell, Honig und dunkler Schokolade verbinden sich zu einem ausgewogenen Geschmackserlebnis mit leichter bis mittlerer Säure – perfekt für Liebhaber klassischer, italienisch gerösteter Espressi.\u003c\/em\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\nDie Bohnen für OnkelRainer stammen aus drei renommierten Kaffeeanbauländern: Brasilien, Peru und Indien. In Brasilien werden die Kaffeekirschen häufig auf großen Plantagen kultiviert, wo reichhaltige Böden und tropisches Klima ideale Bedingungen für den Anbau von Arabica bieten. Brasilianischer Kaffee ist bekannt für nussige Noten wie Erdnuss und Haselnuss, oft gewonnen durch schonende Aufbereitungsmethoden wie Natural oder pulped natural. In Peru werden Kaffees meist in höheren Lagen traditionell per Hand geerntet und häufig gewaschen aufbereitet, was den Bohnen eine feine Süße und Nuancen von Honig verleiht. Indischer Robusta bringt als Teil des Blends eine kräftige, dunkle Schokoladennote und sorgt für eine dichte Crema und mehr Körper im Espresso. Die Verbindung der drei Ursprungsländer schafft einen charaktervollen, balancierten Blend, der klassische Geschmacksprofile miteinander vereint und die jeweiligen Besonderheiten der Regionen harmonisch vereint – ideal für Liebhaber vollmundiger, nussig-schokoladiger Espressi mit dezenter Süße.\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNussig \u0026amp; leichte Süsse – das zeichnet OnkelRainer aus.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e80%  Arabica, 20%  Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNussige Noten aus Brasilien Erdnuss und Haselnuss, sowie Karamell. Feine Noten von Honig aus Peru und dunkler Schokolade aus Indien. OnkelRainer ist ein mittlerer, italienischer Espresso mit einer leichten bis mittleren Säure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"DailyFein","offers":[{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51465621569803,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ grob gemahlen","offer_id":51465621602571,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ fein gemahlen","offer_id":51465621635339,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ sehr fein gemahlen","offer_id":51465621668107,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51465621700875,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ grob gemahlen","offer_id":51465621733643,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ fein gemahlen","offer_id":51465621766411,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ sehr fein gemahlen","offer_id":51465621799179,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/kshd2.png?v=1777363245"},{"product_id":"hallo-wach","title":"Espresso Blend - HalloWach, kräftig-würzig mit Arabica \u0026 Robusta","description":"\u003ch3\u003eHalloWach - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003eMit HalloWach erwartet dich ein kräftiger, würziger Espresso-Blend, der mit 90% Arabica aus Äthiopien und Honduras sowie 10% indischem Robusta nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern dir dank intensiver Röstung und feiner Balance aus fruchtigen, nussigen und würzigen Noten einen echten Energie-Kick liefert. Perfekt für alle, die morgens richtig wach werden wollen und aromatische Vielfalt schätzen.\u003c\/em\u003e\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKräftiger \u0026amp; würziger Espresso – das zeichnet Hallo Wach aus.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e90%  Arabica, 10%  Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer perfekte Wachmacher!\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFruchtige Noten und angenehme Säure aus Äthiopien nussige Komponenten und Noten vom grünen Pfeffer aus Honduras. Der indische Robusta liefert mit der intensiven Röstung den gewissen Pepp.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHalloWach vereint Kaffeebohnen aus Äthiopien, Honduras und Indien zu einem charakterstarken Blend, der die besten Eigenschaften dieser Ursprünge in sich trägt. In Äthiopien, der Wiege des Kaffees, werden Arabica-Bohnen oft in kleinen Parzellen und auf traditionellen Farmen in höheren Lagen per Hand geerntet und meist gewaschen aufbereitet. Das besondere Mikroklima und die mineralreichen Böden sorgen für komplexe, fruchtige Aromen und eine angenehme Säure. Honduras steuert nussige Noten und einen Hauch grünen Pfeffer bei, geprägt von Anbau in mittleren bis hohen Höhen und sorgfältiger Selektion. Auch hier spielt nachhaltiger Anbau eine wachsende Rolle, die Qualität steigt stetig. Der indische Robusta bringt durch kräftige, intensive Röstung den markanten, würzigen Charakter und verleiht dem Blend eine besondere Tiefe. In Indien wachsen die Robusta-Pflanzen oft im Schatten alter Bäume, was dem Kaffee ein einzigartiges Profil gibt und ökologische Vielfalt fördert. Zusammengenommen ergibt sich ein vollmundiger Espresso mit fruchtigen, nussigen und würzigen Facetten, der sowohl wach macht als auch neugierig auf die Herkunftsländer stimmt.\u003c\/p\u003e\n","brand":"DailyFein","offers":[{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51465629303051,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ grob gemahlen","offer_id":51465629335819,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ fein gemahlen","offer_id":51465629368587,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ sehr fein gemahlen","offer_id":51465629401355,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51465629434123,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ grob gemahlen","offer_id":51465629466891,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ fein gemahlen","offer_id":51465629499659,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ sehr fein gemahlen","offer_id":51465629532427,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/asd23d.png?v=1777361244"},{"product_id":"chefsache","title":"Espresso Blend - ChefSache würzig-schokoladig aus Äthiopien \u0026 Burundi","description":"\u003ch3\u003eChefSache - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003eChefSache ist ein kraftvoller Espresso-Blend, der durch den hohen Robusta-Anteil eine ausgeprägte Würze und Schokoladennote entfaltet. Fruchtige Nuancen von Schwarztee, Traube, Pfirsich und rotem Apfel verbinden sich mit einer angenehmen Intensität – perfekt für alle, die einen intensiven, charakterstarken Espresso suchen.\u003c\/em\u003e\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKräftig \u0026amp; schokoladig – das zeichnet Chefsache aus.\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e45%  Arabica, 55%  Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNoten von Schwarztee und Traube aus Äthiopien zusammen mit den fruchtigen Noten von Pfirsich und rotem Apfel des Burundi ergeben den würzig-schokoladigen Geschmack dieses intensiven Espressos. Chefsache ist ein intensiver, sizilianischer Espresso mit mittlerer Säure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFür ChefSache werden Bohnen aus Äthiopien und Burundi sorgfältig miteinander kombiniert. In Äthiopien, dem Ursprungsland des Kaffees, wachsen Arabica-Bohnen meist in hohen Lagen von 1.800 bis 2.200 Metern. Die Kaffeekirschen werden traditionell von Hand gepflückt, oft von Kleinbauern, und meist nach der gewaschenen Methode aufbereitet. Das besondere Mikroklima und die vulkanischen Böden sorgen für ausgeprägte, florale und fruchtige Aromen wie Schwarztee und Traube. In Burundi prägen saubere Höhenlagen, mineralische Böden und viel Handarbeit den Charakter des Kaffees. Auch hier erfolgt die Ernte oft per Hand, häufig nach ökologischen Grundsätzen. Die Arabicas aus Burundi sind bekannt für ihre fruchtige Frische, mit Noten von Pfirsich und Apfel. Im Blend mit kräftigem Robusta entsteht ein facettenreicher Espresso, der sowohl durch seinen würzigen Körper als auch durch die fruchtigen Akzente besticht und so den typischen Geschmack Ostafrikas widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n","brand":"DailyFein","offers":[{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51465636544779,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ grob gemahlen","offer_id":51465636577547,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ fein gemahlen","offer_id":51465636610315,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ sehr fein gemahlen","offer_id":51465636643083,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51465636675851,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ grob gemahlen","offer_id":51465636708619,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ fein gemahlen","offer_id":51465636741387,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ sehr fein gemahlen","offer_id":51465636774155,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/asda21.png?v=1777362952"},{"product_id":"kofffje","title":"Espresso Blend - KOFFFJE schokoladig-würziger Café Crema 90% Arabica","description":"\u003ch3\u003eKOFFFJE – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003eDer KOFFFJE vereint als ostfriesische Spezialität würzige und schokoladige Noten zu einem echten Alltagshelden: Mit 90 % Arabica und 10 % Robusta, geröstet zu einem Röstgrad von 4 von 5, überzeugt diese kräftige Café Crema durch ihre ausgewogene Mischung aus Bohnen aus Afrika und Südamerika. Ideal für alle, die charaktervollen Genuss mit heimatlichem Flair suchen.\u003c\/em\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSchokoladig \u0026amp; würzig –  Dat is uns KOFFFJE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e90% Arabica, 10% Robusta\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOstfriesisch herzhaft un heel lekker schokolaadig präsentiert sich unser KOFFFJE! Unsere spezielle, Auricher Mischung von Bohnen aus Afrika und Südamerika ergibt einen mittelstarken bis kräftigen Café Crema der nach Heimat schmeckt!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Bohnen für den KOFFFJE stammen aus ausgewählten Regionen Afrikas und Südamerikas – zwei Kontinente, die für ihre jahrhundertealte Kaffeetradition und Vielfalt bekannt sind. In Afrika, besonders in Ländern wie Äthiopien, wachsen Arabica-Bohnen häufig auf fruchtbaren Hochplateaus, oft in Mischkulturen und unter schattenspendenden Bäumen. Die sorgfältige Handpflückung sowie natürliche und gewaschene Aufbereitungsarten sorgen für Klarheit und feine Nuancen im Geschmack. Südamerikanische Kaffeebauern, etwa in Brasilien oder Kolumbien, setzen ebenfalls auf nachhaltige Anbaumethoden und profitieren von mildem Klima, abwechslungsreicher Geografie und mineralreichen Böden. Diese Bedingungen bringen süßlich-würzige, ausgewogene Aromen hervor. Die Kombination afrikanischer und südamerikanischer Bohnen ergibt im KOFFFJE eine harmonische Balance: Während afrikanische Bohnen für Lebendigkeit und Tiefe sorgen, verleihen südamerikanische Sorten der Mischung Fülle und eine runde, schokoladige Note. Damit spiegelt dieser Blend nicht nur die Stärken beider Ursprünge wider, sondern auch die Leidenschaft und Handwerkskunst der Kaffeebauern vor Ort.\u003c\/p\u003e\n","brand":"DailyFein","offers":[{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51465707716875,"sku":null,"price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ grob gemahlen","offer_id":51465707749643,"sku":null,"price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ fein gemahlen","offer_id":51465707782411,"sku":null,"price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ sehr fein gemahlen","offer_id":51465707815179,"sku":null,"price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51465707847947,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ grob gemahlen","offer_id":51465707880715,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ fein gemahlen","offer_id":51465707913483,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ sehr fein gemahlen","offer_id":51465707946251,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/ssdw2.png?v=1777363428"},{"product_id":"kaffee-paket","title":"Espresso Probierset - Kaffee Paket, mild bis kräftig und würzig","description":"\u003ch3\u003e\u003cem\u003eDas Probierset – Überblick \u0026amp; Einordnung\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses Set verbindet drei deutlich unterschiedliche Interpretationen von Alltagskaffee – von besonders mild und zurückhaltend bis hin zu würzig und kräftig. Die Zusammenstellung zeigt, wie stark Herkunft, Bohnenzusammensetzung und Röstprofil den Charakter eines Kaffees prägen können, ohne dabei den Fokus auf Trinkfluss und Alltagstauglichkeit zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend der SuperSunni auf Leichtigkeit, geringe Säure und eine weiche Süße setzt, bewegt sich der KaffeeKlatsch im ausgewogenen Mittelfeld mit mehr Körper und Tiefe. Der MorgenGruss ergänzt das Set schließlich um eine kräftigere, würzige Richtung mit höherem Robusta-Anteil und deutlich markanterem Profil. Dadurch eignet sich das Probierset besonders gut, um Unterschiede zwischen milden Arabica-Blends und vollmundigeren Café-Crema-Röstungen bewusst herauszuschmecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeschreibung des Probiersets\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Probierset richtet sich an Kaffeetrinker, die verschiedene Stilrichtungen unkompliziert miteinander vergleichen möchten. Die drei enthaltenen Kaffees decken unterschiedliche Intensitäten, Röstansätze und Aromenspektren ab, bleiben dabei aber klar zugänglich und alltagstauglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSuperSunni\u003c\/strong\u003e bildet den leichtesten Einstieg im Set. Die helle Röstung und die Kombination aus brasilianischen, honduranischen und peruanischen Arabicas sorgen für ein weiches, mildes Tassenbild mit Noten von braunem Zucker, Nuss und feiner Rosinensüße. Im direkten Vergleich wirkt der \u003cstrong\u003eKaffeeKlatsch\u003c\/strong\u003e runder und vollmundiger. Die mittlere Röstung bringt mehr Körper und Würze in die Tasse, während schokoladige und nussige Noten stärker hervortreten und durch eine dezente Honigsüße ergänzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem \u003cstrong\u003eMorgenGruss\u003c\/strong\u003e verändert sich der Charakter des Sets deutlich. Der höhere Robusta-Anteil sorgt für mehr Kraft, eine dichtere Textur und würzigere Tiefe. Gleichzeitig bringen Kaffees aus Ruanda und Äthiopien fruchtige sowie teeartige Nuancen ins Profil, wodurch der Blend trotz seiner Intensität lebendig bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGerade im Zusammenspiel entsteht der Reiz dieses Sets: Die Kaffees bauen geschmacklich sinnvoll aufeinander auf und zeigen, wie unterschiedlich Balance, Süße, Fruchtigkeit, Würze und Fülle innerhalb moderner Blends interpretiert werden können. Dadurch eignet sich das Set sowohl für den täglichen Kaffeegenuss als auch für alle, die ihren eigenen Geschmack gezielter einordnen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDie Kaffees im Set – Herkunft und Profil\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie drei Kaffees dieses Sets zeigen unterschiedliche Herangehensweisen an Blend-Konzepte und verbinden Ursprünge aus Mittelamerika, Südamerika, Afrika und Indien zu eigenständigen Profilen. SuperSunni setzt stark auf die weiche Süße brasilianischer Bohnen, ergänzt durch die klare Struktur honduranischer Arabicas und die feinfruchtigen Akzente Perus. Dadurch entsteht ein leichter, harmonischer Kaffee mit niedriger Säure und ruhigem Tassenbild. KaffeeKlatsch bewegt sich aromatisch dichter und ausgewogener. Kolumbianische Bohnen bringen mehr Körper und schokoladige Tiefe ein, während Honduras Würze und Peru eine dezente Honigsüße ergänzt. Im Vergleich wirkt dieser Blend strukturierter und vollmundiger, ohne an Zugänglichkeit zu verlieren. Den stärksten Kontrast bildet der MorgenGruss. Hier treffen fruchtige Hochlandkaffees aus Ruanda und Äthiopien auf würzige Komponenten aus Indien sowie schokoladige Noten aus Kolumbien. Der höhere Robusta-Anteil verändert zusätzlich Mundgefühl und Intensität deutlich. Dadurch entwickelt das Set eine klare geschmackliche Steigerung – von mild und weich über ausgewogen und rund bis hin zu kräftig, würzig und komplex.\u003c\/p\u003e","brand":"DailyFein","offers":[{"title":"je 500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51465835381003,"sku":null,"price":43.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"je 500g \/ grob gemahlen","offer_id":51465835413771,"sku":null,"price":43.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"je 500g \/ fein gemahlen","offer_id":51465835446539,"sku":null,"price":43.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"je 500g \/ sehr fein gemahlen","offer_id":51465835479307,"sku":null,"price":43.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/kaffee-bundle.jpg?v=1747986138"},{"product_id":"espresso-carbon-vollmundig-kraftig-schokoladig","title":"Espresso Carbón – vollmundig, kräftig, schokoladig","description":"\u003ch3\u003eEspresso Carbón – vollmundig, kräftig, schokoladig - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin kraftvoller Espresso aus Kolumbien, der mit intensiven Kakao- und Nussnoten begeistert. Die dunkle Röstung sorgt für einen besonders vollmundigen Körper und eine dichte Crema – ideal für alle, die einen ausdrucksstarken, klassischen Espresso mit Tiefe und Charakter suchen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDer Espresso Carbón ist ein ausdrucksstarker Single Origin aus Kolumbien, der mit seinem kräftigen, vollmundigen Charakter und intensiven Noten von Schokolade und Nüssen überzeugt. Die dunkle Röstung, die sorgfältige Auswahl der Varietät Castillo und die gewaschene Aufbereitung bringen das Beste aus dem kolumbianischen Hochland in die Tasse – ein Espresso für alle, die aromatische Tiefe und einen Hauch Kolumbien lieben.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_module et_pb_wc_description et_pb_wc_description_0 et_pb_bg_layout_light  et_pb_text_align_left\"\u003e\n\u003cdiv class=\"et_pb_module_inner\"\u003e\n\u003cp\u003eDiese dunkle Röstung ist der Klassiker unter unseren Espressi. Vollmundig mit deiner Schokoladennote. Ein perfekter Espresso für alle Espresso-Zubereitungsarten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eRÖSTUNG\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir rösten den Kaffee in unserer Rösterei in einer Charge von 12 kg. Für diese dunklere Version haben wir eine Röstkurve von 14:30 und 206 Grad entwickelt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDass der Kaffee nach Schokolade schmeckt, mag ja für einige vielleicht erstmal komisch klingeln und scheint es mit künstlichen Aromen verfeinert zu sein. Es ist aber in Wirklichkeit tatsächlich so, dass der Kaffee mehr als 800 verschiedene Aromen besitzt und ist somit der komplexeste Naturprodukt, das je gibt.