{"title":"Kaffee für Handfilter \/ Pour Over \/ V60","description":"","products":[{"product_id":"cemorrado-chocolate","title":"Omniroast - Cemorrado Chocolate Brasilien Arabica Brownie-Aroma","description":"\u003ch3\u003eCemorrado Chocolate – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003eEin kraftvoller Arabica aus Brasilien mit intensiven Brownie-Noten: Cemorrado Chocolate vereint die besten Eigenschaften zweier bedeutender Anbaugebiete – Cerrado und Alta Mogiana. Seine schokoladige Tiefe und ausgewogene Intensität machen ihn zu einem Favoriten für Liebhaber kräftiger Kaffees mit klarer Herkunft und aromatischer Tiefe.\u003c\/em\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEntdecke CEMORRADO CHOCOLATE, unseren Bestseller aus Brasilien, der durch seine vollmundigen, starken Browniearomen besticht. Dieser Kaffee vereint das Beste der Regionen Cerrado und Alta Mogiana, bekannt für ihre außergewöhnlich süßen und kräftigen Kaffees.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKräftiger Geschmack, perfekte Bedingungen:\u003c\/strong\u003e CERRADO, das erste Kaffeeanbaugebiet der Welt mit einem „Designated Origin“-Label, bietet ideale Anbaubedingungen: Höhe, flaches Terrain und ein günstiges Klimamuster. Heiße, feuchte Sommer und trockene Winter sorgen für eine gleichmäßige Reifung und exzellente Qualität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTradition und Exzellenz:\u003c\/strong\u003e In ALTA MOGIANA, einer Region mit reichem Boden und stabilem Klima, wird der Kaffee unter optimalen Bedingungen angebaut. Diese Region hat eine lange Geschichte im Kaffeeanbau, unterstützt durch die Expansion der Eisenbahn.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFür Liebhaber intensiver Aromen:\u003c\/strong\u003e CEMORRADO CHOCOLATE ist die perfekte Wahl für alle, die einen kräftigen Kaffee mit intensiven Schokoladennoten schätzen. Ideal als Espresso oder in jeder anderen Zubereitung, bei der du den vollen Geschmack genießen möchtest.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eErlebe den Bestseller:\u003c\/strong\u003e Mit CEMORRADO CHOCOLATE genießt du einen Kaffee, der durch seine tiefen Brownie-Aromen und die herausragende Qualität der brasilianischen Regionen Cerrado und Alta Mogiana überzeugt.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\nBrasilien ist das größte Kaffeeanbauland der Welt – und gilt besonders für Arabica-Bohnen als zuverlässiger Ursprung für gleichbleibend hohe Qualität. In den Regionen Cerrado und Alta Mogiana, aus denen dieser Kaffee stammt, sorgen Höhenlagen von etwa 800 bis 1.200 Metern, ein ausgeprägtes Mikroklima und nährstoffreiche Böden für ideale Bedingungen. Die gleichmäßige Reifung durch trockene Winter und feuchte Sommer unterstützt einen homogenen Geschmack mit wenig Säure, aber intensiver Aromatik. Die Kaffeekirschen werden häufig maschinell geerntet, da die Topografie dies zulässt, und anschließend meist trocken (natural) aufbereitet – so entstehen schokoladige, nussige Noten mit angenehmer Tiefe. Die lange Anbautradition der Region, kombiniert mit moderner Infrastruktur und professionellen Farmstrukturen, macht Kaffees wie den Cemorrado Chocolate zu einem Paradebeispiel für brasilianische Röstkunst mit Charakter.\n","brand":"KAWA Roastery","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":49570075738379,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espresso","offer_id":49570075836683,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filterkaffee","offer_id":49570075934987,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":49570075771147,"sku":"","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espresso","offer_id":49570075869451,"sku":"","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filterkaffee","offer_id":49570075967755,"sku":"","price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":49570075803915,"sku":"","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espresso","offer_id":49570075902219,"sku":"","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filterkaffee","offer_id":49570076000523,"sku":"","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/231112.png?v=1777546248"},{"product_id":"cemorrado-hazel","title":"Omniroast - Cemorrado Hazel Brasilien Arabica, nussig \u0026 säurearm","description":"\u003ch3\u003eCemorrado Hazel – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDer Cemorrado Hazel ist ein ausgewogener 100 % Arabica-Kaffee aus Brasilien mit angenehm milder Säure, nussiger Süße und mittlerer Intensität. Seine Bohnen stammen aus renommierten Regionen wie Cerrado und Mogiana und werden traditionell aufbereitet. Perfekt für Espresso, French Press oder als ausgewogene Basis in Blends – ein vielseitiger Klassiker mit vollmundigem Charakter.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDer Klassiker mit nussiger Süße\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnser CEMORRADO aus Brasilien ist ein echter Klassiker, der durch seine milde, säurearme Note besticht. Angebaut in den renommierten Regionen Cerrado und Mogiana, bietet dieser Kaffee einen unverwechselbar nussigen Geschmack und einen vollen Körper.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack, der begeistert:\u003c\/strong\u003e Mit seinen charakteristischen nussigen Noten und einer angenehmen Süße ist CEMORRADO die perfekte Basis für unsere Blends. Er eignet sich auch hervorragend als reiner Espresso oder für die French Press.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft und Qualität:\u003c\/strong\u003e Unsere Bohnen stammen von Kleinbauern in den besten Anbauregionen Brasiliens, wo sie sorgfältig kultiviert und natürlich aufbereitet werden, um höchste Qualität zu garantieren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVielseitig und ausgewogen:\u003c\/strong\u003e Ob als purer Espresso oder in einer French Press – CEMORRADO überzeugt durch seine ausgewogene, mittlere Stärke und seinen vollen, nussigen Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eErlebe den Klassiker:\u003c\/strong\u003e Genieße mit CEMORRADO einen Kaffee, der Tradition und Qualität in jeder Tasse vereint. Ideal für alle, die eine harmonische Mischung aus nussiger Fülle und süßer Leichtigkeit schätzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBrasilien zählt zu den bedeutendsten Kaffeeproduzenten der Welt – sowohl in Bezug auf Menge als auch Qualität. Der Cemorrado Hazel stammt aus den Regionen Cerrado und Mogiana, zwei renommierten Anbaugebieten im Südosten des Landes. Dort herrschen ideale Bedingungen: fruchtbare Böden, gemäßigtes tropisches Klima und Höhenlagen zwischen 800 und 1.200 Metern bieten eine stabile Grundlage für hochwertigen Arabica-Anbau. Die Kaffeekirschen werden meist mechanisch geerntet und anschließend natürlich aufbereitet (natural process), wobei die Bohnen langsam in der Sonne trocknen – das intensiviert die Süße und bringt den nussigen Charakter besonders zur Geltung. Geschmacklich sind brasilianische Kaffees oft vollmundig und säurearm – auch dieser Kaffee steht exemplarisch dafür. Der Anbau spielt für viele Kleinbauern in der Region eine zentrale Rolle und sichert langfristig ihre Existenzgrundlage.\u003c\/p\u003e\n","brand":"KAWA Roastery","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51087877800203,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espresso","offer_id":51087877832971,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filterkaffee","offer_id":51087877865739,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51087877898507,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espresso","offer_id":51087877931275,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filterkaffee","offer_id":51087877964043,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51087877996811,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espresso","offer_id":51087878029579,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filterkaffee","offer_id":51087878062347,"sku":null,"price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/332s.png?v=1777552481"},{"product_id":"kawa-blend-60-40","title":"Omniroast - KAWA Blend 60\/40, Schoko-Nuss aus Brasilien \u0026 Indien","description":"\u003ch3\u003eKawa BLEND 60\/40 – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003eDer KAWA Blend 60\/40 vereint brasilianischen Arabica und indischen Robusta zu einem intensiven, schokoladig-nussigen Geschmackserlebnis. Die Mischung eignet sich ideal für Espresso oder kräftigen schwarzen Kaffee und begeistert durch ihre seidige Crema und vollmundige Tiefe – perfekt für alle, die es kraftvoll lieben.\u003c\/em\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eExklusiver Kaffee für wahre Kenner\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEntdecke KAWA Blend 60\/40 – eine luxuriöse Mischung aus 60% sanftem brasilianischen Arabica und 40% kräftigem indischen Robusta. Perfekt für Espresso-Liebhaber und Fans von intensivem schwarzen Kaffee.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAußergewöhnlicher Geschmack, einzigartige Herkunft:\u003c\/strong\u003e Erlebe die perfekte Fusion von reichen, schokoladig-nussigen Aromen aus sorgfältig ausgewählten Bohnen. Eine Premium-Mischung für alle, die herausragenden Geschmack schätzen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNachhaltig bezogen:\u003c\/strong\u003e Genieße deinen Kaffee mit dem guten Gefühl, dass er ethisch und fair bezogen wurde, und die Gemeinschaften in den Anbaugebieten unterstützt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eIntensiv und vielseitig:\u003c\/strong\u003e Ob Espresso oder starker schwarzer Kaffee – KAWA Blend 60\/40 liefert ein vollmundiges Erlebnis mit einer seidigen Crema und tiefem, befriedigendem Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGenieße Exzellenz:\u003c\/strong\u003e Erhebe deine Kaffeemomente mit dieser exklusiven Mischung. KAWA Blend 60\/40 ist für diejenigen, die nur das Beste in jeder Tasse wollen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\nDie Arabica-Bohnen in diesem Blend stammen aus Brasilien, einem der wichtigsten Kaffeeanbauländer der Welt. Dort wachsen die Pflanzen meist auf sanften Hochebenen bei tropischem Klima und nährstoffreichen Böden – ideale Bedingungen für süßliche, schokoladige Aromen mit geringer Säure. Typisch für brasilianischen Kaffee ist eine gleichmäßige Reifung der Kirschen, die oft in der Sonne getrocknet werden (natural processed) und für ein samtiges Mundgefühl sorgen. Die kräftigen Robusta-Bohnen aus Indien ergänzen das Profil mit Tiefe und einer leicht erdigen Note. Indischer Kaffee wächst häufig in schattigen Agroforstsystemen, was nicht nur die Umwelt schont, sondern auch zu einem ausgewogenen, würzigen Geschmack beiträgt. Gemeinsam ergibt diese Kombination einen vollmundigen Blend, der durch seine Vielschichtigkeit und stabile Crema überzeugt – ideal für Espressofans mit Anspruch.\n","brand":"KAWA Roastery","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51087888875787,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espresso","offer_id":51087888908555,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filterkaffee","offer_id":51087888941323,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51087888974091,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espresso","offer_id":51087889006859,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filterkaffee","offer_id":51087889039627,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51087889072395,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espresso","offer_id":51087889105163,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filterkaffee","offer_id":51087889137931,"sku":null,"price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/22s11.png?v=1777552299"},{"product_id":"power-choc-blend-80-20","title":"Omniroast Blend - Power Choc 80\/20, Schokoaroma Brasilien \u0026 Indien","description":"\u003ch3\u003ePower Choc BLEND 80\/20 – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDer Power Choc BLEND 80\/20 kombiniert die schokoladige Tiefe brasilianischer Arabica-Bohnen mit der robusten Kraft indischen Robusta. Ein Blend für alle, die es vollmundig, kräftig und ausdrucksstark lieben – ideal für Espresso-Fans und Freunde intensiver Filterkaffees.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDie perfekte Mischung für Kraft und Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVon euch inspiriert, haben wir den POWER CHOC BLEND 80\/20 kreiert – eine vollmundige Mischung aus 80% des beliebten Cemorrado Chocolate aus Brasilien und 20% kräftigem indischen Robusta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVollmundig und Stark:\u003c\/strong\u003e Diese Mischung vereint die schokoladigen Noten des brasilianischen Arabica mit der Stärke des indischen Robusta, was sie perfekt für Espresso-Liebhaber und Fans eines kräftigen Filterkaffees macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft und Qualität:\u003c\/strong\u003e Unsere Bohnen stammen aus den besten Regionen Brasiliens und Indiens, wo sie sorgfältig angebaut und verarbeitet werden, um dir ein intensives Geschmackserlebnis zu bieten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFür Liebhaber von kräftigem Kaffee:\u003c\/strong\u003e Ob als Espresso oder starker Filterkaffee – der POWER CHOC BLEND 80\/20 bietet eine reiche Crema und einen vollen, kräftigen Körper.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGenieße die Stärke:\u003c\/strong\u003e Mit dem POWER CHOC BLEND 80\/20 erlebst du Kaffeegenuss auf höchstem Niveau. Diese exklusive Mischung ist für alle, die ihren Kaffee intensiv und vollmundig lieben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Power Choc BLEND 80\/20 vereint zwei spannende Kaffeewelten: Brasilien und Indien. In Brasilien, dem weltweit größten Kaffeeexporteur, gedeiht Arabica unter idealen Bedingungen – in mittleren Höhenlagen mit fruchtbaren Böden und gemäßigtem Klima. Die Bohnen zeichnen sich durch eine natürliche Süße, wenig Säure und schokoladige Noten aus. In Indien hingegen wird Robusta häufig in Mischkulturen und unter Schattenbäumen angebaut. Das tropische Klima und die traditionelle Aufbereitung verleihen dem Robusta seine dichte Textur und kräftige Würze. Gemeinsam schaffen sie eine harmonische Balance aus weichem Körper und markanter Stärke. Dieser Blend zeigt, wie verschiedene Ursprünge nicht nur geschmacklich, sondern auch kulturell eine spannende Einheit bilden.\u003c\/p\u003e\n","brand":"KAWA Roastery","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51087893430539,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espresso","offer_id":51087893463307,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filterkaffee","offer_id":51087893496075,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51087893528843,"sku":null,"price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espresso","offer_id":51087893561611,"sku":null,"price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filterkaffee","offer_id":51087893594379,"sku":null,"price":20.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51087893627147,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espresso","offer_id":51087893659915,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filterkaffee","offer_id":51087893692683,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/ssaq2.png?v=1777552169"},{"product_id":"decaf-igarape","title":"Filterkaffee - DECAF IGARAPÉ, Decaf Arabica aus Brasilien, schokoladig","description":"\u003ch3\u003eDECAF IGARAPÉ - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003eDer DECAF IGARAPÉ ist ein entkoffeinierter Projektkaffee aus Brasilien, der nicht nur durch seine schokoladig-nussigen Aromen überzeugt, sondern auch aktiv zur Wiederaufforstung im Amazonasgebiet beiträgt. Produziert in der Region Alto Paranaíba und durch das schonende EA-Verfahren entkoffeiniert, verbindet dieser 100% Arabica-Kaffee feinen Geschmack mit ökologischem Engagement.\u003c\/em\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDECAF IGARAPÉ: Projektkaffee für den Amazonas-Regenwald\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGenieße deinen Kaffee und unterstütze gleichzeitig den Wiederaufbau des Amazonas-Regenwaldes. Der DECAF IGARAPÉ Projektkaffee fördert das Apuí Emergency Fund Program des Instituts für Naturschutz und nachhaltige Entwicklung des Amazonas (IDESAM).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eKaffee mit einer Mission:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eApuí, eine Region, die stark von den verheerenden Waldbränden im Amazonasgebiet betroffen ist, steht im Zentrum dieses Projekts. Der DECAF IGARAPÉ Kaffee unterstützt die Wiederaufforstung, Brandbekämpfung und nachhaltige Landwirtschaft in dieser Region.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSchütze den Regenwald mit jeder Tasse:\u003c\/strong\u003e Ein Teil der Einnahmen aus dem Verkauf dieses entkoffeinierten Kaffees fließt direkt in den Schutz und die Wiederaufforstung des Regenwaldes rund um Apuí. Der Kaffee wird von acht ausgewählten Farmen in der Region Alta Paranaíba, Brasilien, bezogen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eSanfte Entkoffeinierung:\u003c\/strong\u003e Der DECAF IGARAPÉ wird durch das EA-Verfahren entkoffeiniert, bei dem das Koffein schonend mit Ethylacetat entfernt wird, um den vollen Geschmack des Kaffees zu bewahren.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft und Qualität:\u003c\/strong\u003e Dieser Kaffee stammt aus der Region Alto Paranaíba in Minas Gerais, Brasilien, und wird auf 1.050 Metern Höhe angebaut. Die Varietäten Mundo Novo und Red Catuai werden voll gewaschen und sonnengetrocknet, bevor sie entkoffeiniert werden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer DECAF IGARAPÉ stammt aus der Region Alto Paranaíba im Bundesstaat Minas Gerais – einem der renommiertesten Anbaugebiete Brasiliens. Auf etwa 1.050 Metern Höhe herrschen ideale Bedingungen für hochwertigen Arabica-Kaffee: tropisches Klima, nährstoffreiche Böden und ein ausgewogenes Wechselspiel von Sonne und Regen. Die Farmen, die diesen Kaffee produzieren, arbeiten mit sorgfältiger Handernte und setzen auf nachhaltige Anbaumethoden. Die Varietäten Mundo Novo und Red Catuai werden nach der Ernte vollständig gewaschen und anschließend in der Sonne getrocknet. Das Ergebnis ist ein besonders reiner, ausgewogener Geschmack mit nussigen und schokoladigen Noten. Als Projektkaffee leistet er nicht nur geschmacklich, sondern auch ökologisch einen wertvollen Beitrag und stärkt die lokale Wirtschaft durch direkte Partnerschaften mit Kleinfarmern.\u003c\/p\u003e\n","brand":"KAWA Roastery","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51087905063179,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espresso","offer_id":51087905095947,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filterkaffee","offer_id":51087905128715,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51087905161483,"sku":null,"price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espresso","offer_id":51087905194251,"sku":null,"price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filterkaffee","offer_id":51087905227019,"sku":null,"price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51087905259787,"sku":null,"price":43.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espresso","offer_id":51087905292555,"sku":null,"price":43.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filterkaffee","offer_id":51087905325323,"sku":null,"price":43.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/112112.png?v=1777546145"},{"product_id":"tulum","title":"Filterkaffee Blend - Tulum, Arabica Brasilien \u0026 Mexiko, Zitrus \u0026 Nougat","description":"\u003ch3\u003eTulum – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDer Tulum von ZAZZA Kaffeerösterei ist ein heller Filterkaffee aus 100 % Arabica-Bohnen, der lebendige Zitrusnoten mit cremigem Nougat und feiner Bitterschokolade verbindet. Dieser ausgewogene Blend aus Brasilien und Mexiko eignet sich ideal für alle, die einen klaren, eleganten Kaffee mit frischer Aromatik und sanfter Süße suchen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHelle Filter-Röstung aus 100% Arabica-Bohnen – Zitrus, Nougat, Bitterschokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBRASILIEN | MEXIKO\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eFür den Tulum werden Bohnen aus Brasilien und Mexiko kombiniert – zwei Ursprungsländer mit ganz eigenem Kaffeeprofil. Brasilien ist weltweit führend im Kaffeeanbau und bekannt für ausgewogene Arabicas mit nussigen, schokoladigen und süßen Noten. Viele Farmen arbeiten auf weitläufigen Höhenlagen mit viel Sonne, wodurch die Kaffeekirschen gleichmäßig reifen. Häufig kommen Natural- oder pulped-natural-Aufbereitungen zum Einsatz, die dem Kaffee Körper und Süße verleihen. In Mexiko wächst Kaffee meist in kleineren Familienbetrieben in bergigen Regionen auf fruchtbaren Böden und unter schattenspendenden Bäumen. Das kühlere Mikroklima sorgt oft für lebendige Säure, feine Frucht und elegante Klarheit. Im Tulum ergänzt die sanfte Tiefe Brasiliens die frische, lebendige Seite Mexikos. So entsteht ein harmonischer Blend mit Zitrusfrische, cremigem Nougat und feiner Bitterschokolade.\u003c\/p\u003e","brand":"ZAZZA Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51221851504907,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51221851537675,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtermaschine","offer_id":51221851570443,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51221851603211,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mokka","offer_id":51221851635979,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":51221851668747,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51221851701515,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":51221851734283,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filtermaschine","offer_id":51221851767051,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":51221851799819,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Mokka","offer_id":51221851832587,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":51221851865355,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51221851898123,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":51221851930891,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filtermaschine","offer_id":51221851963659,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":51221851996427,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Mokka","offer_id":51221852029195,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Siebträger","offer_id":51221852061963,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/asa1.png?v=1777297686"},{"product_id":"kopenhagen","title":"Filterkaffee Blend - Kopenhagen, 100% Arabica mit Karamell \u0026 Frucht","description":"\u003ch3\u003eKopenhagen – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin ausgewogener Blend aus Brasilien, Nicaragua und Äthiopien: Der „Kopenhagen“ verbindet fruchtige Noten mit einer karamelligen Süße und feiner Säure. Mit mittlerem Röstgrad (3 von 5) und harmonischer Intensität (3 von 5) eignet er sich perfekt für Filterliebhaber, die gerne neue Aromenwelten entdecken.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFilter-Röstung aus 100% Arabica-Bohnen – fruchtig, karamellig, feine Säure, hell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBRASILIEN  |  NICARAGUA  |  ÄTHIOPIEN\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer „Kopenhagen“ vereint drei Ursprünge, die jeweils eine eigene Geschichte und Geschmackswelt mitbringen. In Brasilien, dem weltweit größten Kaffeeproduzenten, werden Bohnen meist auf großen Plantagen angebaut. Der Kaffee reift unter konstanten Temperaturen und wird häufig mittels der natürlichen Methode (Natural) verarbeitet, wodurch süßliche, nussige Noten entstehen. Nicaragua bringt durch seine vulkanischen Böden und hohe Lagen fruchtige, klare Aromen mit, oft durch gewaschene Aufbereitung betont. Äthiopien, die Wiege des Kaffees, liefert florale und lebhafte Fruchtnoten – viele Kleinbauern pflücken hier von Hand, oft in halbwilden Gärten. Im Zusammenspiel entsteht ein heller, feinsäuerlicher Filterkaffee mit karamellig-fruchtigem Profil, der sowohl strukturiert als auch lebendig schmeckt – typisch für eine harmonisch abgestimmte Mischung dieser drei Anbaugebiete.\u003c\/p\u003e\n","brand":"ZAZZA Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51260415639819,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51260415672587,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtermaschine","offer_id":51260415705355,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51260415738123,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mokka","offer_id":51260415770891,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":51260415803659,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51260415836427,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":51260415869195,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filtermaschine","offer_id":51260415901963,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":51260415934731,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Mokka","offer_id":51260415967499,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":51260416000267,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51260416033035,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":51260416065803,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filtermaschine","offer_id":51260416098571,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":51260416131339,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Mokka","offer_id":51260416164107,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Siebträger","offer_id":51260416196875,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/asa122.png?v=1777298096"},{"product_id":"felipe-arcila","title":"Filterkaffee Limited Edition - Felipe Arcila Kolumbien Zimt Caturra","description":"\u003ch3\u003eFelipe Arcila – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003eDieser kolumbianische Filterkaffee ist eine kleine Rarität für alle, die sich von würzig-süßen Aromen begeistern lassen. Die limitierten Bohnen stammen aus der Farm Jardines Del Eden, wo Felipe Arcila durch gezielte Fermentation mit Zimt ein intensiv aromatisches Geschmackserlebnis erschafft. Ein Muss für Zimtliebhaber und alle, die das Außergewöhnliche suchen.\u003c\/em\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eFür alle Zimtfans und die, die es werden wollen\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTauche ein in die Welt des FELIPE ARCILA KOLUMBIEN KAFFEE – ein außergewöhnlicher Kaffee, der durch seine einzigartigen Zimtnoten besticht. Dieser exklusive Kaffee stammt von der Farm Jardines Del Eden, wo Felipe Arcila mit Leidenschaft und Sorgfalt exotische Kaffeesorten anbaut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEinzigartiger Geschmack und Herkunft:\u003c\/strong\u003e Dieser Kaffee durchläuft eine besondere, trockene anaerobe Fermentation von 48 Stunden, bei der getrocknete Zimtstangen und Weinsäure hinzugefügt werden. Nach einer sanften Wäsche wird der Kaffee auf Hochbeeten getrocknet, wobei er mit Zimtstangen vermischt wird, um das perfekte Aroma zu entfalten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eInspiration und Leidenschaft:\u003c\/strong\u003e Felipe Arcila, inspiriert von der Kaffeekultur in Australien, brachte seine Erfahrungen nach Kolumbien zurück und gründete zusammen mit Carlos die Farm Jardines Del Eden. Hier liegt der Fokus auf der Produktion von exotischem Spezialitätenkaffee, der weltweit geschätzt wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eStreng limitiert:\u003c\/strong\u003e Dieser besondere Mikrolot-Kaffee, bestehend aus 100% Caturra, ist nur in sehr begrenzter Menge erhältlich und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis mit einem Score von 88,5 Punkten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt für Filterkaffee:\u003c\/strong\u003e Genieße diesen limitierten Kaffee am besten als Filter- oder Drip-Kaffee und lass dich von den intensiven Zimtnoten verzaubern.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKolumbien gehört zu den renommiertesten Ursprungsländern für hochwertigen Arabica-Kaffee. Die Farm Jardines Del Eden, auf der dieser Kaffee wächst, liegt in einer Region mit idealem Mikroklima: fruchtbare Vulkanböden, hohe Lagen und stabile Temperaturen schaffen beste Bedingungen für die Kultivierung feinster Varietäten. Die Kaffeekirschen werden dort per Hand gepflückt, sorgfältig selektiert und anschließend einer aufwändigen, trockenen Fermentation unterzogen – verfeinert mit echten Zimtstangen. Diese innovative Methode verleiht dem Kaffee seine außergewöhnliche Aromatik. In Kolumbien hat Kaffeeanbau eine lange kulturelle Tradition und ist ein zentraler Bestandteil der Wirtschaft. Besonders Sorten wie Caturra, die hier mit viel Sorgfalt angebaut werden, bringen ein fein ausgewogenes Geschmacksprofil hervor – im Fall dieses Kaffees mit einer weichen Struktur und deutlichen Gewürznoten. Felipe Arcila steht exemplarisch für eine neue Generation von Kaffeebauern, die mit Experimentierfreude und Qualitätsbewusstsein neue Maßstäbe setzen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"KAWA Roastery","offers":[{"title":"100g \/ Ganze Bohne","offer_id":51263980437771,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g \/ Ganze Bohne","offer_id":51263980536075,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/DeinAbschnittstext_48.jpg?v=1747318953"},{"product_id":"guji-megadu","title":"Single Farm - Guji Megadu Äthiopien Arabica Natural Cranberry","description":"\u003ch3\u003eGuji Megadu – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003eDer Guji Megadu ist ein ausgewogener, mittelkräftiger Kaffee aus Äthiopien mit klaren Cranberry-Noten. Angebaut auf der Bette Buna Farm in der renommierten Guji-Zone, verbindet dieser Single-Farm-Kaffee traditionelle Anbaumethoden mit natürlicher Aufbereitung – für ein fruchtig-frisches Geschmackserlebnis mit sozialem Engagement.\u003c\/em\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGUJI MEGADU – ÄTHIOPIEN: Mittelkräftiger Kaffee mit Cranberry-Noten\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEntdecke den GUJI MEGADU, einen sorgfältig produzierten Kaffee aus der Guji-Zone in Äthiopien. Dieser Kaffee stammt von der Bette Buna Farm, die von Dawit und Hester gegründet wurde. Sie führen die Familientradition im Kaffeeanbau fort und setzen sich für gleiche Chancen in den Kaffeegemeinschaften ein.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eEinzigartige Herkunft und Nachhaltigkeit:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie GUJI MEGADU Farm erstreckt sich über 220 Hektar, unterteilt in semi-waldliche und wilde Waldparzellen, in denen der Kaffee wächst. Das Team von 850 Mitarbeitern erhält faire Löhne und umfassende Unterstützung, einschließlich Unterkunft, Verpflegung und Bildung für die Kinder der Arbeiter während der Erntezeit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eNatürliche Aufbereitung für unvergleichlichen Geschmack:\u003c\/strong\u003e GUJI MEGADU wird natürlich aufbereitet. Die reifen Kaffeekirschen werden von Hand geerntet und auf Hochbeeten getrocknet, zuerst in der Sonne, dann im Schatten. Nach 3-5 Wochen Trocknung wird der Kaffee in GrainPro-Beuteln gelagert und später in der Trockenmühle von Bette Buna bei Addis Abeba sortiert und verpackt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack, der begeistert:\u003c\/strong\u003e GUJI MEGADU überzeugt durch sein mittelkräftiges Profil mit klaren Cranberry-Noten, die dem Kaffee eine frische und fruchtige Note verleihen. Perfekt für alle, die einen ausgewogenen und charakterstarken Kaffee suchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eErlebe die Tradition:\u003c\/strong\u003e Genieße einen Kaffee, der nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seine Geschichte und die Unterstützung der Kaffeegemeinschaften beeindruckt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Guji-Zone in Äthiopien gehört zu den renommiertesten Anbaugebieten für hochwertigen Arabica-Kaffee. Auf der Bette Buna Farm, wo der Guji Megadu wächst, wird Kaffee naturnah in semi-waldlichen und wilden Waldparzellen kultiviert – ein typisches Beispiel für nachhaltigen Agroforst-Anbau. Die Kaffeekirschen werden per Hand geerntet und im Natural-Verfahren verarbeitet: auf Hochbeeten getrocknet, um ihr fruchtiges Aroma zu intensivieren. Das Zusammenspiel aus Höhenlage, vulkanischen Böden und feuchtem Mikroklima begünstigt komplexe Geschmacksprofile mit beerigen Noten. Die Region Guji ist bekannt für Kaffees mit ausgeprägter Fruchtigkeit und einer lebendigen Säure. Der Anbau hat nicht nur kulturelle Bedeutung, sondern stärkt durch faire Beschäftigung und Bildungsangebote auch die lokale Gemeinschaft.\u003c\/p\u003e\n","brand":"KAWA Roastery","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51264186810635,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filterkaffee","offer_id":51264186876171,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51264186908939,"sku":null,"price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filterkaffee","offer_id":51264186974475,"sku":null,"price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51264187007243,"sku":null,"price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filterkaffee","offer_id":51264187072779,"sku":null,"price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/DeinAbschnittstext_50.jpg?v=1747319426"},{"product_id":"gs","title":"Probierbox 5 Kaffees je 100g von der Hacienda Misiones aus Kolumbien","description":"\u003ch3\u003eGeschenkbox mit 5 Kaffees von der Hacienda Misiones\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese besondere Geschenkbox vereint \u003cstrong\u003e5 ausgewählte Kaffees à 100 g\u003c\/strong\u003e von der \u003cstrong\u003eHacienda Misiones\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eMesitas del Colegio, Cundinamarca in Kolumbien\u003c\/strong\u003e. Mit Varietäten wie \u003cstrong\u003eColombia, Bourbon, Pacamara, Castillo und Geisha\u003c\/strong\u003e bietet sie eine abwechslungsreiche Auswahl für alle, die die geschmackliche Vielfalt eines außergewöhnlichen Ursprungs entdecken möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eFünf Varietäten aus einer besonderen Herkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJede Sorte in dieser Box zeigt eine eigene Facette der Hacienda Misiones und macht die Geschenkbox zu einer spannenden Entdeckungsreise durch die Welt kolumbianischer Spitzenkaffees. Von klassischen Profilen bis hin zu exklusiveren Varietäten wie Geisha oder Pacamara entsteht ein vielseitiges Geschmackserlebnis, das je nach Sorte unterschiedlich ausfällt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMedium Roast für ausgewogene Aromen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlle 5 Kaffees wurden als \u003cstrong\u003emedium Roast\u003c\/strong\u003e geröstet und dadurch besonders ausgewogen veredelt. Mit einer \u003cstrong\u003eRöstdauer von 14 bis 15 Minuten\u003c\/strong\u003e und einer \u003cstrong\u003eRösttemperatur von maximal 184 °C\u003c\/strong\u003e werden die charakteristischen Eigenschaften der einzelnen Varietäten schonend herausgearbeitet und in ein harmonisches Tassenprofil überführt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eKolumbianische Kaffeevielfalt in einer Box\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Kaffees stammen aus der renommierten Region \u003cstrong\u003eCundinamarca\u003c\/strong\u003e und wurden auf der \u003cstrong\u003eHacienda Misiones\u003c\/strong\u003e gewaschen und sonnengetrocknet aufbereitet. Diese sorgfältige Verarbeitung sorgt für klare, elegante und vielschichtige Aromen, die die Herkunft und Qualität der Kaffees besonders schön zur Geltung bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePerfekt als Geschenk für Kaffeeliebhaber\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eGeschenkbox mit 5 Kaffees aus Kolumbien\u003c\/strong\u003e eignet sich ideal für alle, die hochwertigen, handwerklich gerösteten Kaffee entdecken oder verschenken möchten. Ob als Probierbox für besondere Genussmomente oder als geschmackvolles Geschenk – diese Auswahl verbindet Herkunft, Qualität und Abwechslung auf besonders genussvolle Weise.\u003c\/p\u003e","brand":"Mykona Kaffeerösterei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51265317765387,"sku":"","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/IMG_6303-scaled.jpg?v=1776754282"},{"product_id":"brasilien-mococa-fazenda-pinheiro","title":"Brasilien Mococa Fazenda Macao","description":"\u003ch3\u003e\u003cem\u003eBrasilien Mococa Fazenda Macao – kurz erklärt\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin sanfter brasilianischer Kaffee, der mit seiner weichen Struktur und milden Aromatik besonders zugänglich wirkt. Dezente florale Noten treffen auf feine Kakaosüße und einen cremigen, fast milchigen Charakter – ideal für alle, die einen ausgewogenen und unkomplizierten Kaffee für den Alltag suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin sanfter Kaffee aus Mococa (Fazenda Macao), der mit mildem, blumigem Charakter und einer weichen, ausgewogenen Struktur überzeugt. Die Omni-Röstung macht ihn vielseitig für Espresso und Filter und bringt süße Kakaonoten mit einem leicht milchigen Touch besonders harmonisch zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBrasilien ist der größte Kaffeeproduzent der Welt und bekannt für seine milden, ausgewogenen Arabica-Kaffees mit geringer Säure. In der Region Mococa, im Bundesstaat São Paulo, herrschen ideale Bedingungen für den Kaffeeanbau: warme Temperaturen, gleichmäßige Niederschläge und fruchtbare Böden. Die Kaffeepflanzen wachsen hier meist auf mittleren Höhenlagen und werden häufig maschinell, aber auch per Hand geerntet. Typisch für brasilianischen Kaffee ist die Natural-Aufbereitung, bei der die Bohnen in der Frucht trocknen und so ihre charakteristische Süße und den vollen Körper entwickeln. Das Ergebnis sind oft weiche, schokoladige und nussige Aromen mit geringer Säure. Kaffee spielt in Brasilien eine zentrale Rolle für Wirtschaft und Kultur und prägt seit Generationen das Leben vieler Farmen wie der Fazenda Macao, die für konstante Qualität und sorgfältige Verarbeitung stehen.\u003c\/p\u003e","brand":"Mykona Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51266128478475,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51266128511243,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtermaschine","offer_id":51266128544011,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51266128576779,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mokka","offer_id":51266128609547,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":51266128642315,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51266128675083,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":51266128707851,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filtermaschine","offer_id":51266128740619,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":51266128773387,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Mokka","offer_id":51266128806155,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Siebträger","offer_id":51266128838923,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/22222222222222.png?v=1777292539"},{"product_id":"ecuador-vilcabamba-hilda-paccha-cordero","title":"Ecuador Vilcabamba Hilda Paccha Cordero","description":"\u003ch3\u003eEcuador Vilcabamba Hilda Paccha Cordero – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003eDieser fein ausbalancierte Arabica-Filterkaffee aus dem Süden Ecuadors begeistert mit floralen Noten, Brombeere, Orange und Karamell. Angebaut von Hilda Paccha Cordero und prämiert bei der Bracamoros 2021\/2022, steht dieser Kaffee für aromatische Finesse und besondere Herkunft – ideal für alle, die komplexe Kaffees mit fruchtiger Eleganz schätzen.\u003c\/em\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"farm_header__head__specs__item\"\u003e\n\u003cp\u003eAuf der Bracamoros 2021\/2022 haben wir wieder einen ausgezeichneten Kaffee ersteigert, wie schon in den vergangenen Jahren. Hilda hat Platz 2 belegt und zeichnet sich durch eine besondere florale Sensorik, Orange, Karamell und Brombeere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHilda gehört der Kooperative ARCRIM an, welche ihren Sitz im Süden Ecuadors in Zumba hat, unweit der Grenze zu Perú.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Kaffeeanbau im Süden Ecuadors, insbesondere in der Region Vilcabamba nahe Zumba, profitiert von idealen Bedingungen: fruchtbare Böden, Höhenlagen zwischen 1.500 und 2.000 Metern sowie ein ausgewogenes Mikroklima begünstigen die Entwicklung komplexer Aromen. Kleinbauern wie Hilda Paccha Cordero kultivieren ihre Arabica-Pflanzen oft in Mischkulturen und ernten die reifen Kirschen sorgfältig von Hand. Die Kooperative ARCRIM unterstützt dabei nicht nur bei der Weiterverarbeitung, sondern auch im Qualitätsmanagement. Die gewaschenen Kaffees aus dieser Region sind bekannt für ihre klare Struktur und florale bis fruchtige Aromen. Gerade in Vilcabamba entstehen Kaffees mit eleganter Säure und Noten von Beeren, Zitrusfrüchten und feiner Süße. Die Nähe zur peruanischen Grenze bringt zudem kulturellen Austausch in die Anbaupraxis – ein Reichtum, der sich auch geschmacklich in der Tasse widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Mykona Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51266515534091,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51266515566859,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtermaschine","offer_id":51266515599627,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51266515632395,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mokka","offer_id":51266515665163,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":51266515697931,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51266515730699,"sku":null,"price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":51266515763467,"sku":null,"price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filtermaschine","offer_id":51266515796235,"sku":null,"price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":51266515829003,"sku":null,"price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Mokka","offer_id":51266515861771,"sku":null,"price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Siebträger","offer_id":51266515894539,"sku":null,"price":36.