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eAber woher kommt der Schokoladengeschmack in den Kaffee? Die Inhaltsstoffe einer Rohkaffeebohne werden erstmals in dem Anbau und der Aufbereitung auf der Plantage beeinflusst. Auch die Faktoren in Ursprung wie Temperatur, Regenmenge und Sonne wirken sich auf das Geschmackt der Kaffee aus. Am Ende ist das Röstprozess, der die ursprungliche Aromen aus der Bohne entlockt und durch den Karamelisierungsprozess den Kaffee mit bestimmten Aromen verleiht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSo ist es auch bei unserer dunklen Espressobohnen– Espresso Carbón. Obwohl der Rohkaffee auf für Kolumbien traditionelle Aufbereitungsart – gewaschen- verarbeitet wird, wird er relativ dunkel von uns geröstet. Somit verschwindet die dafür typische und in der Maillard-Reaktion unterstützte Fruchtigkeit und übergeht in längere Karamelisierungszeit, welche für Nuss- und Schokoladennoten verantwortlich ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Espresso Carbón ist kräftig und vollmundig in Aroma und passt hervorragend zum Siebträger. Mit einem Schokoladengeschmack, der eher an die Zartbitterschokolade ähnelt und einer schönen Crema ist er bei uns definitiv ein Bestseller. Auch beim Vollautomatten und Kaffeekännchen ergibt er einen leckeren und aromatischen Espresso. Bei den Milchgetränken (Cappuccino, Latte Macchiato, Milchkaffee, Flat White) ist er auch die perfekte Basis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ekräftig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003edezente Säure\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003esehr vollmundig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ewir haben Kakao und Nüsse herrausgeschmeckt\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUnsere liebste Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSiebträger\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMahlgrad: fein\u003cbr\u003eWassermenge: 40 g\u003cbr\u003eKaffeemenge: 18 g\u003cbr\u003eZeit: 22-28 Sek.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAußerdem ist der Espresso Carbón super geeignet für den Vollautomaten, das Herdkännchen und wenn man es kräftig mag auch für die French Press.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKolumbien gehört zu den bedeutendsten Kaffeeanbauländern weltweit und steht für gleichbleibend hohe Qualität. In Regionen wie Caldas sorgen Höhenlagen zwischen 1.200 und 2.000 Metern, vulkanische Böden und ein ausgeglichenes Mikroklima für ideale Wachstumsbedingungen. Die Kaffeekirschen werden meist von Hand gepflückt, wodurch nur optimal gereifte Früchte verarbeitet werden. Typisch ist die gewaschene Aufbereitung, bei der die Bohnen nach der Ernte fermentiert und gründlich gereinigt werden – das sorgt für klare, strukturierte Aromen. Kolumbianische Kaffees zeichnen sich oft durch eine ausgewogene Balance aus Körper, Säure und Süße aus. In dunkleren Röstungen wie beim Espresso Carbón treten besonders schokoladige, nussige und karamellige Noten hervor. Kaffee ist in Kolumbien ein zentraler Bestandteil der Kultur und ein wichtiger Wirtschaftsfaktor für viele Familienbetriebe. Varietäten wie Castillo gelten als robust und liefern gleichzeitig ein vielseitiges Aromaprofil, das die Besonderheiten der Region authentisch widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"La Molienda","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51717139628299,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51717139661067,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtermaschine","offer_id":51717139693835,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51717139726603,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":51717139759371,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51717139792139,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":51717139824907,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filtermaschine","offer_id":51717139857675,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":51717139890443,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":51717139923211,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51717229084939,"sku":"","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":51717229117707,"sku":"","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filtermaschine","offer_id":51717229150475,"sku":"","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":51717229183243,"sku":"","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Siebträger","offer_id":51717229216011,"sku":"","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/2113221.png?v=1777559383"},{"product_id":"tinto-heller-espresso-mild-suss-und-fruchtig","title":"Tinto – Heller Espresso – mild, süß und fruchtig","description":"\u003ch3\u003e\u003cem\u003eTinto – Heller Espresso – mild, süß und fruchtig - kurz erklärt\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin heller Espresso, der bewusst mit klassischen Erwartungen bricht: Der Tinto von La Molienda verbindet fruchtige Klarheit mit angenehmer Süße und erstaunlicher Vielseitigkeit. Als Single-Origin aus Kolumbien überzeugt er sowohl pur als Espresso als auch in Milchgetränken oder im Vollautomaten – ideal für alle, die einen zugänglichen, aber charakterstarken Einstieg in die Welt des Specialty Coffee suchen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnser heller Espresso ist auch ein toller Allrounder. Es ist eine dunklere Version von unserem Filterkaffee, die du noch eigentlich filtern kannst, kannst du aber auch schon als Kaffee Crema bei einem Vollautomaten einsetzten.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"western\"\u003e\u003cspan\u003eRÖSTUNG UND GESCHMACK\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir rösten diesen hellen Espresso ca. 12:45 -Minuten lang bei maximal 201 Grad Somit ist dieser Röstprofil ca. 30-40 Sekunden länger und 2-3 Grad mehr, als der von unserer Filterkaffeeröstung. Wer in diesen Espresso Bitterstoffe sucht, ist hier fehl am Platz.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir rösten diesen Spezialitätenkaffee wöchentlich in unserer Kaffeerösterei in kleinen Chargen von 12kg Rohkaffee. Wenn du aber keinen röstfrischen Kaffee bekommst, ist halb so schlimm, denn der Kaffee bildet in dem Röstprozess viel CO2 ab, der estmal nach dem Röstprozess ausgasen muss. Die Aromen erhalten den Optimum meistens zwischen 2. und 3. Woche nach dem Rösten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMit der Entwicklung dieser Röstung wollten wir einen Kaffee kreieren, den wir auf unterschiedliche Art und Weise zubereiten können, ohne dass die Charakteristiken des Ursprungs dabei verloren gehen. Wir finden, es ist uns gelungen. Besonders kommt das bei den Espresso- Zubereitungsmethoden im Vorschein, die Spritzigkeit und Fruchtigkeit dieses Kaffees betonen. Die Zuckerrohrsüße teleportiert einem dazu direkt auf die Kaffeeplantage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Grunde genommen gibt es keine Espressobohnen. Ob es Kaffeebohnen oder Espressobohnen, es handelt sich hier um die gleiche Kaffeepflanze. Sehr lange Zeit hat man angenommen, dass sich die Art der „Bohnen“ über einen Röstgrad zu unterscheiden. Der klassischer Sicht sieht Espressoröstungen ziemlich dunkel, quasi „italienisch“ geröstet, um besonders die bittere Noten über die Röstaromen zu betonen. Viele geben den Espressomischungen aus Arabika- und Robustabohnen den Preis, da die dadurch eine gute und stabile Crema erreichen. Letztendlich ist ein Espresso eine Zubereitungsart, wo eine Espressomaschine mit einem Druck bis 9 bar zwischen 20 und 30 Sekunden gezogen wird. Die Wahl, welche Bohnen man dafür nimmt, ist unsere Meinung nach einfach eine Geschmackssache und persönliche Vorliebe. Viele mögen es kräftig, aber es fehlen auch nicht welche, die den Espresso fruchtig zu schätzen gelernt haben. Hier ist zu bemerken, das der Koffeingehalt eines 100% Arabika aus Natur niedriger ist, als bei Espressi mit Mischungen der Kaffeearten Arabika und Canephora. In der Tat enthält die Kaffeesorte Robusta (Coffea Canephora) durchschnittlich mehr Koffein als Arabika-Kaffeesorten. Der Koffeingehalt bleibt ziemlich stabil bei der Röstung und deswegen hat unser Espresso weniger Koffein als andere Mischungen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDiese helle Espressoröstung war eine von den beiden Röstungen, mit welchen wir vor vielen Jahren gestartet haben. Wir waren schon früher nicht die Liebhaber den dunklen italienischen und öligen Kaffees, die immer als Espresso angeboten wurden. Denn, wenn man die Qualität aus dem Ursprung bietet, ist es zu schade, die allen Facetten und Nuancen nicht zu betonen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSo ist es auf diese Weise ein hell gerösteter und milder Espresso geworden, der sowohl in einem Vollautomaten, Mokka-Kanne, als auch in Siebträger funktioniert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Süße, die er aufweist und die wir durch Röstung betonen wollen, erreicht er vor allem in Ursprung in dem die Kaffeekirschen sehr reif per Hand gepflückt ist. Traditionell wird der Kaffee in Kolumbien in einer nassen Aufbereitung weiter verarbeitet, so ist auch in diesem Fall. Es heißt, dass nach dem Pflücken die Kirschen sofort geschält werden und in der Pergamenthaut in einem großen Becken landen um durch die Fermentation die Reste des Mucilages von den Bohnen zu entfernen. Diese Prozessierung ist im großen Teil für das Geschmack und die Betonung des Terroir des Kaffees verantwortlich und richtig durchgeführt ergibt eine klare und leckere Kaffeetasse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"western\"\u003e\u003cspan\u003eZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir empfehlen ihn immer als Einsteiger in die Specialty Coffee Scene, denjenigen, denen der hell geröstete Filterkaffee vielleicht zu milde schmecken könnte. Wir haben die Beobachtung gemacht, dass wenn man Supermarktkaffee gewöhnt ist, ist man überrascht und auch verwundert über die außergewöhnliche fast rötliche Farbe den aufgebrühter Kaffees. Er lässt sich sehr gut in allen für Filterkaffee bestimmten Zubereitungsarten brühen, verleiht aber den Kaffee durch die etwas dunklere Röstung auch gewisse Vollmündigkeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eJuan liebt diesen Espresso in der Mokka-Kanne (Espressokocher) wegen seine Früchtigkeit. Auch Barista Kaffeespezialitäten mit Milch, in Cappuccino, Latte-Macchiato oder Flat White schmeckt der helle Espresso besonders mild und süß und erinnert ein bisschen an die Milchschokolade. Auch bei der Siebträgermaschine kommt er gut zur Geltung, besonders, wenn man den Kaffeepulver etwas überdosiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere Kaffee wird immer als ganze Kaffeebohnen verpackt, wenn du aber jedoch gemahlenen Kaffee brauchst, wird er immer frisch nach der Anhabe des Mahlgrades für dich gemahlen. Nicht desto trozt empfehlen wir, egal welche Zubereitungsart, den Kaffee frisch mit der eigenen Kaffeemühle zu mahlen. Beim Kaffeevollautomaten solltest du etwas mit dem Mahlgrad experimentieren bis du ein geschmacklich ausgeglichenes Ergebnis zwischen Früchtigkeit und schokoladiger Note triffst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003evollmundig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efruchtig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esüß\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eAnbau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Arabica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietät\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCastillo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinca \u003c\/strong\u003eLa Isabela, Caldas, Kolumbien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnbauer\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFamilie Trujillo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung\u003c\/strong\u003e nass aufbereitet, in der Sonne getrocknet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQualität (SCA Scoring):\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e84 Punkte\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eOkt.-Nov, 2024\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKolumbien zählt zu den bekanntesten Kaffeeanbauländern der Welt und steht für konstant hohe Qualität und klare, ausgewogene Geschmacksprofile. In der Region Caldas, Teil des berühmten Kaffee-Dreiecks, sorgen vulkanische Böden, Höhenlagen zwischen 1.200 und 2.000 Metern sowie ein mildes, feuchtes Klima für ideale Bedingungen. Die Kaffeekirschen werden meist sorgfältig per Hand gepflückt, um nur optimal gereifte Früchte zu verarbeiten. Anschließend erfolgt häufig die gewaschene Aufbereitung, bei der das Fruchtfleisch entfernt und die Bohnen fermentiert werden – ein Prozess, der für Klarheit und Frische in der Tasse sorgt. Typisch für kolumbianische Kaffees sind eine feine Fruchtigkeit, angenehme Süße und eine ausgewogene Struktur. Sorten wie Castillo sind zudem widerstandsfähig und tragen zur nachhaltigen Produktion bei. Kaffee ist in Kolumbien nicht nur ein Exportgut, sondern ein zentraler Bestandteil der Kultur und Lebensgrundlage vieler Familien.\u003c\/p\u003e","brand":"La Molienda","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51718520144139,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtermaschine","offer_id":51718520209675,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51718520242443,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51718520307979,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filtermaschine","offer_id":51718520373515,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":51718520406283,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51718520471819,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filtermaschine","offer_id":51718520537355,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":51718520570123,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/yx1.png?v=1777559753"},{"product_id":"dorado-unser-milder-filterkaffee","title":"Dorado – unser milder Filterkaffee","description":"\u003ch3\u003eDorado – unser milder Filterkaffee – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003e\nDer „Dorado“ ist ein angenehm milder Filterkaffee aus Kolumbien, der sich durch seine helle Röstung und fruchtig-sanften Geschmacksnoten auszeichnet. Die Varietät Castillo von der Finca la Isabela bringt dezente Säure und Aromen von Honigmelone, Ahornsirup und Mandeln hervor. Perfekt für alle, die einen leichten, aromatischen Kaffee schätzen und einen sanften Start in den Tag lieben.\n\u003c\/em\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDiese helle Filterkaffeeröstung der Kaffeesorte Castillo war unsere erste Kaffeesorte aus der Finca la Isabela, die wir im Angebot hatten und ist bei uns immer der Nummer 1 unter allen leicht gerösteten Kaffees. Denn mit fruchtigen und runden Filterkaffee kann jeder Morgen zu einem Kaffeegenuss werden. Perfekt für Alle, die Filterkaffeemaschine besitzen, aber auch aus einem Frenchpress kommt er perfekt raus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"western\"\u003eRÖSTUNG\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn unserem Röstverfahren wählen wir für diesen Kaffee einen relativ hellen Röstgrad. Es ist eine unserer kürzesten Röstkurven (199 Grad, 10:40 Minuten), vor allem um den fruchtigen Geschmack zu betonen. Für den optimalen Airflow wählen wir für unsere Filterkaffees die Charge von 10 kg.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDass der Kaffee aus Kolumbien mild im Geschmack ist, ist nicht so von ungefähr. Der vulkanische Boden, das bestimmte, feuchte Klima sind die besten Bedingungen für Wachstum und Entwicklung den besten Arabicas in verschiedenen Anbaugebieten Kolumbiens. Die traditionelle nasse Aufbereitung, mit welcher die Bohnen auf der Plantage weiter gearbeitet werden (washed) betonen den „sauberen“ und meist sehr fruchtigen Geschmack in einer Kaffeetasse. Die Qualität der kolumbianischer Bohne, aber vor allem der milde und aromatischer Geschmack läßt die Bohne unter der Kategorie „colombian milds“ fallen, mit welcher Bezeichnung die Bohnen (neben Kenia und Tansania) auf der Börse gehandelt werden und bessere Preise im Kauf erzielen können.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"western\"\u003e\u003cspan\u003eZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Filterkaffee ist relativ hell geröstet und ist so passend für diejenigen, die auf die Bitterstoffe verzichten wollen und den kräftigen Kaffeegeschmack nicht so besonders mögen. Nicht wenige Teetrinker sind auch durch diesen leichten Kaffeegeschmack plötzlich zum Kaffeetrinker geworden und haben die Kaffeekultur neu für sich entdeckt.  Durch den leichten Röstgrad kommen alle fruchtigen, beerigen Aromen in Vorschein und werden mit feiner Süße abgerundet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Filterkaffee  ist unser Lieblingskaffee zu Hause. Wir trinken ihn überwiegend aus einem Chemex, ab und zu aus einer Kaffeemaschine. Er eignet sich vor allem für alle Zubereitungsarten, wo das Kaffeemehl durch gefiltert wird und eine Extraktionszeit bis ca. 3 Minuten braucht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003efruchtig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edezente Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eangenehm süß\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ewir haben Mandeln, Honigmelone und Ahornsirup herrausgeschmeckt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUnsere liebste Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHandaufguss\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMahlgrad: Mittel\u003cbr\u003eWassermenge: 0,5 Liter\u003cbr\u003eKaffeemenge: 30g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir lieben unseren Filterkaffee als Handaufguss, aber auch mit der French Press oder der Moccamaster ist er ein Genuss!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e100% Arabica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eVarietät\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCastillo \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinca\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLa Isabela, Caldas, Kolumbien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnbauer\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eFamilie Trujillo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung\u003c\/strong\u003e nass aufbereitet, in der Sonne getrocknet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eQualität (SCA Scoring):\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e84 Punkte\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eOkt – Nov 2024\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\nKolumbien zählt zu den wichtigsten Kaffeeländern weltweit und steht für hochwertige Arabica-Bohnen mit besonderem Charakter. Im zentralen Andenhochland, in der Region Caldas, herrschen durch vulkanische Böden, Höhenlagen um 1.500 bis 2.000 Meter und ein feuchtes Mikroklima ideale Bedingungen für den Kaffeeanbau. Die Varietät Castillo, die auf der Finca la Isabela von der Familie Trujillo angebaut wird, ist bestens an das lokale Klima angepasst und wird traditionell von Hand geerntet. Nach der Ernte werden die Bohnen „washed“ verarbeitet, was für einen klaren, sauberen Geschmack sorgt und die feinen, fruchtigen Aromen betont. Die Kombination aus nährstoffreichem Boden, sorgfältiger Aufbereitung und kolumbianischer Anbaukunst verleiht dem Dorado seine milde, angenehm süße Note mit dezenter Säure – typisch für die sogenannten „colombian milds“. Der Kaffee ist nicht nur Teil der kulturellen Identität Kolumbiens, sondern sichert auch vielen Familien in der Region ihr Einkommen und trägt maßgeblich zur lokalen Wirtschaft bei.\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"La Molienda","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51723812176139,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51723812208907,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtermaschine","offer_id":51723812241675,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51723812274443,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51723812339979,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":51723812372747,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filtermaschine","offer_id":51723812405515,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":51723812438283,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51723812503819,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":51723812536587,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filtermaschine","offer_id":51723812569355,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":51723812602123,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/12131.png?v=1777877356"},{"product_id":"dorado-unser-milder-filterkaffee-kopie","title":"Honey Filterkaffee La Isabela","description":"\u003ch3\u003eHoney Filterkaffee La Isabela - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003eDieser hell geröstete Filterkaffee aus Kolumbien begeistert mit seiner natürlichen Süße und milden Fruchtigkeit. Durch die besondere honey process Aufbereitung erhält der Kaffee ein ausgewogenes, saftiges Aroma, das die feinen Nuancen der Varietät Castillo hervorhebt und jeden Filterkaffee-Liebhaber überzeugt.