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/222.png?v=1777292501"},{"product_id":"kenia-thageini-nyeri-gewaschener-arabica","title":"Kenia Thageini Nyeri gewaschener Arabica","description":"\u003ch3\u003eKenia Thageini Nyeri gewaschener Arabica – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003eEin ausbalancierter Filterkaffee aus dem kenianischen Hochland mit fruchtigen Noten von roten Beeren und Kirsche sowie einem Hauch dunkler Schokolade. Der Kenia Thageini Nyeri stammt aus dem traditionsreichen Anbaugebiet Nyeri und bietet ein typisch komplexes Geschmacksprofil, das durch die gewaschene Aufbereitung klar und lebendig zur Geltung kommt.\u003c\/em\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"farm_header__head__specs__item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layout__cols__container border-bottom border-top padding-top-3\"\u003e\n\u003cdiv\u003eDer Thageini stammt aus dem kenianischen Nyeri Distrikt und wurde in der Thageini Washing Station aufbereitet. Kleinbauern der Region bringen den geernteten Kaffee dort hin. Wir haben diesen Kaffee, den wir seit 2015 von Ruth Schneidewind und Nicole Böttcher beziehnen, nach einer zweijährigen Pause wieder im Sortiment und freuen uns sehr darüber.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eDas Kedoovo e.V. fördert die Infrastruktur der Kleinbauern in der Region.\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\nIm kenianischen Nyeri-Distrikt, am Fuße des Mount Kenya, entstehen unter idealen klimatischen Bedingungen einige der ausdrucksstärksten Kaffees der Welt. Die vulkanischen Böden, das gemäßigte Hochlandklima und Höhenlagen von oft über 1.600 Metern schaffen perfekte Voraussetzungen für langsam reifende Kaffeekirschen mit ausgeprägter Aromatik. Der hier angebotene Arabica wird von Kleinbauern kultiviert, die ihre Ernte sorgfältig von Hand pflücken und zur Thageini Washing Station bringen, wo der Kaffee gewaschen (washed) aufbereitet wird – eine Methode, die für besonders klare, fruchtige Tassenprofile sorgt. In Nyeri sind fruchtige Noten wie rote Beeren, Zitrus und florale Nuancen typisch – der Thageini bringt genau diese Qualitäten mit: hell, lebendig und dabei angenehm balanciert durch schokoladige Tiefe. Kenianischer Kaffee zählt seit Jahrzehnten zu den begehrtesten Ursprungskaffees und spielt eine wichtige Rolle für die ländliche Wirtschaft. Seine Komplexität macht ihn besonders für Filterzubereitungen und für Liebhaber ausdrucksstarker Kaffees spannend.\n","brand":"Mykona Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51266570551563,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51266570584331,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtermaschine","offer_id":51266570617099,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51266570649867,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mokka","offer_id":51266570682635,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":51266570715403,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51266614755595,"sku":"","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":51266614788363,"sku":"","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filtermaschine","offer_id":51266614821131,"sku":"","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":51266614853899,"sku":"","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Mokka","offer_id":51266614886667,"sku":"","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":51266614919435,"sku":"","price":18.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51266570748171,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":51266570780939,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filtermaschine","offer_id":51266570813707,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":51266570846475,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Mokka","offer_id":51266570879243,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Siebträger","offer_id":51266570912011,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/DeinAbschnittstext-2025-05-16T123212.157.jpg?v=1747391546"},{"product_id":"kolumbien-mesitas-del-colegio-hacienda-misiones-natural-bourbon","title":"Kolumbien Mesitas del Colegio Hacienda Misiones natural Bourbon","description":"\u003ch3\u003e\u003cem\u003eKolumbien Mesitas del Colegio Hacienda Misiones natural Bourbon – kurz erklärt\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin ausgewogener Bourbon aus Kolumbien, der durch seine Natural-Aufbereitung eine angenehme Fruchtsüße mit sanften Schokoladennoten verbindet. Die harmonische Balance aus Zitrusfrische und weicher Tiefe macht ihn zu einem vielseitigen Kaffee für alle, die ein rundes und zugängliches Geschmacksprofil schätzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin harmonischer Bourbon aus Kolumbien (Cundinamarca), der durch die Natural-Aufbereitung mit fruchtig-süßen Noten von Zitrus und feiner Milchschokolade begeistert. Die mittlere Röstung bringt sein ausgewogenes, rundes Aroma besonders klar zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKolumbien gehört zu den bekanntesten Kaffeeanbauländern der Welt und steht für hochwertige Arabica-Kaffees mit klarer Struktur und ausgewogenen Aromen. In der Region Cundinamarca, rund um Mesitas del Colegio, sorgen fruchtbare Böden, stabile klimatische Bedingungen und mittlere bis hohe Anbauhöhen für ideale Voraussetzungen für den Kaffeeanbau. Die Kaffeekirschen werden meist sorgfältig von Hand geerntet, um nur perfekt gereifte Früchte zu verarbeiten. Bei der Natural-Aufbereitung trocknen die Bohnen in der Frucht, wodurch sich eine ausgeprägte Süße und ein vollerer Körper entwickeln. Die Varietät Bourbon zählt zu den traditionsreichsten Kaffeesorten und ist bekannt für ihre ausgewogene Balance aus Fruchtigkeit, Süße und feiner Säure. 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Die gewaschene Aufbereitung sorgt für ein klares, ausgewogenes Profil, während die Omni-Röstung ihn zu einem vielseitigen Kaffee macht, der sowohl im Filter als auch als Espresso überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin ausdrucksstarker Pacamara aus Kolumbien (Cundinamarca), der mit fruchtig-süßen Noten von Beeren und feiner Milchschokolade begeistert. Die Omni-Röstung macht ihn vielseitig einsetzbar für Espresso und Filter und bringt sein vollmundiges, harmonisches Aroma perfekt zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKolumbien zählt zu den bekanntesten Kaffeeanbauländern der Welt und steht für hochwertige Arabica-Kaffees mit klarer Struktur und ausgewogenen Aromen. In der Region Cundinamarca, rund um Mesitas del Colegio, bieten fruchtbare Böden, stabile klimatische Bedingungen und mittlere bis hohe Anbauhöhen ideale Voraussetzungen für den Kaffeeanbau. Die Kaffeekirschen werden meist sorgfältig von Hand gepflückt, um nur perfekt gereifte Früchte zu verarbeiten. Bei der gewaschenen Aufbereitung werden Fruchtfleisch und Schleimschicht entfernt, wodurch ein besonders klares und präzises Geschmacksprofil entsteht. Die Varietät Pacamara ist für ihre großen Bohnen und ihre intensive, oft fruchtig-schokoladige Aromatik bekannt. Kaffee ist in Kolumbien tief in der Kultur verankert und spielt eine zentrale Rolle für die wirtschaftliche Existenz vieler kleiner Farmen, die mit viel Erfahrung hochwertige Qualitäten produzieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Mykona Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51272682635531,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51272682668299,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtermaschine","offer_id":51272682701067,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51272682733835,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Mokka","offer_id":51272682766603,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":51272682799371,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51272682832139,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":51272682864907,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filtermaschine","offer_id":51272682897675,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":51272682930443,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Mokka","offer_id":51272682963211,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Siebträger","offer_id":51272682995979,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/11111111111111111111.png?v=1777292446"},{"product_id":"synthese-blend-kaffee","title":"Synthese Blend Kaffee","description":"\u003ch3\u003eSynthese Blend Kaffee – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003eDieser Blend kombiniert ausgewählte Arabica- und Robusta-Bohnen aus Honduras, Brasilien und Guatemala zu einem vollmundigen Kaffee mit Noten von Zimt und Karamell. Drei Varianten mit unterschiedlichem Robusta-Anteil ermöglichen ein individuelles Geschmackserlebnis – stets harmonisch, ausgewogen und angenehm in der Intensität.\u003c\/em\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\nDie Herkunftsländer dieses Blends – Honduras, Brasilien und Guatemala – zählen zu den bedeutendsten Kaffeeanbaugebieten weltweit. In Honduras wachsen Kaffeepflanzen auf fruchtbaren Böden in Höhenlagen zwischen 1.200 und 1.800 Metern. Die Bohnen werden dort meist in kleinbäuerlicher Handarbeit geerntet, häufig in Mischkulturen und unter Schattenbäumen. Guatemala liefert einen hochwertigen Robusta, der sich durch seine Milde und feine Textur auszeichnet – eine Besonderheit, da Robusta dort seltener angebaut wird. Brasilien, das größte Kaffeeexportland der Welt, bringt mit seinen sonnenverwöhnten Arabicas Körper und Fülle in den Blend. Die Mischung dieser drei Ursprünge vereint das Beste aus drei Kaffee-Welten: die milde Würze Guatemalas, die kräftige Struktur Brasiliens und die harmonische Säure aus Honduras. So entsteht ein balancierter Kaffee mit klaren Aromen von Zimt und Karamell – perfekt für alle, die auf Vielschichtigkeit und angenehme Tiefe setzen.\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eWähle Deinen Favoriten aus unseren drei Blends mit fein abgestimmten Arabica- und Robusta-Anteilen: 20%, 30% oder 50% [Arabica\/Robusta].\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eSehr hochwertiger, milder Robusta aus Guatemala.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eVollmundiger, ausgewogener Geschmack, Zimt und Karamell.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"p1\"\u003eHonduras, Brasilien, Guatemala\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n","brand":"Café de Enrico","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne \/ 50% \/ 50%","offer_id":51305728049419,"sku":null,"price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Ganze Bohne \/ 70% \/ 30%","offer_id":51305738371339,"sku":"","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ 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Die beerig-schokoladige Note verdankt der Filterkaffee seinen idealen Anbaubedingungen im Hochlandregenwald – ein rundum stimmiger Kaffee für Genießer mit gutem Gewissen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100% Direct Trade-Arabica aus dem kolumbianischen Regenwald. Dieser handgepflückte Hochland-Spitzenkaffee wächst unter idealen Anbaubedingungen auf ca. 1500-1700 m.ü.M. auf vulkanischen Böden und erhält dadurch seine beerige, schokoladige Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer nachhaltig unter ökologischen Bedingungen angebaute Kaffee überzeugt nicht nur dank seiner Qualität, sondern erzeugt durch den direkten Handel auch bessere Bedingungen für die Arbeiter der Farm durch höhere Löhne und gezielte Förderung durch den Bau von Unterkünften und einer Schule für die Kinder der Farmer. Ein besonderer Hochgenuss für alle, die gerne guten Geschmack mit gutem Gewissen genießen möchten!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für French Press und Filter\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKolumbien zählt zu den bekanntesten Kaffeeanbauländern der Welt – nicht zuletzt wegen seiner einzigartigen Kombination aus Höhenlage, vulkanischen Böden und idealem Klima. Der Colombia Misiones CASTILLO stammt aus dem regenreichen Hochland und wächst auf 1500–1700 Metern über dem Meeresspiegel. Dort entwickeln sich durch das milde Mikroklima und nährstoffreiche Böden besonders ausgewogene Aromen. Die Varietät Castillo wurde speziell für kolumbianische Bedingungen gezüchtet – sie ist widerstandsfähig, ohne an Qualität einzubüßen. Der Kaffee wird traditionell von Hand gepflückt, was eine sorgfältige Auswahl der reifen Kirschen garantiert. Geschmacklich begeistert er mit feinen Noten von dunklen Beeren, Schokolade und einem Hauch Marzipan – typisch für die Region und ihre terroirgeprägten Kaffees. 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Ideal für alle, die milden Filterkaffee mit feiner Säure und natürlichem Charakter schätzen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100% Arabica. Der Kaffee aus dem Ursprungsland des Kaffees wächst natürlich und von hohen Bäumen von der heißen Sonne geschützt, im äthiopischen Urwald \"wild\" auf und wird aufwändig von Hand geplückt. Dieser aromatische, elegante Kaffee umgarnt den Kaffeegeniesser mit einer milden, feinen Säure und seiner karamellig-fruchtigen Note. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBestens geeignet für Filter und Frenchpress sowie Vollautomaten.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eÄthiopien gilt als Wiege des Arabica-Kaffees und ist berühmt für seine einzigartige Kaffeevielfalt. Der äthiopische Waldkaffee wächst wild in den schattigen Höhenlagen des Regenwaldes, geschützt durch hohe Bäume in einem natürlichen Agroforst-System. Ohne intensive Landwirtschaft gedeiht er dort auf fruchtbaren Böden und wird sorgfältig von Hand gepflückt – ein aufwendiger Prozess, der höchste Qualität sichert. Das tropische Klima und die Höhenlage sorgen für eine langsame Reifung der Kaffeekirschen, was zu komplexen Aromen führt. Typisch für diesen Ursprung sind florale und fruchtige Geschmacksnoten, begleitet von einer angenehmen, milden Säure. Der natürliche Ursprung und die traditionelle Ernteweise machen diesen Kaffee nicht nur geschmacklich besonders, sondern auch kulturell bedeutsam – denn die Pflege dieser wilden Bestände trägt maßgeblich zum Erhalt traditioneller Lebensweisen und zur lokalen Wertschöpfung bei.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Toms Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51332225564939,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51332225597707,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtermaschine","offer_id":51332225630475,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51332225663243,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":51332225696011,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51332225728779,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":51332225761547,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filtermaschine","offer_id":51332225794315,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":51332225827083,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":51332225859851,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51332225892619,"sku":null,"price":58.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":51332225925387,"sku":null,"price":58.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filtermaschine","offer_id":51332225958155,"sku":null,"price":58.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":51332225990923,"sku":null,"price":58.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Siebträger","offer_id":51332226023691,"sku":null,"price":58.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/1221.png?v=1777465971"},{"product_id":"brasil-santos","title":"Filterkaffee - Brasil Santos, Arabica aus Brasilien, Kakao-Aroma","description":"\u003ch3\u003eBrasil Santos – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDer Brasil Santos ist ein klassischer Arabica aus Brasilien, der durch seine milde Art und seine Noten von Schokolade und Kakao überzeugt. Mit seinem mittleren Röstgrad (3 von 5) und einer sanften Intensität (2 von 5) ist er ideal für alle, die einen ausgewogenen, säurearmen Kaffee mit rundem Geschmack suchen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100% Arabica (natural). Milder Kaffee mit Noten von Schokolade und Kakao. Die ausgewogene Balance, ein mittlekräftiger Körper und eine kaum vernehmbare Säure verleihen dem Klassiker aus Brasilien seine geschmackliche Besonderheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für Filter und French Press\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBrasilien ist der weltweit größte Kaffeeproduzent und bekannt für seine großflächigen Plantagen, auf denen moderne Anbaumethoden und mechanisierte Ernteprozesse dominieren. Der Brasil Santos stammt aus Regionen mit niedrigeren bis mittleren Höhenlagen und wird im sogenannten Natural-Verfahren aufbereitet – dabei trocknet die Bohne in der Fruchthülle, was dem Kaffee seine typischen süßlichen Aromen und die schokoladige Tiefe verleiht. Das tropische bis subtropische Klima, nährstoffreiche Böden und die lange Sonnenscheindauer schaffen ideale Bedingungen für die Reifung der Arabica-Bohnen. Geschmacklich steht brasilianischer Kaffee wie dieser für milde, ausgewogene Noten mit wenig Säure – eine perfekte Basis für Fans von samtigen Kaffees. Seit über 150 Jahren ist Kaffee ein wichtiges Exportgut Brasiliens und prägt bis heute die lokale Wirtschaft und Kultur in vielen Anbauregionen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Toms Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51332235854091,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51332235886859,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtermaschine","offer_id":51332235919627,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51332235952395,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":51332235985163,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51332236017931,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":51332236050699,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filtermaschine","offer_id":51332236083467,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":51332236116235,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":51332236149003,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51332236181771,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":51332236214539,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filtermaschine","offer_id":51332236247307,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":51332236280075,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Siebträger","offer_id":51332236312843,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/6244.png?v=1777474105"},{"product_id":"colombia-supremo","title":"Filterkaffee - Colombia Supremo, 100% Arabica aus Kolumbien","description":"\u003ch3\u003eColombia Supremo – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin mittelkräftiger Filterkaffee aus dem kolumbianischen Hochland mit Aromen von Schokolade und einer feinen Fruchtnote: Der „Colombia Supremo“ überzeugt durch seine ausgewogene Balance und einen angenehm runden Abgang – ideal für alle, die vollmundige, nicht zu intensive Kaffees mit Tiefe schätzen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100% Arabica aus dem kolumbianischen Hochland. Dieser mittelkräftige, vollmundige Spitzenkaffee überzeugt durch seinen ausgeprägten Körper und seine ausgewogene Balance. Mit Aromen von Schokolade und leicht fruchtig spritzig. - die den Kaffee im Abgang perfekt abrundet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeeignet für Filter und French Press\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIn Kolumbien ist Kaffee weit mehr als ein landwirtschaftliches Produkt – er ist Teil der kulturellen Identität und ein bedeutender Wirtschaftsfaktor für Millionen von Menschen. Angebaut wird der Colombia Supremo im Hochland des Landes, meist auf kleinen Farmen in Höhenlagen zwischen 1.200 und 2.000 Metern. Dort reifen die Arabica-Bohnen unter idealen Bedingungen: nährstoffreiche Vulkanböden, konstante Temperaturen und ausreichend Niederschlag sorgen für eine langsame, gleichmäßige Reifung. Die Kaffeekirschen werden meist von Hand gepflückt und traditionell „washed“ (nass aufbereitet), was die klare Struktur und die balancierten Aromen des Kaffees unterstützt. Typisch für kolumbianische Kaffees ist eine milde Säure, kombiniert mit einem vollmundigen Körper und Nuancen von Schokolade, roten Früchten oder Zitrus. Der Colombia Supremo bringt genau diese Merkmale in harmonischer Weise zusammen – ein Kaffee, der das Beste des kolumbianischen Ursprungs in die Tasse bringt.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Toms Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51332249616651,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51332249649419,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtermaschine","offer_id":51332249682187,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51332249714955,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":51332249747723,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51332249780491,"sku":null,"price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":51332249813259,"sku":null,"price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filtermaschine","offer_id":51332249846027,"sku":null,"price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":51332249878795,"sku":null,"price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":51332249911563,"sku":null,"price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51332249944331,"sku":null,"price":42.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":51332249977099,"sku":null,"price":42.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filtermaschine","offer_id":51332250009867,"sku":null,"price":42.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":51332250042635,"sku":null,"price":42.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Siebträger","offer_id":51332250075403,"sku":null,"price":42.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/adaq2.png?v=1777464985"},{"product_id":"colombia-supremo-decaf-co2-entk","title":"Colombia Supremo Decaf Filterkaffee aus Kolumbien, 100% Arabica","description":"\u003ch3\u003eColombia Supremo Decaf CO2-Entk. – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin entkoffeinierter Hochlandkaffee aus Kolumbien mit vollem Geschmack: Der „Colombia Supremo Decaf“ punktet mit schokoladig-karamelligen Noten, milder Intensität und einem besonders schonenden CO2-Entkoffeinierungsverfahren – perfekt für Kaffeegenuss zu jeder Tageszeit, ganz ohne Koffein.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100% Arabica entkoffeiniert (CO2-Verfahren). Durch das natürliche Koffein-Entzugsverfahren, bei dem die Rohbohnen mit CO2 behandelt werden, bleiben bei diesem Kaffee viele Aromen erhalten und verhelfen ihm somit zu seinem fülligen, schokoladig-karamelligen Tassenprofil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür alle, die auch ohne Koffein einen überzeugenden Geschmack genießen möchten!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKolumbien zählt zu den weltweit bedeutendsten Herkunftsländern für hochwertigen Arabica-Kaffee. In den bergigen Regionen des Landes, oft in Höhenlagen über 1.200 Metern, wird der Kaffee auf kleinen Farmen in traditioneller Handarbeit angebaut und geerntet. Das stabile Klima, regelmäßige Niederschläge und fruchtbare Vulkanböden bieten ideale Voraussetzungen für eine langsame Reifung der Kaffeekirschen. Die sorgfältige Auswahl und das sogenannte „Washed“-Verfahren – eine nasse Aufbereitungsmethode – sorgen für Klarheit im Tassenprofil und bewahren die typischen Aromen kolumbianischer Kaffees. Gerade bei entkoffeinierten Sorten wie dem Colombia Supremo Decaf ist die Erhaltung des Geschmacks entscheidend. Dank der CO2-Entkoffeinierung bleiben feine Noten von Schokolade, Honig und eine angenehme Fülle erhalten – ein Beispiel dafür, wie moderne Verfahren und traditionelle Herkunft in harmonischer Verbindung stehen.\u003c\/p\u003e","brand":"Toms Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51332296704267,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51332296737035,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtermaschine","offer_id":51332296769803,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51332296802571,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":51332296835339,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51332296868107,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":51332296900875,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filtermaschine","offer_id":51332296933643,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":51332296966411,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":51332296999179,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51332297031947,"sku":null,"price":54.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":51332297064715,"sku":null,"price":54.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filtermaschine","offer_id":51332297097483,"sku":null,"price":54.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":51332297130251,"sku":null,"price":54.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Siebträger","offer_id":51332297163019,"sku":null,"price":54.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/21211.png?v=1777469182"},{"product_id":"costa-rica-la-pastora-tarrazu-shb","title":"Filterkaffee - Costa Rica La Pastora Tarrazú SHB, Arabica Aroma","description":"\u003ch3\u003eCosta Rica La Pastora Tarrazú SHB – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDieser fein ausbalancierte Arabica aus dem Hochland Costa Ricas vereint florale Frische mit Noten von Schokolade, Nuss und einem Hauch Zitrone. Handgepflückt, gewaschen aufbereitet und mittel geröstet (Stufe 3 von 5), bietet er ein angenehm sanftes, aber aromatisch vielschichtiges Kaffeeerlebnis – ideal für alle, die ihren Filterkaffee elegant und ausgewogen mögen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100% Arabica aus dem Hochland (Anbauhöhe: 1300-1900 m.ü.M.). Dieser gewaschene (washed) und handgepflückte Kaffee besticht durch sein lebendiges Aroma und seinem schokoladigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer runde Körper und eine komplexe Fülle verführt den Kaffeliebhaber zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis...unbedingt probieren!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für Filter und French Press sowie Vollautomaten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Costa Rica La Pastora Tarrazú SHB stammt aus der renommierten Anbauregion Tarrazú im zentralen Hochland des Landes – eine Gegend, die weltweit für hochwertigen Arabica-Kaffee bekannt ist. Auf Höhen zwischen 1300 und 1900 Metern profitieren die Kaffeepflanzen von vulkanischen Böden, kühlen Nächten und reichlich Niederschlag, was ein langsames Wachstum und intensive Aromen begünstigt. Die handgepflückten Kirschen werden nach der Ernte gewaschen (washed) aufbereitet – ein Verfahren, das Klarheit und Eleganz in die Tasse bringt. Tarrazú-Kaffees sind bekannt für ihre ausbalancierte Struktur, florale Noten und feine Zitrusakzente. Dieser Kaffee verbindet genau diese typischen Eigenschaften mit einem schokoladig-nussigen Körper – ein Sinnbild für die Vielfalt und Qualität costa-ricanischer Kaffeekultur.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Toms Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51332347101451,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51332347134219,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtermaschine","offer_id":51332347166987,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51332347199755,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":51332347232523,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51332347265291,"sku":null,"price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":51332347298059,"sku":null,"price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filtermaschine","offer_id":51332347330827,"sku":null,"price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":51332347363595,"sku":null,"price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":51332347396363,"sku":null,"price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51332347429131,"sku":null,"price":42.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":51332347461899,"sku":null,"price":42.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filtermaschine","offer_id":51332347494667,"sku":null,"price":42.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":51332347527435,"sku":null,"price":42.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Siebträger","offer_id":51332347560203,"sku":null,"price":42.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/12221.png?v=1777540060"},{"product_id":"nicaragua-1","title":"Filterkaffee - Nicaragua 100% Arabica, mild, säurearm, Kakao \u0026 Honig","description":"\u003ch3\u003eNicaragua - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin angenehm milder bis mittelkräftiger Filterkaffee aus 100 % Arabica-Bohnen mit feinen Kakao- und Honignoten. Dieser Kaffee aus Nicaragua überzeugt durch seine ausgewogene Balance, geringe Fruchtigkeit und einen mittleren Röstgrad (3 von 5) – ideal für alle, die sanfte Aromen mit weichem Abgang schätzen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMilder bis mittelkräftiger voll aromatischer Kaffee mit Kakao und Honignoten\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIn Nicaragua, einem der traditionsreichsten Kaffeeanbauländer Mittelamerikas, gedeihen hochwertige Arabica-Bohnen auf vulkanischen Böden in mittleren bis hohen Lagen. Die Kaffeepflanzen wachsen häufig in Mischkulturen mit Schattenbäumen, was nicht nur dem Ökosystem zugutekommt, sondern auch eine langsamere Reifung der Kirschen begünstigt. Diese sorgfältige Entwicklung unter konstant mildem Klima verleiht dem Kaffee aus Nicaragua seine charakteristisch weichen Aromen. Die Ernte erfolgt in vielen Regionen noch per Hand, wobei nur die reifen Kirschen gepflückt werden. Oftmals kommt die „Washed“-Aufbereitung zum Einsatz, die dem Kaffee eine klare Tasse und eine dezente Säure verleiht. Im Geschmacksprofil zeigen sich je nach Region Noten von Kakao, Honig, Karamell oder auch zarten Fruchttönen – stets eingebettet in eine harmonische Struktur. Kaffeeanbau ist für viele kleinbäuerliche Familien in Nicaragua eine wichtige Einkommensquelle und fest in der ländlichen Kultur verankert.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Toms Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51332362535179,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51332362567947,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtermaschine","offer_id":51332362600715,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51332362633483,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":51332362666251,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51332362699019,"sku":null,"price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":51332362731787,"sku":null,"price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filtermaschine","offer_id":51332362764555,"sku":null,"price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":51332362797323,"sku":null,"price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":51332362830091,"sku":null,"price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51332362862859,"sku":null,"price":46.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":51332362895627,"sku":null,"price":46.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filtermaschine","offer_id":51332362928395,"sku":null,"price":46.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":51332362961163,"sku":null,"price":46.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Siebträger","offer_id":51332362993931,"sku":null,"price":46.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/Tom_Produktbilder_25.jpg?v=1755864181"},{"product_id":"guatemala-shg","title":"Filterkaffee - Guatemala SHG Single Origin 100% Arabica nussig","description":"\u003ch3\u003eGuatemala SHG – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDer Guatemala SHG ist ein mittelkräftiger 100% Arabica-Kaffee mit nussigen, leicht fruchtigen Aromen und feinen Moccanoten. Mit seinem Röstgrad von 4 von 5 und einer ausgewogenen Intensität (3 von 5) überzeugt er als vielseitiger Filterkaffee – ideal für Genießer, die ein ausgewogenes, aromatisches Tassenprofil schätzen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100% Arabica. Mittelkräftiger schokoladig, nussig leicht fruchtig, sehr aromatisch mit Moccanoten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für Filter, Frenchpress und Vollautomaten aber auch Siebträger und Herdkanne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGuatemala zählt zu den bedeutendsten Kaffeeanbauländern Mittelamerikas und ist bekannt für seine hochwertigen Arabica-Bohnen aus traditionellem Anbau. Die Kaffeepflanzen wachsen meist in höheren Lagen zwischen 1.300 und 2.000 Metern über dem Meeresspiegel, wo kühles Mikroklima, fruchtbare Vulkanböden und häufige Nebel ideale Bedingungen schaffen. In diesen Höhen wird der Kaffee meist von Kleinbauern kultiviert und sorgfältig per Hand gepflückt. Die gewaschenen Aufbereitungsverfahren („washed“) sorgen für klare, ausbalancierte Tassenprofile. Typisch für guatemaltekischen Kaffee sind Noten von Nuss, Schokolade und eine dezente Fruchtigkeit – Merkmale, die auch dieser Guatemala SHG wunderbar transportiert. Kaffee ist in Guatemala nicht nur ein wichtiger Exportartikel, sondern prägt vielerorts auch das kulturelle Leben und die Identität der Anbauregionen.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Toms Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51332553638155,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51332553670923,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtermaschine","offer_id":51332553703691,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51332553736459,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":51332553769227,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51332553801995,"sku":null,"price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":51332553834763,"sku":null,"price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filtermaschine","offer_id":51332553867531,"sku":null,"price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":51332553900299,"sku":null,"price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":51332553933067,"sku":null,"price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51332553965835,"sku":null,"price":50.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":51332553998603,"sku":null,"price":50.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filtermaschine","offer_id":51332554031371,"sku":null,"price":50.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":51332554064139,"sku":null,"price":50.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Siebträger","offer_id":51332554096907,"sku":null,"price":50.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/123421.png?v=1777464149"},{"product_id":"kenya-nyeri-ruka-chui","title":"Filterkaffee - Kenya Nyeri Ruka Chui Kenia Arabica Waldbeeren","description":"\u003ch3\u003eKenya Nyeri Ruka Chui – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDieser Filterkaffee aus 100 % Arabica-Bohnen stammt aus der traditionsreichen Anbauregion Nyeri in Kenia. Mit seiner fruchtig-beerigen Aromatik und zarten Schokoladennoten verkörpert er die charakteristische Klarheit und Eleganz kenianischer Hochlandkaffees. Ein facettenreicher Genuss für Liebhaber komplexer Filterröstungen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100% Arabica-Hochlandkaffee kommt aus der Region Nyeri an den Hängen des Mount Kenya und reift dort unter idealen Bedingungen (Anbauhöhe: ca. 1600-2100m) zu einem absoluten Spitzenkaffee heran.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kaffee hat dadurch besonders vollmundige, fruchtig-beerige Aromanoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für French Press und Filter\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Region Nyeri im zentralen Hochland Kenias gilt als eine der renommiertesten Kaffeeanbauregionen des Landes. Hier gedeihen Arabica-Bohnen unter idealen Bedingungen: fruchtbare Vulkanböden, Höhenlagen zwischen 1600 und 2100 Metern und ein gemäßigt tropisches Klima mit ausgeprägten Regenzeiten sorgen für ein langsames, gleichmäßiges Reifen der Kirschen. Die meisten Kaffeefarmen sind kleinbäuerlich organisiert und pflücken von Hand, was eine sorgfältige Selektion der reifen Früchte ermöglicht. In der Regel werden die Bohnen nach der Ernte gewaschen verarbeitet, was dem Kaffee seine klaren, präzisen Fruchtnoten verleiht. Nyeri-Kaffees sind bekannt für ihre lebendige Säure, beerigen Aromen und eine feine Süße, die oft an rote Johannisbeeren, Zitrusfrüchte oder dunkle Beeren erinnert. Kaffee ist in Kenia nicht nur ein wichtiges Exportgut, sondern fest in der Kultur verankert – vom gemeinschaftlichen Anbau über Kooperativen bis hin zur auf Qualität ausgerichteten Auktionstradition.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Toms Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51332570317067,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51332570349835,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtermaschine","offer_id":51332570382603,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51332570415371,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":51332570448139,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51332570480907,"sku":null,"price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":51332570513675,"sku":null,"price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filtermaschine","offer_id":51332570546443,"sku":null,"price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":51332570579211,"sku":null,"price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":51332570611979,"sku":null,"price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51332570644747,"sku":null,"price":55.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":51332570677515,"sku":null,"price":55.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filtermaschine","offer_id":51332570710283,"sku":null,"price":55.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":51332570743051,"sku":null,"price":55.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Siebträger","offer_id":51332570775819,"sku":null,"price":55.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/Tom_Produktbilder_24.jpg?v=1755858671"},{"product_id":"papua-neuguinea-sigri","title":"Filterkaffee - Papua-Neuguinea Sigri 100% Arabica mit Kakao \u0026 Würze","description":"\u003ch3\u003ePapua-Neuguinea Sigri – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDieser 100 % Arabica-Kaffee aus Papua-Neuguinea begeistert mit kräftigem Körper, feiner Säure und einem vielschichtigen Aromenspiel aus dunkler Schokolade, Würze und fruchtigen Noten. Der Hochlandkaffee aus dem vulkanischen Inselinneren ist ein charakterstarker Allrounder für Filter \u0026amp; Co. – und ein spannender Vertreter eines oft unterschätzten Anbaugebiets.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100% Arabica aus dem australischen Teil der Insel Indonesien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer auf vulkanböden wachsende Hochland Kaffee gefällt durch seine feine Säure und seinem kräftigen, vollmundigen Körper. Aromen von dunkler Schokolade und leicht beerigen Noten lassen den Kaffee zu einem absoluten Hochgenuss werden!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGeeignet für Filter, Frenchpress, Vollautomaten und Siebträger\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Kaffeeproduktion in Papua-Neuguinea ist geprägt von traditionellen Anbaumethoden, kleinbäuerlichen Strukturen und einer außergewöhnlich vielfältigen Flora. Die meisten Kaffeepflanzen wachsen in Höhenlagen zwischen 1400 und 2000 Metern auf mineralreichen Vulkanböden – ideale Voraussetzungen für einen langsamen Reifeprozess. Viele Farmen setzen auf Handpflückung und verarbeiten die Ernte meist im gewaschenen Verfahren, was die Klarheit und Komplexität des Geschmacks zusätzlich betont. Die Kaffees der Region zeichnen sich durch eine ausgewogene Kombination aus würzigen, schokoladigen und fruchtigen Noten aus – ein Profil, das sowohl erfahrene Genießer als auch Neuentdecker begeistert. Kaffee ist eines der wichtigsten Exportprodukte des Landes und trägt maßgeblich zur wirtschaftlichen Entwicklung ländlicher Regionen bei. Die botanische Vielfalt, das feuchte Hochlandklima und die aufwendige Handarbeit verleihen Papua-Neuguinea-Kaffees einen ganz eigenen, unverwechselbaren Charakter.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Toms Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51332581916939,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51332581949707,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtermaschine","offer_id":51332581982475,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51332582015243,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":51332582048011,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51332582080779,"sku":null,"price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":51332582113547,"sku":null,"price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filtermaschine","offer_id":51332582146315,"sku":null,"price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":51332582179083,"sku":null,"price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":51332582211851,"sku":null,"price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51332582244619,"sku":null,"price":54.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":51332582277387,"sku":null,"price":54.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filtermaschine","offer_id":51332582310155,"sku":null,"price":54.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":51332582342923,"sku":null,"price":54.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Siebträger","offer_id":51332582375691,"sku":null,"price":54.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/12111.png?v=1777465165"},{"product_id":"india-malabar-kaffee","title":"Indien Monsooned Malabar Filterkaffee, mild \u0026 nussig, Arabica","description":"\u003ch3\u003eIndien Monsooned Malabar – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDieser indische Arabica überzeugt durch seine besonders milde Tasse mit nussig-erdigen Noten. Das traditionelle Monsooning-Verfahren verleiht ihm seinen außergewöhnlich säurearmen Charakter – ideal für Filterkaffee-Liebhaber, die eine weiche, vollmundige Tasse schätzen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100% Arabica. Durch die einzigartige Aufbereitung (\"Monsooned-Verfahren\"), in der die Rohbohnen bei hoher Luftfeuchtigkeit lagern und besonderen Monnsoon-Winden ausgesetzt werden, entsteht ein besonders säurearmer, milder Kaffee der durch seine feinen, nussig-erdigen Noten eine ganz spezielle Tasse hervorruft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBesonders geeignet für Filter und French Press.