\u003c\/em\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnser honey processed Filterkaffee – eine süßere Variante unseres Filterkaffees.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eRÖSTUNG\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn unserem Röstverfahren wählen wir für diesen Kaffee einen relativ hellen Röstgrad. Es ist eine unserer kürzesten Röstkurven (199 Grad, 10:40 Minuten), vor allem um den fruchtigen Geschmack zu betonen. Für den optimalen Airflow wählen wir für unsere Filterkaffees die Charge von 10 kg. Wir rösten den Filterkaffee regelmäßig jede Woche frisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBei dem Honey haben wir eigentlich mit dem gleichen Rohkaffee Varietät Castillo wie bei unserem Filterkaffee zu tun. Was aber anders ist und eigentlich den Geschmack bestimmt ist die Aufbereitung der Rohkaffeebohne auf der Plantage. Dies geschieht sofort nach dem Pflücken den Kaffeekirschen und wird es maschinell gemacht.  Die Art und Weise dieser Trocknung nennt man semi washed oder auch honey Prozessierung. Und es ist da nichts dabei mit dem Honig, den wir kennen gemeint, sondern, mit der honigartige Melasse, die Kaffeebohne umhüllt und sich unter dem Fruchtfleisch befindet. Die wird nämlich in dem Prozess nicht abgewaschen, sondern bleibt auf der Kaffeebohne haften. Somit übergeht die Süße während des Trocknens direkt in die Kaffeebohne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnser Honey Filterkaffee ist für diejenigen, die süße Kaffees mögen. Hell geröstet ist somit passend für alle Filterkaffee Zubereitungsarten, egal, ob French Press, Filterkaffeemaschine oder Handfilter, der Honey ist immer ein Genuss.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003esüß\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emild\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esaftig\n\u003cp\u003eEine etwas süssere Variante unseres Filterkaffees. Durch semi-washed Aufbereitung auf der Plantage bekommen die Rohkaffeebohnen eine extra Portion Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eUnsere liebste Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHandaufguss\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMahlgrad: Mittel\u003cbr\u003eWassermenge: 0,5 Liter\u003cbr\u003eKaffeemenge: 30g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir lieben unseren Filterkaffee als Handaufguss, aber auch mit der French Press oder der Moccamaster ist er ein Genuss!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAnbau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVarietät\u003c\/strong\u003e Castillo (Arabica)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFinca\u003c\/strong\u003e La Isabela, Caldas, Kolumbien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnbauer\u003c\/strong\u003e Familie Trujillo\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnbauhöhe\u003c\/strong\u003e 1450m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung\u003c\/strong\u003e semi-washed aufbereitet, in der Sonne getrocknet\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eErnte\u003c\/strong\u003e Okt. – Dez. 2018\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\nKolumbien zählt zu den bekanntesten Kaffeeanbauländern der Welt und ist für fein ausbalancierte, aromatische Kaffees berühmt. In der Region Caldas, wo die Finca La Isabela liegt, herrschen optimale Bedingungen: Die Kombination aus fruchtbarem Vulkanboden, moderatem Klima und einer Anbauhöhe von rund 1.450 Metern verleiht den Kaffeebohnen ein vielschichtiges, klares Geschmacksprofil. Die Familie Trujillo baut hier die Varietät Castillo an – eine speziell für die kolumbianischen Bedingungen entwickelte Arabica-Sorte, die sowohl für ihre Widerstandsfähigkeit als auch für ihren feinen Geschmack geschätzt wird. Die Kaffeekirschen werden direkt nach der Ernte maschinell verarbeitet. Die „honey process“-Aufbereitung – in Kolumbien auch als „semi-washed“ bezeichnet – sorgt dafür, dass die süßliche Melasse um die Bohne erhalten bleibt und so beim Trocknen ein besonders mildes und süßes Aroma entsteht. Kaffee ist ein zentrales Element der kolumbianischen Kultur und Landwirtschaft: Millionen Menschen leben hier vom Anbau und Export. Gerade Kaffees aus Caldas sind für ihre Süße, Saftigkeit und milde Fruchtnoten bekannt – Eigenschaften, die auch diesen Honey Filterkaffee auszeichnen und ihn zu einem authentischen Vertreter seines Ursprungs machen.\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"La Molienda","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51723888427275,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtermaschine","offer_id":51723888492811,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51723888525579,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51723888591115,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filtermaschine","offer_id":51723888656651,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":51723888689419,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51723888754955,"sku":null,"price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filtermaschine","offer_id":51723888820491,"sku":null,"price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":51723888853259,"sku":null,"price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/1211211.png?v=1777876031"},{"product_id":"cherry-trocken-natural-omni-rostung","title":"Cherry – trocken, natural, Omni Röstung","description":"\u003ch3\u003eCherry – trocken, natural, Omni Röstung - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003e\nDer Cherry – trocken, natural, Omni Röstung ist ein vielseitiger kolumbianischer Spezialitätenkaffee mit fruchtig-honigsüßen Noten, feiner Säure und schokoladigem Nachklang. Dank Omni-Röstung überzeugt er sowohl als Filterkaffee wie auch als Espresso und begeistert Genießer durch seine natürliche Aufbereitung und den ausgewogenen Charakter.\n\u003c\/em\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOmni-Roast von unserem trocken aufbereiteten Castillo. Schmeckt als Filterkaffee, aber auch als Espresso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eRÖSTUNG\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir haben für diesen Cherry ein 12-minütiges Röstprofil entwickelt, welches bei maximal 202 Grad die ganzen Aromen entfaltet. Das Ergebnis kann man in alle Zubereitungsmethoden genießen, deswegen „Omni“.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir rösten diesen Spezialitätenkaffee wöchentlich in kleinen Chargen von 12 kg Rohkaffee. Dafür wirst du bei der starken aufblumen bei der Zubereitung merken, dass wir den Kaffee zeitnah nach der Röstung verpacken, damit die Aromen sich halten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eTROCKENE AUFBEREITUNG\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn der Umgangssprache der kolumbianischen KaffeebäuerInnen wird die reife und fertig zu ernteten Kaffeebohnen Kirsche benannt. Die Namensgebung „Cherry“ soll darauf hinweisen, dass wir die Bohnen direkt nach der Ernte zum Trocknen, ohne andere zwischen Prozessierung, in der Sonne auflegen. In der darauf folgenden fünf bis sechs Wochen kümmern wir uns um die richtige Temperatur und Belüftung der Bohnen bis sie die geeignete Feuchtigkeit für die Dreschmaschine erreicht haben. In dieser Zeit nimmt der Kern, der tatsächliche zu röstende Bohne, seine endgültigen Aromen und Charakter.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDiese Aufbereitungsmethode wird häufig in den afrikanischen Kaffeeanbauländern angewendet, wie z.B. Äthiopien oder Kenia, ist aber in Kolumbien wenig bekannt. In der Tat ist sie hauptsächlich für die Aufbereitung des hochqualitativen Kaffees (specialty coffee), die eher ein Bruchteil der Gesamtproduktion des Landes sind, angewendet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVor 3 Jahren haben wir diesen Prozess auf La Isabela zum ersten Mal angewendet. Die Einführung dieses von uns bis dahin unbekannten Verfahren haben wir mit Spannung erlebt und es hat uns zu neuen Erfahrungen gebracht. Wir wussten, dass wir uns das Wasser des Nassprozesses sparen werden, jedoch die Verlängerung der Trocknungsphase von ungefähr eine Woche zu fünf oder sechs Wochen hat uns den Atem gehalten. Es war uns unklar, wie der Geschmack und Aromen durch diese lange Zeit auf den Trocknungsbetten (siehe drying beds im Foto) sich entwickelt werden. Als wir endlich den Kaffee verkostet haben, waren wir mega happy, da es eine sehr balancierte Süße mit ausgeprägten Aromen geworden ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir empfehlen ihn als Filterkaffee mit einem Mahlgrad, sodass er leicht überextrahiert wird.  Dafür nutzen wir 60g\/1L und über 3 Minuten Durchfluss. Damit erreicht man einen sehr ausgeglichenen und vollmundigen Kaffee.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDieser Kaffee ist ein Allrounder und schmeckt auch aus dem Siebträger hervorragend. Wir lieben den Nachgeschmack nach Kakao und bitterer Schokolade, wenn wir den als Cappuccino zubereiten.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eDieser äußerst komplexer Tassenprofil wird von vielen ausschließlich als „Sonntagskaffee“ genossen, wobei nicht selten finden wir auch Kunden, die den sich auch als Alltagskaffee gönnen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProfil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003efruchtig\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003edezente Säure\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ehonigsüß\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir haben Kirschen, Rosinen und Pflaumen herrausgeschmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUnsere liebste Zubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFilterkaffeemaschine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMahlgrad: Mittel\u003cbr\u003eWassermenge: 0,5 Liter\u003cbr\u003eKaffeemenge: 30g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir lieben unseren Cherry aus der Moccamaster Filterkaffeemaschine, aber auch mit der French Press  ist er ein Genuss!\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\nKolumbien zählt zu den bekanntesten Anbauländern für Spezialitätenkaffee weltweit. Im Wechselspiel von Höhenlagen, nährstoffreichen Vulkanböden und ganzjährig mildem Klima entstehen ideale Bedingungen für anspruchsvolle Varietäten wie Castillo. Die Kaffeekirschen werden meist von Hand gepflückt, um höchste Qualität zu garantieren. Für diesen Cherry wurde ein natürlicher Trocknungsprozess gewählt, bei dem die frisch geernteten Bohnen direkt und schonend in der Sonne trocknen. Dieses Verfahren, in Kolumbien bislang selten, hebt die fruchtige Süße und das aromatische Spektrum besonders hervor – von Kirsche über Rosine bis hin zu feinen Kakao-Noten. Der Kaffeeanbau ist seit Generationen ein wichtiger Bestandteil der kolumbianischen Kultur und leistet einen wesentlichen Beitrag zur lokalen Wirtschaft. Durch innovative Methoden wie die Trockenaufbereitung entstehen spannende neue Profile, die Kolumbiens Ruf als Ursprungsland außergewöhnlicher Kaffees weiter stärken.\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"La Molienda","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51724032180491,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51724032213259,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtermaschine","offer_id":51724032246027,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51724032278795,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51724032344331,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":51724032377099,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filtermaschine","offer_id":51724032409867,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":51724032442635,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51724032508171,"sku":null,"price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":51724032540939,"sku":null,"price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filtermaschine","offer_id":51724032573707,"sku":null,"price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":51724032606475,"sku":null,"price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/22312.png?v=1777559104"},{"product_id":"everstener-espresso","title":"Everstener Espresso","description":"\u003ch3\u003eEverstener Espresso - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003e\nDer Everstener Espresso vereint die Vielfalt dreier Aufbereitungsarten – gewaschen, honey und trocken – zu einem dunklen, vollmundigen Espresso mit milder Fruchtigkeit. Hergestellt aus 100% Arabica-Bohnen aus Kolumbien, eignet er sich ideal für Liebhaber klassischer Espressi und alle Milchkaffee-Varianten. Dank wöchentlicher Trommelröstung überzeugt er mit Frische und ausgewogenem Geschmack.\n\u003c\/em\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin dunkler Espresso als Mischung aus unseren 3 verschiedenen\u003cbr\u003eAufbereitungsarten – gewaschenen, honey und trocken Aufbereiteten\u003cbr\u003eGute Basis für alle Milchgetränke\u003cbr\u003eVollmundig und mild mit einer fruchtigen Note\u003cbr\u003eWöchentlich frisch und schonend in einem Trommelröster geröstet\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEin dunkler Espresso als Mischung aus unseren 3 verschiedenen\u003cbr\u003eAufbereitungsarten – gewaschenen, honey und trocken Aufbereiteten\u003cbr\u003eGute Basis für alle Milchgetränke\u003cbr\u003eVollmundig und mild mit einer fruchtigen Note\u003cbr\u003eWöchentlich frisch und schonend in einem Trommelröster geröstet\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\nKolumbien gilt als eines der renommiertesten Ursprungsländer für hochwertigen Arabica-Kaffee. Die Bohnen für den Everstener Espresso wachsen in den fruchtbaren Andenregionen auf Höhenlagen zwischen 1.200 und 2.000 Metern. Das einzigartige Mikroklima mit regelmäßigen Niederschlägen und nährstoffreichen Vulkanböden sorgt für ideale Wachstumsbedingungen. In Kolumbien werden die Kaffeekirschen meist per Hand gepflückt, um höchste Qualität zu gewährleisten. Die Mischung aus gewaschener, honey und trocken aufbereiteter Bohnen bringt eine besondere Balance in die Tasse: gewaschene Bohnen stehen für Klarheit und feine Säure, honey processed Bohnen bringen Süße und Körper, während die trocken aufbereiteten Bohnen fruchtige und komplexe Aromen hinzufügen. Typisch für kolumbianischen Kaffee sind ein voller Körper und eine lebendige Fruchtigkeit, oft begleitet von Noten reifer Beeren, Zitrusfrüchten oder Schokolade. Kaffeeanbau ist in Kolumbien ein zentraler Wirtschaftsfaktor und tief in der Kultur verankert. Kleine Familienbetriebe und Genossenschaften tragen maßgeblich dazu bei, die Vielfalt der Geschmacksprofile zu erhalten. Der Everstener Espresso vereint diese Facetten und bringt das Beste kolumbianischer Kaffeekunst in die Tasse.\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"La Molienda","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51724060786955,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51724060819723,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtermaschine","offer_id":51724060852491,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51724060885259,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51724060950795,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":51724060983563,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filtermaschine","offer_id":51724061016331,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":51724061049099,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51724061114635,"sku":null,"price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":51724061147403,"sku":null,"price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filtermaschine","offer_id":51724061180171,"sku":null,"price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":51724061212939,"sku":null,"price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/23112.png?v=1777559266"},{"product_id":"la-cristalina-ein-entkoffeinierter-kaffee","title":"La Cristalina – entkoffeinierter Kaffee","description":"\u003ch3\u003eLa Cristalina – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa Cristalina ist ein entkoffeinierter Omniroast aus Kolumbien, der beweist, dass auch Decaf echten Kaffeegenuss liefern kann. Mit Noten von Beeren, Schokolade und Zuckerrohr verbindet er eine angenehme Süße mit feiner Fruchtigkeit – ideal für alle, die auch am Nachmittag oder Abend nicht auf hochwertigen Specialty Coffee verzichten möchten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin entkoffeinierter Omni-Roast, den wir von unseren Kollegen von Col-Spirit dazu gekauft haben. Wer auf dem Kaffeegenuss am späten Nachmittag nicht verzichten will, das ist ein Muss. Sehr lecker als Filterkaffee und auch als Cappuccino.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eRÖSTUNG\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir haben diesen entkoffeinierten Kaffee ca. 11 Minuten geröstet bei maximal 198 Grad.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eENTKOFFEINIERTER KAFFEE\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAls Kaffeeliebhaberin habe ich mir eigentlich nie Gedanken darüber gemacht, ob man den Kaffee mit oder ohne Koffein besser trinken soll. Hatte auch wegen Koffein nie Herzrasen, oder keinen empfindlichen Magen, der mir Anzeichen gibt, dass er das nicht verträgt. Oft aber höre ich, dass sich die Leute für den koffeinfreien Kaffee entscheiden.  Wieso tun sie das und ob der entkoffeinierte Kaffee auch schmecken kann, wir versuchen es hier zu erläutern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKaffee ist eigentlich ein Muntermacher und für viele gehört Koffein einfach dazu. Einige aber, die bewusst auf Koffein verzichten wollen, wählen den Kaffee ohne Koffein. Es sind oft Leute, die am Nachmittag auch eine Tasse Kaffee genießen wollen, ohne dass sie Angst haben sollen, später nicht schlafen zu können, oder auch Schwangere, die während der Schwangerschaft auf Kaffee verzichten wollen. Der entkoffeinierte Kaffee hat sich als ein guter Ersatz bewiesen, nicht auf den Kaffeegenuss verzichten zu müssen.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eGESCHICHTE\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusgerechnet beim letzten Kaffeeröster Tagung des Deutschen Kaffeeverbandes in Bremen hatten wir die Gelegenheit auf die Spur der Erfindung des entkoffeinierten Kaffee bei der Kaffee Hag in Bremen zu kommen. Denn diese Idee ist genau da vor über 119 Jahren (1903) entstanden. Ein Bremer, Ludwig Roselius war mit seiner Kaffeemarke der Erste in Europa, der koffeinfreien Kaffee entwickelt und verkauft hat.  Nach dem Tod seines Vaters, welcher leidenschaftlicher Kaffeetrinker war, hat er vermutet, dass er Koffein umgebracht haben könnte. So entstand seine Idee, den Kaffee mit Salzwasser und Benzol zu extrahieren. Der wurde auch später durch den Kohlenstoffdioxid ersetzt, da sich der Benzol als krebserregend erwies, deswegen auch der nicht mehr bei diesem Verfahren eingesetzt wird. Das Verfahren wurde damals als Roselius-Verfahren genannt und auch patentiert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eKAFFEE OHNE KOFFEIN?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eEntkoffeinierung – wie geht das genau?\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin entkoffeinierter Kaffee ist ein Kaffee, der mit verschiedenen angewandten Verfahren Koffein herausgezogen wird. Dieses Entkoffeinierungsverfahren erfolgt in 3 Stufen, die dafür notwendig sind.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDämpfen – Der Rohkaffee wird mit Dampf oder heißem Wasser behandelt. So wird die Zellstruktur der Kaffeebohnen gebrochen.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eEntkoffeinieren mittels eines Lösungsmittel – durch ein Extraktionsmittel wird das Koffein aus der Kaffeebohne herausgelöst. Es ist ein physikalischer Prozess, der so oft wiederholt wird, bis das Extraktionsmittel den ganzen Koffein aus der Bohne aufgenommen hat.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDas Trocknen – der nasse Rohkaffee wird auf die übliche Feuchtigkeit wieder getrocknet. Nach dem Entkoffeinieren ist nur 0,1 Prozent enthaltene Koffein auf ein Kilo Trockenmasse Kaffee übrig.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIm Laufe der Jahre sind viele verbesserte Entkoffeinierungsmethoden mit unterschiedlichen Vorgehensweisen entstanden, die nicht gesundheitsschädlich und krebserregend sind und die gute Aromen der Kaffeebohnen schonen. So lässt sich mittlerweile der Decaf mit viel Genuss genauso wie ein normaler Kaffee genießen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWir haben vor Jahren schon nachgefragt, unseren selbst angebauten Kaffee in Kolumbien entkoffeinieren zu lassen, denn genau in der Stadt, wo Juans Eltern wohnen, Manizales, ist die größte Entkoffenierungsanlage in Kolumbien. Wir sind leider an den Mindestmengen für das Verfahren (60 Kaffeesäcke á 70kg) gescheitert. Somit waren wir weiter auf der Suche, besonders, dass wir in der letzten Zeit ziemlich viele Nachfragen hatten. Wir sind es ziemlich schnell bei unseren Kollegen Col-Spirit gefunden. Sie sind selbst auch die Kaffeebauer, kaufen dazu den Kaffee auch direkt bei anderen Kaffeebauern in Kolumbien und exportieren das in die Welt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cb\u003eSugar Cane – Entkoffeinierung\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie in den letzten Jahren gängigste Entkoffenierungsmethode ist die mittels Rohrohzuckers und ist in Kolumbien schon ziemlich verbreitet und ist absolut frei von Chemikalien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDa wird der aus dem fermentierten Zucker gewonnene Ethylacetat als Lösungsmittel eingesetzt. Der Kaffee wird im Wasserbad damit vermischt, wo er bei Verbindung mit der Chlorogensäure eine Lösung der Koffein in der Bohne ermöglicht. Im nächsten Schritt werden die Rohkaffeebohnen noch einmal bei einem niedrigen Druck bedampft, um die Zellen zu öffnen und sicherzustellen, dass alle Rückstände des Ethylacetats entfernt wurden und die Koffein fast vollständig aufgelöst wurde. Anschließend werden die Kaffeebohnen noch getrocknet und sind somit auch fertig für den Export.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKolumbien zählt zu den bekanntesten Kaffeeherkünften weltweit und steht für konstant hohe Qualität im Anbau von 100 % Arabica-Bohnen. Die Kaffeepflanzen wachsen häufig in Höhenlagen zwischen 1.200 und 2.000 Metern, wo ein ausgewogenes Klima mit milden Temperaturen, reichlich Niederschlag und fruchtbaren vulkanischen Böden ideale Bedingungen schafft. Die Ernte erfolgt meist per Hand, wodurch nur reife Kirschen selektiert werden. In der Weiterverarbeitung dominiert die gewaschene Aufbereitung, die für klare, saubere Tassenprofile sorgt. Typisch für kolumbianischen Kaffee sind ausgewogene Aromen mit fruchtigen Noten, feiner Süße und einer angenehmen Struktur. Gleichzeitig ist Kaffee ein zentraler Bestandteil der kolumbianischen Kultur und Wirtschaft, da viele Kleinbauern vom Anbau leben und ihr Wissen über Generationen weitergeben.\u003c\/p\u003e","brand":"La Molienda","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51724077859083,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51724077891851,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtermaschine","offer_id":51724077924619,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51724077957387,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":51724077990155,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51724078022923,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":51724078055691,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filtermaschine","offer_id":51724078088459,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":51724078121227,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":51724078153995,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51724078186763,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":51724078219531,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filtermaschine","offer_id":51724078252299,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":51724078285067,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Siebträger","offer_id":51724078317835,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/1112as2.png?v=1777558949"},{"product_id":"kaffee-probierset-einstieg-in-die-kaffeewelt","title":"Kaffee Probierset „Einstieg in die Kaffeewelt“","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProbierpaket – eine Kaffeereise durch unsere Kaffee- und Espressosorten. mit regelmäßig wechselndem Angebot unseren gängigsten Kaffeesorten aus Kolumbien.\u003cbr\u003e6 x 100g, ganze Bohne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere Standards: Espresso Carbón, Espresso und Filterkaffee\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnd Spezials: Cherry, Honey und Everstener\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRöstfrisch verpackt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWenn du nicht weiß, welcher Kaffee aus unserer Kaffeerösterei dir am besten schmeckt, ist das Probierset eine exzellente Gelegenheit unsere gängigste Kaffee und Espressosorten kennenzulernen und ist ein wahrer Kaffeegenuss. In\u003cbr\u003e6 kleinen – 100g Packungen im wechselnden Angebot findet ihr vom Filterkaffee über eine mittlere Röstung bis zu dunklen Espressi alles dabei. Es ist zudem ein gutes Geschenk für alle Kaffeeliebhaber, Arbeitskollegen oder Freunde. Die Probierpäckchen werden als ganze Bohnen verpackt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 class=\"western\"\u003e\u003cspan\u003eZUBEREITUNGSEMPFEHLUNG\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAlle Kaffee- und Espressosorten passen hervorragend zu den allen Zubereitungsarten. Von Filterkaffeemaschine oder Frenchpress bei unseren Filterkaffees bis zum Siebträger, Kaffeevollautomaten und Kaffeekännchen ist alles in dem Probierset dabei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Molienda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51724109054219,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/2231342.png?v=1777878309"},{"product_id":"braunschweiger-espresso-mischung-1","title":"Braunschweiger Espresso-Mischung - Schokolade \u0026 Zitrus","description":"\u003ch3\u003eBraunschweiger Espresso-Mischung - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003eDie Braunschweiger Espresso-Mischung der LiKe Rösterei kombiniert 60 % Robusta mit 40 % Arabica und vereint schokoladige Tiefe, frische Zitrusnoten und eine leichte Süße zu einem harmonischen Espresso mit feiner Crema.\u003c\/em\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusbalancierte Aromen von Schokolade, Zitrusfrüchten und eine leichte Süße. Perfekte Harmonie, angenehme Textur, nachhaltiger Geschmack, perfekte Crema.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Braunschweiger Espresso-Mischung bringt Bohnen aus Brasilien, Guatemala und Indien zusammen und verbindet damit drei wichtige Ursprungsländer der Kaffeewelt. In Brasilien prägen großflächige Plantagen, mineralreiche Böden und reichlich Sonne die Ernte, wodurch vor allem schokoladige und nussige Nuancen entstehen. Guatemala überzeugt durch Höhenlagen mit vulkanischem Boden, die von Mikroklimata geprägt sind und dem Kaffee fruchtige Komplexität und lebendige Frische verleihen. Indien wiederum ergänzt die Mischung mit robusten, würzigen Bohnen, die unter Schattenbäumen kultiviert werden und für eine besonders dichte Crema sorgen. Jede Herkunft bringt eigene Traditionen und Aromen mit, die im Blend zu einer ausgewogenen Harmonie verschmelzen. So entsteht ein Espresso, der süße Schokolade und feine Zitrusnoten in einem nachhaltigen, vollmundigen Geschmack vereint.\u003c\/p\u003e\n","brand":"LiKe Rösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51740737798411,"sku":null,"price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51740737831179,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/11211112.png?v=1777296078"},{"product_id":"indien-monsooned-malabar","title":"Espresso - Indien Monsooned Malabar, Arabica mit würzigen Tabaknoten","description":"\u003ch3\u003e'INDIEN MONSOONED MALABAR' - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Single Origin aus Indien mit besonderem Charakter: sanft monsooned aufbereitet, zeigt er würzige Tabaknoten und eine weiche Textur. Dieser Arabica-Filterkaffee verbindet traditionelle Verarbeitung mit einem unverwechselbaren Geschmacksprofil.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLeicht würzige und ausbalancierte Tabaknoten. Samtweiche und angenehme Textur auf der Zunge. Langanhaltender, angenehmer Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Indien Monsooned Malabar stammt aus der südwestlichen Küstenregion Malabar, die für ihr einzigartiges Aufbereitungsverfahren bekannt ist. Dort werden die Bohnen nach der Ernte dem Monsunregen und den feuchten Winden ausgesetzt, wodurch sie ihre typische goldgelbe Farbe erhalten und ihr intensives, erdiges Aroma entwickeln. Diese traditionelle Methode verleiht dem Kaffee nicht nur die charakteristischen Tabak- und Gewürznoten, sondern auch eine auffallend weiche Textur. Angebaut wird er auf kleinen Plantagen in mittleren Höhenlagen, wo das tropische Klima und die mineralreichen Böden ideale Bedingungen schaffen. Kaffee ist hier nicht nur ein landwirtschaftliches Produkt, sondern tief in der Kultur und Wirtschaft verwurzelt, da viele Familien seit Generationen im Anbau tätig sind. Der Monsooned Malabar gilt als Besonderheit im globalen Kaffeemarkt, da er geschmacklich weit von fruchtigen Hochlandkaffees abweicht und stattdessen eine vollmundige, würzige Tiefe bietet, die ihn zu einem unverwechselbaren Vertreter indischer Kaffeetradition macht.\u003c\/p\u003e\n","brand":"LiKe Rösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51741078454539,"sku":null,"price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51741078487307,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/11112111.png?v=1777296089"},{"product_id":"indien-monsooned-malabar-kopie","title":"Espresso Blend - LIKE´S HARMONIE, Arabica mit Schoko, Nuss \u0026 Frucht","description":"\u003ch3\u003e'LIKE´S HARMONIE' - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDieser 100% Arabica Blend der LiKe Rösterei vereint edle Schokolade, feine Nussnoten und eine sanfte Fruchtigkeit. Mit ausgewogenem Charakter ist er als Filterkaffee ein harmonischer Begleiter für genussvolle Momente.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEdle Schokolade, elegante Nussnoten, feine Fruchtigkeit.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePerfekte Harmonie, angenehme Textur, nachhaltiger Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLIKE´S HARMONIE kombiniert Arabica-Bohnen aus Indien, Brasilien und Guatemala – drei Ursprungsländer mit ganz eigener Kaffeetradition. In Brasilien prägen große Plantagen und sonnige Lagen den vollmundig-nussigen Grundton. Guatemala hingegen bringt mit Höhenlagen in den vulkanischen Regionen lebendige Fruchtigkeit und eine feine Säure in die Mischung ein. Indien ergänzt das Profil mit würzigen Nuancen und einer besonderen Tiefe, die aus den dortigen Anbaumethoden und klimatischen Bedingungen resultiert. Gemeinsam entfalten die Bohnen einen ausgewogenen Charakter: Schokolade sorgt für weiche Wärme, Nussnoten verleihen Eleganz und die fruchtigen Facetten aus Guatemala bringen eine erfrischende Leichtigkeit. So entsteht ein Blend, der die Stärken der einzelnen Herkunftsländer miteinander verbindet und einen facettenreichen, nachhaltigen Genuss bietet.\u003c\/p\u003e\n","brand":"LiKe Rösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51741227188491,"sku":null,"price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51741227221259,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/12122222.png?v=1777296051"},{"product_id":"like-s-mein-ein-und-alles","title":"Espresso Blend - LIKE´S MEIN EIN UND ALLES, 100% Arabica Schoko-Nuss","description":"\u003ch3\u003e'LIKE´S MEIN EIN UND ALLES' - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Blend der LiKe Rösterei, der durch schokoladige Tiefe, nussige Eleganz und edle Fruchtigkeit begeistert. Dank Omniroast eignet er sich für vielfältige Zubereitungen – von Filterkaffee bis Espresso – und verbindet Aromen aus Brasilien, Indien, Kolumbien und Uganda zu einem ausgewogenen Genussmoment.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFeine Schokolade, elegante Nussnoten, edle Fruchtigkeit. Perfekte Harmonie, angenehme Textur, nachhaltiger Geschmack. Perfekt für alle Zubereitungsarten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Bohnen für LIKE´S MEIN EIN UND ALLES stammen aus Brasilien, Indien, Kolumbien und Uganda – vier Regionen, die in der Kaffeewelt für ihre Vielfalt und Qualität bekannt sind. In Brasilien prägen sonnige Plantagen mit fruchtbaren Böden die nussig-schokoladigen Grundtöne. Indien bringt mit traditionellem Monsooning-Verfahren und reichhaltigen Böden eine würzige Komplexität ein. Kolumbien, mit seinen hochgelegenen Andenregionen und dem dortigen feucht-warmen Klima, steht für klare Fruchtigkeit und feine Säure. Uganda wiederum liefert aus seinen vulkanischen Böden einen kräftigen Körper und intensive Tiefe. Durch die Kombination dieser Ursprünge entsteht ein Blend, der die typischen Stärken der einzelnen Länder harmonisch vereint: schokoladige Wärme, elegante Nussigkeit und eine feine Frucht, die sich zu einem vollmundigen Gesamtbild zusammenfügen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"LiKe Rösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51742642209035,"sku":null,"price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51742642241803,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/2111.png?v=1777295969"},{"product_id":"schwarzer-lowe","title":"Espresso Blend - SCHWARZER LÖWE, Schokolade \u0026 Zitrus, 60% Robusta","description":"\u003ch3\u003eSCHWARZER LÖWE - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003eMit dem SCHWARZEN LÖWEN bringt die LiKe Rösterei einen Espresso-Blend aus 60 % Robusta und 40 % Arabica in die Tasse. Seine kräftige Struktur verbindet schokoladige Tiefe mit feinen Zitrusnoten und einer eleganten Süße, abgerundet durch eine samtige Crema.\u003c\/em\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFeine Aromen von Schokolade, Zitrusfrüchten und eine edle Süße. Perfekte Crema, volle Textur und nachhaltiger Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer SCHWARZE LÖWE vereint Bohnen aus Brasilien, Guatemala und Indien und schöpft damit aus drei traditionsreichen Anbaukulturen. In Brasilien prägen weite Plantagen, mineralreiche Böden und sonnenverwöhntes Klima den Kaffeeanbau, der hier sowohl maschinell als auch selektiv von Hand erfolgen kann. Guatemala wiederum ist bekannt für seine Höhenlagen, vulkanischen Böden und mikroklimatische Vielfalt, die besonders fruchtige und komplexe Aromen hervorbringen. Indien ergänzt den Blend mit würzigen Robustas, die in den tropischen Regionen unter Schattenbäumen gedeihen und für eine dichte Crema sorgen. Durch die Kombination dieser Ursprünge entsteht ein charaktervoller Espresso, der süß-schokoladige Tiefe mit lebendiger Zitrusfrische verbindet. Das Zusammenspiel der Herkunftsländer macht diesen Blend zu einem Kaffee mit nachhaltiger Textur, der sowohl Tradition als auch Vielfalt widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n","brand":"LiKe Rösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51742802084107,"sku":null,"price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51742802116875,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/1211112.png?v=1777296026"},{"product_id":"team-player","title":"Espresso Blend - TEAM PLAYER Schokolade \u0026 Frucht","description":"\u003ch3\u003eTEAM PLAYER - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003eDer Espresso-Blend TEAM PLAYER der LiKe Rösterei vereint 50 % Robusta und 50 % Arabica zu einem intensiven Kaffee mit Noten von Schokolade und fruchtigen Aromen. Mit seiner kräftigen Textur und perfekten Crema ist er ein vielseitiger Begleiter für alle, die eine vollmundige Tasse mit ausgewogener Tiefe schätzen.\u003c\/em\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFeiner Hauch von Schokolade und fruchtigen Aromen. Kraftvolle und nachhaltige Textur, perfekte Crema.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer TEAM PLAYER vereint Bohnen aus Brasilien, Guatemala und Indien zu einem harmonischen Blend. In Brasilien prägen große Anbauflächen mit sonnigem Klima und mineralreichen Böden die Produktion, die oft durch mechanische Ernte ergänzt wird. Guatemala bietet mit seinen Höhenlagen, vulkanischen Böden und mikroklimatischen Bedingungen ideale Voraussetzungen für Handpflückung und sorgfältige Aufbereitung, wodurch die charakteristischen fruchtigen Noten entstehen. Indien trägt mit traditionell angebauten Robustas bei, die für ihre dichte Crema und würzige Tiefe bekannt sind. Durch die Kombination dieser Ursprünge entsteht ein Espresso, der schokoladige Nuancen mit lebendiger Fruchtigkeit verbindet und zugleich eine kraftvolle Textur besitzt. Diese Vielfalt spiegelt nicht nur unterschiedliche Kulturen und Anbauweisen wider, sondern verleiht dem Blend auch seine besondere Ausgewogenheit zwischen Eleganz und Stärke.\u003c\/p\u003e\n","brand":"LiKe Rösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51743423725835,"sku":null,"price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51743423758603,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/121111.png?v=1777295957"},{"product_id":"caffewerkstatt-espresso","title":"Caffewerkstatt ESPRESSO - kräftiger 70\/30 Arabica Robusta Blend","description":"\u003ch3\u003e\u003cem\u003eCaffewerkstatt ESPRESSO – kurz erklärt\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDer Caffewerkstatt ESPRESSO ist ein klassischer Houseblend für alle, die einen kräftigen, vollmundigen Espresso mit dichter Crema schätzen. Die Kombination aus fein ausgewählten Arabicas und hochwertigem Robusta sorgt für Tiefe, Struktur und eine ausgewogene Balance aus Schokolade, Nuss und Karamell – gemacht für Espresso und alle Milchgetränke.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Houseblend: Caffewerkstatt Espresso 70% feinste Arabica gepaart mit 30 hochwertigstem Robusta Kräftig und vollmundig im Geschmack mit sensorischen Anklängen von Schokolade, Nuss und Karamell. Eigenet sich optimal für die Zubereitung mit dem Siebträger oder dem Vollautomat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Klassiker Caffewerkstatt Espresso!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie der Name schon verrät, handelt es sich bei unserem Houseblend um den Kaffee, welchen wir sowohl in unserem Caffé, bei Veranstaltungen aber auch bei sonst jeder Gelegenheit in der Mühle haben.