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIndien zählt zu den traditionsreichsten Kaffeeanbaugebieten Asiens und ist bekannt für charakterstarke, körperreiche Arabicas mit geringer Säure. Der \"Monsooned Malabar\" stammt aus dem südwestindischen Küstenstreifen Malabar, wo die Bohnen nach der Ernte einem einzigartigen Verfahren unterzogen werden: Sie werden monatelang den feuchten Monsunwinden ausgesetzt. Dieses sogenannte Monsooning verändert Struktur, Farbe und Geschmack der Bohnen grundlegend – sie werden gelblich und erhalten ein volles, weiches Aroma mit nussig-erdigen Noten und praktisch keiner Säure. Angebaut wird der Kaffee meist in schattenspendenden Mischkulturen, oft von Kleinbauern, die ihr Wissen über Generationen weitergeben. Die geologischen Gegebenheiten – fruchtbare Böden, hohe Luftfeuchtigkeit und tropisches Klima – begünstigen ein langsames Reifen der Kirschen. In Indien spielt Kaffee nicht nur wirtschaftlich, sondern auch kulturell eine wichtige Rolle, besonders in den Bundesstaaten Karnataka, Kerala und Tamil Nadu.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Toms Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51332960223499,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51332960256267,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtermaschine","offer_id":51332960289035,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51332960321803,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":51332960354571,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51332960387339,"sku":null,"price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":51332960420107,"sku":null,"price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filtermaschine","offer_id":51332960452875,"sku":null,"price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":51332960485643,"sku":null,"price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":51332960518411,"sku":null,"price":25.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51332960551179,"sku":null,"price":50.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":51332960583947,"sku":null,"price":50.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filtermaschine","offer_id":51332960616715,"sku":null,"price":50.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":51332960649483,"sku":null,"price":50.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Siebträger","offer_id":51332960682251,"sku":null,"price":50.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/125311.png?v=1777464473"},{"product_id":"sumatra-mandheling","title":"Filterkaffee - Sumatra Mandheling 100% Arabica aus Indonesien würzig","description":"\u003ch3\u003eSumatra Mandheling – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDer Sumatra Mandheling ist ein kräftiger, würziger 100% Arabica aus Indonesien mit vollmundigem Charakter. Seine intensive Röstung (5 von 5) und eine spürbare Stärke (4 von 5) machen ihn ideal für alle, die ein ausdrucksstarkes Kaffeeerlebnis suchen. Perfekt für Filter, French Press oder Vollautomat – dieser Kaffee begeistert mit seiner tiefen Würze und bleibt geschmacklich lange im Gedächtnis.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMein absoluter Lieblingskaffee- ich trinke ihn türkisch! Kräftig würzig vollmundig für mich ein richtiger Kaffee, einfach einzigartig!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für alle, die Kaffee auch gerne mal ein wenig kräftiger trinken! Geeignet für Filter, Frenchpress und Vollautomaten\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIndonesien zählt zu den traditionsreichsten Kaffeeanbaugebieten der Welt. Besonders auf der Insel Sumatra wird der Kaffee meist in kleinen Parzellen von Kleinbauern kultiviert, die ihre Pflanzen von Hand pflegen und ernten. Typisch für die Region ist die sogenannte „Giling Basah“-Verarbeitung – eine halbgewaschene Methode, die dem Kaffee sein charakteristisches, würzig-erdiges Aroma verleiht. Das feucht-tropische Klima, nährstoffreiche Vulkanböden und die Höhenlagen zwischen 800 und 1.500 Metern sorgen für ein einzigartiges Mikroklima, das sich im vollmundigen Körper und den geringen Fruchtnoten dieses Arabicas widerspiegelt. Kaffee aus Sumatra ist für seine besondere Tiefe und Würze bekannt – ein echtes Aushängeschild indonesischer Kaffeekultur, das weltweit geschätzt wird und vielen Bauernfamilien die Existenz sichert.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Toms Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51333062263051,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51333062295819,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtermaschine","offer_id":51333062328587,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51333062361355,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":51333062394123,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51333062426891,"sku":null,"price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":51333062459659,"sku":null,"price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filtermaschine","offer_id":51333062492427,"sku":null,"price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":51333062525195,"sku":null,"price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":51333062557963,"sku":null,"price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51333062590731,"sku":null,"price":54.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":51333062623499,"sku":null,"price":54.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filtermaschine","offer_id":51333062656267,"sku":null,"price":54.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":51333062689035,"sku":null,"price":54.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Siebträger","offer_id":51333062721803,"sku":null,"price":54.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/sa12.png?v=1777466183"},{"product_id":"zehlendorfer-rostung","title":"Filterkaffee Blend - Zehlendorfer Röstung, Costa Rica \u0026 Kolumbien","description":"\u003ch3\u003eZehlendorfer Röstung – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDiese harmonische 100% Arabica-Komposition aus Costa Rica und Kolumbien überzeugt mit einem mittleren Röstgrad (3 von 5), zarter Intensität (2 von 5) und feinen Noten von Schokolade und milder Säure. Die Zehlendorfer Röstung ist der perfekte Alltagskaffee für Genießer – ausgewogen, aromatisch und beliebt über den Kiez hinaus.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e100% Arabica-Blend, mittelkräftiger und aromatischer Filterkaffee mit Aromen von Schokolade und feinen Säuren, die den Blend zu einem Hochgenuss machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Dauerrenner aus dem Herzen von Berlin-Zehlendorf!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrench Press und Filter und Vollautomaten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Zehlendorfer Röstung vereint Arabica-Bohnen aus zwei renommierten Kaffeeursprüngen: Costa Rica und Kolumbien. In beiden Ländern wird der Kaffee meist von Kleinbauern in mittleren bis hohen Lagen zwischen 1.200 und 1.800 Metern angebaut, häufig unter Schattenbäumen und mit nachhaltigen Methoden wie Handpflückung und schonender Aufbereitung. In Kolumbien dominieren gewaschene Aufbereitungsverfahren, die für Klarheit und elegante Säure sorgen, während in Costa Rica zunehmend auch ökologische Methoden wie Honey-Processing verwendet werden, die zusätzliche Süße ins Profil bringen. Das Zusammenspiel der beiden Herkünfte ergibt einen ausbalancierten Kaffee mit mittelkräftigem Körper, schokoladigen Aromen und feinen Fruchtnoten. Beide Länder gelten als Kaffee-Pioniere Lateinamerikas und leben eine tiefe Verbindung zur Kaffeekultur – eine Verbindung, die man mit jeder Tasse schmeckt.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Toms Kaffeerösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51333090148619,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51333090181387,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Filtermaschine","offer_id":51333090214155,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51333090246923,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":51333090279691,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51333090312459,"sku":null,"price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":51333090345227,"sku":null,"price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Filtermaschine","offer_id":51333090377995,"sku":null,"price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":51333090410763,"sku":null,"price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":51333090443531,"sku":null,"price":21.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51333090476299,"sku":null,"price":42.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":51333090509067,"sku":null,"price":42.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Filtermaschine","offer_id":51333090541835,"sku":null,"price":42.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":51333090574603,"sku":null,"price":42.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Siebträger","offer_id":51333090607371,"sku":null,"price":42.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/1211231.png?v=1777476890"},{"product_id":"kolumbien-la-virgin-huila","title":"Kolumbien La Virgin \/ Huila","description":"\u003ch3\u003e'Kolumbien La Virgin \/ Huila' – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin harmonischer Single Origin aus dem kolumbianischen Hochland: Der „Kolumbien La Virgin \/ Huila“ verbindet intensive Karamell- und Zimtnoten mit feiner Säure von grünem Apfel und süßer Limone. Diese ausgewogene Komposition spiegelt nicht nur die Sorgfalt der Erzeuger, sondern auch das besondere Mikroklima der Region Huila wider.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Virgen - Guadalupe (Huila\/Kolumbien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm 12. Dezember 1715 gab Francisca Salazar, die Tochter des spanischen Landbesitzers Francisco de Salazar y Barrios y Petronilla Valdes, drei Hektar ihrer Hazienda ab, um eine Stadt zu errichten. Die Stadt erhielt den Namen Virgen la Guadalupoe zu Ehren der Jungfrau. Unglücklicherweise wurde die Stadt 1827 durch ein Erdbeben zerstört und ein Jahr später unter dem Namen Guadalupe wiederaufgebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVier Kaffeepflanzer gründeten eine Vereinigung mit dem Ziel ihr Einkommen und ihre Lebensqualität zu verbessern, indem sie ihren Kaffee gemeinsam vermarkten. Dies sollte einerseits durch ein gemeinsames höheres Volumen, höhere Preise aber vor allen zielten sie auf Anerkennung der Qualität ihres Kaffees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir beschreiben La Virgen als einen ausgewogenen Kaffee mit intensivem Karamell und Zimtnoten. Eine elegante Säure von grünen Äpfeln und süßer Limone geht einher mit einem zarten Körper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnbaugebiet: Guadelupe, (Huila\/Kolumbien)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErntezeitpunkt: April – Juni und Oktober bis Januar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnbauhöhe: 1.400 bis 1.900 m ü. NN\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarietäten: Caturra – Colombia - Castillo\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKolumbien zählt zu den weltweit renommiertesten Kaffeeanbau­ländern – nicht zuletzt dank Regionen wie Huila, die für ihre Höhenlagen, fruchtbaren Böden und Mikroklimata bekannt sind. In der Gemeinde Guadalupe wachsen die Arabica-Varietäten Caturra, Colombia und Castillo auf 1.400 bis 1.900 Metern über dem Meeresspiegel. Die klimatischen Bedingungen mit kühlen Nächten und viel Feuchtigkeit fördern eine langsame Reifung der Kaffeekirschen, was komplexe Aromen und feine Säuren entstehen lässt. Typisch für Huila sind Kaffees mit ausgewogener Süße, klarer Struktur und fruchtigen Noten. Der „La Virgin“ ist ein gutes Beispiel dafür: Karamell und Zimt verbinden sich mit der Frische von grünem Apfel und Limone. Der Zusammenschluss kleiner Produzenten in Guadalupe unterstreicht den sozialen Stellenwert des Kaffeeanbaus für die Region. Ihre gemeinsame Vermarktung ermöglicht nicht nur bessere Preise, sondern hebt zugleich die Qualität ihrer Erzeugnisse hervor.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Coffee Star","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51346047435019,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51346047467787,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51346047500555,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":51346047533323,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51346047566091,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":51346047598859,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":51346047631627,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":51346047664395,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51346047697163,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":51346047729931,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":51346047762699,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Siebträger","offer_id":51346047795467,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/21212.png?v=1777296321"},{"product_id":"peru-el-conjuro","title":"Peru El Conjuro","description":"\u003ch3\u003ePeru El Conjuro – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003eEin charaktervoller Filterkaffee aus dem Norden Perus, der aus einer sorgfältig zusammengestellten Mischung kleiner Farmen rund um Jaen stammt. Der Peru El Conjuro begeistert mit fruchtigen Noten von Traube und Orange, die auf schokoladig-würzige Nuancen treffen – ein ausgewogener, nachhaltiger Kaffee mit Geschichte und Persönlichkeit.\u003c\/em\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"590\" data-start=\"129\"\u003eEl Conjuro ist eine kleine regionale Mischung, die um Jaen, Cajamarca\/Peru von etwa 20 Kleinbauern produziert wird. Typische Farmen in Jaen haben eine Größe von nur ein bis zwei Hektar, so dass Partien der einzelnen Farmen für den Export in der Regel zu klein sind. Mit Sorgfalt und Fachwissen angebaut, wird dieser Kaffee auf den Farmen verarbeitet und getrocknet, bevor er mit Bohnen ähnlicher Qualität und komplementären Geschmacksprofilen gemischt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1047\" data-start=\"592\"\u003eDie Bauern, von denen viele der dritten Generation angehören, bauen hochwertige Sorten wie Caturra und Bourbon an, die von den idealen Mikroklimata und den fruchtbaren Böden der Region profitieren. In den letzten zehn Jahren haben sich diese Kaffeebauern von konventionellen Anbaumethoden abgewandt und sind zu nachhaltigen Praktiken übergegangen, bei denen die Artenvielfalt erhalten bleibt und gemeinsam an der Verbesserung der Qualität gearbeitet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1585\" data-start=\"1049\"\u003eDie Kaffeeernte in Peru dauert von April bis Oktober. Die Kirschen werden von Hand geerntet, wobei sich Familie und Nachbarn in der arbeitsreichsten Zeit gegenseitig helfen. Nach der Ernte werden die Früchte in Wasser geschwemmt, um reife von unreifen Kirschen zu trennen und Stiele und Rückstände zu entfernen. Dann werden die Schale und die Früchte mit einem Entpulper entfernt, und der Kaffee in offene Tanks gefüllt, um 36 bis 48 Stunden lang zu gären\/fermentieren, je nach Höhenlage (was sich auf die Temperatur auswirkt) der Farm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2007\" data-start=\"1587\"\u003eDie Fermentierung des Kaffees ist ein wichtiger Schritt in der Verarbeitung. Dabei wird das verbleibende Fruchtfleisch an den Kernen zersetzt, so dass es leichter zu entfernen ist, aber es trägt auch wesentlich zum Geschmack der fertigen Tasse bei. Nach der Fermentierung wird der Kaffee zwei- bis dreimal gewaschen, um das restliche anhaftende Fruchtfleisch zu entfernen und anschließend bis zu 25 Tage lang getrocknet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2379\" data-start=\"2009\"\u003eCaravela, der Importeur, der uns diesen Kaffee gebracht hat, arbeitete zunächst mit den ursprünglichen 12 Erzeugern zusammen, deren Kaffee diese Mischung 2019 bildet. Seitdem haben sich weitere benachbarte Erzeuger und Familienbetriebe angeschlossen. Caravelas Modell der Zusammenarbeit mit den Kaffeeanbaugemeinschaften ist einer der Gründe, warum wir bei ihnen kaufen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2607\" data-start=\"2381\"\u003eCaravela hat ein Team von mehr als 40 Agronomen, die an ihrem Coffee Farmer Education Program (PECA) arbeiten. Das PECA-Team bietet Schulungen, technische Beratung und fördert verantwortungsvolle landwirtschaftliche Praktiken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\nIm Norden Perus, rund um die Stadt Jaen in der Region Cajamarca, liegt das Anbaugebiet des Peru El Conjuro. Die Kleinbauern kultivieren ihre Kaffeepflanzen meist auf ein bis zwei Hektar großen Parzellen in bergigem Gelände. Das kühle Mikroklima, die fruchtbaren Böden und die Höhenlagen sorgen für eine langsame Reifung der Kaffeekirschen und eine ausgeprägte Aromenvielfalt. Die Varietäten Caturra und Bourbon gedeihen hier besonders gut und entwickeln komplexe Geschmacksprofile. Der Kaffee wird per Hand geerntet und im sogenannten washed process verarbeitet: Nach einer sorgfältigen Fermentation wird er mehrfach gewaschen und bis zu 25 Tage lang schonend getrocknet. Dieser aufwendige Prozess prägt das fruchtige, leicht würzige Aroma des Kaffees. Die Region hat sich in den letzten Jahren zunehmend nachhaltigen Anbaumethoden verschrieben, was nicht nur der Umwelt zugutekommt, sondern auch die Qualität langfristig sichert. Kaffeeanbau hat hier eine lange Tradition und ist ein bedeutender Wirtschaftszweig für viele Familien.\n","brand":"Coffee Star","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51346057560331,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51346057593099,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51346057625867,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":51346057658635,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51346057691403,"sku":null,"price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":51346057724171,"sku":null,"price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":51346057756939,"sku":null,"price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":51346057789707,"sku":null,"price":17.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51346057822475,"sku":null,"price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":51346057855243,"sku":null,"price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":51346057888011,"sku":null,"price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Siebträger","offer_id":51346057920779,"sku":null,"price":33.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/121112112.png?v=1777296236"},{"product_id":"kenia-kedovo-nyeri","title":"Kenia Kedovo Nyeri","description":"\u003ch3\u003eKenia Kedovo Nyeri – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin ausgewogener Filterkaffee aus Kenia mit Aromen von Mandarinen, roten Beeren, Honig und Schokolade. Dieser 100 % Arabica stammt direkt aus einer kleinbäuerlichen Cooperative und überzeugt durch seine elegante Komplexität und eine dezente, fruchtige Säure. Ideal für alle, die einen harmonischen Kaffee mit feiner Struktur und Herkunft suchen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSäure: ✮ ✮ ✰ ✰ ✰\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKörper: ✮ ✮ ✮ ✮ ✰\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHarmonie: ✮ ✮ ✮ ✮ ✰\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für: French Press, Filter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKenia Nyeri, entstammt einer kleinbäuerlichen Cooperative, die die Washing Station betreibt. Er wird anders als die meisten Kenia Kaffees direkt von der Cooperative durch das KEDOVO Projekt vermarktet. Unser KENIA NYERI verfügt über ein ausgewogenes, mildes Aroma, mit komplexen und geschmacksintensiven Komponenten. Eine dezente Säure, die an Mandarinen und rote Beeren erinnert, ein gut ausbalancierter eleganter Körper mit weichen süßen Noten nach Honig und warmer Schokolade, verleihen diesem eleganten und ausgewogenen Kaffee seinen einzigartigen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIn der fruchtbaren Region Nyeri im zentralen Hochland Kenias, am Fuße des Mount Kenya, wachsen die Arabica-Kaffeepflanzen in Höhenlagen von über 1.700 Metern. Die Kombination aus vulkanischen Böden, konstantem Mikroklima und sorgfältiger Handpflückung schafft ideale Bedingungen für hochwertigen Kaffee. Der Kenia Kedovo Nyeri stammt aus einer kleinbäuerlichen Cooperative, die ihre Ernte eigenständig über das KEDOVO-Projekt vermarktet – ein Modell, das direkte Handelsbeziehungen und soziale Entwicklung in der Region fördert. Die Kirschen werden nach der Ernte gewaschen (Fully Washed) und sonnengetrocknet, wodurch sich die Klarheit und feine Säure der Tasse entfalten. Typisch für Kaffees aus Nyeri sind fruchtige Noten von Zitrus und Beeren, begleitet von einer eleganten Süße – genau das spiegelt sich im Geschmacksprofil dieses Kaffees wider. Kenianischer Kaffee gilt weltweit als einer der komplexesten Ursprungskaffees und ist für seine intensive Aromenstruktur und hohe Transparenz geschätzt.