\u003cbr\u003eSeine einzigartige Zusammensetzung aus 70% feinsten Arabica Bohnen aus Brasilien, Costa Rica und Honduras und 30% bestem indischen Rosta sorgt für ein perfekt abgestimmten Espresso in der Tasse. Die feinen Arabicas sorgen für die filigrane Aromatik aus Schokolade, Nuss und Karamell. Durch den indischen Robusta bekommt die Tasse ihren kräftigen und vollen Körper. Eine langlebige, feinporige, haselnussbraune Crema runden diese Geschmacksexplosion auch noch optisch perfekt ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen die Zubereitung mit dem Siebträger \/ der Espressomaschine oder dem Vollautomaten. Neben einem edlen puren Espresso überzeugt der Caffewerkstatt Espresso auch als Cappuccino, Latte Macchiato oder Espresso Macchiato. Zu den genannten Zubereitungsmethoden und Getränken bietet dieser komplexe Espresso auch noch viele Optionen für weitere Zubereitungsmöglichkeiten und Getränke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllgemeines zu unseren Kaffees, Röstungen und Verpackungen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Rohkaffees suchen wir nach höchsten Qualitätsansprüchen an. Diese beziehen sich nicht nur auf die Sensorik und die Qualität der Kaffeebohnen, sondern auch für uns essenzielle Punkte, wie nachhaltiger Anbau und faire Bedingungen für alle Beteiligten in der Wertschöpfungskette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir rösten unsere Kaffees mit modernster Technik, nach alter Handwerkskunst auf einem traditionellen Trommelröster. Durch die genaue Steuerung von Temperatur, Luftstrom und vielen weiteren Faktoren nehmen wir zu jedem Zeitpunkt Einfluss auf das perfekte Röstergebnis. Unsere Kaffees erfahren Röstprofile, welche sie schonend in einen medium Röstgrad rösten, welcher das übermäßige Erzeugen von, für uns, unangenehmen starken Röstaromen schützt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Verpacken und der Logistik unserer Kaffees sind wir stehts auf der Suche nach immer umweltschonenderen und nachhaltigeren Verpackungslösungen und Transportmöglichkeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser Espresso ist ein klassischer Blend aus mehreren Ursprungsländern, die sich in Charakter und Stil ideal ergänzen. Die Arabica-Bohnen stammen aus Brasilien, Costa Rica und Honduras – Regionen, die für stabile Qualitäten, ausgewogene Säurestrukturen und eine klare, schokoladig-nussige Grundaromatik bekannt sind. In diesen Ländern wächst Kaffee meist in mittleren bis höheren Lagen, häufig in kleinbäuerlichen Strukturen, wo die Ernte überwiegend von Hand erfolgt. Die Aufbereitung erfolgt überwiegend gewaschen, was für Klarheit, saubere Tassenprofile und definierte Aromen sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErgänzt wird der Blend durch hochwertigen Robusta aus Indien. Dort gedeiht Kaffee in tropischem Klima, oft im Schatten von Bäumen und Gewürzpflanzen, was zu einer langsamen Reifung beiträgt. Indischer Robusta bringt besonders viel Körper, eine dichte Textur und eine stabile Crema in die Tasse. Im Zusammenspiel entsteht ein Espresso mit Tiefe und Struktur: Die Arabicas liefern Feinheit, Süße und Noten von Schokolade und Karamell, während der Robusta für Kraft, Fülle und Rückgrat sorgt. Ein Blend, der auf Harmonie, Alltagstauglichkeit und konstanten Geschmack ausgelegt ist.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Caffewerkstatt","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51996777054475,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51996777087243,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51996777120011,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":51996777152779,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51996777185547,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":51996777218315,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":51996777251083,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":51996777283851,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51996777316619,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":51996777349387,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":51996777382155,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Siebträger","offer_id":51996777414923,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/Esp.png?v=1770732601"},{"product_id":"caffewerkstatt-caffe-crema","title":"Espresso Blend - Caffewerkstatt Caffé Crema 80\/20 Arabica Robusta","description":"\u003ch3\u003e\u003cem\u003eCaffewerkstatt CAFFÉ CREMA – kurz erklärt\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDer Caffewerkstatt CAFFÉ CREMA ist ein ausgewogener Houseblend für alle, die einen vollmundigen, harmonischen Kaffee mit feiner Würze suchen. Die Kombination aus 80 % Arabica und 20 % Robusta sorgt für eine runde Struktur, dezente Schokoladen- und Nussnoten und macht ihn vielseitig einsetzbar – vom Vollautomaten bis zum Siebträger.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnser Houseblend: Caffewerkstatt Caffé Crema 80% feinste Arabica gepaart mit 20% hochwertigstem Robusta Würzig-harmonisch und vollmundig im Geschmack mit sensorischen Anklängen von Schokolade und Nuss. Eigenet sich optimal für die Zubereitung mit dem Siebträger oder dem Vollautomat, funktioniert aber auch als Filterkaffee.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaffewerkstatt Caffé Crema\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUnser Klassiker!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDieser Blend, aus vier hochwertigen Rohkaffeesorten, mit 80% feinem Hochland Arabica und 20% bestem Robusta ist speziell auf die Zubereitung von Caffé Crema im Vollautomat oder Siebträger abgestimmt. Aber auch als aromatischer Kaffee aus der Stempelkanne oder der Filtermaschine macht er eine gute Figur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDer Rohkaffee\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir legen höchsten Wert auf die beste Qualität bei der Auswahl unserer Rohkaffees, aber auch der nachhaltige und soziale Aspekt steht bei uns ganz oben auf der Agenda beim Einkauf unserer Kaffees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Röstung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWir rösten unseren Caffe Crema als Post-Blend, dass heißt wir rösten jeden einzelnen Kaffee sortenrein und mischen erst nach dem Rösten. Diese ermöglicht uns für jeden Kaffee ein individuell speziell auf den Kaffee abgestimmtes Röstprofil zufahren. Dieses garantiert die optimale Aromenentwicklung für jede einzelne Bohne während des Röstvorgangs auf unserem Trommelröster.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDie Sensorik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Caffe Crema besticht durch seine Harmonie in der Tasse. Neben Aromen von Nuss und einer leichten Würzigkeit finden sich auch Anklänge von Schokolade, abgerundet durch eine Vollmundigkeit, die auch die Zubereitung als Espresso möglich machen ist er ein Allrounder für Zuhause, im Büro oder auch der Gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUnsere Zubereitungsempfehlung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSiebträger:\u003c\/strong\u003e 12g Einwaage im Singlesieb bei einer Extraktionszeit von 27 Sekunden und einer Ausgabemenge von 120ml Caffe Crema. Unsere Espressomaschine ist auf eine Brühtemperatur von 92° C eingestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUnsere persönliche Caffe Crema Momente\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarko\u003c\/strong\u003e (Der Chef): \"Ich trinke den unseren Caffe Crema besonders gerne schwarz und dazu gönne ich mir einen unserer leckeren Orangen Trüffel\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKai\u003c\/strong\u003e (Der Schrauber): \"Unser Caffe Crema geht immer, egal ob an der Werkbank, in der Pause oder zu Hause - bei mir kommt (fast) nichts anderes in die Tasse!\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Caffewerkstatt CAFFÉ CREMA vereint Arabica- und Robusta-Kaffees aus Brasilien, Costa Rica, Kolumbien und Uganda zu einem ausgewogenen Blend mit klarer Struktur. Die Arabica-Bohnen stammen überwiegend aus Hochlagen, in denen Kaffee meist von Hand geerntet und schonend verarbeitet wird. Das stabile Klima, fruchtbare Böden und die Höhenlage sorgen für ausgewogene Säure, feine Süße und klassische Aromen wie Schokolade und Nuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Robusta-Anteil aus Uganda wächst in tropischem Klima und bringt Kraft, Körper und eine dichte Textur in die Tasse. Robusta ist dort ein wichtiger Bestandteil der lokalen Landwirtschaft und trägt wesentlich zur wirtschaftlichen Stabilität vieler Familien bei. Im Blend ergänzen sich die Ursprünge ideal: Die Arabicas sorgen für Harmonie und Aromatik, während der Robusta dem Kaffee Rückgrat, Fülle und eine stabile Crema verleiht. So entsteht ein vielseitiger Caffé Crema mit klarer Handschrift und hohem Alltagskomfort.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Caffewerkstatt","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51996878242059,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51996878274827,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51996878307595,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":51996878340363,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51996878373131,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":51996878405899,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":51996878438667,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":51996878471435,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51996878504203,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":51996878536971,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":51996878569739,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Siebträger","offer_id":51996878602507,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/Cre.png?v=1770734279"},{"product_id":"caffewerkstatt-danke-250g","title":"Espresso do Brasil - Red Honey, Schokolade \u0026 Nuss aus Brasilien Arabica","description":"\u003ch3\u003e\u003cem\u003eCaffewerkstatt Espresso do Brasil – kurz erklärt\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDer Caffewerkstatt Espresso do Brasil ist ein klassischer Single-Origin-Espresso aus Brasilien mit ausgeprägter Süße und klarer Struktur. Die Red-Honey-Aufbereitung verleiht ihm eine harmonische Balance aus Schokolade, Nuss und reifer Frucht und macht ihn zu einem vielseitigen Espresso für puren Genuss und Milchgetränke.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnser Caffewerkstatt Espresso aus Brasilien 100% feinste red Honey Arabica Bohnen von der Fazenda Serrinha Vollmundig im Geschmack mit sensorischen Anklängen von Schokolade, Nuss und reifer Frucht. Eigenet sich optimal für die Zubereitung mit dem Siebträger oder dem Vollautomat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Klassiker Caffewerkstatt Espresso!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie der Name schon verrät, handelt es sich bei unserem Espresso aus Brasilien um typisch brasilianischen Kaffee mit den Noten von Nuss und Schokolade gepaart mit der Süße reifer Früchte.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie einzigartige Kombination aus feinsten Bourbon Arabica Bohnen aus Brasilien und der red Honey Aufbereitung sorgt für ein perfekt abgestimmten Espresso in der Tasse. Der feine Arabica sorgt für die filigrane Aromatik aus Schokolade, Nuss und süßen Früchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen die Zubereitung mit dem Siebträger \/ der Espressomaschine oder dem Vollautomaten. Neben einem edlen puren Espresso überzeugt der Caffewerkstatt Espresso auch als Cappuccino, Latte Macchiato oder Espresso Macchiato. Zu den genannten Zubereitungsmethoden und Getränken bietet dieser komplexe Espresso auch noch viele Optionen für weitere Zubereitungsmöglichkeiten und Getränke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZubereitungsempfehlung\u003c\/strong\u003e: Espresso ( Siebträger ) 20,0g Einwaage, 38,0g Auswaage in 30 - 35 sec Extraktionszeit\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBrasilien ist das größte Kaffeeanbauland der Welt und bekannt für Kaffees mit viel Körper, moderater Säure und ausgeprägter Süße. Die Bohnen für den Espresso do Brasil stammen von der Fazenda Serrinha, wo Kaffee unter stabilen klimatischen Bedingungen angebaut wird. Warme Tage, kühle Nächte und nährstoffreiche Böden sorgen für eine gleichmäßige Reifung der Kaffeekirschen und ein ausgewogenes Geschmacksprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTypisch für Brasilien ist der Einsatz von schonenden Aufbereitungsverfahren wie der Red-Honey-Methode. Dabei bleibt ein Teil des Fruchtfleisches während der Trocknung an der Bohne, was dem Kaffee zusätzliche Süße und Tiefe verleiht. Verwendet werden überwiegend Bourbon-Varietäten, die für ihre weichen, schokoladigen und nussigen Aromen bekannt sind. Kaffee ist in Brasilien ein zentraler Wirtschaftsfaktor und prägt ganze Regionen – sowohl kulturell als auch landwirtschaftlich. Das Ergebnis ist ein Espresso mit klarer Herkunft, vollmundigem Charakter und einer natürlichen, reifen Süße.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Caffewerkstatt","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51996902883595,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51996902916363,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51996902949131,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":51996902981899,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51996903014667,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":51996903047435,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":51996903080203,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":51996903112971,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/Entwuerfe_91.jpg?v=1770729840"},{"product_id":"caffewerkstatt-espresso-entkoffeiniert","title":"Caffewerkstatt Espresso entkoffeiniert 100% Arabica aus Brasilien","description":"\u003ch3\u003e\u003cem\u003eCaffewerkstatt ESPRESSO entkoffeiniert – kurz erklärt\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDer Caffewerkstatt ESPRESSO entkoffeiniert ist ein vollwertiger Espresso für alle, die auf Koffein verzichten möchten, aber nicht auf Geschmack. Schonend entkoffeinierter Arabica aus Brasilien sorgt für einen kräftigen, vollmundigen Charakter mit klassischen Noten von Schokolade, Nuss und Karamell.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaffewerkstatt Espresso entkoffeiniert 100% feinste Arabica schonend entkoffeiniert Kräftig und vollmundig im Geschmack mit sensorischen Anklängen von Schokolade, Nuss und Karamell. Eigenet sich optimal für die Zubereitung mit dem Siebträger oder dem Vollautomat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Caffewerkstatt Espresso entkoffeiniert!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine einzigartige Zusammensetzung aus 100% feinsten Arabica Bohnen aus Brasilien sorgt für einen perfekt abgestimmten Espresso in der Tasse. Der feine Arabica sorgen für die filigrane Aromatik aus Schokolade, Nuss und Karamell. Eine langlebige, feinporige, haselnussbraune Crema runden diese Geschmacksexplosion auch noch optisch perfekt ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen die Zubereitung mit dem Siebträger \/ der Espressomaschine oder dem Vollautomaten. Neben einem edlen puren Espresso überzeugt der Caffewerkstatt Espresso auch als Cappuccino, Latte Macchiato oder Espresso Macchiato. Zu den genannten Zubereitungsmethoden und Getränken bietet dieser komplexe Espresso auch noch viele Optionen für weitere Zubereitungsmöglichkeiten und Getränke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eArabica \/ Robusta:\u003c\/strong\u003e 100 \/ 0\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Brasilien\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eRöstgrad:\u003c\/strong\u003e medium\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e wenig Säure, kräftig, vollmundig\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eSensorik:\u003c\/strong\u003e Noten von Schokolade, Nuss und Karamell\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eZubereitung:\u003c\/strong\u003e Siebträger, Vollautomat\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eGetränke:\u003c\/strong\u003e Espresso, Cappuccino\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBrasilien ist eines der bedeutendsten Kaffeeanbauländer weltweit und bekannt für Arabica-Kaffees mit viel Körper, milder Säure und klassischer Aromatik. Die Bohnen für diesen entkoffeinierten Espresso stammen aus brasilianischen Anbaugebieten, in denen Kaffee unter stabilen klimatischen Bedingungen wächst. Warme Temperaturen, gleichmäßige Niederschläge und fruchtbare Böden schaffen ideale Voraussetzungen für eine langsame Reifung der Kaffeekirschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kaffee wird überwiegend von Hand geerntet und anschließend schonend entkoffeiniert, sodass die natürlichen Aromen weitgehend erhalten bleiben. Typisch für brasilianische Arabicas sind schokoladige, nussige und karamellige Noten, die auch nach der Entkoffeinierung klar erkennbar bleiben. Kaffee spielt in Brasilien eine zentrale wirtschaftliche Rolle und sichert vielen Regionen Arbeitsplätze und Einkommen. Das Ergebnis ist ein Espresso mit vertrautem Geschmacksbild, ausgewogener Struktur und einem vollmundigen Charakter – ganz ohne Koffein.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Caffewerkstatt","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51997031760139,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51997031792907,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51997031825675,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":51997031858443,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51997031891211,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":51997031923979,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":51997031956747,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":51997031989515,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/Entwuerfe_99.jpg?v=1770732324"},{"product_id":"caffewerkstatt-kanonenpulver","title":"Espresso - Caffewerkstatt Kanonenpulver 100% Robusta, Kakao, Indien","description":"\u003ch3\u003e\u003cem\u003eCaffewerkstatt Kanonenpulver – kurz erklärt\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDer Caffewerkstatt Kanonenpulver ist ein kompromisslos kräftiger Robusta-Espresso für alle, die Intensität, Körper und eine dichte Crema schätzen. 100 % Robusta aus Indien sorgen für einen wuchtigen, vollmundigen Geschmack mit dunklen Schokoladen- und Karamellnoten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCaffewerkstatt Espresso Kanonenpulver 100% kräftige Robustabohne schonend geröstet Kräftig und vollmundig im Geschmack mit sensorischen Anklängen von Schokolade, Karamell, Zartbitter. Eigenet sich optimal für die Zubereitung mit dem Siebträger oder dem Vollautomat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser Caffewerkstatt Espresso Kanonenpulver!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine einzigartige Zusammensetzung aus 100% handverlesenen Robusta Bohnen aus Indien sorgt für einen perfekt abgestimmten Espresso in der Tasse. Der kräftige Aromatik aus Kakao, Zartbitter und Nuss sorgen für ein kräftiges vollmundiges langanhaltendes Mundgefühl. Eine feinporige, haselnussbraune Crema runden diese Geschmacksexplosion auch noch optisch perfekt ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen die Zubereitung mit dem Siebträger \/ der Espressomaschine oder dem Vollautomaten. Neben einem edlen puren Espresso überzeugt der Caffewerkstatt Espresso auch als Cappuccino, Latte Macchiato oder Espresso Macchiato. Zu den genannten Zubereitungsmethoden und Getränken bietet dieser komplexe Espresso auch noch viele Optionen für weitere Zubereitungsmöglichkeiten und Getränke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIndien zählt zu den besonderen Herkunftsländern für Robusta-Kaffee und ist bekannt für Bohnen mit viel Körper, wenig Säure und ausgeprägter Würze. Der Robusta für das Kanonenpulver wächst in tropischem Klima, häufig in schattigen Anbauformen unter Bäumen und Gewürzpflanzen. Diese Bedingungen fördern eine langsame Reifung der Kaffeekirschen und tragen zu einem dichten, kraftvollen Geschmacksprofil bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobusta aus Indien wird meist sorgfältig von Hand geerntet und klassisch aufbereitet, um Stabilität und Tiefe in der Tasse zu gewährleisten. Typisch sind intensive Aromen von Kakao, Zartbitterschokolade, Nuss und Karamell sowie ein markanter Körper. Kaffee spielt in vielen indischen Anbauregionen eine wichtige wirtschaftliche Rolle und sichert zahlreichen Familien ein verlässliches Einkommen. Das Ergebnis ist ein Espresso mit klarer Handschrift: kräftig, nachhaltig im Eindruck und mit besonders langlebiger Crema.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Caffewerkstatt","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51997071540491,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51997071573259,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51997071606027,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":51997071638795,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51997071671563,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":51997071704331,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":51997071737099,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":51997071769867,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/Entwuerfe_-_2026-02-10T151457.934.jpg?v=1770732920"},{"product_id":"caffewerkstatt-guatemala-250g","title":"Espresso - Indien Monsooned Malabar, 100% Arabica, Schokolade \u0026 Nuss","description":"\u003ch3\u003e\u003cem\u003ecaffewerkstatt Indien Monsooned Malabar – kurz erklärt\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDer Indien Monsooned Malabar der Caffewerkstatt ist ein charakterstarker Single-Origin-Kaffee mit außergewöhnlicher Aufbereitung. Durch den traditionellen Monsooning-Prozess entsteht ein besonders vollmundiges, säurearmes Profil mit Noten von Schokolade, gerösteten Nüssen und warmen Gewürzen – ideal für alle, die intensive, runde Kaffees bevorzugen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndien Monsooned Malabar - 250g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndien, monsooned, 100% Arabica, Aromen von Schokolade, gerösteten Nüssen, braunen Gewürzen, wenig Säure, voller Körper\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndien Monsooned Malabar  \u003cbr\u003e250g Packung  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft:  \u003cbr\u003eAnbauland: Indien  \u003cbr\u003eRegion: Chikmagalur - Karnataka  \u003cbr\u003eProduzent: Karadykan Estate  \u003cbr\u003eAnbauhöhe: 1000m (ü. NN)  \u003cbr\u003eSorte: Arabica  \u003cbr\u003eVarietäten: S795, S9 \u0026amp; Catimor  \u003cbr\u003eAufbereitung: monsooned\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitungsempfehlung:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSiebträger\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVollautomat\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFilter (Handfilter, Filterkaffeemaschine)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eStempelkanne\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHier kommt unser Kaffee her:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Region Chikmagalur wird der Großteil des indischen Kaffees angebaut und aufbereitet. Dort wachsen die Kaffees an steilen Berghängen auf 1100m Höhe. Unser Monsooned Malabar stammt von der Karadykan Estate, die sich in Chikmagalur befindet. Im Jahr 1890 wurde Karadykan von den zwei britischen Brüder W.L. und C.S. Crawford gegründet und ging später in den Besitz von Sangameshwar Coffee über. Durch die Feuchtigkeitsaufnahme während des Monsunregens entwickelt der Kaffee sein außergewöhnliches Tassenprofil und Aroma.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIndien gehört zu den traditionsreichsten Kaffeeanbauländern der Welt und ist vor allem für kräftige, körperreiche Kaffees bekannt. In den südindischen Hochlandregionen wie Chikmagalur in Karnataka wachsen Arabica-Pflanzen auf rund 1000 Metern Höhe unter schattenspendenden Bäumen, häufig in Mischkulturen. Diese Anbaumethode schützt die Böden, fördert die Biodiversität und sorgt für ein ausgeglichenes Mikroklima. Eine Besonderheit indischen Kaffees ist die sogenannte Monsooned-Aufbereitung: Nach der Ernte werden die Bohnen mehrere Wochen dem feuchten Monsunwind ausgesetzt. Dabei quellen sie auf, verlieren Säure und entwickeln ihr typisch weiches, würziges Aromaprofil. Geschmacklich stehen Noten von Schokolade, Nüssen und warmen Gewürzen im Vordergrund, begleitet von einem vollen Körper und sehr niedriger Säure. Kaffee ist in dieser Region ein wichtiger Wirtschaftsfaktor und prägt seit Generationen das landwirtschaftliche und kulturelle Leben der Plantagenbetriebe.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Caffewerkstatt","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":52092810363147,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":52092810395915,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":52092810428683,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":52092810461451,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/Entwuerfe_-_2026-02-10T152921.249.jpg?v=1770733790"},{"product_id":"caffewerkstatt-guatemala-250g-1","title":"Espresso - caffewerkstatt Guatemala, Single Origin Arabica washed","description":"\u003ch3\u003e\u003cem\u003ecaffewerkstatt Guatemala – kurz erklärt\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDer caffewerkstatt Guatemala ist ein klassischer Single-Origin-Arabica aus der renommierten Region Huehuetenango. In großer Höhe gewachsen und washed aufbereitet, verbindet er dunkle Schokolade, Karamell und fruchtige Traubennoten zu einem runden, vollmundigen Kaffee mit feiner Säure.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuatemala  \u003cbr\u003e250g Packung  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft:  \u003cbr\u003eAnbauland: Guatemala  \u003cbr\u003eRegion: Huehuetenango  \u003cbr\u003eProduzent: mehrere kleine Farmer aus der Region \/ LAS AMAPOLAS  \u003cbr\u003eAnbauhöhe: 1350 - 2000m (ü. NN)  \u003cbr\u003eSorte: Arabica  \u003cbr\u003eVarietäten: Caturra, Typica, Bourbon, Catua  \u003cbr\u003eAufbereitung: washed  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSensorik:  \u003cbr\u003eAromen von dunkler Schokolade, Karamell, dunkle Trauben;  \u003cbr\u003ezarte Säure, vollmundig, rund\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitungsempfehlung:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSiebträger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVollautomat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFilter (Handfilter, Filterkaffeemaschine)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStempelkanne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHier kommt unser Kaffee her:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuatemala ist ein faszinierendes Land mit reichen indigenen Kulturen und atemberaubenden natürlichen Lebensräumen. Das auffälligste Merkmal seiner Landschaft sind die 37 Vulkane, von denen mehrere noch aktiv sind. Diese Vulkane sind nicht nur attraktiv für nicht nur für Reisende attraktiv, sondern prägen auch den Charakter des guatemaltekischen Kaffees. Im Nordwesten, an der Grenze zu Mexiko, hat sich Huehuetenango zu einem der bekanntesten eines der bekanntesten Kaffeeanbaugebiete des Landes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Name „Huehuetenango“ stammt aus der historischen Aztekensprache Nahuatl und bedeutet übersetzt „Ort der Ahnen“. Die Höhenlage in diesem Gebiet reicht von 300 bis 3.850 Meter, was ideale mikroklimatische Bedingungen für den Kaffeeanbau schafft. Allerdings wird dieser Kaffee nur an den Berghängen in einer Höhe von 1.350 bis 2.000 Metern angebaut, so dass dieser Kaffee als streng harter Bohnenkaffee (SHB) eingestuft wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund der hohen Lage wachsen diese Bohnen langsamer als üblich und entwickeln eine eine höhere Dichte und bilden einen sehr harten Kern. Dies wird durch die intensive Sonneneinstrahlung tagsüber, während kalte und feuchte Winde das Gebiet nachts abkühlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit der höheren Dichte geht eine komplexe Fülle von zitrischen und fruchtigen Aromen einher die den Kaffee aus Huehuetenango zu einem der besten Gourmetkaffees der Welt zählen. Wir sind stolz darauf, euch „Las Amapolas“ anbieten zu können\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGuatemala zählt zu den renommiertesten Herkunftsländern für hochwertigen Arabica-Kaffee. In der Region Huehuetenango wächst Kaffee in großer Höhe von bis zu 2.000 Metern unter besonderen klimatischen Bedingungen. Warme Tage sorgen für eine gleichmäßige Reifung, während kühle Nächte die Bohnen langsam wachsen lassen und ihre hohe Dichte fördern. Angebaut wird der Kaffee überwiegend von kleinen Familienbetrieben, die ihre Kirschen meist von Hand ernten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie washed Aufbereitung verleiht dem Kaffee Klarheit, Struktur und eine saubere Aromatik. Typisch für Huehuetenango sind vollmundige Kaffees mit feiner Säure, dunkler Schokolade, Karamell und fruchtigen Noten wie dunklen Trauben. Varietäten wie Bourbon, Typica und Caturra bringen zusätzlich Eleganz und Tiefe in die Tasse. Kaffee ist in dieser Region ein zentraler Wirtschaftsfaktor und prägt das Leben vieler Gemeinden. Das Ergebnis ist ein ausgewogener, charakterstarker Kaffee mit klarer Herkunft und hoher handwerklicher Qualität.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Caffewerkstatt","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":52093426270475,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":52093426303243,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":52093426336011,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":52093426368779,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/Entwuerfe_-_2026-02-10T151843.518.jpg?v=1770733146"},{"product_id":"caffewerkstatt-kaffee-athiopien-250g","title":"Espresso - Äthiopien Guji Single Origin, 100% Arabica Natural","description":"\u003ch3\u003e\u003cem\u003eCaffewerkstatt Kaffee Äthiopien – kurz erklärt\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDieser äthiopische Single-Origin-Kaffee der Caffewerkstatt steht für die typische Fruchtigkeit des Ursprungslandes. Eine lebendige Säure, feine Süße und ein intensives Aromenspiel machen ihn zu einem ausdrucksstarken Filterkaffee für alle, die klare, lebendige Kaffees bevorzugen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eintensiv fruchtigen Geschmack mit leichter Süße und einer lebendigen Säure.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKlassifizierung: Grade 2 Aufbereitung: natural Varietät: Heirloom (100% Arabica) Anbaugebiet: Guji \/ Äthiopien Anbauhöhe: 1.600-1.900m ü.M.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÄthiopien gilt als Ursprungsland des Kaffees und prägt bis heute das Verständnis von aromatischem, lebendigem Filterkaffee. Besonders die Region Guji im Süden des Landes ist bekannt für hochwertige Arabica-Kaffees aus kleinen Farmen. Der Anbau erfolgt meist in Höhenlagen zwischen 1.600 und 1.900 Metern, wo kühle Nächte und warme Tage für langsames Reifen der Kaffeekirschen sorgen. Die Bohnen stammen überwiegend aus traditioneller Landwirtschaft und werden häufig von Hand geerntet. Durch die Natural-Aufbereitung trocknen die Kaffeekirschen mitsamt Fruchtfleisch in der Sonne, was dem Kaffee seine ausgeprägte Fruchtigkeit und eine natürliche Süße verleiht. Typisch für Kaffees aus Guji sind saftige, fruchtige Aromen, eine klare Säurestruktur und ein lebendiger Gesamteindruck. Kaffee spielt in Äthiopien eine zentrale kulturelle Rolle und ist ein wichtiger Bestandteil des Alltags sowie der lokalen Wirtschaft, besonders für kleinbäuerliche Betriebe.\u003c\/p\u003e","brand":"Caffewerkstatt","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":52093474963723,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":52093474996491,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":52093475029259,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":52093475062027,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/Entwuerfe_96.jpg?v=1770732058"},{"product_id":"caffewerkstatt-kaffee-costa-rica-250g","title":"Espresso - Costa Rica 100% Arabica Single Origin mit Nuss-Aroma","description":"\u003ch3\u003e\u003cem\u003eCaffewerkstatt Kaffee Costa Rica – kurz erklärt\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDer Costa-Rica-Kaffee der Caffewerkstatt steht für einen klaren, sortenreinen Arabica-Charakter mit ausgewogener Säure und nussiger Tiefe. Ein vielseitiger Single Origin, der sowohl als Filterkaffee als auch als milder Café Crema durch seine Balance und Zugänglichkeit überzeugt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaffewerkstatt Kaffee Costa Rica\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSortenreiner Geschmack aus Costa Rica.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFeinster Arabica Kaffee aus Costa Rica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNussig intensiver Geschmack mit feinem Säurespiel Eigenet sich optimal für die Zubereitung im Handfilter, in der Filterkaffeemaschine aber auch als Stempelkanne..\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser feine 100%ige typische Arabica Kaffee aus Costa Rica ist speziell auf die Zubereitung von Brühkaffee abgestimmt. Aber auch als aromatische milder Caffé Crema aus der Vollautomaten oder dem Siebträger macht er eine gute Figur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnsere Zubereitungsempfehlung  \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHandfilter: 24g Einwaage im Hariofilter bei einer Brühzeit von ca. 2:20 Minuten und einer Ausgabemenge von 380ml Kaffee. Unsere Brühtemperatur von 92° C sorgt für ein fein abgestimmtes Säure\/Süße-Spiel.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammengefasst  \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eArabica \/ Robusta: 100\/0  \u003cbr\u003eHerkunft: Costa Rica  \u003cbr\u003eRöstgrad: medium  \u003cbr\u003eGeschmack: feine Säure, balanciert  \u003cbr\u003eSensorik: Noten von Nuss  \u003cbr\u003eZubereitungsempfehlung: sämtliche Brühkaffee-Methoden \/ Vollautomat  \u003cbr\u003eGetränkeempfehlung: Filterkaffee\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCosta Rica zählt zu den renommiertesten Kaffeeherkunftsländern Mittelamerikas und ist bekannt für seine konsequente Ausrichtung auf Qualität. Der Kaffeeanbau erfolgt überwiegend in höheren Lagen, oft zwischen 1.200 und 1.800 Metern, wo vulkanische Böden, viel Niederschlag und ausgeprägte Mikroklimata ideale Bedingungen schaffen. Angebaut wird fast ausschließlich Arabica, häufig in kleinbäuerlichen Strukturen und mit viel Handarbeit bei der Ernte. Typisch für Costa Rica ist die gewaschene Aufbereitung, die für Klarheit, Struktur und ein feines Säurespiel sorgt. Geschmacklich stehen ausgewogene Profile im Vordergrund, oft mit nussigen, leicht süßlichen Noten und einer sauberen Tasse. Kaffee ist ein zentraler Bestandteil der landwirtschaftlichen Identität des Landes und spielt eine wichtige Rolle für viele Familienbetriebe sowie für den Export hochwertiger Spezialitätenkaffees.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Caffewerkstatt","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":52094183997707,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":52094184030475,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":52094184063243,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":52094184096011,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/Entwuerfe_-_2026-02-10T154111.113.jpg?v=1770734489"},{"product_id":"caffewerkstatt-kaffee-para-ela-250g","title":"Espresso - Para Ela Brasilien Arabica Projektkaffee mild schokoladig","description":"\u003ch3\u003e\u003cem\u003eCaffewerkstatt Kaffee Para Ela – kurz erklärt\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePara Ela ist ein Projektkaffee der Caffewerkstatt, der Genuss und Verantwortung verbindet. Ein milder, leicht schokoladiger Arabica aus Brasilien, der durch seine weiche Struktur, geringe Säure und den sozialen Hintergrund des Frauenprojekts Para Ela besonders zugänglich und charakterstark zugleich ist.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eCaffewerkstatt Projektkaffee Para Ela\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUnser Kaffee mit dem absoluten Nachhaltungsgedanken.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePara Ela, übersetzt \"Für Sie\". Unser Kaffee mit dem absoluten Nachhaltungsgedanken. Feinster brasilianischer Arabica Kaffee von Frauen angebaut, geerntet und vermarktet. Leicht schokoladig, mild und wenig Säure. Eigenet sich optimal für die Zubereitung im Handfilter, in der Filterkaffeemaschine aber auch als Stempelkanne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFeinster brasilianischer Arabica Kaffee aus dem Frauenprojekt Para Ela. Die reifsten und besten Kirschen wurden während der nur viermonatigen Saison exklusiv und nur von Frauen aus Campos Altos in Brasilien sorgfältig von Hand gepflückt und mit Liebe aufbereitet. Durch dieses Projekt werden Arbeitsplätze für die Frauen geschaffen und ihre Zukunft gesichert - durch die Kraft des Kaffees. Weitere Informationen zu den geförderten Projekten und unserer Philosophie findest du auf unserer Homepage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDieser feinste 100%ige brasilianische Arabica Kaffee ist speziell auf die Zubereitung von Brühkaffee abgestimmt. Aber auch als aromatische milder Caffé Crema aus der Vollautomaten oder dem Siebträger macht er eine gute Figur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBrasilien ist das größte Kaffeeanbauland der Welt und bekannt für Kaffees mit viel Körper, milder Säure und schokoladigen Aromen. In Regionen wie Campos Altos prägen sanfte Hügellandschaften, fruchtbare Böden und ein stabiles Klima den Anbau. Die Kaffeepflanzen wachsen meist auf mittleren Höhenlagen und werden überwiegend von Hand geerntet, um nur reife Kirschen zu verarbeiten. Typisch für brasilianischen Arabica ist eine schonende Aufbereitung, die den Fokus auf Balance und Süße legt. Der Kaffee aus dem Projekt Para Ela steht zudem für soziale Verantwortung: Frauen übernehmen hier zentrale Rollen im Anbau, in der Ernte und Vermarktung. Kaffee ist für viele Familien eine wichtige Einkommensquelle und stärkt durch solche Projekte langfristig die wirtschaftliche Eigenständigkeit und Perspektive der Region.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Caffewerkstatt","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":52094254317835,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":52094254350603,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":52094254383371,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":52094254416139,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/Entwuerfe_-_2026-02-10T153434.796.jpg?v=1770734096"},{"product_id":"caffewerkstatt-kolumbien-250g","title":"Espresso - caffewerkstatt Kolumbien, Arabica mit Schokolade \u0026 Karamell","description":"\u003ch3\u003e\u003cem\u003ecaffewerkstatt Kolumbien – kurz erklärt\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDieser Kolumbien-Kaffee der Caffewerkstatt ist ein klassischer Single Origin mit viel Tiefe und Struktur. Dunkle Schokoladen- und Karamellnoten, ein voller Körper und die typische Klarheit gewaschener kolumbianischer Arabicas machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für Filter, French Press und Siebträger.