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Coffee Star","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51346067947787,"sku":null,"price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51346067980555,"sku":null,"price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51346068013323,"sku":null,"price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":51346068046091,"sku":null,"price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51346068078859,"sku":null,"price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":51346068111627,"sku":null,"price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":51346068144395,"sku":null,"price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":51346068177163,"sku":null,"price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51346068209931,"sku":null,"price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":51346068242699,"sku":null,"price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":51346068275467,"sku":null,"price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Siebträger","offer_id":51346068308235,"sku":null,"price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/12112121.png?v=1777296249"},{"product_id":"athiopien-sidamo","title":"Äthiopien Sidamo","description":"\u003ch3\u003eÄthiopien Sidamo – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDer Äthiopien Sidamo ist ein aromatisch vielschichtiger Filterkaffee aus dem gleichnamigen Hochland im Süden Äthiopiens. Sein ausgewogenes Spiel aus Zitrus, Mandarine und Beeren trifft auf eine sanfte Säure und einen mittleren Körper – ideal für Liebhaber fein nuancierter, heller Röstungen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSäure: ✮ ✮ ✮ ✰ ✰\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKörper: ✮ ✮ ✮ ✰ ✰\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHarmonie: ✮ ✮ ✮ ✰ ✰\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für: French Press, Filter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÄthiopien Sidamo, ein Anbaugebiet dessen Kaffees zu den besten der Welt zählt. Ein wilder, aromareicher Kaffee, der kaum in Plantagen angepflanzt wird, sondern von den Familien der Region von wildwachsenden Pflanzen in ihren Kaffeegärten geerntet und nach alter Tradition in regionalen \"Washing Stations“ aufbereitet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSidamo liegt im Süden Äthiopiens – einem Land, das als Ursprungsort des Arabica-Kaffees gilt. Die Region ist geprägt von fruchtbaren Böden, tropischem Höhenklima und Anbauhöhen zwischen 1.500 und 2.200 Metern. Dort wachsen die Kaffeepflanzen oft halbwild in kleinen Gärten, eingebettet in die natürliche Vegetation. Die Ernte erfolgt meist von Hand, was eine gezielte Selektion reifer Kirschen ermöglicht. Aufbereitung und Fermentation erfolgen traditionell in lokalen „Washing Stations“, meist im gewaschenen Verfahren („Washed“), das dem Kaffee seine klaren, floralen Noten verleiht. Äthiopische Kaffees aus Sidamo sind bekannt für ihre feinen Zitrus- und Beerennuancen sowie ihre ausgewogene Säurestruktur. Kaffee spielt in Äthiopien eine zentrale wirtschaftliche und kulturelle Rolle – nicht zuletzt durch die Kaffeezeremonien, die tief im Alltag verankert sind.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Coffee Star","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51346070569227,"sku":null,"price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51346070601995,"sku":null,"price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51346070634763,"sku":null,"price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":51346070667531,"sku":null,"price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51346070700299,"sku":null,"price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":51346070733067,"sku":null,"price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":51346070765835,"sku":null,"price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":51346070798603,"sku":null,"price":16.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51346070831371,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":51346070864139,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":51346070896907,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Siebträger","offer_id":51346070929675,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/211221.png?v=1777296285"},{"product_id":"nicaragua-la-ventaja","title":"Nicaragua La Ventaja","description":"\u003ch3\u003eNicaragua La Ventaja – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003eEin eleganter Filterkaffee aus Nicaragua mit süßen Noten von Orange, Traube und Aprikose, dezenter Säure und ausbalanciertem Körper – gewaschen aufbereitet auf einer familiengeführten Farm in Nueva Segovia.\u003c\/em\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSäure: ✮ ✮ ✮ ✰ ✰\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKörper: ✮ ✮ ✮ ✮ ✰\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHarmonie: ✮ ✮ ✮ ✮ ✰\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für: French Press, Filter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Nicaragua La Ventaja ist das Ergebnis unserer Reise nach Nicaragua im April 2018. Wir haben das \u003cspan\u003eBeneficio La Estrella\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eunseres Exporteurs Caravela besucht und einige Kaffee verkostet. Der Kaffee von La Ventaja fiel uns auf und wir nutzten die Gelegenheit die Finca in der Nähe von Dipalito in der Region Nueva Segovia zu besuchen. Neben der Gastfreundschaft der Familie Paguaga blieben uns vor allem der Blick auf weite Täler und freundliche Landschaft von der auf etwa 1350 bis 1400 m liegenden Farm in Erinnerung. La Ventaja (Vorteil) wurde 1976 von Ramon Paguaga gegründet, kontinuierlich erweitert und heute von ihm und seinen Söhnen Sergio und Norman geführt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf La Ventaja wird überwiegend gewaschener Kaffee produziert, d.h. das Fruchtfleisch wird von den Kirschen entfernt (gepulpt). Anschließend werden die Bohnen für 12–24 Stunden in Tanks fermentiert, um die Reste der Schleimschicht zwischen Pergamenthaut und Fruchtfleisch zu beseitigen. Dann werden die Bohnen mehrere Tage in der Sonne (oder auch beschattet) auf ca. 12 % Restfeuchte getrocknet. Die Pergamentschale wird in einer Trockenmühle meist kurz vor dem Export entfernt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInteressant fanden wir diesen Kaffee, weil wir einerseits eine leichte, dezente Säure, gleichzeitig aber auch süße Noten nach Orangen und Trauben sowie Noten von Aprikosen entdeckten. Wir empfanden einen eleganten, ausgeprägten Körper verbunden mit einem nachhaltigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\nIn den Hochlagen Nicaraguas, rund um die Region Nueva Segovia, entstehen einige der charaktervollsten Kaffees Mittelamerikas. Die Farm La Ventaja liegt auf etwa 1350 bis 1400 m Höhe und profitiert von einem gemäßigten Mikroklima, das ideale Bedingungen für den Anbau von Arabica-Kaffees schafft. Die Familie Paguaga setzt auf traditionelle Anbaumethoden mit handgepflückten Kirschen und einer gewaschenen Aufbereitung, bei der die Bohnen sorgfältig fermentiert und sonnengetrocknet werden. Die vulkanischen Böden der Region fördern komplexe Aromen – im Fall dieses Kaffees sind es süß-fruchtige Noten von Orange, Traube und Aprikose, begleitet von feiner Säure und ausgewogenem Körper. 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Die Varietät Bourbon, gewachsen auf vulkanischem Hochland, trifft auf eine seltene „White Honey“-Aufbereitung – das Ergebnis: eine sahnige Tasse mit sanfter Fruchtigkeit und angenehmer Süße.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSäure: ✮ ✮ ✮ ✰ ✰\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKörper: ✮ ✮ ✮ ✮✰\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHarmonie: ✮ ✮ ✮ ✮ ✰\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kaffee wächst auf 1.500 bis 1.700 m Höhe. Es handelt sich um die Varietät Bourbon. Die Ernte findet zwischen Dezember und April statt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Kaffee ist „white honey processed“ bei dieser Aufbereitung werden die frischen Kaffeekirschen wie bei der gewaschenen Aufbereitung vom Fruchtfleisch befreit, aber dann ohne Waschen getrocknet. Dies wird als „honey“ Aufbereitung bezeichnet. Bei „white honey“ ist ein geringer Teil des Fruchtfleisches ist noch vorhanden. Je nach Menge des vorhandenen Fruchtfleisches wird der Prozess als „White“ oder „red honey“ bezeichnet. „Honey“ deswegen, weil die dann getrocknete Frucht durch die Reste des eingetrockneten Fruchtfleisches eine honigfarbene Oberfläche besitzt. Der Vorteil für besteht neben der in der Regel weicheren, sahnigeren Tasse darin, dass bei der Honigverarbeitung weniger Wasser verbraucht wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Geschmackseindrücke sind: Schokolade, Pfirsich, roter Apfel, geröstete Pekannüsse und brauner Zucker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGuatemala zählt zu den bedeutendsten Kaffeeproduzenten Mittelamerikas. Die Kaffeeplantage liegt in der Region Nuevo Oriente, wo das vulkanische Hochland mit seinem mineralstoffreichen Boden und das wechselhafte Klima ideale Bedingungen für den Anbau hochwertiger Arabica-Bohnen bietet. In Höhenlagen zwischen 1.500 und 1.700 Metern reift hier die Varietät Bourbon langsam heran – eine Sorte, die für ihre feine Süße und aromatische Tiefe geschätzt wird. Die Ernte erfolgt traditionell per Hand, um nur die reifen Kirschen auszuwählen. Anschließend wird der Kaffee im seltenen „White Honey“-Verfahren aufbereitet: ein besonders wasserarmer Prozess, bei dem ein Teil des Fruchtfleischs beim Trocknen an der Bohne verbleibt. Das verleiht dem Kaffee eine sahnige Textur und vielschichtige Aromen. In der Tasse zeigt sich der Guatemala balanciert und komplex – mit Noten von Schokolade, Pfirsich, rotem Apfel, Pekannüssen und braunem Zucker.\u003c\/p\u003e","brand":"Coffee Star","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51346166546699,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51346166579467,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51346166612235,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":51346166645003,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51346166677771,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":51346166710539,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":51346166743307,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":51346166776075,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51346166808843,"sku":null,"price":34.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":51346166841611,"sku":null,"price":34.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":51346166874379,"sku":null,"price":34.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Siebträger","offer_id":51346166907147,"sku":null,"price":34.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/2121221.png?v=1777296308"},{"product_id":"indien-malabar-monsooned-1","title":"Indien Malabar Monsooned","description":"\u003ch3\u003eIndien Malabar Monsooned – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin besonderer Arabica mit Geschichte: Der „Indien Malabar Monsooned“ beeindruckt durch seine individuelle Würze, nahezu vollständige Säurefreiheit und einen vollen Körper. Das spezielle Monsooning-Verfahren verleiht ihm nicht nur sein charakteristisches Aussehen, sondern auch ein außergewöhnlich weiches und erdiges Geschmacksprofil, das besonders bei Liebhabern milder, kräftiger Kaffees geschätzt wird.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSäure: ✮ ✰ ✰ ✰ ✰\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKörper: ✮ ✮ ✮ ✮ ✰\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHarmonie: ✮ ✮ ✰ ✰ ✰\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für: French Press, Filter, Aeropress\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndien Malabar Monsooned, ein Kaffee aus dem Südwesten Indiens, der Malabar Küste. Warme Monsoon Regen erlauben es, diesen einzigartigen Kaffee herzustellen. Der Kaffee wird vom Regen durchtränkt und unter Dächern getrocknet. So verliert der Rohkaffee seine ursprüngliche grüne Farbe und erhält sein ausgebleichtes sandfarbenes Äußere. Das schwere, säurearme Aroma dieses Kaffees mit vollem Körper macht ihn zu einem Genuss bei langen Kaffeeabenden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIm Südwesten Indiens, an der tropischen Malabarküste, gedeiht dieser besondere Arabica unter feucht-warmen Bedingungen. Die Region profitiert vom Einfluss der Monsunwinde, die den „Monsooned“-Prozess erst möglich machen: Der getrocknete Rohkaffee wird über mehrere Wochen dem feuchten Monsunklima ausgesetzt, wodurch die Bohnen aufquellen, ihre Säure verlieren und eine helle, fast strohige Farbe annehmen. Diese traditionelle indische Methode sorgt für ein besonders mildes, erdig-würziges Geschmacksbild mit weichem Körper. Der Kaffeeanbau erfolgt meist in kleineren Farmstrukturen, häufig im Schatten großer Bäume und in Kombination mit Gewürzpflanzen wie Pfeffer oder Kardamom – ein Hinweis auf die Vielfalt der lokalen Agrarwirtschaft. Kaffee aus Malabar spielt eine wichtige Rolle im Export und ist ein bedeutender wirtschaftlicher Faktor in der Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Coffee Star","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51395108045067,"sku":null,"price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51395108077835,"sku":null,"price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51395108110603,"sku":null,"price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":51395108143371,"sku":null,"price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51395108176139,"sku":null,"price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":51395108208907,"sku":null,"price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":51395108241675,"sku":null,"price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":51395108274443,"sku":null,"price":16.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51395108307211,"sku":null,"price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":51395108339979,"sku":null,"price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":51395108372747,"sku":null,"price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Siebträger","offer_id":51395108405515,"sku":null,"price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/1212211.png?v=1777296262"},{"product_id":"kenia-kedovo-nyeri-kopie","title":"Kenia Kedovo Nyeri","description":"\u003ch3\u003eKenia Kedovo Nyeri - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin ausdrucksstarker Filterkaffee aus Kenias Hochlandregion Nyeri: Der Kenia Kedovo Nyeri verbindet eine dezente, mandarinige Säure mit Noten von roten Beeren, Honig und warmer Schokolade. Als 100 % Arabica mit mittlerem Röstgrad bietet er ein lebendiges, vielschichtiges Geschmackserlebnis – ideal für Liebhaber fruchtiger Single Origins.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKenia \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNyeri\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e (Arabica)\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHerkunft: Kenia\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRöstgrad\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e: Medium\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSäure: 3\/5\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAroma: Schokolade, Honig, Mandarine, rote Beeren \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin lebendiger, fruchtbetonter Kaffee aus der Region \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNyeri in Kenia - b\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eekannt für ihre hochwertigen Hochlandbohnen. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMit Noten von Schokolade, Honig, Mandarine und roten Beeren bietet er ein erfrischendes und vielschichtiges Geschmackserlebnis. Dieser Kaffee ist perfekt für alle, die einen fruchtigen, aromatischen Kaffee mit einer angenehmen Säure suchen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet für: French Press, Filter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKenia Nyeri, entstammt einer kleinbäuerlichen Cooperative, die die Washing Station betreibt. Er wird anders als die meisten Kenia Kaffees direkt von der Cooperative durch das KEDOVO Projekt vermarktet. Unser KENIA NYERI verfügt über ein ausgewogenes, mildes Aroma, mit komplexen und geschmacksintensiven Komponenten. Eine dezente Säure, die an Mandarinen und rote Beeren erinnert, ein gut ausbalancierter eleganter Körper mit weichen süßen Noten nach Honig und warmer Schokolade, verleihen diesem eleganten und ausgewogenen Kaffee seinen einzigartigen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Region Nyeri liegt im zentralen Hochland Kenias und gehört zu den renommiertesten Anbaugebieten des Landes. Hier wachsen die Kaffeepflanzen in Höhenlagen zwischen 1.600 und 2.000 Metern auf fruchtbaren, vulkanischen Böden, die für ihre Mineralienvielfalt bekannt sind. Das gemäßigte Klima mit klaren Regen- und Trockenzeiten sorgt für ein langsames Reifen der Kirschen – ein entscheidender Faktor für die ausgeprägte Aromenvielfalt kenianischer Kaffees. Der Kenia Kedovo Nyeri wird im Rahmen des KEDOVO-Projekts von einer kleinbäuerlichen Kooperative angebaut und in einer Washing Station direkt vor Ort sorgfältig aufbereitet. Typisch für Kenia ist die gewaschene Aufbereitung, die die fruchtigen und klaren Geschmacksnoten betont. Die Varietäten SL28 und SL34, die häufig in Nyeri vorkommen, sind bekannt für ihre feine Säurestruktur und lebendige Komplexität. Kaffee spielt in Kenia nicht nur wirtschaftlich eine zentrale Rolle, sondern ist tief mit der Geschichte und Identität vieler bäuerlicher Gemeinschaften verwoben.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Capital Coffee Roasters","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51395135242507,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Espressokanne","offer_id":51395135275275,"sku":null,"price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Frenchpress","offer_id":51395135308043,"sku":null,"price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Siebträger","offer_id":51395135340811,"sku":null,"price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51395135373579,"sku":null,"price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Espressokanne","offer_id":51395135406347,"sku":null,"price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Frenchpress","offer_id":51395135439115,"sku":null,"price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Siebträger","offer_id":51395135471883,"sku":null,"price":13.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51395135504651,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Espressokanne","offer_id":51395135537419,"sku":null,"price":27.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Frenchpress","offer_id":51395135570187,"sku":null,"price":27.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Siebträger","offer_id":51395135602955,"sku":null,"price":27.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/Kenya_9fc7cde5-a195-461f-ac3a-3c9a515a2cf7.png?v=1776945504"},{"product_id":"brasilien-100-arabica","title":"Brasilien 100% Arabica","description":"\u003ch3\u003e'Brasilien 100% Arabica' - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Single Origin der LiKe Rösterei aus Brasilien: nussig-schokoladige Wärme trifft auf leichte Zitrusfrische. Mit ausgewogenem Körper und sanfter Süße ein vielseitiger Filterkaffee.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAngenehm nussige und schokoladige Aromen. leichte Süße und Zitrusnoten. Ausgewogenes Geschmacksprofil auf der Zunge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBrasilien ist der weltweit größte Kaffeeproduzent und bekannt für seine breite Vielfalt an Arabica-Bohnen. Die Anbaugebiete liegen meist zwischen 800 und 1.200 Metern Höhe, wo das warme Klima und die fruchtbaren, oft mineralreichen Böden ideale Bedingungen schaffen. Geerntet wird sowohl maschinell als auch per Hand, abhängig von der Region und Topografie. Die Aufbereitung erfolgt traditionell natural oder pulped natural, wodurch die Bohnen ihre typische Süße und den vollmundigen Körper entwickeln. Brasilianische Kaffees zeichnen sich durch nussige und schokoladige Noten aus, die oft von einer milden Fruchtigkeit begleitet werden. Kaffee hat in Brasilien nicht nur wirtschaftliche Bedeutung, sondern ist auch tief in der Kultur verankert und prägt seit Jahrhunderten das Land. Dieser Arabica aus Brasilien verbindet die charakteristische Wärme mit einer leichten Zitrusfrische – ein Beispiel für die Vielfalt und Beständigkeit der brasilianischen Kaffeetradition.\u003c\/p\u003e\n","brand":"LiKe Rösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51405450510603,"sku":null,"price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51405450641675,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/112111.png?v=1777296064"},{"product_id":"braunschweiger-espresso-mischung","title":"Braunschweiger Kaffee-Mischung","description":"\u003ch3\u003e'Braunschweiger Kaffee-Mischung' - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin ausgewogener Arabica-Blend der LiKe Rösterei: feine Schokolade, nussige Eleganz und fruchtige Nuancen vereinen sich zu einem harmonischen Filterkaffee, der nachhaltigen Genuss verspricht.