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKolumbien, washed, 100% Arabica, Aromen von dunkler Schokolade, süßem Karamell, Melasse; voller Körper\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnbauland: Kolumbien  \u003cbr\u003eRegion: Huila  \u003cbr\u003eProduzent: Kleinbauern aus Pitalito  \u003cbr\u003eAnbauhöhe: 1500 - 1800m (ü. NN)  \u003cbr\u003eSorte: Arabica  \u003cbr\u003eVarietäten: Caturra, Bourbon  \u003cbr\u003eAufbereitung: washed  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSensorik:  \u003cbr\u003eAromen von dunkler Schokolade, süßem Karamell, Melasse;  \u003cbr\u003evoller Körper\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitungsempfehlung:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSiebträger\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFilter (Handfilter, Filterkaffeemaschine)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eStempelkanne\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eHier kommt unser Kaffee her:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn der Vergangenheit wurde Kolumbien immer wieder von Gewalt und Rückschlägen erschüttert. Doch in den letzten 20 Jahren hat sich Kolumbien zu einem wirtschaftlichen Kraftzentrum in Lateinamerika entwickelt. Auf der Suche nach hervorragenden Kaffeesorten kommt man an Kolumbien nicht vorbei. Sein guter Ruf ist das Ergebnis harter Arbeit und eines hervorragenden Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie natürliche Schönheit Kolumbiens beruht auf seiner extremen Vielfalt: zwei Ozeane, schneebedeckte Berge und Gletscher, endlose Wüsten sowie das Amazonasbecken sind in diesem einzigartigen südamerikanischen Juwel zu finden. Der Westen des Landes wird von drei Andengebirgszügen, den Kordilleren, dominiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufgrund ihrer Nähe zum Äquator bilden sich innerhalb dieser Gebirgsketten mehrere Mikroklimata. Hinzu kommen Höhenlagen von 800 bis 2.200 Metern, und du wirst verstehen, warum die kolumbianischen Kaffees so vielfältig sind.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKolumbien zählt zu den bekanntesten Kaffeeherkunftsländern weltweit und steht für eine große Bandbreite hochwertiger Arabica-Kaffees. In der Region Huila, insbesondere rund um Pitalito, bauen Kleinbauern ihre Kaffees meist auf Höhenlagen zwischen 1.500 und 1.800 Metern an. Die Kombination aus vulkanischen Böden, regelmäßigen Niederschlägen und starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sorgt für komplexe, ausdrucksstarke Bohnen. Geerntet wird überwiegend von Hand, um nur optimal reife Kirschen zu verarbeiten. Die gewaschene Aufbereitung verleiht dem Kaffee Klarheit, Struktur und eine saubere Tasse. Typisch sind Aromen von Schokolade, Karamell und einer dezenten Süße, getragen von einem vollen Körper. Kaffee ist in dieser Region ein zentraler Wirtschaftsfaktor und sichert vielen Familien ein stabiles Einkommen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Caffewerkstatt","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":52094575739147,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":52094575771915,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":52094575804683,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":52094575837451,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/Entwuerfe_-_2026-02-10T152537.080.jpg?v=1770733557"},{"product_id":"caffewerkstatt-peru-250g","title":"Espresso - Peru Amazonas gewaschen, Schokolade \u0026 Traube","description":"\u003ch3\u003e\u003cem\u003ecaffewerkstatt Peru – kurz erklärt\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDieser Single-Origin-Kaffee aus Peru steht für Klarheit und Balance in der Tasse. Die Kombination aus gewaschener Aufbereitung, Hochlandanbau und klassischen Arabica-Varietäten sorgt für einen vollen Körper, weiche Textur und fein abgestimmte Aromen von Schokolade, Melasse, grünen Trauben und einer dezenten Zitrusnote.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003ePeru\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e250g Packung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePeru, washed, 100% Arabica, Aromen von Schokolade, Melasse, grüne Trauben, Zitronig; weich, Ausgewogene klare Tasse, voller Körper\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnbauland: Peru  \u003cbr\u003eRegion: Amazonas - Rodriguez de Mendoza  \u003cbr\u003eProduzent: 356 Mitglieder der Kooperative Café Rodriguez de Mendoza (APROEXPORT)  \u003cbr\u003eAnbauhöhe: 1500 - 1800m (ü. NN)  \u003cbr\u003eSorte: Arabica  \u003cbr\u003eVarietäten: Bourbon, Catimor, Typica  \u003cbr\u003eAufbereitung: washed  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSensorik:  \u003cbr\u003eAromen von Schokolade, Melasse, grüne Trauben, zitronig;  \u003cbr\u003eweich, ausgewogene klare Tasse, voller Körper\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitungsempfehlung:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSiebträger\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVollautomat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFilter (Handfilter, Filterkaffeemaschine)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eStempelkanne\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHier kommt unser Kaffee her:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWenn wir an Peru denken, denken wir an Vielfalt. Im süd-westen Südamerika gelegen, beherbergt Peru eine Reihe von unterschiedlichen Klimazonen, Landschaften, Lebensweisen und wirtschaftlichen Aktivitäten, die durch die extreme Höhenlage und die Südwestwinde die über das Land und entlang seiner Pazifikküste wehen. Entsprechend unterscheiden sich auch die Kaffeesorten, die in Peru vorkommenden stark voneinander. Es gibt 10 Hauptanbaugebiete, von denen sieben 91 % der Erzeuger und Anbauflächen ausmachen. Cajamarca, Junin, Cusco, San Martín und Amazonas sind die bekanntesten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Kaffee stammt aus Amazonas, genauer gesagt aus der Stadt Rodriguez de Mendoza, an den östlichen Hängen der Anden. Die Gemeinschaft der Asociación de Productores y Exportadores de Café Rodriguez de Mendoza (APROEXPORT) erstreckt sich bis zur südlichen Grenze des Schutzwaldes Alto Mayo. Die 356 Genossenschaftsmitglieder bewirtschaften kleinbäuerliche Betriebe mit einer Größe zwischen 2 und 10 Hektar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit ihrer Gründung im Jahr 2013 bemüht sich die Kooperative um die Verbesserung der Lebensbedingungen ihrer Mitglieder zu verbessern. Außerdem ist die Genossenschaft der festen Überzeugung, dass nur intakte Umweltbedingungen dauerhaft zu höheren Erträgen und einer gleichbleibend hoher Qualität in der Tasse führen. Daher werden die Ökosysteme in der Region geschützt und erhalten. Die Mitglieder der Kooperative produzieren Kaffee aus biologischem Anbau, was sie nicht nur finanziell durch Preisaufschläge unterstützt, sondern auch hilft beim Aufbau solider und unabhängiger Strukturen in einer relativ abgelegenen Region aufzubauen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir können dich nur einladen, diesen Kaffee selbst zu probieren!\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePeru zählt zu den vielseitigsten Kaffeeanbauländern Südamerikas. Der Kaffeeanbau erfolgt überwiegend in kleinen Familienbetrieben, oft in Handarbeit und in Höhenlagen zwischen 1.200 und 2.000 Metern. In Regionen wie Amazonas profitieren die Kaffeepflanzen von kühlen Nächten, nährstoffreichen Böden und einem ausgewogenen Wechselspiel aus Sonne und Regen. Die hier verwendete washed-Aufbereitung sorgt für Klarheit, saubere Strukturen und eine präzise Aromendarstellung in der Tasse. Typisch für peruanische Arabica-Kaffees sind weiche Texturen, ausgewogene Säuren und Noten von Schokolade, Karamell, Trauben oder Zitrusfrüchten. Varietäten wie Bourbon, Typica oder Catimor bringen dabei unterschiedliche Nuancen ein, ohne die Balance zu verlieren. Kaffee ist für viele Regionen Perus ein zentraler Wirtschaftsfaktor und sichert zahlreichen Kooperativen stabile Einkommen. Gleichzeitig gewinnt nachhaltiger Anbau zunehmend an Bedeutung, um Qualität, Umwelt und langfristige Perspektiven miteinander zu verbinden.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Caffewerkstatt","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":52094717690123,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":52094717722891,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":52094717755659,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":52094717788427,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/Entwuerfe_-_2026-02-10T154908.978.jpg?v=1770734971"},{"product_id":"caffewerkstatt-tanzania-250g","title":"Espresso - caffewerkstatt Tanzania Single Origin aus Mbeya, Tansania","description":"\u003ch3\u003e\u003cem\u003ecaffewerkstatt Tanzania – kurz erklärt\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDieser Single-Origin-Kaffee aus Tansania zeigt die klare, lebendige Seite ostafrikanischer Arabicas. Die gewaschene Aufbereitung und der Hochlandanbau in Mbeya sorgen für eine feine Säure, einen mittleren Körper und ein elegantes Aromenspiel aus Tee, schwarzen Johannisbeeren, Cranberry und Limette.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eTanzania\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e250g Packung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAnbauland: Tanzania  \u003cbr\u003eRegion: Mbeya  \u003cbr\u003eProduzent: mehrere kleine Farmer aus der Region  \u003cbr\u003eAnbauhöhe: 1200 - 2000m (ü. NN)  \u003cbr\u003eSorte: Arabica  \u003cbr\u003eVarietäten: Heirloom  \u003cbr\u003eAufbereitung: washed  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSensorik:  \u003cbr\u003eAromen von Tee, schwarze Johannisbeere, Cranberry, Limette;  \u003cbr\u003efeine Säure, medium Körper\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitungsempfehlung:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFilter (Handfilter, Filterkaffeemaschine)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eStempelkanne\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAeroPress\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHier kommt unser Kaffee her:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTansania besticht durch eine faszinierende Tierwelt, kulturellen Reichtum und natürliche Superlativen, die von einer spektakulären Küste über die Serengeti-Savanne bis hin zum dem schneebedeckten Kilimandscharo. Seit den frühen 1900er Jahren hat Tansania ein Tansania auf die Bewahrung seiner natürlichen Schönheit. Heute ist etwa ein Drittel des der Landesfläche offizielle Nationalparks oder Schutzgebiete. Inmitten dieser landschaftlichen Vielfalt finden sich hier einige der besten afrikanischen Kaffees mit komplexer Tasse und lebendiger Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArabica-Kaffee macht etwa 70 % der Kaffeeproduktion Tansanias aus und wird hauptsächlich an den Hängen des Kilimandscharo im Norden und im südlichen Hochland südlichen Hochland von Mbeya und Ruvuma. Dort werden Kaffeebäume in der Regel mit Bananenstauden angebaut, die das Land in üppiges Grün hüllen. Genauso beeindruckend wie der natürliche Reichtum des Landes sind die warmherzigen und gastfreundlichen Menschen, die in hohem Maße vom natürlichen Reichtum Tansanias leben. Die Landwirtschaft ist die Haupteinnahmequelle. Während auf den größeren Ländereien nur 10 % des produzierten Kaffees ausmachen, wachsen 90 % des Kaffees auf Kleinbauernhöfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kaffeeanbau ist immer noch Handarbeit, so dass nur die reifsten Kirschen von Hand gepflückt werden. Dieser Kaffee aus dem Süden Tansanias ist ein handwerklich hergestellter Kaffee, bei dem sich die harte Arbeit in einer feinen Tasse mit intensiven Fruchtnoten widerspiegelt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür dieses Tassenprofil ist der tansanische Peaberry-Kaffee berühmt. Peaberry bezieht sich auf erbsenförmige Bohnen bei denen sich im Inneren der Kaffeefrucht nicht zwei, sondern nur ein Samen bildet. Das Tassenprofil steht für eine angenehm zitrische und helle Tasse, gepaart mit Noten von Cranberry und schwarzer Johannisbeere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTansania gehört zu den klassischen Kaffeeursprüngen Ostafrikas und ist bekannt für elegante, lebendige Arabica-Kaffees. Der Anbau erfolgt überwiegend in Handarbeit auf kleinen Farmen, oft in Mischkulturen mit Bananenstauden, die Schatten spenden und das Mikroklima stabilisieren. In der Region Mbeya im südlichen Hochland profitieren die Kaffeepflanzen von Höhenlagen bis 2.000 Metern, fruchtbaren Böden und kühlen Nächten. Die washed-Aufbereitung bringt klare Strukturen und eine präzise Aromatik hervor. Typisch sind feine Säuren, teeartige Leichtigkeit und fruchtige Noten von Beeren und Zitrusfrüchten. Heirloom-Varietäten tragen zur aromatischen Vielfalt bei und machen jede Ernte leicht unterschiedlich. Kaffee spielt in Tansania eine zentrale wirtschaftliche Rolle und sichert vielen Kleinbauernfamilien ihr Einkommen. Die Kombination aus traditionellem Anbau, natürlicher Umgebung und handwerklicher Verarbeitung prägt den unverwechselbaren Charakter dieser Kaffees.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Caffewerkstatt","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":52094737088779,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":52094737121547,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":52094737154315,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":52094737187083,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/121311.png?v=1777879917"},{"product_id":"rwanda-women-coffee-extension","title":"Athiopien Sidamo Bensa washed","description":"\u003ch3\u003e\u003cem\u003eAthiopien Sidamo Bensa washed – kurz erklärt\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin klassischer äthiopischer Filterkaffee mit klarer Struktur und lebendiger Frische. Durch die Washed-Aufbereitung zeigt dieser Sidamo seine typischen, fein ausbalancierten Aromen besonders präzise – floral, zitrisch und mit eleganter Süße, ideal für alle, die komplexe Kaffees mit Leichtigkeit schätzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin feiner Kaffee aus Äthiopien (Sidamo, Bensa), der mit seiner leichten Röstung besonders klare und lebendige Aromen entfaltet. Noten von roten Beeren, Zitrone und Bergamotte treffen auf eine dezente Honigsüße und sorgen für ein elegant-florales, frisches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÄthiopien gilt als Ursprungsland des Kaffees und ist bis heute bekannt für seine außergewöhnlich aromatischen Arabica-Varietäten. In der Region Sidamo, insbesondere rund um Bensa, wachsen die Kaffeepflanzen auf fruchtbaren Hochlandböden in Höhenlagen von oft über 1.800 Metern. Das Zusammenspiel aus kühleren Temperaturen, intensiver Sonneneinstrahlung und nährstoffreichen Böden sorgt für eine langsame Reifung der Kaffeekirschen und eine ausgeprägte Aromenvielfalt. Die Ernte erfolgt meist per Hand, wobei nur reife Kirschen selektiert werden. Bei der Washed-Aufbereitung werden die Bohnen nach der Ernte gewaschen und fermentiert, was zu einem besonders klaren und strukturierten Geschmacksprofil führt. Typisch für diese Region sind florale Noten, Zitrusfrische und eine elegante Süße, die Äthiopien-Kaffees weltweit so begehrt machen und eine lange kulturelle Tradition im Kaffeeanbau widerspiegeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Mykona Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":53061297930507,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtermaschine","offer_id":53061297963275,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":53061297996043,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":53061298028811,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filtermaschine","offer_id":53061298061579,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":53061298094347,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":53061298127115,"sku":null,"price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filtermaschine","offer_id":53061298159883,"sku":null,"price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":53061298192651,"sku":null,"price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/11111.png?v=1777292247"},{"product_id":"rwanda-women-coffee-extension-1","title":"Rwanda Women Coffee Extension","description":"\u003ch3\u003e\u003cem\u003eRwanda Women Coffee Extension – kurz erklärt\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin eleganter Single-Origin Kaffee aus Ruanda, der mit seiner feinen Balance aus Fruchtigkeit und floralen Nuancen begeistert. Die Bohnen aus der Region Kamonyi stehen für klare Aromen, eine angenehme Süße und ein rundes, zugängliches Geschmacksprofil – ideal für alle, die afrikanischen Kaffee mit Tiefe und Klarheit entdecken möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin ausgewogener Kaffee aus Ruanda (Kamonyi), der mit vollem Körper und angenehmer, mittlerer Säure überzeugt. Aromen von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und einer feinen Trockenfruchtsüße sorgen für ein intensives, rundes Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRuanda gehört zu den spannendsten Kaffeeherkünften Ostafrikas und ist bekannt für seine hochwertigen Arabica-Bohnen. In der Region Kamonyi wachsen die Kaffeepflanzen auf fruchtbaren, vulkanischen Böden in Höhenlagen von meist über 1.500 Metern. Das gemäßigte Klima mit regelmäßigen Niederschlägen sorgt für eine langsame Reifung der Kirschen, wodurch komplexe Aromen entstehen. Die Ernte erfolgt überwiegend per Hand, sodass nur optimal gereifte Früchte verarbeitet werden. Häufig kommt die Washed-Aufbereitung zum Einsatz, die dem Kaffee seine klare Struktur und lebendige Säure verleiht. Typisch für ruandischen Kaffee sind fruchtige Noten wie Beeren und Zitrus, oft begleitet von floralen Nuancen. Kaffee spielt eine zentrale Rolle für die lokale Wirtschaft und sichert vielen Kleinbauern den Lebensunterhalt, während Programme wie Women Coffee Extension gezielt die Arbeit und Unabhängigkeit von Frauen im Kaffeeanbau stärken.\u003c\/p\u003e","brand":"Mykona Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":53061325160715,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtermaschine","offer_id":53061325193483,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":53061325226251,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":53061325259019,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filtermaschine","offer_id":53061325291787,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":53061325324555,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":53061325357323,"sku":null,"price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filtermaschine","offer_id":53061325390091,"sku":null,"price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":53061325422859,"sku":null,"price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/1111.png?v=1777292217"},{"product_id":"uganda-zesui-womens-farmer-group-natural","title":"Uganda Zesui Womens Farmer Group natural","description":"\u003ch3\u003e\u003cem\u003eUganda Zesui Womens Farmer Group natural – kurz erklärt\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Single-Origin Kaffee aus Uganda vereint die Tiefe einer Natural-Aufbereitung mit einer angenehm klaren Fruchtstruktur. Die Bohnen der Zesui Womens Farmer Group stehen für handwerkliche Qualität und ein ausgewogenes Aromenspiel aus beerigen Noten und feiner Süße – ein Filterkaffee mit Charakter und Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin charaktervoller Kaffee aus Uganda (Mt. Elgon), der durch die Natural-Aufbereitung mit einem vollen Körper und einer angenehmen, mittleren Säure überzeugt. Noten von Nougat, schwarzem Tee, Honig und Blaubeere verleihen ihm ein tiefes, süß-fruchtiges und zugleich komplexes Aroma.