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFeine Schokolade, Nussnoten und eine edle Fruchtigkeit. Ausgewogene Harmonie, nachhaltig und vollmundig im Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Braunschweiger Kaffee-Mischung kombiniert Bohnen aus Brasilien, Guatemala und Indien – drei Regionen mit ganz eigenen Stärken. In Brasilien sorgen weitläufige Plantagen, mineralreiche Böden und viel Sonne für schokoladig-nussige Grundnoten. Guatemala, bekannt für seine hochgelegenen Anbaugebiete mit vulkanischem Boden und klaren Temperaturunterschieden, bringt lebendige Fruchtigkeit und feine Säure in den Blend. Indien ergänzt das Profil mit würzigen, leicht erdigen Akzenten, die aus den besonderen klimatischen Bedingungen der dortigen Anbaugebiete entstehen. Geerntet wird überwiegend von Hand, um nur die reifen Kirschen auszuwählen, bevor die Bohnen traditionell aufbereitet werden. Das Zusammenspiel dieser drei Ursprünge macht die Mischung zu einem harmonischen und facettenreichen Kaffee, der Körper, Fülle und aromatische Tiefe gleichermaßen vereint.\u003c\/p\u003e\n","brand":"LiKe Rösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51405457031435,"sku":null,"price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51405457064203,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/21111.png?v=1777295986"},{"product_id":"guatemala-100-arabica","title":"Guatemala 100% Arabica","description":"\u003ch3\u003e'Guatemala 100% Arabica' - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin charakterstarker Single Origin der LiKe Rösterei: feine Schokolade trifft auf fruchtige Akzente. Vollmundig und nachhaltig im Geschmack, spiegelt er die Vielfalt guatemaltekischer Anbaugebiete eindrucksvoll wider.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLeichter Hauch von Schokolade und fruchtigen Aromen. Vollmundig und nachhaltig im Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGuatemala gehört zu den renommiertesten Ursprungsländern für Arabica-Kaffee und bietet dank seiner abwechslungsreichen Topografie eine außergewöhnliche Vielfalt. Kaffee wird hier meist in Höhenlagen von 1.300 bis 2.000 Metern angebaut, wo vulkanische Böden, hohe Luftfeuchtigkeit und klare Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht ideale Bedingungen schaffen. Die Ernte erfolgt fast ausschließlich von Hand, sodass nur reife Kaffeekirschen selektiert werden. Traditionell werden die Bohnen gewaschen aufbereitet, was ihnen eine saubere, klare Struktur verleiht und die fruchtigen Aromen besonders betont. Guatemaltekischer Kaffee ist bekannt für sein harmonisches Zusammenspiel von Schokoladennoten und lebendiger Fruchtigkeit, die je nach Region von zitrischen bis hin zu beerigen Nuancen reicht. Kaffeeanbau ist zugleich ein zentraler Bestandteil der Wirtschaft und Kultur des Landes, geprägt von kleinbäuerlichen Strukturen und jahrzehntelanger Erfahrung. Das Ergebnis ist ein Kaffee, der Tiefe und Komplexität mit einer nachhaltigen Sanftheit vereint und damit das Besondere der guatemaltekischen Kaffeetradition widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n","brand":"LiKe Rösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51405500383499,"sku":null,"price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51405500416267,"sku":null,"price":18.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/1221111.png?v=1777296101"},{"product_id":"kolumbien-100-arabica","title":"Kolumbien 100% Arabica","description":"\u003ch3\u003e'Kolumbien 100% Arabica' - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin vollmundiger Single Origin der LiKe Rösterei: dunkle Schokolade trifft auf intensive Beerenaromen. Dieser Filterkaffee überzeugt mit ausgewogenem Körper und klarer Struktur – ein echter Klassiker kolumbianischer Röstkunst.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIntensiver Geschmack von dunkler Schokolade und dunklen Beeren. Rundes, ausgewogenes Geschmacksprofil. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKolumbien zählt zu den weltweit bekanntesten Ursprungsländern für hochwertigen Arabica-Kaffee. Die Bohnen gedeihen hier meist in Höhenlagen zwischen 1.200 und 2.000 Metern, wo das gleichmäßige Klima der Anden, reichhaltige Vulkanböden und regelmäßige Niederschläge ideale Bedingungen schaffen. Die Ernte erfolgt überwiegend in Handarbeit, um nur die reifen Kirschen zu selektieren. Charakteristisch ist die gewaschene Aufbereitung, die den kolumbianischen Kaffees ihre Klarheit und Balance verleiht. Dunkle Schokolade und fruchtige Noten, häufig von Beeren, gehören zu den typischen Geschmacksprofilen, die Kolumbien weltweit berühmt gemacht haben. Kaffee ist zudem ein zentraler Wirtschaftszweig des Landes und prägt seit Generationen die Kultur sowie das Leben vieler Kleinbauernfamilien. Durch die Kombination aus Handwerkskunst, natürlichen Bedingungen und sorgfältiger Verarbeitung entsteht ein Kaffee, der sowohl aromatisch komplex als auch angenehm zugänglich ist – ein Spiegelbild kolumbianischer Kaffeetradition.\u003c\/p\u003e\n","brand":"LiKe Rösterei","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51405503824139,"sku":null,"price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51405503856907,"sku":null,"price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/21112.png?v=1777296038"},{"product_id":"dona-nenem","title":"Dona Nenem Filterkaffee","description":"\u003ch3\u003eDona Nenem Filterkaffee – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003eDer Dona Nenem Filterkaffee aus Brasilien steht für harmonischen Genuss: 100 % sortenreiner Arabica der Varietät Gelber Bourbon, angebaut auf der Fazenda Dona Nenem in Minas Gerais. Seine milde, nussig-schokoladige Note und die nachhaltige Anbauweise machen ihn zu einer spannenden Wahl für Liebhaber ausgewogener Filterkaffees.\u003c\/em\u003e\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbaugebiet:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBrasilien, \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eMunicipality Presidente Olega, State of Minas Gerais, Brazil\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e1.054 – 1.100m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEduardo Campos, Fazenda Dona Nenem\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSorte:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Arabica sortenrein, Gelber Bourbon\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003esemi-washed, pulped natural, natural, washed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMild im Geschmack, dabei aber alles andere als langweilig. Dieser Kaffee schmeckt herrlich nussig, schokoladig mit einem süßen, vollen Körper und einer leichten Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Geschichte hinter der Bohne:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSeit 1977 baut Eduardo Campos auf seiner Farm \"Fazenda Dona Nenem\" Kaffee an und war damit einer der ersten in der Region Patos de Minas. Noch lange bevor es für den Kaffeeanbau in Brasilien bestimmte Zertifizierungen für schonende Anbaumethoden gab, war Eduardo Campos ein schonender Umgang mit der Natur ein besonderes Anliegen. Einheimische Bäume und Sträucher werden nachgepflanzt und die Auswirkungen der Viehzucht werden durch Wasserschutzmaßnahmen entlang der Flüsse und Bäche kompensiert. Die natürliche, buschartige Vegetation des brasilianischen Cerrado wird dadurch erhalten, während auf der anderen Seite moderne Anbautechniken praktiziert werden. Der Kaffee wird sowohl manuell als auch mit modernen Maschinen geerntet, die nur die reifen Kirschen ernten können. Die Farm ist sowohl UTZ- als auch Rainforest Alliance-zertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBrasilien zählt zu den wichtigsten Kaffeeanbauländern weltweit und ist besonders bekannt für seine vielfältigen Anbaugebiete und hochwertigen Arabicas. Die Region Minas Gerais, in der die Fazenda Dona Nenem liegt, bietet durch ihr gemäßigtes Klima, fruchtbare Böden und Höhenlagen zwischen 1.054 und 1.100 Metern ideale Bedingungen für aromatische Kaffees. Der Gelbe Bourbon, eine in Brasilien sehr geschätzte Varietät, überzeugt mit milden, nussigen und schokoladigen Noten sowie einem ausgewogenen Körper. Auf der Farm von Eduardo Campos wird nachhaltiger Kaffeeanbau seit Jahrzehnten mit Sorgfalt gepflegt – durch den Erhalt einheimischer Vegetation, schonende Wasserschutzmaßnahmen und eine Kombination aus Handernte und moderner Technik. Mehrere Aufbereitungsverfahren, darunter semi-washed, pulped natural und natural, bringen die feinen Aromen des Kaffees besonders klar hervor. Brasilianischer Kaffee wie der Dona Nenem Filterkaffee ist ein bedeutender Bestandteil der lokalen Kultur und Wirtschaft und steht für beständige Qualität sowie Innovation im Anbau.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Caligo Kaffeerösterei UG","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51448429183243,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Kaffeemaschine","offer_id":51448429216011,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Handfilter","offer_id":51448429248779,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Stempelkanne","offer_id":51448429281547,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51448429314315,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Kaffeemaschine","offer_id":51448429347083,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Handfilter","offer_id":51448429379851,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Stempelkanne","offer_id":51448429412619,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51448429445387,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Kaffeemaschine","offer_id":51448429478155,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Handfilter","offer_id":51448429510923,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Stempelkanne","offer_id":51448429543691,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/aaaa1.png?v=1777368568"},{"product_id":"blauer-nil-athiopien-bio-filterkaffee","title":"Blauer Nil - Äthiopien - BIO - Filterkaffee","description":"\u003ch3\u003eBlauer Nil - Äthiopien - BIO - Filterkaffee – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003e\nDer Blauer Nil Filterkaffee aus Äthiopien stammt aus der renommierten Sidama-Region und überzeugt durch seine zertifizierte Bio-Qualität. In der Tasse zeigt er sich vollmundig und fruchtig, mit klaren Noten von Zitrone und Schokolade – typisch für hochwertige Kaffees dieser Höhenlagen. Perfekt für alle, die die Vielfalt äthiopischer Single Origins entdecken und einen charakterstarken Filterkaffee genießen möchten.\n\u003c\/em\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\nÄthiopien gilt als Wiege des Kaffees und steht weltweit für außergewöhnliche Ursprünge und Sortenvielfalt. Die Sidama-Region, in der der Blauer Nil – BIO Filterkaffee angebaut wird, ist berühmt für ihr besonderes Mikroklima und vulkanische Böden, die dem Kaffee sein komplexes Aroma verleihen. Der Kaffee wächst auf Höhen von 1.900 bis 2.400 Metern und reift langsam unter optimalen Bedingungen, bevor er meist per Hand geerntet wird. In der Aufbereitung setzt man auf das „natural“-Verfahren, bei dem die Kaffeekirschen in der Sonne getrocknet werden – das sorgt für intensive Fruchtnoten und ein vielschichtiges Geschmacksprofil. Äthiopische Kaffees aus Sidama sind bekannt für ihre elegante Fruchtigkeit, florale Noten und einen balancierten Körper. Neben der herausragenden Qualität fördert der Kaffeeanbau vor Ort nachhaltige Strukturen und sichert die Lebensgrundlage zahlreicher Familien. Die typischen Varietäten wie Heirloom, Mikicho und Setami sorgen für individuelle Charaktere und spiegeln die lange Tradition und den Reichtum äthiopischer Kaffeekultur wider.\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbaugebiet:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eÄthiopien, \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSidama Zone, Shantawene village\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e1.900 - 2400m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDaye Bensa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSorte:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e100% Arabica sortenrein - Mikicho, Setami, Heirloom\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enatural\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack: \u003c\/strong\u003eDieser Kaffee ist mittelkräftig, hat einen vollmundig-fruchtigen Geschmack mit feinen Noten von Zitrone und Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Geschichte hinter der Bohne:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIm Jahr 2006 gründeten die Brüder Asefa und Mulugeta Dukamo die Firma „Daye Bensa“. Unter diesem Namen exportieren sie den Shantawene-Kaffee von ihrer eigenen Farm im Shantawene Village, sowie von weiteren \"Out-Growern\" aus den Dörfern Shantawene, Karamo und Bombe. Daye Bensa besitzt inzwischen 15 eigene Waschstationen, die den gesamten Kaffee, den sie exportieren verarbeiten. Alle Farmen sind nach Bio- und C.A.F.E.-Verfahren zertifiziert. Daye Bensa zahlt seinen Farmern extra Prämien, wenn sie besonders hochwertige Kaffeekirschen liefern. Das Anliegen der Brüder Dukamo ist es, die Lebens- und Arbeitsbedingungen der Kaffeefarmer zu verbessern. Außerdem forschen die Brüder zusammen mit Studenten der Hawassa Universität daran, wie die Kaffeequalität durch spezielle Anbau- und Verarbeitungsmethoden weiter verbessert werden kann.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Caligo Kaffeerösterei UG","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51452922593547,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Kaffeemaschine","offer_id":51452922626315,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Handfilter","offer_id":51452922659083,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Stempelkanne","offer_id":51452922691851,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51452922724619,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Kaffeemaschine","offer_id":51452922757387,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Handfilter","offer_id":51452922790155,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Stempelkanne","offer_id":51452922822923,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51452922855691,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Kaffeemaschine","offer_id":51452922888459,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Handfilter","offer_id":51452922921227,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Stempelkanne","offer_id":51452922953995,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/a211.png?v=1777368464"},{"product_id":"el-hortigal-panama-filterkaffee-projektkaffee","title":"El Hortigal - Panama - Filterkaffee - PROJEKTKAFFEE","description":"\u003ch3\u003eEl Hortigal - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003eDieser sortenreine Filterkaffee aus Panama stammt von der traditionsreichen Finca Hortigal in der berühmten Kaffeeregion Boquete. In Familienhand seit 1920 und heute ausschließlich von Frauen geführt, überzeugt der Kaffee mit einer lebendigen Aprikosennote, Anklängen von Butterkeks und Schokolade und spiegelt die Sorgfalt und Leidenschaft seiner Erzeugerinnen in jeder Tasse wider.\u003c\/em\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\nDie Region Boquete im Westen Panamas zählt seit vielen Jahrzehnten zu den renommiertesten Anbaugebieten Mittelamerikas. Das einzigartige Zusammenspiel aus Höhenlagen zwischen 1.400 und 1.600 Metern, vulkanischen Böden und dem kühlen, feuchten Mikroklima der Cordillera de Talamanca verleiht den Kaffees von hier ihr ausdrucksstarkes Aroma und eine besondere Finesse. Die Finca Hortigal setzt auf nachhaltige, familiengeführte Landwirtschaft: Unter dem Schatten einheimischer Bäume werden ausschließlich handverlesene Arabica-Bohnen der Varietät Typica kultiviert. Die sorgfältige „washed“-Aufbereitung und schonende Trocknung sorgen für Klarheit und Eleganz in der Tasse. Typisch für Boquete-Kaffees ist das balancierte Geschmacksprofil mit floralen und fruchtigen Noten, unterstützt von süßen und schokoladigen Anklängen – ein Spiegel der facettenreichen Natur und der langen Kaffeetradition Panamas.\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbaugebiet:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ePanama, \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBoquete\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e1.400 - 1.600m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eFinca Hortigal\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSorte:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e100% Arabica sortenrein – Typica\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewashed, sun-dried, machine-dried\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Ein wirklich herausragender Kaffee mit fruchtiger Aprikosennote und Aromen von Butterkeks, braunem Zucker und Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Geschichte hinter der Bohne:\u003c\/strong\u003e Die Finca Hortigal liegt im Hochland der Region Boquete (Grenzgebiet zu Costa Rica) und ist seit 1920 in Familienbesitz. Heute wird die Farm komplett von Frauen geführt. Eira Maria Suarez und ihre Töchter bauen mit viel Sorgfalt den Typica-Kaffee an. Hier, auf dem reichhaltigen, vulkanischen Boden gedeihen die Pflanzen zwischen schattenspendenden, einheimischen Bäumen besonders gut. Damit das so bleibt, arbeiten die Frauen der Finca Hortigal nach strengen Landwirtschaftsrichtlinien\u003cspan\u003e. Sie sagen: \"Die Farm ist ein Vermächtnis, das uns am Herzen liegt und auf dem wir jeden Tag aufbauen wollen.\"\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eWir zahlen gerne den hohen Aufschlag gegenüber den üblichen Panama Kaffeepreisen. Die Familie Suarez legt sehr viel Wert auf biologische Diversität. Wir zeigen Ihnen Fotos von der Plantage, die einen sehr schönen Eindruck vermitteln und zeigen, mit welcher Hingabe der Rohkaffee angebaut wird.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Caligo Kaffeerösterei UG","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51452953985291,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Kaffeemaschine","offer_id":51452954018059,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Handfilter","offer_id":51452954050827,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Stempelkanne","offer_id":51452954083595,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51452954116363,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Kaffeemaschine","offer_id":51452954149131,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Handfilter","offer_id":51452954181899,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Stempelkanne","offer_id":51452954214667,"sku":null,"price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51452954247435,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Kaffeemaschine","offer_id":51452954280203,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Handfilter","offer_id":51452954312971,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Stempelkanne","offer_id":51452954345739,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/DeinAbschnittstext-2025-05-21T103312.198.jpg?v=1747816412"},{"product_id":"nyeri-kenia-filterkaffee-projektkaffee","title":"Nyeri - Kenia - Filterkaffee - PROJEKTKAFFEE","description":"\u003ch3\u003eNyeri - Kenia - Filterkaffee - PROJEKTKAFFEE – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003e\nDieser kenianische Filterkaffee aus Nyeri überzeugt mit einem komplexen Aromenspiel, das fruchtige, blumige und beerige Noten mit Nuancen von Schokolade, Vanille und Nuss vereint. Die Kombination aus hohen Anbaugebieten, vulkanischen Böden und der sorgfältigen Verarbeitung durch engagierte Kleinbauern macht diesen Kaffee zu einem herausragenden Vertreter seines Ursprungs – und zu einer echten Spezialität für alle, die besondere Filterkaffees schätzen.\n\u003c\/em\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbaugebiet\u003c\/strong\u003e: Kenia,\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion\u003c\/strong\u003e: Nyeri\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnbauhöhe\u003c\/strong\u003e: 1.650 – 1.790m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent\u003c\/strong\u003e: Thageini Village\/ Aguthi Cooperative \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSorte\u003c\/strong\u003e: 100% Arabica sortenrein – SL28 + SL34\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung\u003c\/strong\u003e: washed\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eEin mittelkräftiger, sehr aromatischer Kaffee mit fruchtig, blumig, beerigen Noten und Aromen von Schokolade, Vanille und Nuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Geschichte hinter der Bohne:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDie roten, vulkanischen Böden rund um den Mount Kenya bieten die perfekten Bedingungen für den Anbau von Arabica-Kaffee. Gerade die Region Nyeri ist bekannt für erstklassigen Spezialitätenkaffee. Die Rohkaffees aus diesem Gebiet zählen zu den besten der Welt. Neben den Böden spielt auch das eher kühlere Klima (13-25 Grad) eine entscheidende Rolle. Die Pflanzen wachsen langsamer heran, was sich positiv auf den Geschmack der Kaffeebohnen auswirkt. Die meisten Kleinbauern haben sich hier auf die besonders hochwertigen, aber auch empfindlichen Kaffeepflanzen der Qualität SL-28 spezialisiert. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnbau, Pflege, aber auch die Ernte der reifen Kaffeekirschen ist sehr aufwändig und lohnt sich kaum für die Farmer vor Ort. Damit sich das ändert, setzt sich der Verein KEDOVO e.V. mit viel Herzblut für die Kaffeebauern ein. Farmer, die sich dem KEDOVO-Projekt anschließen, werden durch direkten Handel fair entlohnt und geschult, nachhaltig zu wirtschaften. Ziel des Vereins ist es, die Lebensbedingungen für alle Bewohner in den Dörfern zu verbessern, etwa durch den Ausbau von Schulen.\u003cbr\u003eIm Januar 2019 haben wir uns auf den Weg nach Kenia gemacht und haben nicht nur die Kaffeefarmen besuchen, sondern auch einen Blick hinter die Kulissen des KEDOVO-Projektes geworfen. Wir sind beeindruckt, was der Verein bislang alles erreicht hat und möchten dazu beitragen, dass die Menschen in Nyeri auch in Zukunft von ihrer Arbeit leben können. Mit jedem verkauften Kilo Nyeri-Kaffee gehen 2 Euro an den Verein Kedovo e.V.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\nKenia zählt zu den renommiertesten Ursprungsländern für hochwertigen Arabica-Kaffee, und die Region Nyeri ist für besonders komplexe, aromatische Spezialitäten berühmt. Die Kaffeepflanzen gedeihen dort auf fruchtbaren, roten Vulkanböden und in Höhenlagen von 1.650 bis 1.790 Metern. Das kühle Mikroklima am Mount Kenya sorgt dafür, dass die Kaffeekirschen langsam reifen und intensive Aromen ausbilden. Angebaut wird hier traditionell von Kleinbauern, meist in genossenschaftlicher Struktur wie der Aguthi Cooperative. Die Handernte sichert die sorgfältige Selektion reifer Kirschen. Nach der Ernte wird der Kaffee aufwändig „washed“ aufbereitet – ein Prozess, der für Klarheit, Frische und lebendige Fruchtnoten im Geschmack sorgt. Besonders die Varietäten SL28 und SL34, die in Kenia gezüchtet wurden, stehen für außergewöhnliche Geschmacksprofile mit blumigen, beerigen und leicht würzigen Nuancen. Kaffeeanbau ist für viele Familien in Nyeri eine wichtige Einnahmequelle, und Projekte wie KEDOVO e.V. unterstützen die nachhaltige Entwicklung und faire Entlohnung der Farmer. So verbindet dieser Kaffee höchste Qualität mit sozialer Verantwortung.\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"Caligo Kaffeerösterei UG","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51452993863947,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Kaffeemaschine","offer_id":51452993896715,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Handfilter","offer_id":51452993929483,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Stempelkanne","offer_id":51452993962251,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51452993995019,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Kaffeemaschine","offer_id":51452994027787,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Handfilter","offer_id":51452994060555,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Stempelkanne","offer_id":51452994093323,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51452994126091,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Kaffeemaschine","offer_id":51452994158859,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Handfilter","offer_id":51452994191627,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Stempelkanne","offer_id":51452994224395,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/asaaa_ec7e16e4-e121-4650-a37e-8b9d5284baf5.png?v=1777366376"},{"product_id":"lintong-sumatra-filterkaffee","title":"Lintong - Sumatra - Filterkaffee","description":"\u003ch3\u003eLintong - Sumatra - Filterkaffee – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003eMit dem Lintong - Sumatra - Filterkaffee entdeckst du einen authentischen Kaffee aus Indonesien, der kräftig-cremige und exotische Noten vereint. Die edlen Mandheling-Bohnen, angebaut von über 300 Kleinbauern auf Sumatra, entfalten im Filteraufguss einen Geschmack von Zartbitterschokolade, Würze und einer angenehmen, erdigen Tiefe. Ideal für alle, die einen charaktervollen, starken Kaffee schätzen.\u003c\/em\u003e\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbaugebiet: \u003c\/strong\u003eIndonesien \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eDolok Sanggul - Sumatra\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnbauhöhe: \u003c\/strong\u003eca. 1200 -1500 m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKooperative mit 323 Kleinbauern\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSorte:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e100% Arabica - Mandheling\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eAufbereitung:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003esemi-washed, wet-hulled\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKräftig-cremig, exotisch. Genau das Richtige für Kaffeeliebhaber, die es gern etwas stärker mögen. Der Lintong überzeugt mit köstlichen Aromen von Zartbitterschokolade, leicht würzig-pfeffrig mit erdigen Noten und einer dezenten Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Geschichte hinter der Bohne: \u003c\/strong\u003eDie Kaffeesorte \"Lintong\" ist ein Mandheling und stammt von der Insel Sumatra. Sie liegt am westlichen Ende des indonesischen Archipels und ist neben Java, Sulawesi und Timor eine der wichtigsten Kaffeeanbaugebiete der Region. Unser Lintong stammt von über 323 Kleinbauern aus dem Norden Sumatras, die seit vielen Jahren eng und exklusiv mit dem Produzenten Musfaha Niaga Mandiri zusammenarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Kaffeeproduktion auf Sumatra blickt auf eine lange Tradition zurück und prägt bis heute die Kulturlandschaft Indonesiens. Im Hochland von Dolok Sanggul, auf 1200 bis 1500 Metern Höhe, wachsen die Kaffeepflanzen in kleinbäuerlichen Strukturen. Charakteristisch für die Region ist das feucht-tropische Klima mit nährstoffreichen Vulkanböden, das den Bohnen ihre dichte Struktur und komplexen Aromen verleiht. Die Varietät Mandheling steht für besonders erdige, würzige Noten und einen vollmundigen Körper. Angebaut wird meist in kleinen Parzellen, häufig im Familienverbund und vielfach per Hand geerntet. Typisch ist der semi-washed und wet-hulled Verarbeitungsprozess, der den Kaffee widerstandsfähig macht und die kräftig-cremigen Geschmacksnoten mit dezenter Süße fördert. Für die lokale Wirtschaft ist der Kaffeeanbau ein wichtiger Pfeiler, der vielen Familien die Existenz sichert und regionale Identität stiftet. Sumatra-Kaffee wie der Lintong ist weltweit für sein ausdrucksstarkes Profil und die besondere Herkunftsgeschichte geschätzt.\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"Caligo Kaffeerösterei UG","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51453030269195,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Kaffeemaschine","offer_id":51453030301963,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Handfilter","offer_id":51453030334731,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Stempelkanne","offer_id":51453030367499,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51453030400267,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Kaffeemaschine","offer_id":51453030433035,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Handfilter","offer_id":51453030465803,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Stempelkanne","offer_id":51453030498571,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51453030531339,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Kaffeemaschine","offer_id":51453030564107,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Handfilter","offer_id":51453030596875,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Stempelkanne","offer_id":51453030629643,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/112aaa.png?v=1777368727"},{"product_id":"caligo-schlosskaffee-filterkaffee","title":"Caligo Schlosskaffee - Filterkaffee","description":"\u003ch3\u003eCaligo Schlosskaffee - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003e\nCaligo Schlosskaffee - Filterkaffee vereint ausgesuchte Arabicas aus Brasilien, Kolumbien und Kenia zu einer mild-nussigen Komposition, die Genießer mit schokoladigen Nuancen und harmonischer Ausgewogenheit begeistert. Dieser Blend überzeugt mit sanfter Intensität und bringt den royalen Genuss vergangener Zeiten neu interpretiert in die Tasse.\n\u003c\/em\u003e\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbaugebiet:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eBrasilien, Kolumbien, Kenia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSorte:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e100% Arabica\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eUnsere beliebte Schlossmischung ist vielen Stammkunden aus vergangenen Zeiten bekannt. Jetzt wurde nicht nur das Etikett, sondern auch die Mischung überarbeitet. Die milden und nussigen Aromen von brasilianischen Kaffees treffen hier auf ausgewogene, nussige und schokoladige Bohnen aus Kolumbien und Kenia. Die ausgewogene Mischung dieser Spezialitätenkaffees macht unseren Schlosskaffee zu einem königlichen Genuss und wird seinem Namen mehr als gerecht. Unser Fazit: Dieser Kaffee wird nicht nur Ahrensburger Kaffeeliebhaber begeistern!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\nFür den Caligo Schlosskaffee werden ausschließlich 100% Arabica-Bohnen aus Brasilien, Kolumbien und Kenia verwendet – drei der renommiertesten Ursprünge für Spezialitätenkaffee weltweit. In Brasilien wachsen die Kaffeepflanzen überwiegend in den sonnenverwöhnten Hochlandregionen wie Minas Gerais, auf fruchtbaren Böden und unter idealem Mikroklima. Der Kaffee wird dort oft maschinell, zunehmend aber auch nachhaltig per Hand geerntet und meist als „natural“ oder „pulped natural“ aufbereitet, was die nussigen Grundnoten und die angenehme Milde hervorbringt. Kolumbianischer Kaffee stammt häufig aus kleinbäuerlichen Strukturen in den Anden, wo das feuchte, kühle Klima in Kombination mit vulkanischen Böden für eine besondere Ausgewogenheit, schokoladige Aromen und eine sanfte Säure sorgt. Kenia ist für seine Höhenlagen und vulkanischen Böden bekannt; die Bohnen werden meist sorgfältig handgepflückt und klassisch „washed“ verarbeitet, was ihnen feine Fruchtnoten und lebendige Klarheit verleiht. Im Caligo Schlosskaffee verbinden sich diese Ursprünge zu einem balancierten Filterkaffee, bei dem brasilianische Milde und Nussigkeit, kolumbianische Fülle und kenianische Frische perfekt miteinander harmonieren – eine Kombination, die sowohl erfahrene Kaffeetrinker als auch Neuentdecker begeistert.\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"Caligo Kaffeerösterei UG","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51453070344459,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Kaffeemaschine","offer_id":51453070377227,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Handfilter","offer_id":51453070409995,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Stempelkanne","offer_id":51453070442763,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51453070475531,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Kaffeemaschine","offer_id":51453070508299,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Handfilter","offer_id":51453070541067,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Stempelkanne","offer_id":51453070573835,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51453070606603,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Kaffeemaschine","offer_id":51453070639371,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Handfilter","offer_id":51453070672139,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Stempelkanne","offer_id":51453070704907,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/aasda.png?v=1777369207"},{"product_id":"el-trebol-kolumbien-filterkaffee-sugar-cane-entkoffeiniert","title":"El Trebol - Kolumbien - Filterkaffee - Sugar Cane - Entkoffeiniert","description":"\u003ch3\u003eEl Trebol - Kolumbien - Filterkaffee - Sugar Cane - Entkoffeiniert – kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003e\nDieser koffeinfreie Filterkaffee aus Kolumbien vereint die aromatische Vielfalt der Anden mit dem nachhaltigen Engagement der El Trebol-Frauenkooperative. Der El Trebol begeistert mit karamelliger Süße, feinen Noten von dunklen Beeren und sanfter Säure – für alle, die vollen Kaffeegenuss ohne Koffein schätzen.\n\u003c\/em\u003e\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbaugebiet:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKolumbien\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eSantander\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnbauhöhe:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e1450 - 1750m\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduzent:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eWoman Association El Trebol\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSorte:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e100% Arabica - sortenrein\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAufbereitung:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ewashed - decaf\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003eKoffeinfrei, aber voller Genuss. Ein wirklich großartiger Kaffee: aromatisch, säurearm, mit einer angenehmen, karamelligen Süße und feinen Noten von dunklen Beeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Geschichte hinter der Bohne: \u003c\/strong\u003eIn der Kooperative El Trebol ist das Kaffeegeschäft reine Frauensache. Über 70 Farmerinnen haben sich zusammengeschlossen, um sich gegenseitig bei der Produktion und Vermarktung des Kaffees zu unterstützen. Um das Koffein aus den Bohnen zu entfernen, werden diese im Sugar-Cane-Verfahren behandelt.Ein komlexer Waschprozess, bei dem ein Gemisch aus Zuckerrohr-Melasse und Essigsäure als \"Lösungsmittel\" eingesetzt wird. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\nKolumbien gilt weltweit als eine der renommiertesten Kaffeeregionen und steht für feinste Arabicas mit einzigartigem Geschmacksprofil. Die Region Santander, in der der El Trebol angebaut wird, liegt in einer Höhenlage zwischen 1450 und 1750 Metern – ideale Bedingungen für hochwertigen Spezialitätenkaffee. Das Mikroklima und die fruchtbaren Böden sorgen dafür, dass die Kaffeekirschen langsam reifen und so besonders ausgewogene, aromatische Noten entwickeln. Angebaut wird meist auf kleineren Farmen, oft von Hand gepflückt und mit großer Sorgfalt verarbeitet. Die gewaschenen Aufbereitungsmethoden, wie sie auch bei diesem Kaffee verwendet werden, unterstreichen die feinen Nuancen und sorgen für einen klaren, säurearmen Geschmack. Kolumbianischer Kaffee ist bekannt für seine Balance, Süße und floralen bis fruchtigen Aromen. Die Kaffeeproduktion spielt eine wichtige Rolle für die Wirtschaft und das soziale Gefüge vor Ort, insbesondere, wenn – wie bei El Trebol – Frauenkooperativen neue Wege gehen. Ihr Engagement für Qualität und Gemeinschaft prägt nicht nur die Kultur des Landes, sondern verleiht jedem Schluck dieses Kaffees eine besondere Geschichte.\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"Caligo Kaffeerösterei UG","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51453127753995,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Kaffeemaschine","offer_id":51453127786763,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Handfilter","offer_id":51453127819531,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Stempelkanne","offer_id":51453127852299,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51453127885067,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Kaffeemaschine","offer_id":51453127917835,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Handfilter","offer_id":51453127950603,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Stempelkanne","offer_id":51453127983371,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51453128016139,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Kaffeemaschine","offer_id":51453128048907,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Handfilter","offer_id":51453128081675,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Stempelkanne","offer_id":51453128114443,"sku":null,"price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/DesignohneTitel_37.jpg?v=1747829932"},{"product_id":"ocean-blend-bio-filterkaffee-projektkaffee","title":"Ocean Blend - BIO - Filterkaffee - PROJEKTKAFFEE","description":"\u003ch3\u003eOcean Blend - kurz erklärt\u003c\/h3\u003e\n\u003cem\u003eMit dem Ocean Blend BIO Filterkaffee präsentiert die Caligo Kaffeerösterei einen feinen, ausdrucksstarken Projektkaffee, der sowohl geschmacklich als auch gesellschaftlich Zeichen setzt. Die handverlesene 100% Arabica-Bio-Mischung aus El Salvador, Peru und Äthiopien verbindet harmonisch zitrusfrische und schokoladige Noten. Jeder Kauf unterstützt Meeresschutz-Initiativen und macht deinen Kaffeegenuss zu einem Beitrag für eine bessere Welt.\u003c\/em\u003e\n\n\u003ch3\u003eBeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbaugebiete:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eEl Salvador, Peru, Äthiopien\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSorte:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100\u003c\/span\u003e% Arabica BIO Mischung\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Eine milder, aber unglaublich vielschichtiger Bio-Blend mit einem weichen Körper, einer feinen Süße und dezenter Fruchtigkeit. Hier treffen frische Noten von Zitrus- und Steinfrüchten auf Aromen von Butterkeks, Vanille, Nuss und Milchschokolade. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eDie Geschichte hinter der Bohne:\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSeit vielen Jahren unterstützen wir mit Projektkaffees soziales Engagement in den Herkunftsländern (z.B. mit dem Nyeri aus Kenia).\u003cbr\u003eDoch nicht nur das Wohl der Menschen, sondern auch der Schutz der Meere und der Kampf gegen die ständig wachsende Müllflut in den Ozeanen, liegt uns am Herzen. So entstand im Frühjahr 2023 die Idee, einen eigenen Caligo Projektkaffee zu entwickeln, mit dem wir gezielt Initiativen und Vereine unterstützen, die unsere Meere schützen. Das Ergebnis ist unsere neue Bio-Linie Ocean Blend! Neben diesem köstlichen Filterkaffee gehören auch der Ocean Blend Crema und der Ocean Blend Espresso zum neuen Trio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser erster Projekt-Partner ist die Initiative ,,Beachcleaner\" aus Nürnberg. Mit Schulungen für Firmen, Aufklärungskampagnen an Schulen und regelmäßigen beach-cleanup-Veranstaltungen in Deutschland und Marokko kämpfen Gründerin Anne Mäusbacher und ihr Team für einen plastikfreien Alltag und saubere Meere. Wir sind froh, dass wir uns für diese Kooperation gefunden haben und hoffen, mit dem Verkauf des Ocean Blend einen wertvollen Beitrag für die Arbeit der Beachcleaner leisten zu können. Von jedem verkauften Kilo spenden wir 4 Euro an das Projekt.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHinweis: Alle in der Mischung enthaltenen Rohkaffees sind BIO zertifiziert. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eHerkunft \u0026amp; Charakteristik des Kaffees\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ocean Blend vereint erlesene Arabica-Bohnen aus El Salvador, Peru und Äthiopien zu einem ausgewogenen Filterkaffee mit vielschichtiger Aromatik. Die Kaffeebauern dieser Regionen setzen traditionell auf nachhaltige Methoden wie Handpflückung und ökologischen Anbau, wodurch die natürliche Vielfalt und Qualität der Bohnen erhalten bleibt. In den Hochlagen Perus und Äthiopiens, geprägt von fruchtbaren Böden und idealem Mikroklima, reifen die Kaffeekirschen langsam heran und entwickeln feine Zitrus- sowie Steinfruchtnoten. El Salvador ist bekannt für seine sanft gerösteten Kaffees mit ausgeprägter Süße und nussigen Akzenten, während die äthiopischen Bohnen dem Blend florale und fruchtige Nuancen verleihen. Durch die schonende Verarbeitung, meist als gewaschener Kaffee, entstehen klare und harmonische Tassenprofile. Die Kombination dieser Ursprünge sorgt im Ocean Blend für eine besondere Geschmacksvielfalt, die sowohl Kenner als auch Neuentdecker begeistert und die lange Kaffee-Tradition der Herkunftsländer erlebbar macht.\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"Caligo Kaffeerösterei UG","offers":[{"title":"250g \/ Ganze Bohne","offer_id":51453138108683,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Kaffeemaschine","offer_id":51453138141451,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Handfilter","offer_id":51453138174219,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g \/ Stempelkanne","offer_id":51453138206987,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ganze Bohne","offer_id":51453138239755,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Kaffeemaschine","offer_id":51453138272523,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Handfilter","offer_id":51453138305291,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Stempelkanne","offer_id":51453138338059,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Ganze Bohne","offer_id":51453138370827,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Kaffeemaschine","offer_id":51453138403595,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Handfilter","offer_id":51453138436363,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000g \/ Stempelkanne","offer_id":51453138469131,"sku":null,"price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0645\/7111\/3739\/files\/121132.png?v=1777366828"}],"url":"https:\/\/9er-kaffee.de\/collections\/kaffee-handfilter.oembed?page=16","provider":"9er Kaffee","version":"1.0","type":"link"}