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUganda zählt zu den spannendsten Kaffeeherkünften Afrikas, besonders die Region rund um den Mount Elgon im Osten des Landes. Die vulkanischen Böden und Höhenlagen von bis zu 2.000 Metern schaffen ideale Bedingungen für den Anbau von Arabica-Kaffee. Die Kaffeekirschen werden hier meist von kleinen Farmen in Handarbeit geerntet, was eine sorgfältige Selektion reifer Früchte ermöglicht. Die Natural-Aufbereitung, bei der die Bohnen in der Frucht trocknen, intensiviert die Süße und sorgt für komplexe, fruchtbetonte Aromen. Typisch für diese Region sind Noten von Beeren, Tee und eine angenehme, natürliche Süße. Kaffee hat in Uganda eine große wirtschaftliche Bedeutung und sichert vielen Kleinbauern das Einkommen – Initiativen wie die Zesui Womens Farmer Group stärken dabei gezielt die Rolle von Frauen im Kaffeeanbau.\u003c\/p\u003e","brand":"Mykona Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":53061350129931,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtermaschine","offer_id":53061350162699,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":53061350195467,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":53061350228235,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filtermaschine","offer_id":53061350261003,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":53061350293771,"sku":null,"price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":53061350326539,"sku":null,"price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filtermaschine","offer_id":53061350359307,"sku":null,"price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":53061350392075,"sku":null,"price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/11.png?v=1777292176"},{"product_id":"athiopien","title":"Filterkaffee - Äthiopien Single Origin Arabica mit floralen Noten","description":"\u003ch3\u003eÄthiopien - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDer Äthiopien von Kaffee Rösterei Schuler ist ein heller, besonders milder Single-Origin-Filterkaffee aus 100% Arabica. Durch die trockene Aufbereitung und die Anbauhöhe von 1800 bis 2100 Metern zeigt er eine feine Süße, einen teeartigen Charakter und Aromen von Erdbeer-Sahne sowie florale Noten.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser hellster und mildester Filterkaffee. Fast keine Röstaromen, sondern eher teeartige Aromen überraschen bei diesem Kaffee.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeine trockene Aufbereitung bei einer Anbauhöhe von 1800 m bis 2100 m bringt noch mehr Süße in die Tasse. Erinnert an Aromen von Erdbeer-Sahne und süße florale Noten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWir empfehlen ihn für: Filter, FrenchPress\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser Single Origin stammt aus Äthiopien und besteht aus 100% Arabica. Die Bohnen wachsen in einer Höhe von 1800 bis 2100 Metern, was dem Kaffee eine feine, klare Struktur und eine ausgeprägte Süße verleihen kann. Die trockene Aufbereitung betont den fruchtigen Charakter und passt gut zu den beschriebenen Noten von Erdbeer-Sahne, floralen Anklängen und einer teeartigen Leichtigkeit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls hellster und mildester Filterkaffee der Kaffee Rösterei Schuler setzt dieser Kaffee kaum auf klassische Röstaromen, sondern auf Transparenz, Süße und ein elegantes Aromenspiel. Dadurch wirkt er besonders fein und zurückhaltend, ohne beliebig zu sein. Die niedrige Röstung mit Röstgrad 1 von 5 und die Intensität 2 von 5 unterstreichen seinen sanften Charakter und machen ihn zu einer spannenden Wahl für alle, die helle Filterröstungen mit wenig Röstaroma bevorzugen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffee Rösterei Schuler","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":53150313414923,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Herdkännchen","offer_id":53150313447691,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filter","offer_id":53150313480459,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ FrenchPress","offer_id":53150313513227,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":53150313545995,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Herdkännchen","offer_id":53150313578763,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filter","offer_id":53150313611531,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ FrenchPress","offer_id":53150313644299,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/23142.png?v=1780401271"},{"product_id":"brasilien","title":"Filterkaffee - Brasilien 100% Arabica, nussig-schokoladig","description":"\u003ch3\u003eBrasilien - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDieser brasilianische Single Origin von Kaffee Rösterei Schuler ist ein 100% Arabica für Filterkaffee und French Press. Der Pulped-Natural-Kaffee der Varietät Yellow Catuai zeigt eine ausgewogene, eher klassische Tasse mit nussigen Aromen, feinen Schokoladennoten und moderater Intensität.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAuf der World of Coffee in Amsterdam lernte Raphaela den Italiener Victor Morassi kennen, welcher diesen hochqualitativen Kaffee anbaut, ex- und importiert. Als Pulped Natural aufbereitet präsentiert dieser Yellow Catuai sein ganzes Potential und wird auf 950m bis 1420m angebaut.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr überzeugt mit schönen klassischen Nuss- und leichten Schokoladennoten in der Tasse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWir empfehlen ihn für:\u003c\/strong\u003e Filter, FrenchPress\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser Kaffee stammt aus Brasilien und wird als Single Origin geröstet. Die Varietät Yellow Catuai wächst auf Höhen zwischen 950 und 1420 Metern und wird als Pulped Natural aufbereitet. Diese Methode verbindet Fruchtreste am Pergamentkaffee mit einer kontrollierten Trocknung und kann dem Kaffee eine runde, süßliche und angenehm zugängliche Struktur geben. In der Tasse zeigt sich der Brasilien von Kaffee Rösterei Schuler klassisch und balanciert: nussige Noten stehen im Vordergrund, ergänzt von einer leichten Schokoladigkeit. Mit Röstgrad 3 von 5 und Intensität 3 von 5 bleibt der Kaffee mittelkräftig, klar und nicht zu schwer. Gerade als Filterkaffee oder in der French Press kommt sein ruhiger, säurearmer Charakter gut zur Geltung.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffee Rösterei Schuler","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":53150313808139,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Herdkännchen","offer_id":53150313840907,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filter","offer_id":53150313873675,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ FrenchPress","offer_id":53150313906443,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":53150313939211,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Herdkännchen","offer_id":53150313971979,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filter","offer_id":53150314004747,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ FrenchPress","offer_id":53150314037515,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/111211.png?v=1780401433"},{"product_id":"indien","title":"Espresso - Indien Single Origin Robusta, Bitterschokolade \u0026 Crema","description":"\u003ch3\u003eIndien - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIndien von Kaffee Rösterei Schuler ist ein kräftiger Single Origin Espresso aus 100% Canephora Robusta. Die dunkle Röstung bringt viel Körper, eine dichte Crema und intensive Noten von Bitterschokolade hervor. Durch die nasse Aufbereitung wirkt dieser Robusta klarer und zugänglicher, ohne seine markante Stärke zu verlieren.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003e100% Canephora Robusta\u003c\/strong\u003e hat es in sich: starke, kräftige und dunkle Noten zusammen mit viel Koffein überzeugen mit dicker, fetter Crema. Dabei treten die Robusta-typischen Holz-\/Erd-Noten eher in den Hintergrund und \u003cstrong\u003eBitterschokolade\u003c\/strong\u003e tritt in den Vordergrund.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf ca. 1000 m angebaut und nass aufbereitet überzeugt dieser hochqualitative Robusta auch Nicht-Robusta-Fans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWir empfehlen ihn für:\u003c\/strong\u003e Vollautomat, Siebträger\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser Kaffee stammt aus Indien und wird als sortenreiner Canephora Robusta angebaut. Die Angabe zur Anbauhöhe von etwa 1000 Metern und die nasse Aufbereitung weisen auf einen sorgfältig produzierten Robusta hin, der nicht nur durch Kraft, sondern auch durch Klarheit überzeugt. Typisch für diese Kaffeeart sind ein voller Körper, hoher Koffeingehalt und eine stabile, dichte Crema. Bei diesem Espresso treten die oft sehr präsenten Holz- und Erdnoten zurück, während dunkle, kräftige Aromen im Vordergrund stehen. Besonders deutlich zeigt sich Bitterschokolade, ergänzt durch eine würzige Tiefe. Dadurch eignet sich Indien von Kaffee Rösterei Schuler für alle, die einen intensiven Espresso mit sehr dunklem Röstprofil suchen, aber dennoch Wert auf eine saubere Tasse legen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffee Rösterei Schuler","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":53150314135819,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Herdkännchen","offer_id":53150314168587,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filter","offer_id":53150314201355,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ FrenchPress","offer_id":53150314234123,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":53150314266891,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Herdkännchen","offer_id":53150314299659,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filter","offer_id":53150314332427,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ FrenchPress","offer_id":53150314365195,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/121211.png?v=1780401647"},{"product_id":"kenia","title":"Omniroast - Kenia Arabica mit Brombeere \u0026 Stachelbeere","description":"\u003ch3\u003eKenia - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDer Kenia von Kaffee Rösterei Schuler ist ein heller Omniroast aus 100% Arabica mit klar fruchtigem Profil. Brombeere und Stachelbeere prägen die Tasse, im Abgang zeigt sich eine schokoladige Note. Durch die nasse Aufbereitung und die Anbauhöhe von 1850 Metern kommt die typische kenianische Säure besonders lebendig zur Geltung.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiesen wunderbaren Kaffee beziehen wir über Chania Coffee, welche von KEDOVO e.V. (www.kedovo.org) initiiert wurde. Dies ist eine gemeinnützige Organisation aus Deutschland, die nachhaltige Entwicklungsprogramme in ländlichen Dörfern Kenias durchführt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnsere hellste Espressoröstung betont die typische Säure aus Kenia und schmeckt herrlich fruchtig nach Brombeere und Stachelbeere. Im Abgang gesellen sich schokoladige Noten dazu. Diese nasse Aufbereitung zusammen mit der Anbauhöhe 1850m unterstützen ihn dabei.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAber auch als kräftiger Filterkaffee hat er viele Freunde und überzeugt auch in der FrenchPress.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWir empfehlen ihn für:\u003c\/strong\u003e Vollautomat, Siebträger, Filter, FrenchPress\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser Single Origin stammt aus Kenia und wird über Chania Coffee bezogen, eine Initiative, die von KEDOVO e.V. angestoßen wurde. Die gemeinnützige Organisation aus Deutschland unterstützt nachhaltige Entwicklungsprogramme in ländlichen Dörfern Kenias. Der Kaffee besteht aus 100% Arabica und wächst auf einer Anbauhöhe von 1850 Metern, was seinem lebendigen, klaren Charakter zugutekommt. Die nasse Aufbereitung unterstreicht die für Kenia typische, präzise Fruchtsäure und sorgt für ein sauberes Tassenprofil. Geschmacklich stehen Brombeere und Stachelbeere im Vordergrund, begleitet von schokoladigen Noten im Abgang. Als heller Omniroast verbindet dieser Kaffee die Frische eines fruchtigen Filterkaffees mit genug Kraft für Espresso, Cappuccino oder die French Press.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffee Rösterei Schuler","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":53150314496267,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Herdkännchen","offer_id":53150314529035,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filter","offer_id":53150314561803,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ FrenchPress","offer_id":53150314594571,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":53150314627339,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Herdkännchen","offer_id":53150314660107,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filter","offer_id":53150314692875,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ FrenchPress","offer_id":53150314725643,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/122111.png?v=1780401821"},{"product_id":"kolumbien-entkoffeiniert-1","title":"Espresso - Kolumbien Entkoffeiniert, 100% Arabica mit Bitterschoko","description":"\u003ch3\u003eKolumbien Entkoffeiniert - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKolumbien Entkoffeiniert von Kaffee Rösterei Schuler ist ein entkoffeinierter Single-Origin-Kaffee aus 100 % Arabica. Die Espressoröstung wird im Sugar-Cane-Verfahren entkoffeiniert und bringt einen verbleibenden Koffeingehalt von unter 0,3 % mit. Geschmacklich steht eine klare Bitterschokoladen-Note im Vordergrund, die besonders im Siebträger und Vollautomaten gut zur Geltung kommt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiesen sehr hoch qualitativen entkoffeinierten Kaffee beziehen wir ebenfalls über Andreas Tischendorf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei diesem \u003cem\u003e„Sugar Cane“-Verfahren\u003c\/em\u003e wird aus dem Zuckerrohr Ethylacetat gewonnen, in welches der Rohkaffee eingeweicht wird. Verbleibender Koffeingehalt ist \u003cstrong\u003e\u0026lt;0,3%\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs ist eine Espressoröstung, kann aber auch als kräftiger Filterkaffee verwendet werden und überzeugt durch Noten von \u003cstrong\u003eBitterschokolade\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWir empfehlen ihn für:\u003c\/strong\u003e Vollautomat, Siebträger\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser entkoffeinierte Single-Origin-Kaffee stammt aus Kolumbien und besteht aus 100 % Arabica. Bezogen wird er über Andreas Tischendorf, wodurch die Herkunft im Produkt klar benannt bleibt. Für die Entkoffeinierung kommt das Sugar-Cane-Verfahren zum Einsatz: Aus Zuckerrohr gewonnenes Ethylacetat wird verwendet, um dem Rohkaffee Koffein zu entziehen. Der verbleibende Koffeingehalt liegt unter 0,3 %. Als Espressoröstung ist der Kaffee auf eine kräftige, runde Tasse ausgelegt, bleibt mit einem Röstgrad von 3 von 5 und einer Intensität von 3 von 5 aber ausgewogen. Im Geschmack zeigt er deutliche Noten von Bitterschokolade. Dadurch eignet er sich besonders für alle, die einen entkoffeinierten Kaffee mit klassischem Espresso-Charakter suchen, ohne auf Tiefe und Struktur verzichten zu müssen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffee Rösterei Schuler","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":53150314856715,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Herdkännchen","offer_id":53150314889483,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filter","offer_id":53150314922251,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ FrenchPress","offer_id":53150314955019,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":53150314987787,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Herdkännchen","offer_id":53150315020555,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filter","offer_id":53150315053323,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ FrenchPress","offer_id":53150315086091,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/232112.png?v=1780404488"},{"product_id":"kolumbien-indien","title":"Espresso Blend - Kolumbien\/Indien, 80\/20 Arabica Robusta, Schokolade","description":"\u003ch3\u003eKolumbien\/Indien - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKolumbien\/Indien von Kaffee Rösterei Schuler ist ein klassischer Espresso-Blend aus 80% Arabica und 20% Robusta. Der kolumbianische Caturra bringt feine Noten von Mandelnuss und Schokolade mit, während der indische Robusta dem Kaffee zusätzliche Kraft verleiht. Besonders in Milchgetränken zeigt dieser Espresso seine schokoladige Seite.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnser Klassik-Espresso-Blend aus 80% Arabaica aus Kolumbien und 20% Robusta aus Indien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDen Kolumbien Caturra beziehen wir über Andreas Tischendorf und seine Partnerin Maria Mercedes Grajales, deren Familie seit vielen Generationen die Plantagen bewirtschaftet. Seit über 9 Jahren bauen diese Spezialitätenkaffee mit konstant hoher Qualität an.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDabei wird der Kaffee auf ca. 1600m angebaut und nass aufbereitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEr überzeugt mit schönen klassischen Espressonoten von Mandelnuss und Schokolade. Gerade mit Milch kommen die schokoladigen Noten stark hervor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWir empfehlen ihn für:\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVollautomat, Siebträger\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser Espresso-Blend verbindet Arabica aus Kolumbien mit Robusta aus Indien. Der kolumbianische Caturra stammt von Andreas Tischendorf und Maria Mercedes Grajales, deren Familie die Plantagen seit vielen Generationen bewirtschaftet. Seit über neun Jahren wird dort Spezialitätenkaffee mit konstant hoher Qualität angebaut. Die Kaffeepflanzen wachsen auf etwa 1600 Metern Höhe und werden nass aufbereitet, was zu einem klaren und ausgewogenen Tassenprofil beiträgt. Im Blend macht der kolumbianische Arabica 80% aus und prägt den Kaffee mit klassischen Espressonoten von Mandelnuss und Schokolade. Die 20% Robusta aus Indien ergänzen den Charakter mit mehr Körper und Intensität. So entsteht ein kräftiger, runder Espresso, der pur funktioniert und in Cappuccino oder anderen Milchgetränken besonders schokoladig wirkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaffee Rösterei Schuler","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":53150315184395,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Herdkännchen","offer_id":53150315217163,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filter","offer_id":53150315249931,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ FrenchPress","offer_id":53150315282699,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":53150315315467,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Herdkännchen","offer_id":53150315348235,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filter","offer_id":53150315381003,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ FrenchPress","offer_id":53150315413771,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/211121.png?v=1780404890"}],"url":"https:\/\/9er-kaffee.de\/collections\/kaffeeroestereien-niedersachsen.oembed?page=5","provider":"9er Kaffee","version":"1.0","type":"link"}